食品と飲料

肉代替品市場 Report Cover

肉代替品市場

肉代替品市場 Report Cover

肉代替品の市場規模、シェア、成長および業界分析、タイプ別(テクスチャー植物性タンパク質、テンペ、豆腐、セイタン、その他)、流通チャネル別(食品小売、フードサービス(HORECAセクター)、オンライン小売、その他の小売形式)および地域別分析、 2024-2031

著者 : Ashim L.


ページ : 120

ベース年 : 2023

リリース : May 2024

レポート ID: KR730


目次

1 世界の肉代替市場の紹介
1.1 市場の定義
1.2 市場の細分化
1.3 研究スケジュール
1.4 制限事項
1.5 前提条件

2 エグゼクティブサマリー

3 研究方法
3.1 データ収集
3.1.1 二次情報源
3.1.2 一次情報源
3.1.3 研究の流れ
3.2 主題に関する専門家のアドバイス
3.3 品質チェック
3.4 最終レビュー
3.5 ボトムアップアプローチ
3.6 トップダウンアプローチ

4 世界の肉代替市場の見通し
4.1 市場の進化
4.2 概要
4.3 市場動向
4.3.1 ドライバー
4.3.2 拘束具
4.3.3 機会
4.3.4 課題
4.4 価格分析
4.5 ポーターのファイブフォース分析
4.6 バリューチェーン分析
4.7 マクロ経済分析

5 ロシア・ウクライナ戦争の影響

6 世界の肉代替市場(種類別)
6.1 概要
6.2 テクスチャード植物性タンパク質
6.3 テンペ
6.4 豆腐
6.5 セイタン
6.6 その他

7 世界の肉代替市場、流通チャネル別
7.1 概要
7.2 食品小売業
7.3 フードサービス (HORECA 部門)
7.4 オンライン小売
7.5 その他の小売形式

8 世界の肉代替市場(地域別)
8.1 概要

9 北米
9.1 米国
9.2 カナダ
9.3 メキシコ

10 ヨーロッパ
10.1 ドイツ
10.2 イギリス
10.3 フランス
10.4 イタリア
10.5 スペイン
10.6 ロシア
10.7 ヨーロッパのその他の地域

11 アジア太平洋
11.1 中国
11.2 日本
11.3 インド
11.4 韓国
11.5 残りのアジア太平洋地域

12 中東とアフリカ
12.1 GCC
12.2 南アフリカ
12.3 北アフリカ
12.4 残りの中東およびアフリカ

13 ラテンアメリカ
13.1 ブラジル
13.2 アルゼンチン
13.3 南アメリカの残りの地域

14 世界の肉代替市場の競争環境
14.1 概要
14.2 主な進展
14.3 主要な戦略的展開
14.4 企業市場ランキング
14.5 地域別のフットプリント
14.6 業界のフットプリント

15 会社概要
15.1 カーギル社。
15.1.1 重要な事実
15.1.2 財務概要
15.1.3 製品のベンチマーク
15.1.4 最近の動向
15.1.5 勝利の命令
15.1.6 現在の焦点と戦略
15.1.7 競争による脅威
15.1.8 SWOT分析
15.2 ハウスフーズアメリカコーポレーション
15.2.1 重要な事実
15.2.2 財務概要
15.2.3 製品のベンチマーク
15.2.4 最近の動向
15.2.5 勝利の命令
15.2.6 現在の焦点と戦略
15.2.7 競争による脅威
15.2.8 SWOT分析
15.3 衝動食品
15.3.1 重要な事実
15.3.2 財務概要
15.3.3 製品のベンチマーク
15.3.4 最近の動向
15.3.5 勝利の命令
15.3.6 現在の焦点と戦略
15.3.7 競争による脅威
15.3.8 SWOT分析
15.4 ナソヤ
15.4.1 重要な事実
15.4.2 財務概要
15.4.3 製品のベンチマーク
15.4.4 最近の動向
15.4.5 勝利の命令
15.4.6 現在の焦点と戦略
15.4.7 競争による脅威
15.4.8 SWOT分析
15.5 ロケット・フレール
15.5.1 重要な事実
15.5.2 財務概要
15.5.3 製品のベンチマーク
15.5.4 最近の動向
15.5.5 勝利の命令
15.5.6 現在の焦点と戦略
15.5.7 競争による脅威
15.5.8 SWOT分析
15.6 大樹物産株式会社
15.6.1 重要な事実
15.6.2 財務概要
15.6.3 製品のベンチマーク
15.6.4 最近の動向
15.7 トフレイエンゲル
15.7.1 重要な事実
15.7.2 財務概要
15.7.3 製品のベンチマーク
15.7.4 最近の動向
15.8 トゥーティーズテンペ
15.8.1 重要な事実
15.8.2 財務概要
15.8.3 製品のベンチマーク
15.8.4 最近の展開
15.9 DSM
15.9.1 重要な事実
15.9.2 財務概要
15.9.3 製品のベンチマーク
15.9.4 最近の動向
15.10 明治豆腐株式会社
15.10.1 重要な事実
15.10.2 財務概要
15.10.3 製品のベンチマーク
15.10.4 最近の動向

テーブルのリスト

表 1 世界の肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 2 世界の肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 3 世界の肉代替市場の地域別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 4 北米の肉代替市場の国別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 5 北米の肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 6 北米の肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 7 米国の肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 8 米国の食肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 9 カナダの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 10 カナダの食肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 11 メキシコの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 12 メキシコの肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 13 ヨーロッパの肉代替市場の国別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 14 ヨーロッパの肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 15 ヨーロッパの肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 16 ドイツの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 17 ドイツの肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 18 フランスの肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 19 フランスの食肉代替市場収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 20 英国の肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 21 英国の肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 22 スペインの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 23 スペインの食肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 24 イタリアの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 25 イタリアの肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 26 ロシアの肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 27 ロシアの食肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 28 ヨーロッパのその他の地域の肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 29 ヨーロッパのその他の地域の肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 30 アジア太平洋地域の肉代替市場の収益、国別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 31 アジア太平洋地域の肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 32 アジア太平洋地域の肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 33 中国の肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 34 中国の肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 35 日本の肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 36 流通チャネル別、ジャパンミート代替市場収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 37 インドの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 38 インドの肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 39 韓国の肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 40 韓国の肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 41 残りのアジア太平洋地域の肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 42 残りのアジア太平洋地域の肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 43 中東およびアフリカの肉代替品市場の国別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 44 中東およびアフリカの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 45 中東およびアフリカの肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 46 GCC 肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 47 GCC 肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 48 北アフリカの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 49 北アフリカの食肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 50 南アフリカの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 51 南アフリカの食肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 52 中東およびアフリカのその他の地域の肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 53 中東およびアフリカのその他の地域の肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 54 ラテンアメリカの肉代替市場の国別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 55 ラテンアメリカの肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 56 ラテンアメリカの肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 57 ブラジルの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 58 ブラジルの食肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 59 アルゼンチンの肉代替品市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 60 アルゼンチンの肉代替品市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 61 ラテンアメリカのその他の地域の肉代替市場の種類別収益、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 62 ラテンアメリカのその他の地域の肉代替市場の収益、流通チャネル別、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
表 63 企業市場ランキング
表 64 地域別のフットプリント
表 65 製品のベンチマーク
表 66 最近の展開
表 67 勝利の必須条件

図のリスト

イチジク。 1 市場の細分化
イチジク。 2 研究スケジュール
イチジク。 3 世界の肉代替市場 2021-2031 (10億米ドル)
イチジク。 4世界の肉代替市場の地理的分析(CAGR %)
イチジク。 5 世界の肉代替絶対市場機会 (10億米ドル)
イチジク。 6 世界の肉代替市場の魅力(10億米ドル)
イチジク。 7 世界の肉代替市場、タイプ別、2021-2031年 (10億米ドル)
イチジク。 8 世界の肉代替市場、流通チャネル別、2021-2031年 (10億米ドル)
イチジク。 9 研究方法
イチジク。 10 研究プロセス
イチジク。 11 ボトムアップアプローチ
イチジク。 12 上下のアプローチ
イチジク。 13 市場動向の概要
イチジク。 14 ポーターのファイブフォース分析
イチジク。 15 バリューチェーン分析
イチジク。 16 マクロ経済分析
イチジク。 17 世界の肉代替品市場の種類別収益シェア、2023年および2031年 (%)
イチジク。 18 世界の食肉代替品市場の収益シェア、流通チャネル別、2023年および2031年 (%)
イチジク。 19 世界の食肉代替品市場の地域別収益シェア、2023年および2031年 (%)
イチジク。 20 市場規模と予測、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
イチジク。 21 北米の肉代替品市場概要シェア、国別、2021 - 2031 (%)
イチジク。 22 市場規模と予測、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
イチジク。 23 ヨーロッパの肉代替市場の概要 シェア、国別、2021 - 2031 (%)
イチジク。 24 市場規模と予測、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
イチジク。 25 アジア太平洋地域の肉代替市場概要シェア、国別、2021 - 2031 (%)
イチジク。 26 市場規模と予測、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
イチジク。 27 中東およびアフリカの肉代替品市場概要シェア、国別、2021 - 2031 (%)
イチジク。 28 市場規模と予測、2021 ~ 2031 年 (10 億米ドル)
イチジク。 29 ラテンアメリカの肉代替市場の概要シェア、国別、2021 - 2031 (%)
イチジク。 30 の重要な戦略的開発
イチジク。 31 重要な事実
イチジク。 32 財務概要
イチジク。 33 SWOT分析

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