캐슈 우유 시장 규모, 주식, 성장 및 산업 분석, 영업 채널 (하이퍼 마켓/슈퍼마켓, 온라인 소매, 전문 소매점, 기타 소매점), 제품 유형 (달콤한, 무섭다), 본질적으로 (유기적, 기존) 및 지역 분석. ,,, 2024-2031

시장 정의

이 시장은 캐슈 기반, 유제품이없는 음료의 생산, 유통 및 판매, 건강 의식, 비건 및 유당 중단 소비자에게 지속 가능한 유제품 대안을 찾는 것으로 구성됩니다.

회사는 제품 공식, 브랜딩, 가격 책정 및 유통 전략에 따라 경쟁합니다. 시장은 슈퍼마켓, 전문점 및 전자 상거래 플랫폼을 포함한 여러 채널에서 운영됩니다.

캐슈 우유 시장개요

글로벌 캐슈 우유 시장 규모는 2023 년 1 억 1,570 만 달러로 평가되었으며 2024 년 1 억 3,300 만 달러에서 2031 년까지 201.8 백만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 7.32%를 나타 냈습니다.

이러한 성장은 식물 기반 유제품 대안에 대한 소비자 수요 증가, 유당 불내증에 대한 인식 상승, 지속 가능하고 영양가있는 음료에 대한 선호도가 커짐에 따라 발생합니다. 제품 혁신 확대, 강화 된 제형 및 새로운 시장 플레이어의 진입은 시장 확장에 더 기여합니다.

캐슈 우유 산업에서 운영하는 주요 회사는 Elmhurst Milked Direct LLC, Forager Project, Danone North America, Pacific Foods, Malk Organics, Valsoia, Sunopta, Inc., Thegentlenut, Britvic, Nayagreens, Riverford Organic Farmers Ltd, Z Natural Foods, Rude입니다. Health, Rita Food & Drink Co., Ltd. 및 Veganday Lifestyle Pvt. 주정부

식물 기반 기능성 음료에 대한 초점이 커지면서 새로운 맛, 무설탕 옵션 및 생균제 주입 캐슈 우유에 대한 투자가 증가하여 소비자 선호도를 발전시킬 수 있습니다. 또한, 증가음식 서비스카페, 레스토랑 및 스무디 바를 포함한 응용 프로그램은 시장 침투력을 높이고 있습니다.

주요 하이라이트 :

1. 캐슈 우유 산업 규모는 2023 년 1 억 1,570 만 달러로 기록되었습니다.
2. 시장은 2024 년에서 2031 년까지 7.32%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
3. 북아메리카는 2023 년에 39.12%를 차지했으며 4,530 만 달러로 평가되었습니다.
4. 하이퍼 마켓/슈퍼마켓 세그먼트는 2023 년에 6,300 만 달러의 매출을 기록했습니다.
5. 달게 한 세그먼트는 2031 년까지 1 억 3 천 8 백만 달러에이를 것으로 예상됩니다.
6. 기존의 부문은 2031 년까지 1 억 6,400 만 달러의 수익을 창출 할 것으로 보인다.
7. 아시아 태평양은 예측 기간 동안 8.28%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 드라이버

"유당 불내증의 발생률 증가"

유당 불내증과 유제품 알레르기의 상승 유병률은 수요를 주도하고 있습니다.식물성 우유대안, 캐슈 우유 시장의 성장을 강화합니다.

팽만감, 설사 및 복통을 포함한 유당 소비와 관련된 소화 불편 함과 관련하여 인식이 커짐에 따라 소비자는 건강에 악영향을 미치지 않고 비슷한 맛과 영양 프로파일을 제공하는 유제품이없는 대안을 적극적으로 찾고 있습니다.

캐슈 우유는 자연적으로 크림 같은 질감, 가벼운 맛, ​​커피 크리머, 스무디 및 요리와 같은 다양한 응용 분야와의 호환성으로 인해 유당 방지 개인들 사이에서 선호되는 선택으로 떠오르고 있습니다.

• 2023 년 3 월, 국립 의학 도서관은 전세계 인구의 약 65%가 유당 부동 흡수를 경험하고 있으며, 유병률은 동아시아 지역 사회에서 70-100%에 도달한다고보고했다. 또한, 유당 불내증은 서 아프리카, 아랍, 유대인, 그리스어 및 이탈리아 출신의 개인들 사이에서 흔하며 캐슈 우유와 같은 유제품이없는 대안에 대한 수요를 높이고 있습니다.

시장 도전

"제한된 공급망"

캐슈 우유 시장의 발전을 방해하는 주요 과제는 제한된 공급망입니다. 캐슈가 특정 지역에 집중되어있어 가격, 기후 조건 및 무역 규정의 변동에 취약 해졌습니다. 이러한 요인으로 인해 생산 비용이 증가하여 캐슈 우유의 경제성과 시장 침투를 제한 할 수 있습니다.

이러한 과제를 완화하기 위해 회사는 캐슈 프로듀서와 직접 파트너십을 구축하고, 공정 거래 소싱을 구현하며, 대체 처리 기술을 탐색하여 폐기물을 줄이고 효율성을 향상시켜 공급망 최적화에 투자 할 수 있습니다.

시장 동향

"제품 혁신 및 다각화"

고품질, 영양소가 풍부하고 프리미엄 및 윤리적으로 공급되는 기능적 캐슈 우유에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 캐슈 우유 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 제조업체는 더 넓은 소비자 선호도를 수용하기 위해 새롭고 흥미로운 풍미를 개발하는 데 중점을두고 있습니다.

여기에는 독특하고 계절별 및 디저트에서 영감을 얻은 맛을 도입하는 것이 포함됩니다. 풍미 외에도 제조업체는 캐슈 우유의 영양 프로파일을 향상시키기 위해 다양한 제형을 탐색하고 있습니다. 여기에는 단백질, 섬유 및 필수 영양소를 첨가하여 음료의 영양 프로파일을 개선하는 것이 포함됩니다.

캐슈 우유 시장 보고서 스냅 샷

시장 세분화

• 판매 채널 (하이퍼 마켓/슈퍼마켓, 온라인 소매, 전문가 및 기타 소매점 형식) : 하이퍼 마켓/슈퍼마켓 세그먼트는 2023 년에 대형 소매 체인에서 캐슈 우유의 광범위한 가용성으로 인해 6,600 만 달러를 벌었습니다. 매력적인 할인 및 편리한 쇼핑 경험.
• 제품 유형 (달콤하고 달콤한 점수) : Sweetened는 2023 년에 시장의 65.67%를 보유했으며, 향상된 맛과 맛에 대한 소비자 선호도가 높아졌습니다.
• 본질적으로 (유기 및 기존) : 기존 부문은 2031 년까지 1 억 6,400 만 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 이는 경제성, 가용성 및 강력한 소비자 수요로 인한 것입니다.

캐슈 우유 시장지역 분석

지역을 기반으로 세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.

북아메리카 캐슈 우유 시장은 2023 년에 약 39.12%의 점유율을 차지했으며, 이는 4,530 만 달러로 평가되었습니다. 이 지배력은 식물성식이 요법으로의 소비자 전환 증가, 유당 불내증 사례 상승 및 유제품이없는 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 강화됩니다.

주요 슈퍼마켓 체인, 전문 건강 상점 및 온라인 플랫폼을 포함한 잘 확립 된 소매 인프라는 제품 접근성 및 브랜드 가시성을 더욱 촉진했습니다.

아시아 태평양 캐슈 우유 산업은 예측 기간 동안 CAGR 8.28%로 성장하는 것으로 추정됩니다. 이러한 성장은 건강 인식, 유당 불내증의 유병률 증가, 신속한 도시화로 인해식이 습관이 변화함으로써 촉진됩니다.

중국, 인도 및 일본과 같은 국가는 건강 문제와 캐슈 너트의 높은 생산에 영향을받는 소비자 선호도의 변화로 인해 식물 기반 유제품 대안에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

• 2023 년 11 월, 인도의 농업 및 가공 식품 개발국 (APEDA)상무부, National Cashew Day를 표시하기 위해 캐슈 너트 수출 이니셔티브를 촉진했습니다. 여기에는 오디 샤에서 방글라데시 최초의 선적이 포함되어 코트 디부 아르 (Côte D 'Ivoire) 이후 세계에서 두 번째로 큰 캐슈 프로듀서이자 수출국으로 인도의 위치를 ​​강화했습니다.

규제 프레임 워크

• 미국에서, FDA (Food and Drug Administration)는 캐슈 기반 음료 및 비 유적 우유 대안의 범주에 속하므로 캐슈 우유의 안전, 라벨링 및 제조 표준을 감독합니다.
• 유럽에서캐슈 우유는 다양한 EU 식품 안전, 라벨링 및 시장 규정에 따라 규제됩니다. EFSA (European Food Safety Authority)는 또한 식품 안전 위험을 평가하고 영양 표준, 성분 안전 및 식물 기반 우유 제품에 대한 건강 주장에 대한 과학적 지침을 제공 할 책임이 있습니다. 식물성 유제품 대안에서 새로운 성분, 식품 첨가제 및 잠재적 알레르겐을 평가합니다.
• 인도에서, 인도 식품 안전 표준 당국 (FSSAI)은 캐슈 우유의 제조 및 판매를 규제합니다. FSSAI는 식품의 제조, 저장, 유통, 판매 및 수입을 감독하여 안전과 품질을 보장합니다.

경쟁 환경

Global Cashew Milk Market은 기존 기업과 신흥 플레이어를 포함하여 많은 참가자가 특징입니다. 주요 시장 참가자들은 혁신을 촉진하고 제품 개발을 발전시켜 빠르게 성장하는 산업에서 자신의 위치를 ​​강화하고 있습니다.

유제품 대안, 건강에 민감한 소비자 부문 및 식품 서비스 산업에 걸친 응용 프로그램으로 인해 회사는 발전하는 소비자 선호도를 충족시키기 위해 제품 제품을 지속적으로 향상시키고 있습니다.

시장이 상당한 확장을 경험함에 따라, 비즈니스는 지역 시장 침투에 중점을두고 있으며, 지역의 취향 프로파일과식이 요구에 맞게 제형을 조정하면서 광범위한 국제 기회를 활용하기 위해 운영을 확장합니다.

• 2024 년 11 월, Comextra Majora는 오리지널과 초콜릿의 두 가지 맛으로 제공되는 식물성 캐슈 우유 인 Plantiq를 출시했습니다. 각 200ml 병에는 17% 캐슈 함량이 포함되어 있으며 비타민 A, B 복합체, C, D, E, K, 칼슘 및 인이 풍부하여 일일 영양 요구의 15% -45%를 제공합니다.

캐슈 우유 시장의 주요 회사 목록 :

• Elmhurst Direct LLC
• Forager Project
• Danone North America
• 태평양 음식
• Malk Organics
• Valsoia
• Sunopta, Inc.
• thegentlenut
• Britvic
• nayagreens
• Riverford 유기농 농민 Ltd
• 자연 식품
• 무례한 건강
• Rita Food & Drink Co., Ltd.
• Veganday Lifestyle Pvt. 주정부

최근 개발 (신제품 출시)

• 2023 년 2 월Clean Juice는 여러 풍미의 고품질 유기농 성분을 특징으로하는 모든 위치에서 캐슈 우유를 발사했습니다. 이러한 움직임은 고객에게 건강하고 지속 가능한 제품을 제공하겠다는 회사의 약속과 일치합니다.