마카다미아 우유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(오리지널, 가당), 성격별(유기농, 기존), 판매 채널별(하이퍼마켓/슈퍼마켓, 전문점 및 기타) 및 지역 분석, 2024-2031

마카다미아 우유 시장 규모

전 세계 마카다미아 우유 시장 규모는 2023년 4,230만 달러로 평가되었으며, 2024년 4,470만 달러에서 2031년까지 6,930만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 6.47%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 식물성 식단으로의 전 세계적인 변화는 시장 성장을 뒷받침하는 중요한 요인입니다.

소비자들이 유제품 소비의 환경적, 윤리적 영향에 대해 더 많이 인식하게 되면서 점점 더 식물성 대체 제품으로 눈을 돌리고 있습니다. 풍부하고 크리미한 질감으로 유명한 마카다미아 우유는 비유제품 우유 부문에서 인기 있는 프리미엄 옵션으로 떠올랐습니다.

플렉시테리언 식단의 채택 증가와 완전 채식주의의 인기 급증으로 인해 이러한 수요가 더욱 증가하고 있습니다.,점점 더 많은 사람들이 맛이나 질감을 손상시키지 않으면서 유제품 섭취를 줄이려고 노력하고 있습니다.

작업 범위에서 보고서에는 Milkadamia, Marquis Macadamias, Kikkoman Corporation, Plant Baby(Kiki Milk), Giraf Limited, Noumi Limited, Patons Group, Nam Viet F&B., Macamilk, Omello 등과 같은 회사에서 제공하는 제품이 포함됩니다. .

건강과 웰니스에 대한 강조가 커지는 것은 마카다미아 우유 시장의 확장을 촉진하는 또 다른 중요한 요소입니다. 소비자들은 건강한 생활 방식을 지원하는 영양가 있고 기능성이 뛰어난 식품을 적극적으로 찾고 있습니다. 심장 건강에 좋은 단일불포화지방 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮은 것으로 유명한 마카다미아 우유는 특히 건강을 중시하는 소비자에게 매력적입니다.또한 필수 비타민과 미네랄을 제공하므로 영양이 풍부한 대안으로 식단을 강화하려는 사람들에게 매력적인 선택이 됩니다.

마카다미아 우유는 마카다미아 너트로 만든 식물성 비유제품 우유 대안입니다. 마카다미아 너트를 물과 섞은 다음 혼합물을 체에 걸러 고형물을 제거하면 부드럽고 크림 같은 액체가 생성됩니다. 마카다미아 우유는 풍부하고 버터 같은 풍미와 부드러운 질감으로 잘 알려져 있어 전통적인 유제품 우유에 대한 고급 대안을 찾는 사람들에게 인기가 높습니다.

영양 프로필을 향상시키기 위해 칼슘, 비타민 D와 같은 비타민과 미네랄이 강화되는 경우가 많습니다. 마카다미아 우유는 자연적으로 탄수화물과 설탕 함량이 낮고 건강한 단일 불포화 지방이 풍부하여 심장 건강에 좋습니다. 크림 같은 질감으로 인해 커피, 스무디, 베이킹 및 요리에 자주 사용됩니다. 또한 마카다미아 우유는 유당 불내증이 있는 사람, 채식주의자, 콩 및 기타 견과류에 알레르기가 있는 사람에게 적합합니다.

분석가의 리뷰

마카다미아 우유 시장의 기업들은 제품 혁신과 전략적 파트너십을 통해 성장을 촉진하고 있으며, 이를 통해 점점 더 경쟁이 심화되는 환경에서 유제품 대안에 대한 새로운 기준을 설정하고 있습니다. 이들 회사는 건강상의 이점과 매력적인 맛을 모두 제공하는 식물성 유제품 대안에 대한 수요 증가에 대응하여 마카다미아 우유의 새로운 제형과 맛을 적극적으로 개발하고 있습니다.

기업은 지속적으로 제품 제공을 강화함으로써 소비자 동향에 부응하고 시장 점유율을 확대함으로써 경쟁 우위를 유지하고 있습니다.

• 예를 들어 2024년 6월 Milkadamia는 Organic Artisan이라는 이름의 최초 USDA 유기농 마카다미아 우유 제품을 출시했습니다. 이 신제품은 브랜드 시그니처인 부드러운 맛과 크리미한 질감을 전달하는 동시에 바로 마실 수 있는 홈메이드 견과류 우유의 편리함을 제공합니다.

또한, 마카다미아 우유 생산업체와 식음료 회사 간의 파트너십이 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다. 이러한 협력을 통해 마카다미아 우유를 커피 음료부터 제과류에 이르기까지 더 광범위한 제품에 통합할 수 있게 되었으며, 이를 통해 다양한 소비자 부문에서 마카다미아 우유의 가시성과 소비가 증가했습니다. 기업은 이러한 파트너십을 활용하여 유통 채널을 확대하고 시장에서 브랜드 입지를 강화하고 있습니다.

• 예를 들어, 2023년 12월 Milkadamia는 Pop Up Grocer와 제휴하여 4가지 종류의 인기 음료를 식료품점에 선보였습니다. 또한, 바리스타 셀렉티오도 선보일 가능성이 높습니다.라떼와 카푸치노에 더 풍부하고 크리미한 맛을 제공하는 매장 내 카페

더욱이, 기업들은 친환경 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것을 반영하여 지속 가능한 소싱 및 생산 관행에 막대한 투자를 하고 있습니다. 지속 가능성에 대한 이러한 초점은 경쟁사와 차별화되며 환경에 민감한 소비자에게 어필함으로써 장기적인 시장 성장에 기여합니다.

마카다미아 우유 시장 성장 요인

완전 채식주의와 채식주의의 인기 상승은 시장 성장에 기여하는 중요한 요소입니다. 윤리적, 환경적, 건강상의 이유로 식물성 식단을 채택하는 소비자가 늘어나면서 비유제품 우유 대체품에 대한 수요가 급증했습니다.

풍부하고 크리미한 질감과 영양적 이점을 지닌 마카다미아 우유는 유제품이 없는 옵션을 찾는 완전 채식주의자와 채식주의자들 사이에서 인기 있는 선택으로 떠올랐습니다. 이러한 변화는 일시적인 추세가 아니라 소비자가 점점 더 자신의 개인적 가치와 식이 선호도에 맞는 제품을 우선시함에 따라 실질적인 라이프스타일 변화를 의미합니다.

• 2024년 Worldmetrics.org에서 보고한 바와 같이 전 세계 인구의 67%가 채식 기반 식단을 따릅니다. 지난 3년 동안 미국의 완전 채식주의는 600%나 급증했으며, 미국인 중 79%가 식물성 식품을 선택했습니다.

또한, 기본 영양 외에도 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 제품을 포함하는 기능성 식품 및 음료 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 종종 비타민, 미네랄 및 기타 기능성 성분이 강화된 마카다미아 우유가 이 범주에 잘 맞습니다.

소화 개선 촉진, 뼈 건강 강화, 인지 기능 강화 등 특정 건강 목표에 부합하는 음료를 찾는 소비자들이 점점 강화 음료로 눈을 돌리고 있습니다.식물성 우유마카다미아 우유 같은.

또한, 콩, 헤이즐넛, 아몬드 우유와 관련된 유당 불내증 및 알레르기 사례가 증가하면서 시장 성장이 크게 증가하고 있습니다. 유당 불내증에 대한 인식이 높아지고 개인이 전통적인 유제품에 대한 대안을 찾게 되면서 마카다미아 우유는 천연 유당이 없는 특성으로 인해 적합한 선택으로 떠오르고 있습니다.

또한, 콩, 헤이즐넛, 아몬드 우유에 민감한 소비자들은 저자극성 및 영양가 있는 대안으로 점점 더 마카다미아 우유를 선택하고 있습니다. 이러한 변화는 안전하고 포괄적인 유제품 대안을 찾는 인구 증가에 맞춰 시장 확장에 기여하고 있습니다.

• Intermountain Health에 따르면, 2023년 6월 기준으로 전 세계 인구의 약 70%가 유당 불내증을 경험하고 있습니다. 이 질환은 아프리카계 미국인과 아시아인 공동체 내 개인의 75%~95%에게 영향을 미칩니다.

그러나 마카다미아 우유 시장은 이미 상당한 소비자 충성도를 확보하고 있는 아몬드, 두유, 귀리 우유와 같이 잘 확립된 식물성 우유 옵션과의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 이러한 경쟁은 마카다미아 우유가 차별화되고 더 큰 시장 점유율을 확보하는 것을 어렵게 만들어 시장 성장을 제한할 수 있습니다.이러한 과제를 극복하기 위해 기업은 혁신적인 제품 구성에 많은 투자를 하고 있습니다. 여기에는 독특한 맛, 강화된 옵션, 추가 영양 성분을 통합한 블렌드의 개발이 포함됩니다.

더욱이 그들은 마카다미아 우유의 독특한 건강상의 이점과 뛰어난 맛을 강조하는 타겟 마케팅 캠페인에 집중하고 있습니다.이러한 노력은 브랜드 인지도 강화에 기여하고 새롭고 프리미엄 식물 기반 대안을 찾는 소비자를 유치하여 시장 성장을 주도하고 있습니다.

마카다미아 우유 시장 동향

식품 및 음료 산업의 확장과 다양한 요리 응용 분야에서 마카다미아 우유의 다양성이 증가하면서 시장 확장이 뒷받침되고 있습니다. 식품 및 음료 산업이 발전하고 다양해짐에 따라 진화하는 소비자 선호도에 부응하는 독특하고 고품질 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

마카다미아 우유는 이 분야, 특히 다음과 같은 분야에서 인기 있는 성분이 되었습니다.전문 커피숍, 레스토랑, 건강식품 브랜드 등 풍부한 식감과 풍미를 높이 평가하고 있습니다. 마카다미아 우유는 거품을 내고 따뜻한 음료와 차가운 음료에 완벽하게 섞이는 능력 덕분에 스페셜티 커피 시장에서 마카다미아 우유의 인기가 치솟는 데 크게 기여했습니다.

• 2024년 Worldmetrics.org의 보고서에 따르면 유기농 식품 및 음료 시장은 2025년까지 3,205억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 식물성 식품 및 음료 시장은 2027년까지 742억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

마카다미아우유 시장은 유통채널 확대와 전자상거래의 성장이 주요 트렌드로 떠오르고 있다. 소매업체가 슈퍼마켓, 건강식품 매장, 전문 매장을 포함하도록 유통 네트워크를 다양화함에 따라 더 넓은 소비자층에 대한 마카다미아 우유 제품의 접근성과 가시성이 향상됩니다.

또한, 전자상거래의 급증으로 인해 온라인 플랫폼을 통해 마카다미아 우유에 대한 접근이 더욱 쉬워졌으며, 소비자는 집에서 편리하게 제품을 구매할 수 있게 되었습니다. 이러한 확장된 소매점 입지와 탄탄한 온라인 쇼핑 옵션의 조합은 식물성 우유 대안에 대한 수요 증가에 부응하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

• 국제무역청(International Trade Administration)에 따르면 전 세계 B2C 전자상거래 수익은 2023년 3조 6천억 달러에서 2027년 5조 5천억 달러로 증가해 연평균 14.4%의 꾸준한 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

세분화 분석

글로벌 시장은 유형, 성격, 판매 채널 및 지역을 기준으로 분류되었습니다.

유형별

유형에 따라 시장은 오리지널과 스위트로 분류되었습니다. 원래 부문은 2023년 마카다미아 우유 시장을 주도하여 2,690만 달러의 가치를 달성했습니다. 이러한 주목할만한 성장은 더 건강하고 덜 가공된 옵션에 대한 소비자 선호도와 강력하게 일치함으로써 추진됩니다.

무가당 마카다미아 우유는 맛과 감미를 더한 대안에서 흔히 발견되는 첨가 설탕과 인공 성분을 피하려는 건강에 관심이 있는 사람들에게 매력적입니다. 또한 이 유형은 다양한 요리 응용 분야를 보완하는 중립적 풍미 프로필을 제공하여 다양성과 폭넓은 매력을 향상시킵니다.

클린 라벨 제품에 대한 추세가 높아지고 설탕이 건강에 미치는 부정적인 영향에 대한 인식이 높아지면서 무가당 마카다미아 우유의 중요성이 더욱 커지고 있습니다. 이 부문이 현재의 식이요법 트렌드와 일치한다는 점은 상당한 시장 점유율에 크게 기여합니다.

본질적으로

자연에 따라 시장은 유기농과 일반 시장으로 분류되었습니다. 기존 부문은 2023년 79.88%를 차지하며 마카다미아 우유 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지했습니다. 이러한 상당한 확장은 확고한 시장 입지와 얻은 높은 수준의 소비자 신뢰에 기인합니다.

일반적으로 전통적인 방법으로 생산되는 기존 마카다미아 우유는 광범위한 청중의 관심을 끄는 일관된 품질과 맛을 제공합니다. 맛과 질감 측면에서 친숙함과 신뢰성이 소비자 선호도를 강화합니다. 또한 기존 마카다미아 우유는 잘 확립된 유통 채널과 강력한 브랜드 인지도로 인해 가용성과 시장 침투력이 향상됩니다.

소비자들이 점점 더 신뢰할 수 있고 입증된 제품을 요구함에 따라 기존 부문은 일관된 제품 속성과 광범위한 소비자 수용을 바탕으로 강력한 시장 위치를 ​​유지하고 있습니다.

판매채널별

판매채널에 따라 대형마트/슈퍼마켓, 전문점, 온라인 소매점, 편의점 등으로 시장이 구분됩니다. 온라인 소매 부문은 예측 기간 동안 7.17%의 강력한 CAGR로 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

온라인 쇼핑의 편리함 덕분에 소비자는 지리적 제약 없이 다양한 마카다미아 우유 제품에 쉽게 접근할 수 있습니다. 이러한 접근성은 가격 비교, 리뷰 읽기, 방문 배송 등의 기능을 통해 더욱 강화됩니다.

또한, 디지털 활용 능력이 향상되고 스마트폰이 널리 보급되면서 온라인 구매가 더 많아졌습니다. 또한 전자상거래 플랫폼을 통해 전문 소매업체는 특정 식단 선호도와 요구 사항을 해결하여 틈새 시장에 진출할 수 있습니다. 이러한 장점은 온라인 소매 부문의 급속한 확장에 기여합니다.

마카다미아 우유 시장 지역 분석

지역을 기준으로 글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.

2023년 북미 마카다미아 우유 시장은 1,745만 달러로 평가되어 약 41.23%의 상당한 점유율을 차지했습니다. 북미에서는 유당 불내증의 확산이 증가하면서 유당이 없는 대안으로의 상당한 전환이 촉진되고 있습니다. 유당불내증에 대한 인식이 높아짐에 따라 소화불량을 피하기 위해 유제품 대체품을 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다.

마카다미아 우유는 고유의 유당이 없는 특성으로 인해 이 인구 집단에서 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 마카다미아 우유의 매력적인 영양 성분과 결합하여 무유당 옵션에 대한 선호도가 높아지면서 지역 전체에서 채택률이 높아지고 있습니다.

• 미국 위장병학회(American College of Gastroenterology)에 따르면, 2024년에 미국 백인 성인의 약 15%와 아프리카계 미국인 성인의 85%가 유당 불내증에 걸릴 것으로 나타났습니다.

더욱이, 북미 지역에서 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 식물성 우유 대안에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 소비자들은 점점 더 자신의 건강을 우선시하고 자신의 웰니스 목표에 부합하는 옵션을 찾고 있습니다. 더 건강한 식단 선택을 향한 이러한 추세가 북미 시장의 확장을 촉진하고 있으며, 더 많은 소비자가 맛과 영양적 이점을 모두 제공하는 식물성 대안을 선택함에 따라 북미 시장의 확장을 촉진하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 7.14%의 강력한 CAGR로 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역의 현대적인 소매 형태와 전자상거래 플랫폼의 성장으로 마카다미아 우유의 가용성과 접근성이 눈에 띄게 향상되었습니다. 소비자들은 이제 슈퍼마켓, 건강식품 매장, 온라인 플랫폼을 통해 마카다미아 우유를 더욱 쉽게 구매할 수 있게 되면서 시장 침투력이 높아졌습니다.

• China.org.cn에 따르면 중국의 전자상거래 부문은 2024년 상반기에 온라인 소매 판매가 9.8% 증가하는 등 상당한 성장을 이루었습니다. 전년도 대비 약 9,960억 달러에 달했습니다.

또한 아시아 태평양 지역의 급속한 도시화와 생활 방식의 변화로 인해 편리하고 영양가 있는 식품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 일상 식단에 자연스럽게 녹아들어 전통적인 유제품에 대한 건강한 대안을 제공하는 마카다미아 우유는 도시 지역의 진화하는 소비자 요구에 부응합니다. 이러한 요인들은 아시아 태평양 시장의 확장을 뒷받침하고 있습니다.

경쟁 환경

글로벌 마카다미아 우유 시장 보고서는 업계의 세분화된 특성에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. 저명한 기업들은 제품 포트폴리오를 확장하고 다양한 지역에서 시장 점유율을 높이기 위해 파트너십, 인수 합병, 제품 혁신, 합작 투자와 같은 몇 가지 주요 비즈니스 전략에 집중하고 있습니다.

R&D 활동에 대한 투자, 새로운 제조 시설 설립, 공급망 최적화를 포함한 전략적 이니셔티브는 시장 성장을 위한 새로운 기회를 창출할 수 있습니다.

마카다미아 우유 시장의 주요 회사 목록

• 밀카다미아
• 후작 마카다미아
• 기코만 주식회사
• 플랜트 베이비 (키키 밀크)
• 기라프 리미티드
• 누미 리미티드
• 파톤스 그룹
• 남비엣 F&B.
• 맥밀크
• 오멜로

주요 산업 발전

• 2024년 1월(제품 출시): 밀카다미아(Milkadamia)는 라스베가스 컨벤션 센터에서 열린 Winter Fancy Food Show에서 새로운 냉장 제품 라인인 Organic Artisan을 선보였습니다. 이 라인에는 오리지널 마카다미아 우유, 무가당 마카다미아 우유, 마카다미아 및 귀리 우유, 마카다미아 및 코코넛 밀크, 마카다미아 및 아몬드 우유를 포함한 다양한 옵션이 포함되어 있습니다. 각 제품은 유기농 재료로 제작되어 부드럽고 맛있는 맛을 보장하며 USDA 유기농 및 non-GMO 인증을 받았습니다.
• 2023년 3월(사업확장): 플랜트베이비, 마카다미아넛 품종 출시로 키키밀크 포트폴리오 확장 회사의 첫 번째 너트 포워드 제품인 이 새로운 마카다미아 우유는 다른 마카다미아 기반 우유에 비해 향상된 영양 프로필과 풍부한 맛으로 유명합니다. 그것은 자연적으로 영양이 풍부한 성분으로 만들어졌으며 유제품이 들어 있지 않은 칼슘이 강화되었습니다.

전 세계 마카다미아 우유 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

유형별

• 원래의
• 달게 한

본질적으로

• 본질적인
• 전통적인

판매채널별

• 대형마트/슈퍼마켓
• 전문점
• 온라인 소매
• 편의점
• 기타

지역별

• 북아메리카
  • 우리를.
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 프랑스
  • 영국
  • 스페인
  • 독일
  • 이탈리아
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아태평양
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  • 라틴 아메리카의 나머지 지역