Köpüklü Kahve Pazar Büyüklüğü, Payı, Büyüme ve Endüstri Analizi, Dağıtım Kanalına Göre (Süpermarketler ve hipermarketler, Marketler, Çevrimiçi platformlar, Özel kahve dükkanları, Otomatlar), Lezzete Göre (Sade/şekersiz köpüklü kahve, Diğerleri), Doğaya Göre, Tarafından Tip ve Bölgesel Analiz, 2024-2031

Köpüklü Kahve Pazar Büyüklü?

Küresel köpüklü kahve pazarı büyüklüğünün 2023 yılında 763,6 milyon ABD doları değerinde olduğu ve 2024 yılında 846,9 milyon ABD dolarından 2031 yılına kadar 1.928,6 milyon ABD dolarına yükseleceği ve tahmin dönemi boyunca %12,47'lik bir Bileşik Büyüme Oranı sergileyeceği tahmin edilmektedir.

Tüketicilerin yenilikçi içeceklere olan ilgisinin artması pazarın büyümesini körüklüyor. Tüketiciler yeni ve benzersiz içecek seçenekleri ararken köpüklü kahve, geleneksel kahve ve gazlı içeceklere serinletici bir alternatif sunarak maceracı tüketicilere hitap ediyor.

Raporda, çalışma kapsamında Keepers Sparkling Coffee, Paulig Group, Slingshot Coffee Co., Manhattan Special, Hector Beverages Private Limited, Kimbo UK Ltd (KIMBO COFFEE), PEET'S COFFEE, Spritzi, gibi şirketlerin sunduğu ürün/hizmetler yer alıyor. HIBALL (Anheuser Busch Inc.) ve diğerleri.

Köpüklü kahve, kahvenin zengin lezzetlerini canlandırıcı, karbonatlı bir dokunuşla harmanladığı için büyük ilgi gördü. Yeni ortaya çıkan bu kategori, kafeinin enerji verici etkilerini gazlı içeceklerin köpürmesiyle birleştirerek tüketicilere yeni bir deneyim sunuyor.

Kahvede yenilik arayan tüketicilere hitap ederek geleneksel kahve tüketiminin kapsamını hem ferahlık hem de uyarı sağlayan benzersiz, duyusal açıdan zengin içeceklerle genişletiyor.

Köpüklü kahve pazarı, kahve endüstrisinde gazlı, ferahlatıcı bir alternatif için geleneksel kahve tatlarını karbonatlamayla harmanlayan gazlı kahve içeceklerine odaklanan bir nişi temsil ediyor. Tipik olarak kutularda veya şişelerde bulunan bu içeceklere, tadı arttırmak için meyve özleri veya şuruplar gibi çeşitli tatlandırıcılar eklenebilir.

Tüketiciler, kahvenin enerji verici etkilerini köpüklü içeceklerin canlandırıcı nitelikleriyle birleştiren yeni bir içecek arzulayanlara hitap eden benzersiz ve yenilikçi kahve deneyimleri aradıkça pazar da büyüyor.

Analistin İncelemesi

Köpüklü kahve pazarının, özellikle benzersiz içecekler arayan genç nesillere olan çekiciliği nedeniyle önemli bir büyümeye tanık olması bekleniyor. Şirketler yenilikçi ürünler geliştirerek ve hedefe yönelik pazarlama stratejileri uygulayarak bu trendden yararlanıyor.

• Nisan 2024'te,Ulusal Kahve Birliği (NCA)Amerikalı yetişkinlerin %67'sinin kahve içtiğini gösteren İlkbahar 2024 Ulusal Kahve Veri Trendleri (NCDT) raporunu yayınladı. Bu, 2004'ten bu yana %37'lik bir artışı temsil ediyor ve son 20 yılın en yüksek seviyesine işaret ediyor.Kahvenin artan popülaritesi, köpüklü kahve gibi yenilikçi kahve içeceklerine olan ilginin artmasıyla paralellik göstermektedir.

Markalar, farklı ve dinamik içecek deneyimleri arayan tüketicilere hitap etmek için köpüklü kahvenin yeniliğini, ferahlığını ve rahatlığını stratejik olarak vurguluyor ve bu da pazarın sürekli büyümesine yol açıyor.

• Eylül 2024'te Peet's Coffee, Espresso Forte karışımının konsantre bir versiyonu olan Ultra Coffee'yi tanıtarak Ulusal Kahve Günü'nü kutladı. Çok yönlülük için tasarlanan bu makine, evde bira yapma ihtiyaçlarını karşılayarak sıcak, buzlu veya köpüklü içeceklerin kolayca hazırlanmasına olanak tanır.

Köpüklü Kahve Pazarı Büyüme Faktörleri

Sağlık bilincine sahip yaşam tarzlarına artan ilgi, pazarın büyümesine önemli ölçüde katkıda bulunuyor. Tüketiciler sağlıklarına öncelik verdikçe, şekerli gazlı içeceklere ve daha düşük kalorili, daha düşük şekerli bir alternatif olarak köpüklü kahveye yöneliyorlar.enerji içecekleri.

Köpüklü kahvenin doğal enerji artışı ve potansiyel antioksidan faydaları, onu sağlık hedeflerini destekleyen içecekler arayanlar için popüler bir seçim haline getiriyor. Sağlık ve lezzetin eşsiz karışımıyla köpüklü kahve, sağlık bilincine sahip nüfus arasında ilgi görüyor.

• Ekim 2024'te Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) veDünya Sağlık Örgütü (WHO)Aktif yaşam tarzlarını ve hastalıkların önlenmesini teşvik etmek için sağlıklı beslenme ilkelerini vurguladı. Bu yönergeler, köpüklü kahve gibi daha sağlıklı, daha düşük kalorili alternatiflere yönelik artan tüketici tercihiyle uyumludur.

Tüketicilerin köpüklü kahveye aşina olmaması, çoğu kişinin gazlı kahveye alışkın olmaması nedeniyle köpüklü kahve pazarının ilerlemesi açısından önemli bir zorluk teşkil ediyor. Bu zorluğun üstesinden gelmek için markalar, tüketicileri bu ürünün benzersiz tadı ve faydaları konusunda eğitmek amacıyla pazarlama kampanyalarına yatırım yapabilir.

Mağaza içi numunelerin veya sınırlı süreli promosyonların sunulması, ürünün yeni müşterilere tanıtılmasına yardımcı olabilir. Ek olarak, stratejik ortaklıklar ve satın almalar bu yeni içeceğe ilgi uyandırabilir ve kabul edilmesini teşvik edebilir.

• Haziran 2024'te Starbucks, müşteriler için kolaylık ve erişilebilirliği artırmak üzere teslimat hizmetlerini sunmak üzere Grubhub ile ortaklık kurdu. Bu tür işbirlikleri tüketicilerin ilgisini çeker, ürün denemesini teşvik eder ve marka erişimini ve farkındalığını genişletir.

Köpüklü Kahve Endüstrisi Trendleri

Piyasadaki dikkate değer bir eğilim, premium ve zanaat seçeneklerine olan talebin artmasıdır. Tüketiciler, benzersiz demleme yöntemleri ve birinci sınıf çekirdekler sergileyen yüksek kaliteli, özel üretim içeceklere giderek daha fazla öncelik veriyor. Bu trend, lezzet karmaşıklığına ve işçiliğe değer verilen yüksek kahve deneyimlerine doğru daha geniş bir değişimi yansıtıyor.

Köpüklü kahve markaları, özel karışımlar ve yenilikçi teknikler sunarak bu trende yanıt veriyor ve geleneksel sunumlardan farklı, sofistike ve kişiselleştirilmiş kahve deneyimi sunuyor.

• Nisan 2024'te Nestlé, birinci sınıf kahve deneyimlerine yönelik artan talebi karşılamak için Hindistan'da Nespresso'yu piyasaya sürdü ve tüketicilerin yüksek kaliteli, özel yapım içeceklere yönelik artan tercihini vurguladı.

Markalar tüketici beklentilerini karşılamak için giderek daha fazla çevreye duyarlı uygulamalar benimsediğinden, sürdürülebilirlik gazlı kahve pazarında önemli bir trend haline geliyor. Şirketler, çevresel etkilerini azaltmak için geri dönüştürülebilir kutular veya biyolojik olarak parçalanabilen malzemeler gibi çevre dostu ambalajları benimsiyor.

Ayrıca markalar, kahve çekirdeklerinin adil ticaret veya doğrudan ticaret programları yoluyla sorumlu bir şekilde tedarik edilmesini sağlayarak sürdürülebilir kaynak kullanımına odaklanıyor. Bu çabalar tüketici değerleriyle uyumlu olup, çevreye duyarlı tüketiciler arasında güven ve sadakati teşvik etmektedir.

• Ekim 2024'te Sonoco, pazardaki sürdürülebilirlik trendine uygun olarak Nestlé ürünleri için %95 kağıt bazlı geri dönüştürülebilir kutuyu piyasaya sürdü. Çevre dostu ambalaj, atıkları azaltır ve çevreye duyarlı ürünlere yönelik artan tüketici talebini karşılar.

Segmentasyon Analizi

Küresel pazar, dağıtım kanalı, lezzet, doğa, tür ve coğrafyaya göre bölümlere ayrılmıştır.

Dağıtım Kanalına Göre

Dağıtım kanalına bağlı olarak pazar, süpermarketler ve hipermarketler, bakkallar, çevrimiçi platformlar,özel kahve dükkanlarıve otomatlar. Süpermarket ve hipermarketler segmenti, 2023 yılında gazlı kahve pazarında 284,3 milyon ABD doları değerlemeye ulaşarak liderliğini sürdürdü.

Kullanışlı, içime hazır içeceklerin artan popülaritesi, perakende satış noktalarının köpüklü kahve markalarının daha geniş bir kitleye ulaşması için ideal bir platform sağlamasına neden oluyor. Tüketiciler içecek alımlarında kolaylık, çeşitlilik ve rekabetçi fiyatlar nedeniyle giderek daha fazla süpermarket ve hipermarketlere yöneliyor.

Bu genişleme, köpüklü kahve markalarının ana akım kahve içenler arasında görünürlüğünü artırarak farkındalığı ve denemeyi artırıyor. Bu satış noktaları daha yenilikçi içecek seçeneklerini piyasaya sürdükçe, köpüklü kahvenin perakende mağazalardaki perakende varlığı da büyüyerek yeni müşteriler çekecek.

Lezzete Göre

Lezzet bazında pazar, sade/şekersiz köpüklü kahve, meyve katkılı köpüklü kahve ve aromalı köpüklü kahve olarak sınıflandırılmıştır. 2023 yılında en büyük gelir payını %42,34 ile sade/şekersiz köpüklü kahve elde etti.

Bu genişlemenin temel nedeni, ilave şeker veya yapay içerik içermeyen, temiz etiketli içecekler arayan tüketicilere yönelik çekiciliğidir. Bu varyant, sağlık bilincine sahip, minimalist yaşam tarzlarıyla uyumlu, doğal, düşük kalorili seçeneklere yönelik talebi karşılıyor.

Bu tür ürünlerin artan kullanılabilirliği, markaların işlevsel, şekersiz içeceklere öncelik vererek tüketicilere ulaşmasını sağlayarak segmental büyümeyi daha da hızlandırır.

Doğaya göre

Doğaya dayalı olarak pazar, organik ve geleneksel olarak ikiye ayrılmıştır. Organik segmentin, esas olarak sağlık, sürdürülebilirlik ve etik kaynak kullanımı konusunda artan tüketici farkındalığı nedeniyle tahmin dönemi boyunca %14,43'lük güçlü bir CAGR'da büyümesi bekleniyor.

Sağlık bilincine sahip tüketiciler temiz, pestisit içermeyen ürünler aradıkça organik kahve cazip bir seçenek haline geliyor. Organik kahveye geçiş, zararlı kimyasalların kullanılmasını önleyen ve biyolojik çeşitliliği destekleyen çevre dostu tarım uygulamalarına yönelik artan tercihle daha da güçleniyor.

Ayrıca, tüketicilerin adil ticaret sertifikalı organik kahve gibi sosyal açıdan sorumlu ürünlere olan ilgisinin artması, hem köklü markaları hem de piyasaya yeni girenleri organik ürünlerini genişletmeye teşvik ediyor.

Köpüklü Kahve Pazarı Bölgesel Analizi

Bölgeye bağlı olarak, küresel pazar Kuzey Amerika, Avrupa, Asya-Pasifik, MEA ve Latin Amerika olarak sınıflandırılmıştır.

Kuzey Amerika köpüklü kahve pazarı, 299,6 milyon ABD doları değerlemeyle 2023 yılında %39,23 civarında önemli bir pay elde etti. Bu hakimiyet büyük ölçüde yenilikçi ve kullanışlı içecek seçeneklerine yönelik güçlü tüketici talebine bağlanıyor.

Bölgede özellikle sağlık bilincine sahip tüketiciler arasında içmeye hazır içeceklere olan talebin artması, köpüklü kahveye yönelik güçlü bir talep yarattı. Kahve içenlerin yoğunlaştığı Kuzey Amerikalı tüketiciler, ferahlık ve işlevselliği bir araya getirerek köpüklü kahveyi popüler bir tercih haline getiren yenilikçi kahve seçenekleri arıyor.

Yerleşik kahve markalarının varlığı ve süpermarketler, hipermarketler ve e-ticaret platformları dahil olmak üzere güçlü perakende ağları, bölgede köpüklü kahvenin yaygın olarak bulunmasını ve büyümesini desteklemektedir.

Asya-Pasifik köpüklü kahve pazarının tahmin dönemi boyunca %14,04'lük güçlü bir Bileşik Büyüme Oranıyla büyümesi bekleniyor. Bu büyüme öncelikle artan kahve tüketiminden ve yenilikçi içeceklere olan talebin artmasından kaynaklanıyor. Sağlık bilincine sahip genç tüketiciler, geleneksel gazlı içecekler ve enerji içecekleri yerine canlandırıcı, düşük kalorili alternatifler arıyor ve bu da köpüklü kahveyi çekici bir seçenek haline getiriyor.

Hızlı kentleşme, değişen yaşam tarzları ve küresel içecek trendleri bu büyümeyi daha da destekliyor. Ayrıca, içmeye hazır içeceklerin artan popülaritesi ve Batı kahve kültürünün etkisi, bölgede köpüklü kahveye olan talebi artırarak bölgeyi önemli bir pazar olarak konumlandırıyor.

Rekabetçi Ortam

Küresel köpüklü kahve pazarı raporu, sektörün parçalı doğasına vurgu yaparak değerli bilgiler sağlayacak. Önde gelen oyuncular, ürün portföylerini genişletmek ve farklı bölgelerdeki pazar paylarını artırmak için ortaklıklar, birleşme ve satın almalar, ürün yenilikleri ve ortak girişimler gibi çeşitli temel iş stratejilerine odaklanıyor.

Ar-Ge faaliyetlerine yapılan yatırımlar, yeni üretim tesislerinin kurulması ve tedarik zinciri optimizasyonunu içeren stratejik girişimler pazarın büyümesi için yeni fırsatlar yaratabilir.

Köpüklü Kahve Pazarındaki Önemli Firmaların Listesi

• Keepers Köpüklü Kahve
• Paulig Grubu
• Sapan Kahve Şirketi
• Manhattan Özel
• Hector İçecekler Özel Limited
• Kimbo UK Ltd (KIMBO KAHVE)
• PEET'İN KAHVESİ
• Spritzi
• HIBALL (Anheuser Busch Inc.)

Küresel köpüklü kahve pazarı şu şekilde bölümlere ayrılmıştır:

Dağıtım Kanalına Göre

• Süpermarketler ve hipermarketler
• Marketler
• Çevrimiçi platformlar
• Özel kahve dükkanları
• Otomatlar

Lezzete Göre

• Sade/şekersiz köpüklü kahve
• Meyve aromalı köpüklü kahve
  • Narenciye Bazlı Aromalar
  • Berry Bazlı Tatlar
  • Diğerleri
• Aromalı köpüklü kahve
  • Vanilya aromalı köpüklü kahve
  • Karamel aromalı köpüklü kahve
  • Çikolata veya mocha aromalı köpüklü kahve
  • Badem aromalı köpüklü kahve
  • Fındık aromalı köpüklü kahve
  • Diğerleri

Doğaya göre

• Organik
• Geleneksel

 Türe Göre

• Kafeinli
• Kafeinsiz

Bölgeye göre

• Kuzey Amerika
  • BİZ.
  • Kanada
  • Meksika
• Avrupa
  • Fransa
  • İngiltere
  • İspanya
  • Almanya
  • İtalya
  • Rusya
  • Avrupa'nın geri kalanı
• Asya-Pasifik
  • Çin
  • Japonya
  • Hindistan
  • Güney Kore
  • Asya-Pasifik'in geri kalanı
• Orta Doğu ve Afrika
  • GCC
  • Kuzey Afrika
  • Güney Afrika
  • Orta Doğu ve Afrika'nın geri kalanı
• Latin Amerika
  • Brezilya
  • Arjantin
  • Latin Amerika'nın geri kalanı