음식과 음료

프로바이오틱스 시장

프로바이오틱스 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 제품별(프로바이오틱 식품 및 음료, 식품 보조제, 동물 사료), 성분별(박테리아, 효모), 최종 용도별(인간 프로바이오틱스, 동물 프로바이오틱스), 유통 채널별, 지역 분석, 2024-2031
페이지 : 120
기준 연도 : 2023
출시 : December 2024
보고서 ID: KR173
프로바이오틱스 시장 규모
전 세계 프로바이오틱스 시장 규모는 2023년 703억 6천만 달러로 평가되었으며, 2024년 743억 6천만 달러에서 2031년까지 1,216억 4천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.28%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 전반적인 웰빙에서 장 건강이 중요한 역할을 한다는 인식이 높아지면서 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.
소비자들은 균형 잡힌 장내 미생물군과 개선된 소화, 면역 및 정신 건강 사이의 연관성을 점점 더 인식하고 있습니다. 이러한 변화는 소화기 건강을 지원하고 위장 장애를 예방하는 프로바이오틱스가 풍부한 식품과 보충제에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
작업 범위에서 보고서에는 Group Danone, Nestlé, Lallemand Inc., Yakult Honsha Co. Ltd, BioGaia, Probi, Lifeway Foods, Inc., DuPont, Kerry Group plc., Arla Foods Ingredients와 같은 회사에서 제공하는 제품이 포함됩니다. 그룹 P/S 등.
기능성 식품 및 음료 산업의 성장은 프로바이오틱스 시장의 확대를 촉진하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 기본적인 영양을 넘어 건강상의 이점을 제공하는 기능성 제품을 찾고 있습니다. 프로바이오틱스는 장 건강을 증진시키는 능력으로 인해 요구르트, 스무디 및 강화 음료의 주요 성분으로 부상했습니다.
이러한 급증하는 수요에 대응하여 제조업체는 프로바이오틱스 주입 제품의 건강상의 이점을 강조하는 혁신적인 제형과 마케팅 전략을 개발하고 있습니다.
- 2024년 11월, Lifeway Foods, Inc.는 케피어 배양균으로 만든 새로운 기능성 음료 혁신인 프로바이오틱 스무디 + 콜라겐을 공개했습니다. 자연적으로 생체 이용 가능한 영양소가 풍부한 이 음료는 건강한 피부 세포 생성을 지원하는 비타민 A, B, D, 단백질, 필수 지방산과 같은 필수 요소를 제공합니다.
또한 예방적 의료 전략에 대한 강조로 인해 혁신적인 프로바이오틱스 솔루션에 대한 수요가 증폭됩니다. 프로바이오틱스는 만성 질환에 적시에 개입하여 환자의 결과를 개선하고 궁극적으로 전 세계 수십억 명의 삶의 질을 향상시키는 데 기여합니다.
프로바이오틱스는 살아있는 미생물(주로 박테리아와 효모)로 적절한 양을 섭취하면 건강상의 이점을 제공합니다. 이는 장내 미생물의 자연적인 균형을 유지하고 회복시켜 소화기 건강을 지원하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
요구르트, 케피어, 사우어크라우트, 식이 보충제와 같은 발효 식품에서 흔히 발견되는 프로바이오틱스는 설사, 과민성 대장 증후군(IBS), 염증성 장 질환과 같은 위장 문제를 완화할 수 있습니다. 그들은 유해한 박테리아와 경쟁하고, 항균 물질을 생성하고, 신체의 방어력을 자극함으로써 기능합니다. 그 효과는 특정 균주, 복용량 및 개인의 건강 상태에 따라 다릅니다.
분석가의 리뷰
기업과 의료 기관은 프로바이오틱스 채택 증가에 기여하는 몇 가지 핵심 전략을 채택하고 있습니다. 정신 건강, 피부 관리, 구강 위생에 대한 적용을 포함하여 프로바이오틱스가 제공하는 건강상의 이점을 강조함으로써 조직은 이러한 제품의 매력을 확대하고 있습니다. 특정 프로바이오틱스 균주의 효능에 대한 연구를 뒷받침하는 주장은 소비자의 신뢰를 높이고 채택률을 높이고 있습니다.
- 밀라노에서 열리는 프로바이오타 글로벌 2024(Probiota Global 2024)는 장-폐 축, 프로바이오틱스의 혁신적인 사용, 마케팅 통찰력, 맞춤화, 피부 건강 증진, 차세대 발전, 규제 업데이트 등 중요한 주제를 다루는 마이크로바이옴 업계의 주요 행사입니다. . 중요한 토론에서는 TINCARE 주력 프로젝트의 연구 모듈 2(RM2)와 Probionova SA(Lugano) 간의 협력이 강조되었으며, 인간 미생물군유전체 연구 및 개발을 발전시키고 건강을 개선하기 위한 새로운 프로바이오틱스 솔루션을 개발하는 데 중점을 두었습니다.
균주 특이적 제제 및 미생물군집 표적 치료법과 같은 혁신은 의료 및 소비자 시장 모두에서 새로운 기회를 창출하여 시장 확장을 돕고 있습니다.
또한, 맞춤형 건강 솔루션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 기업들은 소화기 건강, 면역력, 다양한 질병 등 특정 요구 사항을 충족하는 맞춤형 프로바이오틱스 개발에 주력하고 있습니다.
- 2024년 6월, 장 건강 스타트업인 MicrobioTx는 Personal Probiotics와 GutChat이라는 두 가지 혁신적인 제품을 공개했습니다. Personal Probiotics는 개인의 독특한 장 프로필에 맞춰진 인도 최초의 프리바이오틱스와 프로바이오틱스 혼합물입니다. 무료 챗봇인 GutChat은 장 건강에 대한 귀중한 정보를 제공합니다.
유전체학 및 미생물군유전체 분석의 발전으로 맞춤형 프로바이오틱스 제제의 생성이 가능해졌습니다. 기업은 구독 모델과 디지털 건강 플랫폼을 활용하여 맞춤형 웰니스 솔루션을 찾는 건강에 관심이 있는 소비자에게 서비스를 제공하고 있습니다.
프로바이오틱스 제조업체, 의료 서비스 제공자 및 연구 기관 간의 전략적 협력은 프로바이오틱스 시장의 성장을 더욱 뒷받침해 왔습니다. 임상 연구에 대한 협력을 통해 이러한 파트너십은 광범위한 조건에 대한 프로바이오틱스의 효능을 검증하여 의료 부문에서 신뢰성을 높입니다.
프로바이오틱스 시장 성장 요인
과민성 대장 증후군(IBS), 팽만감, 유당 불내증을 포함한 소화 장애의 유병률이 증가하면서 프로바이오틱스 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 소비자들은 증상을 완화하고 위장 건강을 향상시키기 위해 적극적으로 자연 요법을 찾고 있습니다.
- 의 보고서에 따르면국제 위장 장애 재단(IFFGD), 전 세계 인구의 약 5~10%가 과민성 대장 증후군(IBS)의 영향을 받고 있으며, 대부분의 사례는 50세 미만의 개인에서 발생합니다. 미국에서 IBS는 약 240만~350만 건의 의사 방문을 차지합니다. 매년 의료 시스템에 대한 상당한 유병률과 영향을 강조합니다.
프로바이오틱스 제품은 장내 미생물 균형을 유지하고 소화를 돕는 효능으로 주목을 받고 있습니다. 특정 건강 문제를 해결하는 표적 프로바이오틱스 균주에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다.
건강에 대한 자연적이고 전체적인 접근 방식에 대한 선호가 높아지면서 프로바이오틱스 시장이 확대되고 있습니다. 소비자들은 안전성과 효과에 대한 인식으로 인해 점점 더 합성 제품에서 프로바이오틱스로 전환하고 있습니다.
프로바이오틱스 보충제와 식품은 면역력, 소화 및 전반적인 웰빙을 지원하는 천연 수단으로 널리 알려져 있습니다. 자연 건강 솔루션을 향한 이러한 성향으로 인해 제조업체는 유기농 및 클린 라벨 프로바이오틱 제품을 출시하게 되었습니다.
그러나 여러 지역에 걸친 표준화 및 규제 문제가 부족하여 시장 성장이 제한되고 있습니다. 일관되지 않은 품질 관리, 제품 라벨링 문제, 다양한 규정은 소비자 혼란을 야기하고 신뢰를 감소시킬 수 있습니다. 이러한 과제를 해결하기 위해 기업은 제품 효능과 안전성을 보장하기 위한 연구 개발에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다.
몇몇 회사는 품질 표준을 충족하고 인증을 획득하기 위해 규제 기관과 협력하고 있습니다. 또한 일부 회사에서는 투명한 라벨링 관행을 채택하여 신뢰도와 채택률을 높이기 위해 성분 소싱 및 프로바이오틱스 균주에 대한 명확한 정보를 제공하고 있습니다.
프로바이오틱스 산업 동향
애완동물의 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 동물 영양에 프로바이오틱스의 채택이 늘어나고 시장 성장에 기여하고 있습니다. 애완동물 소유자는 애완동물의 소화, 면역력 및 전반적인 활력을 향상시키는 데 있어 프로바이오틱스의 이점을 점점 더 인식하고 있습니다.
프로바이오틱스 주입 애완동물 사료, 간식, 보충제는 수의사의 권장 사항과 타겟 마케팅 캠페인의 지원을 받아 인기를 얻고 있습니다. 천연 및 프리미엄 애완동물 건강 관리 솔루션에 대한 수요로 인해 제조업체는 연구에 투자하고 혁신적인 제형을 개발하여 프로바이오틱스 시장의 확장을 더욱 촉진하고 있습니다.
프로바이오틱스의 함유가 증가하고 있습니다.유아 영양제품은 프로바이오틱스 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 부모들은 특히 초기 발달 단계에서 장 건강과 면역력을 지원하는 제품을 우선시하고 있습니다.
- 2023년 10월, 네슬레는 유아 영양 분야의 과학 중심 혁신인 Sinergity를 출시했습니다. 이 독점 혼합물은 특정 프로바이오틱스와 6가지 모유 올리고당(HMO)을 결합하여 연령에 맞는 유아 발달을 촉진하고 목표한 건강상의 이점을 제공합니다.
프로바이오틱스가 풍부한 유아용 조제분유와 이유식은 소화기 건강을 강화하고 산통과 알레르기를 줄이는 능력으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 소아 프로바이오틱스에 대한 지속적인 연구와 발전은 특정 연령대에 맞는 혁신을 주도하고 있습니다.
세분화 분석
글로벌 시장은 제품, 성분, 최종 용도, 유통 채널 및 지역을 기준으로 분류되었습니다.
제품별
제품을 기준으로 시장은 프로바이오틱 식품 및 음료, 식품 보충제,동물 사료. 프로바이오틱스 식품 및 음료 부문은 2023년 프로바이오틱스 시장을 주도하여 461억 달러의 가치를 달성했습니다. 요구르트, 발효 음료, 스무디와 같은 프로바이오틱스가 풍부한 식품은 소비자가 매일 식단에 프로바이오틱스를 포함시킬 수 있는 편리한 방법을 제공합니다.
장 건강 개선, 면역력 강화 등 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 기능성 식품에 대한 수요가 급증했습니다. 더욱이, 유제품이 없고 식물 기반 옵션의 혁신으로 시장이 더욱 광범위한 식이 선호도로 확대되고 있으며, 해당 부문의 지배력이 강화되고 있습니다.
성분별
성분에 따라 시장은 박테리아와 효모로 분류되었습니다. 박테리아 부문은 2023년 85.53%로 가장 큰 매출 점유율을 확보했다.
락토바실러스(Lactobacillus) 및 비피도박테리움(Bifidobacterium)과 같은 계통을 포함한 유산균(LAB)은 장내 미생물 균형을 회복하고 소화기 건강을 개선하는 입증된 능력으로 인해 프로바이오틱스 제품에 가장 일반적으로 사용됩니다. 이 균주는 과민성 대장 증후군(IBS), 변비, 설사와 같은 질환을 치료하고 예방하는 데에도 효과적입니다. 광범위한 연구를 바탕으로 소비자의 신뢰를 계속 얻고 있으며 박테리아 부문의 확장을 촉진하고 있습니다.
최종 용도별
최종 용도에 따라 시장은 인간 프로바이오틱스와 동물 프로바이오틱스로 구분됩니다. 인간 프로바이오틱스 부문은 예측 기간 동안 7.55%의 가장 높은 CAGR로 성장할 준비가 되어 있으며, 이는 소비자 사이에서 장 건강의 중요성과 전반적인 웰빙과의 연관성에 대한 인식이 높아지는 데 크게 기인합니다.
건강에 대한 관심이 높아지면서 소화기 건강, 면역력, 정신적 웰빙을 지원하는 것으로 알려진 프로바이오틱스에 대한 수요가 급증했습니다. 또한, 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 소화 장애의 급증으로 인해 이러한 질환을 관리하기 위해 프로바이오틱스가 널리 채택되었습니다.
프로바이오틱스 시장 지역 분석
지역을 기준으로 글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.
아시아 태평양 프로바이오틱스 시장은 2023년 기준 약 39.54%의 상당한 점유율을 차지했으며, 그 가치는 278억 2천만 달러로 평가되었습니다. 이러한 성장은 주로 이 지역의 노인 인구 증가에 의해 촉진됩니다. 특히 일본, 중국, 인도 등의 국가에서 60세 이상의 인구가 증가하면서 건강한 노화를 지원하는 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.
- 2024년 5월에 발표된 아시아개발은행(ADB)의 보고서에 따르면 아시아 및 태평양 개발도상국의 60세 이상 인구는 2050년까지 두 배 가까이 증가하여 전체 인구의 약 4분의 1에 해당하는 12억 명에 이를 것으로 예상됩니다. 인구.
이러한 중요한 인구통계학적 변화로 인해 프로바이오틱스를 포함하여 건강한 노화를 촉진하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 노인 인구가 소화기 건강, 면역 및 전반적인 웰빙을 유지하기 위한 솔루션을 추구함에 따라 프로바이오틱스는 건강 및 웰니스 요법의 필수적인 부분이 되어 지역 시장 발전에 기여하고 있습니다.
아시아 태평양 지역의 전자상거래가 급속히 성장하면서 더 많은 소비자가 프로바이오틱스 제품에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 온라인 쇼핑의 편리함과 디지털 플랫폼을 통한 프로바이오틱스 제품의 가용성 증가가 결합되어 특히 신흥 경제국에서 지역 시장 확장을 강화했습니다.
유럽 프로바이오틱스 시장은 예측 기간 동안 CAGR 7.59%를 기록하며 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유럽 소비자들은 점점 더 천연, 청정 라벨, 지속 가능한 제품을 우선시하고 있습니다. 이러한 추세는 천연 자원에서 추출되고 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 생산되는 프로바이오틱스에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.
유럽의 기업들은 이러한 가치에 부합하는 프로바이오틱스 제품을 개발함으로써 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 또한, 소비자가 만성 건강 문제를 피하기 위해 자연스럽고 예방적인 솔루션을 추구하면서 예방 의료에 대한 주목할만한 추세가 있습니다.
장 건강, 면역력 및 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려진 프로바이오틱스는 예방 건강 전략으로 점점 더 많이 채택되고 있습니다. 이러한 적극적인 건강 관리로의 전환은 유럽 시장의 확장을 촉진하고 있습니다.
경쟁 환경
글로벌 프로바이오틱스 시장 보고서는 업계의 세분화된 특성에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. 저명한 기업들은 제품 포트폴리오를 확장하고 다양한 지역에서 시장 점유율을 높이기 위해 파트너십, 인수 합병, 제품 혁신, 합작 투자와 같은 몇 가지 주요 비즈니스 전략에 집중하고 있습니다.
R&D 활동에 대한 투자, 새로운 제조 시설 구축, 공급망 최적화를 포함한 전략적 이니셔티브는 시장 성장을 위한 새로운 기회를 창출할 수 있습니다.
프로바이오틱스 시장의 주요 회사 목록
- 그룹 다농
- 기분 좋게 눕다
- 랄레만드(주)
- 야쿠르트혼샤(주)
- 바이오가이아
- 프로비
- 라이프웨이 푸드, Inc.
- 듀폰
- 케리 그룹 plc.
- Arla Foods 소재 그룹 P/S
주요 산업 발전
- 2024년 4월(제휴): Lallemand Health Solutions는 dsm-firmenich와 제휴하여 유아기 영양 공급을 위한 시너지 효과가 있는 신바이오틱 솔루션을 소개합니다. dsm-firmenich의 모유 올리고당(HMO)과 Lallemand의 프로바이오틱스를 결합한 이 솔루션은 시너지 효과를 통해 유아의 건강과 발달을 촉진하는 것을 목표로 합니다.
- 2024년 12월(확장): Lifeway Foods, Inc.는 어린이를 위한 ProBugs Organic Kefir를 250개 이상의 Harris Teeter 소매점으로 확장했습니다. 이 제품은 Strawnana 및 Goo-berry ProBugs와 같은 맛을 제공하는 인기 있는 1회용 파우치로 제공될 예정입니다.
전 세계 프로바이오틱스 시장은 다음과 같이 분류됩니다.
제품별
- 프로바이오틱스 식품 및 음료
- 유제품
- 유제품이 아닌
- 시리얼
- 구운 음식
- 발효육
- 건조식품
- 프로바이오틱 건강보조식품
- 식품 보조제
- 영양 보충제
- 특수 보충제
- 유아용 분유
- 동물 사료
성분별
- 박테리아
- 누룩
최종 용도별
- 인간 프로바이오틱스
- 동물성 프로바이오틱스
유통채널별
- 대형마트/슈퍼마켓
- 약국 / 약국
- 전문점
- 온라인 상점
- 기타
지역별
- 북아메리카
- 우리를.
- 캐나다
- 멕시코
- 유럽
- 프랑스
- 영국
- 스페인
- 독일
- 이탈리아
- 러시아 제국
- 유럽의 나머지 지역
- 아시아태평양
- 중국
- 일본
- 인도
- 대한민국
- 아시아 태평양 지역
- 중동 및 아프리카
- GCC
- 북아프리카
- 남아프리카공화국
- 중동 및 아프리카의 나머지 지역
- 라틴 아메리카
- 브라질
- 아르헨티나
- 라틴 아메리카의 나머지 지역
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