프로피온산 나트륨 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 형태별(분말, 액체, 과립), 용도별(방부제, 항진균제 처리, 첨가제, 기타), 최종 사용자별(식품 및 음료 제조업체, 제약 회사, 동물 사료 생산자 및 기타) 및 지역 분석, 2024-2031

프로피온산 나트륨 시장 규모

전 세계 프로피온산 나트륨 시장 규모는 2023년 631억 2천만 달러로 평가되었으며, 2024년 674억 5천만 달러에서 2031년까지 1,106억 3천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 7.32%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 제과류, 스낵, 가공육 등 간편식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 식품 방부제에 대한 수요가 증가하고 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

곰팡이 및 박테리아 성장을 방지하는 능력은 이러한 제품의 유통기한을 연장하므로 식품 산업에 매우 중요합니다. 작업 범위에서 보고서에는 American International Foods, Inc., Thermo Fisher Scientific Inc., Fengchen Group, Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA, BioFuran Materials, Kraft Chemical Company, Plater Group과 같은 회사에서 제공하는 제품이 포함됩니다. , Merck Group, Alfa Chemistry, Kerry Group 등이 있습니다.

더욱이, 세계 유제품 산업, 특히 치즈 및 가공 유제품 부문에서는 항진균 특성을 위해 프로피온산나트륨에 크게 의존하고 있습니다. 치즈와 유제품은 보관 및 운송 중에 곰팡이가 자라기 쉽습니다. 특히 개발도상국에서 전 세계적으로 유제품 소비가 증가함에 따라 제품 안정성을 보장하기 위해 방부제를 사용해야 하며 이는 프로피온산 나트륨 시장 확대에 기여합니다.

• 유엔식량농업기구(FAO)의 2023년 보고서에 따르면, 2023년 전 세계 우유 생산량은 9억 5천만 톤에 이르렀으며, 이는 2022년 0.6%에서 전년 대비 1.3% 증가한 수치입니다. 이러한 성장은 주로 다음 요인에 의해 주도되었습니다. 아시아, 특히 인도와 중국에서 생산량이 증가했습니다.

프로피온산나트륨은 생물학과 포토닉스를 융합하여 빛과 생물학적 물질 사이의 상호작용을 연구하는 학제간 분야입니다. 그 응용 분야는 망막 이미징을 위한 광간섭 단층 촬영, 분광학 및 현미경 검사와 같은 의료 이미징을 포함한 다양한 영역을 포괄합니다.FDA와 같은 기관이 주도하는 규제 감독은 프로피온산 나트륨 장치의 안전성과 효능을 보장합니다. 이러한 장치는 시장에 출시되기 전에 엄격한 표준을 충족해야 합니다.

분석가의 리뷰

전 세계의 식품 안전 규정이 더욱 엄격해지고 있어 식품 제조업체는 더 높은 표준을 준수해야 합니다. 프로피온산 나트륨은 미생물 성장을 제어하고 이러한 규정을 준수하는 데 필수적입니다. 여러 지역의 정부가 식중독을 예방하고 소비자 안전을 유지하기 위해 더욱 엄격한 규제를 시행함에 따라 식품 생산업체는 신뢰할 수 있는 방부제에 집중하여 프로피온산 나트륨 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

안전성을 손상시키지 않으면서 유통기한을 연장할 수 있는 프로피온산나트륨의 능력은 이러한 규제 환경에서 선호되는 선택입니다. 진화하는 규제 환경으로 인해 식품 산업 전반에 걸쳐 프로피온산 나트륨의 채택이 증가하고 있습니다.

• 2024년 6월 보고서RTI 인터내셔널오염된 식품이 전 세계적으로 200개 이상의 질병을 일으키고 매년 6억 명이 넘는 사람들에게 영향을 미치며, 그 중 40%가 5세 미만 어린이에게 발생한다는 점을 강조합니다. 이에 대응하여 세계보건기구(WHO)는 식품 안전의 중요성을 인식하고 식품 안전을 위한 글로벌 전략 2022-2030을 시작했습니다. 이 계획의 목표는 전 세계 사람들이 안전하고 건강한 식품에 접근할 수 있도록 하여 식중독의 부담을 줄이는 것입니다.

또한, 식품 보존 방법의 기술 발전은 시장 확대에 기여하고 있습니다. 배합 기술과 포장의 혁신으로 방부제의 통합이 향상되어 제품의 품질이 장기간 유지될 수 있게 되었습니다.식품 제조업체는 맛이나 영양가를 유지하면서 제품 안정성을 향상시키기 위해 최첨단 보존 기술을 점점 더 많이 채택하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

프로피온산 나트륨 시장 성장 요인

가공식품과 포장식품의 세계적 소비 증가는 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 바쁜 일정과 급속한 도시화를 특징으로 하는 현대적인 라이프스타일로 인해 소비자는 편리하고 바로 먹을 수 있는 음식을 찾게 되었습니다.

프로피온산나트륨은 곰팡이 및 박테리아 성장을 방지하여 이러한 제품의 유통기한과 품질을 유지하는 데 필수적입니다. 선진국과 개발도상국 시장 모두에서 슈퍼마켓과 편의점의 존재감이 확대되면서 보존 식품에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있습니다.

• 에 따르면미국 농무부2023년 미국의 가공식품 수출액은 366억 1천만 달러에 달했습니다.

더욱이 농업 부문에서는 동물 사료의 유통기한을 연장하는 효능으로 인해 프로피온산 나트륨에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 사료에 곰팡이가 생기면 부패로 이어질 수 있으며, 이는 사료 품질을 저하시키고 가축 건강에 영향을 미칩니다. 프로피온산나트륨은 이러한 부패를 방지하여 사료를 신선하고 안전하게 섭취할 수 있도록 해줍니다.

고품질 동물 영양에 대한 필요성과 함께 육류 및 유제품에 대한 전 세계 수요 증가로 인해 사료 산업에서 방부제 채택이 늘어나고 시장 성장이 확대되고 있습니다.

그러나 천연, 유기농, 무화학 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 합성 방부제 사용이 제한되고 프로피온산나트륨 시장 성장이 저해되고 있습니다. 프로피온산 나트륨은 규제 기관에 의해 안전한 것으로 인정되지만, 보다 깨끗한 라벨과 천연 성분에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 다음과 같은 천연 방부제가 안전하다는 인식이 생겼습니다.식초로즈마리 추출물은 더 건강한 대안입니다.

이러한 문제를 해결하기 위해 기업들은 클린 라벨 추세에 맞춰 천연 첨가물과 프로피온산나트륨 혼합물을 개발하는 등의 전략을 채택하고 있습니다. 또한 제조업체는 프로피온산 나트륨의 안전성과 효능에 대한 인식을 높이기 위해 소비자 교육 계획에 투자하고 있습니다.

합성 방부제가 건강에 미치는 영향을 최소화하고 라벨링 투명성을 강화함으로써 기업은 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 프로피온산 나트륨에 대한 수요를 유지할 것으로 예상됩니다.

프로피온산 나트륨 산업 동향

특히 신흥 시장에서 베이커리 산업의 성장은 프로피온산 나트륨 시장의 확장에 크게 기여합니다. 제과류, 특히 빵은 곰팡이로 인해 부패되기 쉽기 때문에 제품 안정성에 중요한 방부제를 사용해야 합니다.

베이커리 체인이 확장되고 장인이 운영하는 베이커리가 특히 아시아 태평양과 라틴 아메리카에서 확장되면서 빵과 기타 제품의 유통기한을 연장하는 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 성장은 신선하고 오래 지속되는 제과류에 대한 소비자 선호도와 일치하여 제조업체는 유통 전반에 걸쳐 제품 품질을 유지하기 위해 프로피온산 나트륨에 점점 더 의존하게 되었습니다.

• 2023년 캐나다 정부는 2022년 말까지 미국 내 제과류 소매 매출이 829억 달러에 달했다고 보고했습니다. 시장은 2023년부터 2027년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 3.1%로 확장될 것으로 예상됩니다. 2026년에는 매출이 977억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

농업 부문에서는 동물 사료의 유통 기한을 연장하는 효능으로 인해 프로피온산 나트륨에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 사료에 곰팡이가 생기면 부패로 이어질 수 있으며, 이는 사료 품질을 저하시키고 가축 건강에 영향을 미칩니다. 프로피온산나트륨은 이러한 부패를 방지하여 사료를 신선하고 안전하게 섭취할 수 있도록 해줍니다.

고품질 동물 영양에 대한 요구와 함께 육류 및 유제품에 대한 전 세계 수요 증가로 인해 사료 산업에서 방부제 채택이 늘어나고 있습니다. 프로피온산나트륨은 사료 저장 및 품질을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.

세분화 분석

글로벌 시장은 형태, 애플리케이션, 최종 사용자 및 지역을 기준으로 분류되었습니다.

양식별

형태에 따라 시장은 분말, 액체 및 과립으로 분류되었습니다. 분말 부문은 2023년 프로피온산 나트륨 시장을 주도하여 378억 2천만 달러의 가치를 달성했습니다. 이러한 성장은 주로 다양한 산업 응용 분야에서 뛰어난 취급성, 안정성 및 다용성을 바탕으로 추진됩니다.

분말 형태의 프로피온산나트륨은 더 나은 용해도를 제공하여 구운 식품과 같은 제품에 균일하게 혼합하기가 더 쉽습니다.동물 사료, 의약품. 보관 및 운송이 용이하여 특히 생산 및 물류 효율성을 추구하는 대규모 제조업체의 경우 상업적 매력이 향상됩니다. 또한 분말 형태는 유통기한을 연장하여 부패 위험을 줄이고 제품 일관성을 보장합니다.

애플리케이션 별

적용에 따라 시장은 방부제, 항진균제, 첨가제 등으로 분류되었습니다. 방부제 부문은 2023년 64.33%로 가장 큰 매출 점유율을 확보했습니다. 프로피온산나트륨은 제빵류, 유제품, 가공육의 방부제로 널리 사용되며 곰팡이 및 박테리아 성장을 효과적으로 억제합니다.

전 세계적으로 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가하고 있기 때문에 이 응용 분야는 특히 중요합니다. 더 긴 유통 기한과 개선된 식품 안전에 대한 요구로 인해 프로피온산 나트륨을 신뢰할 수 있는 방부제로 채택하는 것이 촉진되었습니다. 입증된 효능과 규제 승인으로 그 지배력이 더욱 확고해지며 식품 보존을 위한 선호되는 선택으로 남아 있습니다.

최종 사용자별

최종 사용자를 기준으로 시장은 식품 및 음료 제조업체, 제약 회사, 동물 사료 생산자, 화장품 제조업체 및 산업 사용자로 구분되었습니다. 동물 사료 생산자 부문은 예측 기간 동안 8.23%의 견고한 CAGR로 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 확장은 고품질의 오래 지속되는 사료가 필요한 육류 및 유제품에 대한 전 세계 수요 증가에 기인합니다.

특히 신흥 시장에서 가축 사육이 확대됨에 따라 사료 제조업체는 사료 안정성과 유통기한을 향상시키기 위해 프로피온산 나트륨을 점점 더 많이 활용하고 있습니다. 또한, 식품 안전 규정이 엄격해지고 사료 폐기물을 최소화해야 할 필요성으로 인해 사료 생산업체가 방부제를 채택하게 되면서 프로피온산 나트륨에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

프로피온산 나트륨 시장 지역 분석

지역을 기준으로 글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, MEA 및 라틴 아메리카로 분류되었습니다.

북미 프로피온산 나트륨 시장은 2023년에 약 34.94%의 상당한 점유율을 차지했으며, 가치는 220억 5천만 달러로 평가되었습니다. 북미 농업 부문에서는 동물 사료의 유통 기한을 연장하는 효과로 인해 프로피온산 나트륨에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

프로피온산나트륨은 방부제 역할을 하여 부패를 방지하고 동물 사료의 신선도와 영양가를 유지합니다. 고품질 동물 영양에 대한 요구와 함께 육류 및 유제품에 대한 전 세계 수요 증가로 인해 사료 산업의 확장이 촉진되고 있습니다. 사료 안전 및 보관 개선에 대한 관심이 높아지면서 북미 시장의 발전을 뒷받침하고 있습니다.

• 미국 사료 산업 협회의 2023년 보고서에 따르면 미국에는 연간 2억 8,400만 톤 이상의 완제품 사료 및 애완동물 사료를 생산하는 약 5,800개의 동물 식품 제조 시설이 있습니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 8.27%의 견고한 CAGR로 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역의 의약품 생산의 급속한 성장은 프로피온산 나트륨 시장의 강력한 확장에 크게 기여하고 있습니다. 인구 증가, 소득 증가, 의료 접근성 향상으로 인해 의료 수요가 증가하면서 중국, 인도, 동남아시아 등 국가에서 의약품 제조에 상당한 투자가 이루어졌습니다.

또한, 이 지역은 의약품 수출을 위한 글로벌 허브로 부상하고 있으며, 의약품의 안정성과 유통기한을 보장하기 위한 효과적인 방부제에 대한 필요성이 증가하고 있습니다.

• 인도 브랜드 자산 재단(India Brand Equity Foundation)의 2024년 보고서에 따르면, 2023년 생산량 기준으로 전 세계 3위를 차지한 인도 제약 산업은 지난 9년간 연평균 복합 성장률(CAGR) 9.43%로 성장해 왔습니다. 2030년까지 업계 전체 시장 규모는 1,300억 달러에 이를 것으로 예상되며, 2047년에는 4,500억 달러로 더욱 성장할 것으로 예상됩니다.

경쟁 환경

글로벌 시장 보고서는 업계의 세분화된 특성에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공할 것입니다. 저명한 기업들은 제품 포트폴리오를 확장하고 다양한 지역에서 시장 점유율을 높이기 위해 파트너십, 인수 합병, 제품 혁신, 합작 투자와 같은 몇 가지 주요 비즈니스 전략에 집중하고 있습니다.

R&D 활동에 대한 투자, 새로운 제조 시설 설립, 공급망 최적화를 포함한 전략적 이니셔티브는 시장 성장을 위한 새로운 기회를 창출할 수 있습니다.

프로피온산 나트륨 시장의 주요 회사 목록

• 아메리칸 인터내셔널 푸드, Inc.
• 써모 피셔 사이언티픽(주)
• 풍진 그룹
• Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA
• 바이오푸란 소재
• 크래프트 화학 회사
• 플래터 그룹
• 머크 그룹
• 알파 화학
• 케리 그룹

핵심산업 발전

• 2024년 5월 (제휴): Plater Group은 영국 최대 화학 산업 공급망 전시회인 CHEMUK 2024에서 자사 제품을 선보였습니다. 이번 계획의 목적은 프로피온산나트륨 산업의 가시성을 높이고, 기존 고객과 잠재 고객과 소통하고, 제품 라인을 시연하는 것입니다.

전 세계 프로피온산 나트륨 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

양식별

• 가루
• 액체
• 과립

애플리케이션 별

• 예방법
• 항진균 치료
• 첨가물
• 기타

최종 사용자별

• 식품 및 음료 제조업체
• 제약회사
• 동물 사료 생산업체
• 화장품 제조업체
• 산업 사용자

지역별

• 북아메리카
  • 우리를.
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 프랑스
  • 영국
  • 스페인
  • 독일
  • 이탈리아
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