기능성 음료 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(에너지 음료, 스포츠 음료, 유제품 음료, 주스, 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 약국, 편의점, 온라인, 기타) 및 지역 분석 , 2023-2030

기능성 음료 시장 규모

전 세계 기능성 음료 시장 규모는 2022년에 1,893억 9천만 달러로 평가되었으며, 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.13%로 성장하여 2030년까지 2,782억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 작업 범위에서 보고서에는 회사가 제공하는 제품이 포함됩니다. Coca-Cola Company, Monster Beverage Corporation, PepsiCo, Red Bull GmbH, Otsuka Holdings Co., Ltd., Suntory Group, DANONE SA, Nestlé, Kraft Heinz Company, Fonterra Co-operative Group Limited 등이 있습니다.

기능성 음료 시장은 더 건강하고 기능성이 뛰어난 음료 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 건강과 웰니스에 대한 중요성이 커짐에 따라 소비자들은 갈증을 해소할 뿐만 아니라 에너지 강화, 소화 개선, 인지 기능 강화와 같은 추가 혜택을 제공하는 음료를 점점 더 선호하고 있습니다. 이러한 소비자 선호도의 변화로 인해 시장에서 다양한 유형의 기능성 음료의 가용성이 급증했습니다.

결과적으로 기업들은 기능성 음료 분야에 혁신적이고 독특한 제품을 도입함으로써 이러한 추세를 빠르게 활용해 왔습니다. 예를 들어, 녹차 추출물, 인삼 등 천연 성분을 함유한 에너지 음료는 자연스럽고 지속 가능한 에너지 부스트를 찾는 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻었습니다.

또한 건강한 장내 세균을 촉진하고 소화를 돕는 프로바이오틱 음료는 소화기 건강 개선을 원하는 사람들에게 필수품이 되었습니다. 더욱이 시장에서는 인지 기능과 정신 선명도를 향상시킨다고 주장하는 비타민, 미네랄, 허브 추출물과 같은 성분을 함유한 누트로픽 음료의 출현을 목격했습니다. 전반적으로, 이렇게 점점 다양해지는 기능성 음료는 진화하는 소비자 요구와 선호도에 대한 업계의 반응을 보여주며, 다양한 건강 및 웰니스 요구 사항을 충족할 수 있는 다양한 옵션을 제공합니다.

분석가의 리뷰

기능성 음료 시장은 더 건강한 음료 선택에 대한 소비자의 요구가 높아지면서 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 보였습니다. 이러한 급증은 건강한 라이프스타일을 채택하는 것의 중요성과 그 목표를 달성하는 데 기능성 음료가 하는 역할에 대한 개인 간의 인식이 높아진 데 기인할 수 있습니다. 또한, 건강에 관심이 있는 개인의 인구가 증가함에 따라 소화 강화, 에너지 수준 향상, 인지 능력 향상 등 건강상의 이점을 제공하는 기능성 음료에 대한 수요가 증가했습니다. 이로 인해 기업은 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 혁신하고 새로운 제품을 출시하게 되었습니다.

게다가,소셜 미디어 플랫폼기능성 음료의 장점에 대한 인식을 높이는 데 큰 영향을 미쳤습니다. 이를 통해 기업은 대상 고객과 직접 소통하고 이러한 음료가 전반적인 건강에 미치는 긍정적인 효과에 대해 알릴 수 있는 기회를 얻었습니다. 결과적으로 기능성 음료 시장은 경쟁이 치열해졌으며, 기존 기업과 신규 진입업체가 시장의 더 큰 부분을 차지하기 위해 노력하고 있습니다. 이로 인해 경쟁 우위 확보를 목표로 하는 신제품 개발, 마케팅 이니셔티브, 전략적 협업이 증가했습니다.

시장 정의

기능성 음료는 기본적인 영양 외에도 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 음료이며 에너지 강화, 소화 개선, 인지 기능 강화 또는 전반적인 건강 증진과 같은 특정 기능을 제공하는 성분으로 제조됩니다. 기능성 음료의 한 가지 예는 항산화제가 주입된 녹차로, 이는 신체의 자연적인 해독 과정을 지원하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또 다른 예는 장 건강을 지원하고 소화를 개선하기 위해 살아있는 박테리아를 함유한 프로바이오틱 음료입니다.

소비자가 자신의 건강과 웰빙을 지원하는 편리하고 효과적인 방법을 추구함에 따라 이러한 음료는 점점 인기를 얻고 있습니다. 그밖에도 기능성 음료로는 허브티, 에너지드링크,스포츠 음료및 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있는 기타 제품입니다. 예를 들어, 카모마일 차는 진정 효과가 있는 것으로 알려져 있으며 더 나은 수면을 촉진하고 불안을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 메스꺼움을 완화하고 소화를 개선하기 위해 생강차를 자주 섭취합니다. 기능성 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 다양한 건강 문제와 선호도에 맞는 새롭고 흥미로운 성분 조합을 만들기 위해 지속적으로 혁신하고 있습니다.

시장 역학

건강 지향 음료에 대한 수요 증가는 기능성 음료 시장 성장을 이끄는 핵심 요소입니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 영양적 이점을 더하고 전반적인 웰빙을 촉진하는 음료를 적극적으로 찾고 있습니다. 소비자 선호도의 이러한 변화는 기본적인 수분 공급 이상의 건강상의 이점을 제공하도록 특별히 제조된 기능성 음료에 대한 수익성 있는 성장 기회를 창출했습니다. 이러한 추세에 맞춰 주요 음료업체들은 기능성 음료 라인을 발빠르게 선보이며 늘어나는 수요를 활용하고 있다. 예를 들어, 코카콜라는 최근 건강에 관심이 있는 소비자의 관심을 끌기 위해 비타민과 미네랄이 함유된 다양한 기능성 음료를 출시했습니다.

또한 장 건강을 위한 프로바이오틱 음료나 활동적인 개인을 위한 에너지 강화 음료와 같이 특정 건강 요구 사항을 충족하도록 맞춤화된 독특하고 전문적인 기능성 음료를 제공하는 소규모 틈새 브랜드가 등장했습니다. 기능성 음료 시장에서 경쟁이 심화됨에 따라 기업들은 훨씬 더 목표화된 건강상의 이점을 제공하는 혁신적인 제형을 만들기 위해 연구 개발에 광범위하게 투자하고 있습니다. 전반적으로 건강 지향 음료의 증가는 소비자 선호도를 변화시켰을 뿐만 아니라 기능성 음료 산업에 혁신과 성장의 물결을 촉발시켰습니다.

그러나 기능성 성분의 제한된 가용성은 기능성 음료 시장의 성장을 크게 방해하고 있습니다. 건강상의 이점을 제공하는 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 접근 가능한 기능성 성분의 부족은 제조업체에게 큰 과제를 안겨줍니다. 예를 들어, 의학적 특성으로 알려진 특정 희귀 허브와 식물은 대량으로 조달하기 어려운 경우가 많으므로 기업이 생산 규모를 확대하고 소비자 요구를 충족시키는 것이 어렵습니다. 이러한 기능성 원료의 부족은 생산 공정에 영향을 미칠 뿐만 아니라 기능성 음료 제조 비용을 증가시켜 시장 성장을 저해할 수 있습니다.

세분화 분석

글로벌 기능성 음료 시장은 유형, 유통 채널 및 지역을 기준으로 분류됩니다.

유형별

유형에 따라 기능성 음료 시장은 에너지 음료, 스포츠 음료, 유제품 음료, 주스 등으로 구분됩니다. 에너지 드링크는 즉각적인 에너지 부스트를 제공하는 능력으로 인해 2022년 30.26%의 가장 큰 시장 점유율을 획득했으며, 이는 특히 바쁜 라이프 스타일을 주도하고 즉각적인 에너지 공급이 필요한 소비자에게 매력적입니다. 또한, 에너지 음료는 종종 경기력 강화제로 판매되어 운동선수와 신체적, 정신적 능력을 향상시키려는 사람들에게 인기가 높습니다.

또한, 에너지 음료에는 중추 신경계를 자극하고 주의력을 높이는 것으로 알려진 카페인, 타우린, 비타민 B와 같은 성분이 함유되어 있는 경우가 많습니다. 이러한 구성 요소의 조합은 집중력, 집중력 및 체력을 향상시켜 에너지 음료를 신체 활동이나 어려운 작업 중에 성능을 향상시키려는 개인에게 선호되는 옵션으로 만듭니다. 일반적으로 즉각적인 에너지 자극, 성능 향상, 사용 편의성이 결합되어 기능성 음료 시장에서 에너지 드링크가 널리 보급되었습니다.

유통채널별

기능성 음료 시장은 유통채널을 기준으로 슈퍼마켓/대형마트, 약국, 편의점, 온라인 등으로 구분됩니다. 슈퍼마켓/대형마트 부문은 2022년 31.98%의 점유율로 기능성 음료 시장을 장악했습니다. 슈퍼마켓은 다양한 제품을 보유하고 있어 소비자가 한 곳에서 선호하는 기능성 음료를 편리하게 찾고 구매할 수 있기 때문입니다. 이를 통해 소비자가 여러 매장이나 전문 매장을 방문할 필요가 없어져 시간과 노력이 절약됩니다. 또한 슈퍼마켓에는 기능성 음료 전용 섹션이나 통로가 있는 경우가 많아 쇼핑객이 다양한 브랜드와 품종을 쉽게 찾고 비교할 수 있습니다. 이렇게 향상된 가시성과 접근성으로 인해 슈퍼마켓 부문의 시장 지배력이 더욱 확고해졌습니다.

기능성 음료 시장 지역 분석

지역에 따라 글로벌 기능성 음료 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류됩니다.

아시아태평양 기능성 음료 시장 점유율은 2022년 세계 시장에서 약 34.85%를 차지했으며, 건강에 대한 의식과 수용 문화를 조성해온 전통 의학 및 약초 요법의 풍부한 역사로 인해 가치가 656억 2천만 달러로 평가되었습니다. 기능성 음료의 이로 인해 소화 개선, 에너지 증가 또는 인지 기능 강화와 같은 특정 건강상의 이점을 제공하는 음료에 대한 수요가 높아졌습니다. 또한 이 지역에는 가처분 소득이 있는 중산층 인구가 증가하는 등 전반적인 웰빙을 향상시킬 수 있는 제품을 점점 더 찾고 있는 대규모 인구가 살고 있습니다.

이러한 인구통계학적 변화로 인해 기능성 음료에 대한 광범위한 소비자 기반이 형성되어 해당 지역에서 기능성 음료의 인기와 시장 지배력이 높아졌습니다. 또한 이 지역의 다양하고 창의적인 식품 및 음료 부문은 다양한 소비자 취향과 요구 사항을 충족하는 광범위한 기능성 음료를 만들어 이러한 수요에 신속하게 대응했습니다. 이러한 기능성 음료는 건강상의 이점을 제공할 뿐만 아니라 다양한 맛과 형태로 제공되어 광범위한 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 이로 인해 기능성 음료 시장이 번창하게 되었고, 국내 및 국제 브랜드 모두 상당한 시장 점유율과 진화하는 소비자 요구를 놓고 경쟁하고 있습니다. 그 결과, 아시아태평양 지역은 기능성 음료의 선도적인 시장이 되었습니다.

경쟁 환경

글로벌 기능성 음료 시장 조사는 업계의 세분화된 특성에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. 저명한 기업들은 제품 포트폴리오를 확장하고 다양한 지역에서 시장 점유율을 높이기 위해 파트너십, 인수 합병, 제품 혁신, 합작 투자와 같은 몇 가지 주요 비즈니스 전략에 집중하고 있습니다. 확장 및 투자는 이 분야의 기업이 채택한 주요 전략적 이니셔티브입니다. 업계 관계자들은 R&D 활동, 새로운 제조 시설 구축, 공급망 최적화에 광범위하게 투자하고 있습니다.

기능성 음료 시장의 주요 회사 목록

• 코카콜라 회사
• 몬스터음료 주식회사
• 펩시코
• 레드불 GmbH
• 오츠카 홀딩스 주식회사
• 산토리그룹
• 다논 SA
• 기분 좋게 눕다
• 크래프트 하인즈 컴퍼니
• Fonterra 협동조합 그룹 제한

주요 산업 발전

• 2023년 10월(제품 출시):Tropicana 브랜드는 비타민 C가 함유된 두 가지 새로운 스무디 맛을 출시했습니다. Tropicana Smoothie Pineapple & Mango와 Strawberry & Banana 제품은 시장에서 운영되는 모든 유통 채널을 통해 인도 전역에 소매될 예정이었습니다.
• 2023년 8월(제휴):Brisk 브랜드는 Tiktok 인플루언서들과 제휴하여 운영 시장에 순수 잎과 Brisk 아이스티 제품의 새로운 라인을 출시했습니다. 이러한 맛은 캐나다 및 기타 지역의 소셜 미디어에서 영향력 있는 사람들이 홍보했습니다.
• 2023년 3월(제품 출시):돌 브랜드는 100% 과일로 만든 100% 파인애플 주스, 파인애플 망고 주스, 돌 다이제스티브 블리스 과일 주스 등 새로운 기능성 음료 제품을 출시했습니다.

글로벌 기능성 음료 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

유형별

• 에너지 음료
• 스포츠 음료
• 유제품 음료
• 주스
• 기타

유통채널별

• 슈퍼마켓/대형마트
• 약국 상점
• 편의점
• 온라인
• 다른

지역별

• 북아메리카
  • 우리를.
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 프랑스
  • 영국
  • 스페인
  • 독일
  • 이탈리아
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
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  • 아르헨티나
  • 라틴 아메리카의 나머지 지역.