ポリフェノール市場規模、シェア、成長、産業分析、製品（グレープシード、緑茶、リンゴ、ピーチ、柑橘類、オリーブ、その他）、アプリケーション（機能的飲料、機能的食品、栄養補助食品、化粧品とトイレタリー、動物飼料、他の染料）、および地域分析、 2024-2031

市場の定義

ポリフェノールは、抗酸化特性を持つ有益な植物化合物です。彼らは同様に剤を減らしており、冠動脈性心臓病、炎症、癌などの酸化ストレスや関連する病理から体内の組織を保護しています。

ポリフェノールは、心臓の健康の改善、炎症の軽減、脳機能のサポートなど、潜在的な健康上の利点でも知られています。それらは植物に豊富で、構造的に多様です。ポリフェノールには、フェノール酸、エラギタンニン、タンニン酸、フラボノイドが含まれますが、その一部は以前に衣服を染色するために使用されています。

ポリフェノール市場の概要

世界のポリフェノール市場規模は、2023年に1億7,959万米ドルと評価され、2024年には19億2,500万米ドルと評価され、2031年までに3240.7百万米ドルに達し、2024年から2031年まで7.76％のCAGRで成長しています。

市場は急速に成長しており、消費者間の健康上の利点の認識と、産業全体の自然な植物ベースの成分に対する必要性の高まりに拍車がかかっています。ポリフェノールは、抗酸化、抗炎症、および潜在的な疾患予防の特性により人気を博しており、食品や飲み物、栄養補助食品、化粧品、医薬品などのセクターで非常に求められています。

ポリフェノール、特にプロアントシアニジンの濃縮源であるグレープ種子抽出物は、この市場拡大の重要な貢献者として浮上しています。機能的な食品、サプリメント、飲料などのポリフェノールが豊富な製品の需要は、より健康的な食事を受け入れ、市場をさらに推進するため、増加し続けています。

• 例えば、2024年11月、栄養学のフロンティア誌に掲載された研究では、健康的な植物ベースの食品、脂肪、および動物製品の中程度の消費を特徴とする地中海の食事が、重要な神経保護の可能性を示していることが強化されました。食事には、抗酸化物質、ビタミン、ポリフェノールが豊富です。

ポリフェノール市場は、グレープシードのような製品によって駆動されています。緑茶、柑橘類、ベリー。ポリフェノールの主要な用途には、機能的な飲み物、食品、および免疫サポートや心血管のサポートなどの健康上の利点に焦点を当てた栄養補助食品が含まれます。

さらに、ポリフェノールは化粧品、トイレタリー、動物飼料で使用され、自然で健康指向の製品に対する需要の増加に拍車がかかっています。

• たとえば、2024年6月に、1日1日、年齢因子の防御を開始しました。これは、内側からの細胞の老化を防ぐために設計された栄養補助食品です。オリーブポリフェノールを特徴とするこのサプリメントは、老化の出発点である細胞の健康をサポートします。

重要なハイライト：

1. 世界のポリフェノール市場規模は、2023年に1億7,959万米ドルで記録されました。
2. 世界市場は、2024年から2031年まで7.76％のCAGRで成長すると予測されています。
3. アジア太平洋地域は、2023年に36.78％の市場シェアを保有し、6億6,050万米ドルの評価を受けています。さらに、予測期間中に8.45％のCAGRで成長すると予想されます。
4. グレープシードセグメントは、2023年に7億9,200万米ドルの収益を集めました。
5. 機能的な食品セグメントは、2031年までに1億1,80.5百万米ドルに達すると予想されています。

マーケットドライバー

「消費者意識とAI統合」

抗酸化剤、抗炎症、疾患予防の特性などのポリフェノールの健康上の利点に対する認識を高めることは、機能性食品、飲み物、栄養補助食品などのポリフェノールが豊富な製品に対する消費者の需要を促進しています。

さらに、ポリフェノールなどの植物ベースの成分の需要は増加しており、自然および清潔なラベル製品に対する消費者の好みが高まっています。消費者は、合成添加物や化学物質の代替オプションを常に探しています。

• 2024年1月、MaolacはAIを搭載したシステムを開始しました。Morekaは、科学文献を分析して、自然源から機能性タンパク質を特定します。この革新的なプラットフォームは、効果的、バイオアベイラル、コスト効率の高い栄養補助食品の開発を加速し、精度を高め、予防的健康サプリメントの需要の増大を満たすことを目的としています。

AIのこれらの進歩は、栄養補助食品のさらなる革新を促進しており、ポリフェノール製剤の識別と最適化を可能にし、最終的に製品開発を強化しています。

市場の課題

「制限されたバイオアベイラビリティと生産コストの高い」

ポリフェノール市場は大きな課題に直面しています。ポリフェノールの限られたバイオアベイラビリティは、体内の吸収を妨げ、強化食品、飲み物、ウェルネスサプリメントなどの健康中心の製品の有効性を低下させます。したがって、企業は、ポリフェノールの吸収と安定性を改善するために、ナノカプセル化などの高度な技術に投資しています。

• たとえば、2024年4月に、Biotrex Nutraceuticalsは、主要栄養素の吸収とバイオアベイラビリティを高めるために、ナノエンカプセーションやリポソーム技術などの高度な送達システムの可能性の高まりについて議論しました。これらの革新により、機能的な飲料やガミなどのより便利な製品形式の開発が可能になり、企業にポリフェノール市場で競争力と成長機会を生み出します。

さらに、高い生産コストは、果物、種子、植物などの天然源からポリフェノールを抽出することに関連しています。これらの複雑な抽出プロセスは、生産費の上昇につながり、ポリフェノールが豊富な製品の手頃な価格とアクセシビリティに影響を与える可能性があります。

これに応じて、メーカーは抽出方法を最適化してコストを削減し、スケーラビリティを高めることに焦点を当てており、ポリフェノールベースの製品をより広範な市場によりアクセスしやすくします。

市場動向

「ビーガンのトレンドと予防の健康」

ポリフェノール市場の重要な傾向は、クリーンラベルとビーガン製品の消費者の好みによって駆動される、自然の植物ベースの成分に対する需要の増加です。ブドウ、茶、ベリーなどのソースからのポリフェノールが豊富な成分は、植物由来の消費者が植物由来のソリューションを求めているため、食品、化粧品、パーソナルケア製品で人気を博しています。

• たとえば、2024年1月に、英国のビーガン人口がわずか1年で100万人増加し、植物ベースの食事への大きな変化を反映していることが明らかになりました。この成長により、ポリフェノールが豊富な食品、飲料、化粧品など、植物ベースの製品に対する需要が高まっています。

食品、スキンケア、サプリメントにおける機能成分に対する需要の高まりは、ポリフェノール市場の成長を促進しています。消費者は、予防の健康と全体的な健康に焦点を合わせています。このシフトは、企業が高度な研究と技術に投資してポリフェノールの可能性を最大限に発揮し、多様なセクター全体でアプリケーションを拡大するようになっています。

ポリフェノール市場レポートスナップショット

市場セグメンテーション：

• 製品（グレープシード、緑茶、リンゴ、ピーチ、柑橘類、オリーブ、ベリー、ココア豆とコーヒー豆、ジャガイモ、その他）：2023年に792.0百万米ドルを獲得しました。 ＆飲み物と栄養補助食品。
• アプリケーション（機能的飲料、機能的食品、栄養補助食品、化粧品とトイレタリー、動物飼料、染料、その他）によって：生物学のカスタム細胞株の需要が高まっているため、2023年にポリフェノール市場の34.28％を保持していました。遺伝子療法。

ポリフェノール市場地域分析

アジア太平洋地域は36.78％のかなりの市場シェアを占め、2023年に6億6,050万米ドルと評価されました。この市場のリーダーシップは、主に堅牢な政府の支援、新興バイオテクノロジー企業からの多額の投資、ポリフェノールに関連する健康上の利点に対する消費者の認識の高まりによって推進されています。 。

食品や飲み物を含むさまざまなセクターの自然な植物ベースの成分に対する需要の高まり、化粧品、および栄養補助食品は、この地域のポリフェノール市場を推進しています。

• 2023年9月、ジャワハルラルネール高等科学研究センター（JNCASR）の科学者が実施した研究では、フェロプトーシスAD軸を調節できるベルベリンの可能性を強調し、アルツハイマー病の新しい治療アプローチを提供しました。

この地域の急速な成長は、中流階級の拡大、健康意識の向上、機能的食品やウェルネス製品への強いシフトによってさらにサポートされています。中国、インド、日本などの国の主要市場は、ポリフェノールが豊富な成分の採用を加速しており、製品製剤における従来のイノベーションと現代の両方の革新を活用しています。

政府のイニシアチブは、有利な規制環境とともに、市場開発を促進し、ポリフェノールベースの製品のアクセシビリティを強化しています。

ヨーロッパは、世界のポリフェノール市場で8.11％のCAGRを持つ2番目に急成長している地域です。ヨーロッパのポリフェノールへの関心の高まりは、植物ベースの成分の健康上の利点に関する研究に対する政府の支援を増やすことにより、製品の安全性と品質を保証する厳しい規制と相まって促進されます。

欧州市場は、持続可能性、クリーンラベル製品、および実証済みの健康上の利点を持つ天然成分に対する消費者の需要の増加に重点を置いています。ドイツ、フランス、英国などの国々が担当を主導しており、ポリフェノールが機能的な食品、飲み物、スキンケア製品に組み込まれています。

規制の枠組みは、市場の形成においても重要な役割を果たしています

ポリフェノール市場の地域規制の枠組みは、政府の監視、産業基準、自然食材に対する市場の需要など、異なる地域の要因によって形作られています。

北米の市場は、主に、米国食品医薬品局（FDA）やカナダ保健省などの事業体によって確立された厳格な規制基準の影響を受けています。これらの機関は、食品、飲料、栄養補助食品におけるポリフェノールが豊富な製品の厳格な安全性と有効性規制を実施しています。

クリーンラベルと天然物に対する消費者の需要の増加により、透明なラベル付けの実践と包括的な安全性評価の必要性がさらに促進され、市場が促進されています。

ヨーロッパの欧州食品安全局（EFSA）などの規制機関は、特に健康請求や機能的成分の承認に関するポリフェノールの使用に関する厳しいガイドラインを課しています。

ヨーロッパの規制は、植物ベースの成分に対する需要の高まりに沿った非GMO調達、持続可能性、クリーンラベル認証に重点を置いています。これらの規制は、この地域の食品、飲料、化粧品の分野におけるポリフェノールが豊富な製品の採用を加速しています。

アジア太平洋地域のポリフェノール市場は、進化する規制の枠組みにより急速に拡大しています。中国、日本、インドなどの国では、政府のイニシアチブとバイオテクノロジーへの投資の増加は、機能性食品やパーソナルケア製品におけるPFポリフェノールの使用に関するより明確なガイドラインの確立に役立ちます。

規制構造はまだ発展しています。ただし、業界のコラボレーションと植物ベースの天然成分に対する消費者の関心の高まりが市場を推進しています。

競争力のある風景：

グローバルなポリフェノール市場は、確立された企業や上昇組織など、多数の参加者によって特徴付けられています。

主要市場のプレーヤーは、健康サプリメント、機能的食品、飲料、化粧品など、さまざまな業界の自然な植物ベースの成分に対する需要の高まりを満たすために継続的に革新しています。これらの組織は、健康的な製品に対する消費者の好みを高めるために、食品科学、天然成分、消費者の傾向の専門知識を活用しています。

製品の革新に加えて、企業は他の業界のプレーヤーと戦略的パートナーシップとコラボレーションを形成し、ポリフェノールとその治療アプリケーションの背後にある科学を促進しています。これにより、企業はR＆Dの取り組みを強化し、新しい抽出技術を探索し、さまざまな消費者製品におけるポリフェノールのバイオアベイラビリティを改善することができます。

ポリフェノール市場の主要企業のリスト：

• アドバン
• カーギル、法人化
• DSM-Firemenich
• ネスレS.A.
• Indena S.P.A.
• BASF
• Givaudan
• Tata Sons Private Limited。
• International Flavors＆Fragrances Inc.
• Herbalife International of America、Inc。
• MMPヨーロッパ
• Amway Corp.
• Kemin Industries、Inc。
• clariant
• その他

最近の開発：

• 2024年11月、グループBerkemは、化粧品市場に特化した新しいアクティブな成分であるRecellcl'inを立ち上げました。局所的かつ持続的に調達された、このアクティブなパシフロラの抽出物は、油性およびにきびを起こしやすい皮膚向けに特別に設計された革新的な作用メカニズムを特徴としています。この立ち上げは、健康、美、栄養ビジネスエリア内のGroupe BerkemのR＆Dチームからの新しいイノベーションを表しています。
• 2024年10月に、新しい植物抽出物である植物虫saiが発売されました。この成分は、ポリフェノールで定量化され、80％が自然に導出され、COSMOSが承認し、防腐剤を含まないため、さまざまな化粧品およびパーソナルケアアプリケーションに持続可能で効果的なソリューションを提供します。
• 2024年9月、Mintybright Nuが発売されました。これは、内部からの肌の明るくを強化するように設計された新しい成分です。この革新的な製品は、肌の色調と輝きを改善するための自然なソリューションを提供し、肌の照明への内部アプローチを提供し、健康駆動型スキンケアソリューションの需要の高まりに貢献することを目的としています。
• 2024年7月、ADMは、臨床的に研究された成分を組み込むことにより、ウェルネスエクスペリエンスを高めるように設計されたグミサプリメントの新しいラインを立ち上げました。便利な健康ソリューションに対する需要の高まりに伴い、これらのグミは、味と栄養上の利点の両方を求める消費者に対応しています。同社は、消費者の57％がグミーが定期的に服用しやすく、65％が楽しい味を好むことを発見しました。
• 2024年7月、Brenntag Specialties Nutritionは、グローバル市場で免疫の健康上の利点で知られる科学的に支持された成分であるEpicorの利用可能性を拡大することを目指して、カーギルとEpicorの排他的流通契約を締結しました。このコラボレーションは、さまざまな栄養補助食品アプリケーションでこの臨床的に研究された成分へのアクセスを強化することに焦点を当てています。
• 2024年6月、Kaffe Buenoは、パリのIn-Cosmetics Globalで発売されたPersonal Care材料の最新のイノベーションであるKleanstantを紹介しました。この新製品は界面活性剤市場に参入しました。これは、持続可能で環境に優しい製品に対する需要の増加により、大幅な成長を記録しています。 Kleanstantは、パーソナルケア業界に革新的で環境に配慮したソリューションを提供するというカフェブエノのコミットメントを反映しています。