아미노산 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 제품별(L-글루타메이트, 라이신, 메티오닌, 기타), 원료별(식물 기반, 동물 기반), 용도별(식품 및 식이 보충제, 동물 사료, 제약, Personal Care, 기타) 및 지역 분석, 2023-2030

아미노산 시장 규모

전 세계 아미노산 시장 규모는 2022년에 269억 5천만 달러로 평가되었으며, 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.61%로 성장하여 2030년까지 513억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 작업 범위에서 보고서에는 회사가 제공하는 제품이 포함됩니다. Ajinomoto Inc., Asiamerica Group, CJ CheilJedang Corp., Evonik Industries AG, Kingchem Life Science LLC, Merck KGaA, Nagase America LLC, AMINO GmbH, FUFENG GROUP, KYOWA HAKKO BIO CO., LTD. 및 기타.

소비자의 건강에 대한 인식이 높아지면서 필수 아미노산이 강화된 영양이 풍부한 식품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 이러한 추세에 따라 식음료 업계에서는 고객 선호도에 맞는 제품을 출시하게 되면서 수요가 늘어나고 있습니다. 이에 대한 대표적인 사례는 건강한 라이프스타일에 대한 소비자의 요구 사항을 충족하는 강화된 아미노산과 필수 비타민을 함유한 저지방 요구르트의 도입입니다.

개발도상국의 제조업체는 더 많은 채굴을 하는 대신 카사바나 수수와 같은 품질이 낮은 대체 재료로 아미노산을 생산해야 하는 과제에 직면하는 경우가 많습니다.옥수수와 콩과 같은 식용 가능한 옵션. 아미노산을 생산하기 위해 최적이 아닌 성분을 사용하면 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

• 예를 들어, 아프리카 국가에서는 아미노산을 생산하기 위해 카사바를 사용하면 수확량이 낮아지고 제품 품질이 저하됩니다. 이는 보다 효율적이고 비용 효과적인 아미노산 생산 수단을 식별하여 아미노산 시장 성장을 촉진하기 위한 연구 개발에 대한 투자의 필요성을 강조합니다.

분석가의 리뷰

아미노산의 활용은 농업, 제약, 식품 및 음료와 같은 다양한 최종 용도 산업으로 확대되고 있습니다. 환경을 생각하는 농업 전문가들은 작물의 수확량과 품질을 높이기 위해 안전한 아미노산 비료를 활용하고 있습니다. 주로 건강 목적을 위한 영양 보충제에 대한 수요 증가는 예상 기간 동안 아미노산 시장 성장을 자극할 것으로 예상됩니다. 또한 아미노산은 이제 피트니스 애호가와 운동선수를 위한 에너지바 생산에 널리 사용됩니다.

아미노산을 함유한 생리활성 보충제는 동물에 대한 다양한 건강상의 이점으로 인해 동물 사료 산업에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 아미노산은 또한 식품의 소화율을 향상시켜 면역 체계를 강화하므로 애완동물 사료 및 수의학 보조식품의 중요한 구성 요소입니다. 예를 들어, 타우린 및 시스테인과 같은 아미노산은 건강한 시력과 강한 근육을 촉진하기 위해 고양이 사료에 흔히 사용됩니다.

시장 정의

아미노산은 아미노기(-NH2), 카르복실기(-COOH) 및 다양한 유형의 아미노산에 따라 달라지는 측쇄를 포함하는 유기 화합물입니다. 모든 살아있는 유기체의 구성 요소인 단백질을 형성하기 위해 다양한 방식으로 결합될 수 있는 20가지 유형의 아미노산이 있습니다. 아미노산은 단백질 합성에 필수적인 것 외에도 다양한 산업 분야에서 다양한 용도로 사용됩니다.

동물 사료 산업에서 아미노산은 동물에게 여러 가지 건강상의 이점을 제공하기 때문에 생리 활성 보충제로 사용됩니다. 또한 식품 소화율을 높이고 면역체계를 강화하기 위한 애완동물 사료 및 수의학 보조식품의 중요한 성분이기도 합니다. 아미노산은 농업에서도 사용되며, 작물 생산과 품질을 최적화하기 위해 환경 친화적인 비료로 사용됩니다.

또한 주로 피트니스 및 건강 목적을 위한 식이 보충제에 대한 수요 증가로 인해 아미노산 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 식품 및 음료 제품에서 아미노산은 건강상의 이점을 추가하여 영양이 풍부한 제품을 강화하는 데 사용됩니다. 결론적으로, 아미노산은 건강, 영양 및 농업에 대한 수많은 이점으로 인해 다양한 최종 사용 산업에서 다양한 용도와 응용 분야를 가지고 있습니다.

시장 역학

아미노산은 서로 다른 아미노산의 다양한 요구량에 따라 비필수 아미노산, 필수 아미노산, 조건부 아미노산의 세 그룹으로 분류될 수 있습니다. 각 필수 아미노산은 유기체 내에서 뚜렷한 기능을 갖고 있으므로 부족 증상은 그에 따라 다릅니다. 다양한 아미노산 유형이 존재함에 따라 다양한 구성과 효능을 지닌 다양한 제품이 개발되어 아미노산 시장 확대에 기여하고 있습니다.

또한 건강 및 피트니스에 대한 인식이 높아짐에 따라식이 보조제에 대한 수요가 증가하면서 아미노산 시장의 성장에 기여했습니다.시장은 기존 플레이어 간의 치열한 경쟁을 목격하고 있으며 신규 진입자에게는 상당한 도전 과제를 제시합니다. 이는 식품 및 음료 산업, 제약 산업, 건강보조식품 제조업체 등 다양한 최종 사용자에게 고품질 아미노산 제품을 제공하는 몇몇 기존 업체들 덕분입니다.

그러나 품질이 낮거나 위조된 제품을 저렴한 가격에 제공하는 현지 플레이어와 소규모 제조업체의 존재는 글로벌 시장에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 다양한 응용 분야에 광범위한 아미노산을 제공하는 제조업체가 증가함에 따라 시장 경쟁이 치열해지고 다른 플레이어와의 경쟁이 더욱 심화될 것으로 예상됩니다.

세분화 분석

글로벌 시장은 제품, 원자재, 응용 프로그램 및 지역을 기준으로 분류됩니다.

제품별

제품에 따라 아미노산 시장은 L-글루타메이트, 라이신, 메티오닌 등으로 분류됩니다. 2022년에는 L-글루타메이트 부문이 52.94%의 대다수 점유율을 차지했습니다. L-글루타메이트는 맛을 향상시키는 특성으로 인해 식품 및 제약 산업에서 널리 사용되는 비필수 아미노산입니다. 감칠맛의 훌륭한 원천으로서 L-글루타민산염은 종종 다양한 요리에 첨가됩니다.가공식품, 수프, 스낵, 조미료 등을 사용하여 맛 프로필을 향상시킵니다.

또한 L-글루타메이트는 단백질 합성 및 신경 전달 물질 조절의 역할로 인해 영양 보충제, 에너지 음료 및 의약품 생산에 사용됩니다.

• 또한, L-글루타메이트는 겸상 적혈구 질환 및 신경병증성 통증과 같은 다양한 질병 치료에 유망한 결과를 보여 의료 산업에서 귀중한 구성 요소가 되었습니다.

원자재별

원자재를 기준으로 시장은 식물 기반과 동물 기반으로 구분됩니다. 2022년에는 식물성 카테고리가 아미노산 시장 점유율 85.44%를 차지해 원료 부문을 장악했습니다. 광범위하게 채택되는 주요 이유 중 하나는 최적의 인간 영양에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완전한 아미노산 프로필을 제공할 수 있는 능력입니다.

또한 식물성 아미노산에는 알레르기 유발 물질, 항생제, 호르몬이 포함되어 있지 않아 동물성 단백질을 대체할 수 있는 더욱 안전하고 건강한 대체품입니다. 또한, 식물 기반 소스는 동물 기반 소스보다 더 지속 가능하고 친환경적이므로 지속 가능성에 대한 전 세계적인 추세에 부응합니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 아미노산 시장은 식품 및 식이 보조제, 동물 사료, 의약품, 개인 관리 등으로 분류됩니다. 식품 및 식이보충제 카테고리는 2022년 53.29%의 가장 높은 매출 점유율로 부문을 지배했습니다. 아미노산은 인간 영양에 중요한 역할을 하기 때문에 식품 및 식이보충제 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 단백질의 구성 요소인 아미노산은 근육, 피부, 머리카락과 같은 다양한 신체 조직의 성장, 복구 및 유지에 중요한 역할을 합니다.

또한 특정 아미노산은 기분과 에너지 대사를 포함한 여러 생리적 과정을 조절하는 신경 전달 물질 및 호르몬과 같은 필수 분자의 합성을 위한 전구체 역할을 합니다. 식이 보충제로 아미노산을 사용하는 것은 운동 능력 향상, 근육 성장, 인지 기능 개선 등 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

아미노산 시장 지역 분석

지역 분석을 기반으로 글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류됩니다.

아시아 태평양 아미노산 시장 점유율은 2022년 글로벌 시장에서 약 50.76%를 차지했으며, 가치는 136억 8천만 달러로 평가되었습니다. 아시아 태평양 지역은 소비자의 소득과 구매력 증가, 영양 및 건강 식품에 대한 수요 증가로 인해 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역 식품 부문의 성장과 다양화를 위한 중요한 기회를 제공합니다.

인도 등 경제 개발도상국의 고품질 가공식품 수요 증가도 식품산업에서 아미노산 수요를 견인하는 요인이다. 예를 들어, 인도에서는 단백질 보충제와 스포츠 영양 제품에 대한 수요 증가로 인해 아미노산 기반 건강 보조식품의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

경쟁 환경

아미노산 산업 연구 보고서는 글로벌 시장의 세분화된 특성에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. 저명한 기업들은 파트너십, 인수 합병, 제품 혁신, 합작 투자와 같은 몇 가지 주요 비즈니스 전략에 집중하여 제품 포트폴리오를 확장하고 다양한 지역에서 각자의 시장 점유율을 높이고 있습니다. 확장 및 투자에는 R&D 활동, 새로운 제조 시설 및 공급망 최적화에 대한 투자를 포함한 다양한 전략적 이니셔티브가 포함됩니다.

아미노산 시장의 주요 회사 목록

• 아지노모토 주식회사
• 아시아아메리카 그룹
• CJ제일제당(주)
• 에보닉 인더스트리 AG
• 킹켐 생명과학 LLC
• 머크 KGaA
• 나가세 아메리카 LLC
• AMINO GmbH
• 푸펑 그룹
• 쿄와핫코바이오(주)

주요 산업 발전

• 2022년 1월(제품 출시):바이엘 AG(Bayer AG)는 중국 시장에 최초의 아미노산 생체 자극제인 앰비션(Ambition)을 출시했습니다. 본 제품은 광합성을 촉진하여 식물의 성장을 촉진합니다. Ambition은 식물 방어력을 강화하고 영양 효율성을 최적화하며 전반적인 작물 생산량을 향상함으로써 작물이 잠재력을 최대한 발휘할 수 있는 귀중한 기회를 제공합니다.

글로벌 아미노산 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

제품별

• L-글루타메이트
• 라이신
• 메티오닌
• 기타

원자재별

• 식물 기반
• 동물 기반

애플리케이션별

• 식품 및 건강보조식품
• 동물 사료
• 제약
• 개인 관리
• 기타

지역별

• 북아메리카
  • 우리를.
  • 캐나다
  • 멕시코
  • 유럽
• 프랑스
  • 영국
  • 스페인
  • 독일
  • 이탈리아
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 아시아 태평양 지역
• 중동 및 아프리카
  • GCC
  • 북아프리카
  • 남아프리카공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
• 라틴 아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 라틴 아메리카의 나머지 지역