リコピン市場規模、シェア、成長および業界分析、形態別（ビーズおよび粉末、液体、懸濁液/乳濁液）、種類別（天然、合成）、エンドユーザー業界別（栄養補助食品、食品および飲料、医薬品、その他）および地域分析、 2024-2031

リコピン市場規模

世界のリコピン市場規模は2023年に1億6,460万米ドルと評価され、2024年の1億7,410万米ドルから2031年までに2億7,410万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に6.70％のCAGRを示します。市場の成長は、天然の健康増進製品に対する消費者の需要の増加、リコピンの抗酸化効果に対する意識の高まり、食品、医薬品、化粧品業界での用途の拡大によって推進されています。

レポートには、DSM、Döhler GmbH、Farbest Brands、Haihang Industry、Lycored、San-Ei Gen F.F.I., Inc.、Shaanxi Huachen Biotech Co., Ltd.、Sv Agrofood、Wellgreen などの企業が提供する製品が含まれています。テクノロジー株式会社、西安グリーンスプリングテクノロジー株式会社など。

リコピン市場の拡大は、この化合物に関連する健康上の利点に対する消費者の意識の高まりによって促進されています。天然および有機食品に対する需要の高まりと、慢性疾患の有病率の増加が市場の成長を推進しています。リコピンの抗酸化特性は、特定のがんや心血管疾患のリスク軽減に関連しているため、栄養補助食品や心臓血管疾患への使用が増加しています。機能性食品。

• 最新の 2024 年の CDC データによると、心臓病はすべての性別および人種グループの主要な死因でした。 2022 年には 702,880 人が心臓病で死亡し、死亡者の 5 人に 1 人が死亡しました。心血管疾患により、33 秒ごとに 1 人の命が奪われています。 2019 年から 2020 年にかけて、心臓病によるコストは約 2,522 億米ドルに達し、ヘルスケア サービス、投薬、生産性の損失をカバーしました。

さらに、皮膚保護および老化防止ソリューションとしてのリコピンに対する化粧品業界の関心の高まりが市場の成長を促進しています。さらに、リコピンのより高い純度と安定性を保証する抽出方法の技術進歩が市場の拡大を支えています。リコピンの潜在的な治療上の利点による製薬業界からの需要の増加は、市場の拡大に寄与する主要な要因です。

世界のリコピン市場は、食品、医薬品、化粧品を含むさまざまな業界にわたる用途の拡大に牽引され、着実な成長を遂げています。現在、消費者の意識の高さと栄養補助食品に対する旺盛な需要により、ヨーロッパが市場を独占しています。

しかし、可処分所得の増加と消費者の健康意識の高まりにより、アジア太平洋地域がリコピンの主要市場として台頭しつつあります。高い生産コストや合成代替品の入手可能性などの課題により、広範な採用が妨げられる可能性があります。ただし、天然製品やオーガニック製品への移行の高まりにより、予測期間中に市場の成長が促進されると予想されます。

リコピンは、主にトマトに含まれる天然のカロテノイド色素で、トマトの特徴的な赤い色を与えます。これは、酸化ストレスの軽減や慢性疾患の予防など、さまざまな健康上の利点を提供する強力な抗酸化物質です。リコピンは、天然着色料および栄養補助食品として食品および飲料業界で広く使用されています。

さらに、製薬業界や化粧品業界でも重要な用途があります。リコピンの市場には、天然源と合成源の両方が含まれます。しかし、天然成分に対する消費者の嗜好の高まりにより、主にトマト由来の天然リコピンがますます好まれています。

アナリストのレビュー

リコピン市場のメーカーは、天然製品や健康増進製品に対する消費者の需要の高まりに応えるため、イノベーションと持続可能性に注力しています。企業は、天然リコピンの収量と純度の両方を向上させるため、高度な抽出技術に多額の投資を行っており、それによって天然リコピンをより入手しやすく、費用対効果が高くなります。

リコピンを豊富に含む栄養補助食品や機能性食品などの新製品開発は、特に健康志向の市場で大きな注目を集めています。ナチュラル、クリーンラベル、オーガニック製品に対する消費者の関心と傾向により、メーカーはサプライチェーンの透明性と持続可能性を重視するようになりました。

• 2023 年、国際食品情報評議会は、米国の回答者の 26% が健康食品を最も正確に定義する用語として「ナチュラル」を挙げたのに対し、「非遺伝子組み換え」は 14% の回答者によって選択されたと報告しました。

競争力を維持するために、企業は研究開発を優先し、天然製品の提供を拡大し、持続可能な調達のためのパートナーシップを模索することが推奨されます。こうした取り組みは、ますます健康志向が高まる消費者環境において市場シェアを獲得するために不可欠です。

リコピン市場の成長因子

予防医療への注目の高まりにより、リコピンの需要が高まっています。消費者はバランスの取れた食事の利点と、慢性疾患のリスク軽減における抗酸化物質の役割についてますます認識するようになってきています。この認識により、リコピンが豊富に含まれる栄養補助食品や機能性食品の消費量が増加しています。さらに、食品や化粧品における天然および有機成分への傾向の高まりが市場の成長を支えています。

• オーガニック貿易協会（O​​TA）が実施した2024年のオーガニック産業調査によると、2023年の米国における認証オーガニック製品の売上高は700億ドル近くに達しました。アメリカのオーガニック市場におけるドル売上高は3.4%増加し、697億ドルに達しました。

酸化ストレスと戦うリコピンの証明された有効性とがん予防における潜在的な役割は、消費者と製造業者の両方から注目を集めており、健康を重視した製品の重要な成分となっています。

リコピン市場の発展を妨げる重大な課題は、特にトマトから天然リコピンを調達する場合、生産に伴うコストが高いことです。消費者はリコピン製品が高価であると感じることが多いため、この課題が市場の成長を妨げています。

この課題を克服するために、メーカーは費用対効果の高い抽出方法と持続可能な農業手法を模索しています。研究開発への投資は、生産コストの削減を目標に、歩留まりと品​​質の向上に引き続き重点が置かれています。これらの戦略を実行することで、業界関係者はリコピンをより手頃な価格で、より幅広い消費者が入手できるようにすることに注力しています。

リコピン市場動向

市場における顕著な傾向は、ナチュラルおよびオーガニック製品への嗜好の高まりです。消費者は、主に健康上の懸念の高まりと、合成成分に関連する潜在的な副作用に対する認識の高まりにより、クリーンラベル製品をますます求めています。この傾向は食品および飲料業界で特に強く、ジュース、ソース、栄養補助食品などのさまざまな製品で天然リコピンが着色料および機能性成分として使用されることが増えています。

さらに、化粧品業界では、皮膚の健康に有益な抗酸化特性を持つ天然リコピンへの注目すべき変化が見られます。この傾向により、メーカーは天然リコピン生産への投資と新しい製品配合の革新を促しています。

さらに、リコピン市場では、持続可能な調達と生産方法への注目が高まっています。環境への懸念が高まる中、企業はリコピンの抽出と生産に伴う環境への影響を軽減する取り組みを実施しています。

これには、溶媒の使用と廃棄物を最小限に抑える超臨界二酸化炭素抽出などの環境に優しい抽出技術の使用が含まれます。さらに、トマト加工産業からの副産物の使用にも重点が置かれており、原材料が十分に活用されるようになっています。この傾向は、規制の圧力と、環境に配慮した製品に対する消費者の需要の高まりによってさらに加速されています。

セグメンテーション分析

世界市場は、形態、種類、エンドユーザーの業界、地理に基づいて分割されています。

フォーム別

形状に基づいて、市場はビーズと粉末、液体、懸濁液/エマルションに分類されます。ビーズレットおよびパウダー部門は 2023 年のリコピン市場をリードし、評価額は 1 億米ドルに達しました。この注目すべき拡大は主に、食品、医薬品、栄養補助食品業界で高く評価されているその多用途性と安定性によるものです。

ビーズレットと粉末は、元の味と外観を維持しながら、カプセル、錠剤、食品などのさまざまな製品に簡単に組み込むことができます。長期保存期間と放出制御特性により、製造業者にとって好ましい選択肢となっています。さらに、栄養補助食品や強化食品の需要の高まりにより、小ビーズや粉末の形でリコピンが広く採用されるようになりました。

タイプ別

種類に基づいて、市場は天然と合成に分類されます。ナチュラル部門は、主にクリーンラベル製品やオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、予測期間（2024年から2031年）を通じて7.49％という堅調なCAGRで大幅な成長を遂げる見通しです。天然成分の健康上の利点に対する意識の高まりにより、消費者は合成添加物を含まない製品を好むようになりました。

この傾向は食品、飲料、栄養補助食品業界で特に強く、天然リコピンはその数多くの利点から好まれています。さらに、ヨーロッパや北米などの地域では、食品の安全性と表示に関する厳しい規制により、メーカーが天然リコピンを採用するようになっており、それによって部門別の成長が促進されています。

エンドユーザー業界別

エンドユーザー産業に基づいて、市場は栄養補助食品、食品および飲料、パーソナルケアおよび化粧品、医薬品などに分類されます。食品・飲料部門は、主に天然成分や機能性成分への需要の高まりにより、2023年にはリコピン市場で最大の45.67%シェアを確保しました。

食品における天然着色料および酸化防止剤としてのリコピンの使用は、より健康的で栄養価の高い選択肢を好む消費者の傾向と一致しています。さらなる健康上の利点をもたらす強化食品や飲料の人気の高まりが、この分野の拡大にさらに貢献しています。さらに、慢性疾患を予防するリコピンの可能性に対する意識の高まりにより、さまざまな食品や飲料製品にリコピンが含まれるようになりました。

リコピン市場地域分析

地域に基づいて、世界市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、MEA、ラテンアメリカに分類されます。

ヨーロッパのリコピン市場は、2023 年に約 38.67% という大きなシェアを獲得し、評価額は 6,370 万米ドルとなりました。この優位性は、消費者の意識の高まりと、天然製品や健康増進製品に対する強い需要によって強化されています。クリーンラベルとオーガニック原料を重視するこの地域の確立された食品および飲料産業は、天然着色料および抗酸化物質の両方としてリコピンの採用を促進しています。

• 欧州輸入促進センターは、ヨーロッパにおけるオーガニック小売売上高が年平均10%増加し、2017年の418億1,000万米ドルから2021年には588億5,000万米ドル以上に成長したと指摘しました。2023年にはオーガニック認証食品が占める割合が増加しました。ヨーロッパの食品および飲料市場の 3.9% を占め、2014 年以来 7.7% の安定した年間成長率を誇り、2027 年までに 4.8% に達すると予測されています。

さらに、食品の安全性と表示基準に関する厳しい規制により、高品質の天然成分の使用が必要となり、リコピンの需要が高まっています。この地域の大手製薬会社と化粧品リコピンはその健康上の利点と皮膚の保護特性のためにますます利用されており、これらの分野が市場の優位性にさらに貢献しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に 7.56% の CAGR で堅調な成長を遂げる見込みです。この大幅な拡大は、可処分所得の増加と消費者の健康意識の高まりによって促進されています。この地域の中産階級人口の拡大により、栄養補助食品、機能性食品、天然成分の需要が増加しており、リコピンはその抗酸化作用と病気予防作用で大きな人気を集めています。

さらに、中国やインドなどの食品・飲料産業の急速な成長により、天然着色料や添加剤の需要が急増しています。地方自治体はより健康的な製品の導入を促進し、それによって地域市場の拡大を支援しています。

競争環境

世界のリコピン市場レポートは、業界の細分化された性質に重点を置いた貴重な洞察を提供します。著名な企業は、製品ポートフォリオを拡大し、さまざまな地域での市場シェアを拡大​​するために、パートナーシップ、合併と買収、製品革新、合弁事業などのいくつかの主要なビジネス戦略に焦点を当てています。

製造業者は、市場での地位を強化するために、研究開発活動への投資、新しい製造施設の設立、サプライチェーンの最適化など、さまざまな戦略的取り組みを採用しています。

リコピン市場の主要企業のリスト

• DSM
• デーラー社
• ファーベストブランド
• 海航産業
• リコアド
• 株式会社サンエージェンエフ・エフ・アイ
• 陝西華辰生物技術有限公司
• SV アグロフード
• ウェルグリーンテクノロジー株式会社
• 西安グリーンスプリングテクノロジー株式会社

主要産業の発展

• 2023 年 5 月 (拡張):デーラーは、ニュージャージー州ノースブランズウィックに新しいオフィスと研究拠点を開設し、米国での存在感を拡大しました。この施設は、味とフレーバーの調整におけるイノベーションを推進することに専念しており、それによって天然フレーバーに関する同社の世界的な専門知識を強化します。さらに、食品および飲料業界の顧客に対応する、研究室から産業規模のソリューションに至るソリューションも提供しています。

世界のリコピン市場は次のように分類されます。

フォーム別

• ビーズレットとパウダー
• 液体
• 懸濁液・エマルション

タイプ別

• 自然
• 合成

エンドユーザー業界別

• 栄養補助食品
• 食べ物と飲み物
• パーソナルケアと化粧品
• 医薬品
• その他

地域別

• 北米
  • 私たち。
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • フランス
  • イギリス
  • スペイン
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
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