Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für gefrorene Desserts, nach Produkttyp (Eiscreme, gefrorener Joghurt, Süßwaren und Süßigkeiten, andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Fachgeschäfte, Convenience-Stores, Online) und regionale Analyse, 2024-2031

Marktgröße für gefrorene Desserts

Die globale Marktgröße für gefrorene Desserts wurde im Jahr 2023 auf 138,04 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2031 voraussichtlich 203,89 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 5,11 % von 2024 bis 2031 entspricht. Der Markt für gefrorene Desserts erlebt eine dynamische Phase mit robustem Wachstum und sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen. Im Rahmen der Arbeit umfasst der Bericht Produkte, die von Unternehmen wie Nestle, Unilever, General Mills, Kellogg's Company, China Mengniu Dairy Company Limited, Frosty Boy, American Dairy Queen Corporation und Unipex Dairy Products Co., Ltd. (London Dairy) angeboten werden ), Van's International Foods, Inc. und andere.

Im aktuellen Szenario zeichnet sich der Markt durch eine vielfältige Produktpalette aus, darunter traditionelles Eis, gefrorener Joghurt, Gelato und mehr. Die Nachfrage nach innovativen und exotischen Geschmacksrichtungen, gepaart mit einer zunehmenden Betonung von Gesundheit und Wellness, hat die Marktlandschaft maßgeblich geprägt. Da Verbraucher nach gesünderen Alternativen suchen, erweitern die Branchenakteure ihr Angebot um Optionen mit niedrigem Fett- und Zuckergehalt und sogar ohne Milchprodukte.

Die Marktaussichten für die prognostizierten Jahre bleiben positiv, angetrieben durch mehrere Faktoren wie Globalisierung, Premiumisierung und technologische Fortschritte. Die Einführung hochwertiger, handwerklich hergestellter und Gourmet-Tiefkühldesserts trägt erheblich zu einer Verschiebung der Verbrauchererwartungen bei, und die Branche wird wahrscheinlich ein nachhaltiges Wachstum verzeichnen, da die Hersteller weiterhin Innovationen entwickeln und auf sich ändernde Vorlieben eingehen.

Analystenbewertung

Mehrere wichtige Trends beeinflussen das Wachstum des Marktes für Tiefkühldesserts. Insbesondere die sich ändernden Verbraucherpräferenzen und die steigende Nachfrage nach gesünderen Optionen treiben Innovationen in der Produktentwicklung voran. Die Marktaussichten für die prognostizierten Jahre sind optimistisch, wobei der Schwerpunkt weiterhin auf der Premiumisierung und der Einführung einzigartiger Geschmacksrichtungen und Zutaten liegt. Der Anstieg milchfreier und veganer Optionen ist ein weiterer wichtiger Trend, der die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Lebensstile widerspiegelt.

Technologische Fortschritte bei Gefrier- und Herstellungsprozessen verbessern die Qualität und Textur von Tiefkühldesserts und tragen so zu einer höheren Verbraucherzufriedenheit bei. Nachhaltigkeit entwickelt sich zu einem entscheidenden Faktor, der die Wahl der Verpackung und die Beschaffungspraktiken beeinflusst. Da die Branche auf diese Trends reagiert, steht dem Markt für Tiefkühldesserts ein beträchtliches Wachstum bevor, wobei eine vielfältige Produktpalette und Vertriebskanäle die Tiefkühldessertlandschaft prägen werden.

Marktdefinition

Ein gefrorenes Dessert bezieht sich auf eine breite Kategorie süßer Leckereien, einschließlich, aber nicht beschränkt auf traditionelles Eis, gefrorenen Joghurt, Gelato und Sorbet. Diese Desserts zeichnen sich durch ihren gefrorenen Zustand aus, der durch verschiedene Gefrier- und Produktionstechniken erreicht wird. Zu den Hauptanwendungen von Tiefkühldesserts gehören der Verzehr als eigenständiger Leckerbissen und die Einarbeitung in andere Desserts und Getränke.

Die Regulierungslandschaft für Tiefkühldesserts kann je nach Region unterschiedlich sein, wobei einige Gerichtsbarkeiten Standards für die Kennzeichnung von Zutaten, Qualitätskontrolle und gesundheitsbezogene Angaben vorschreiben. Für Hersteller ist es von entscheidender Bedeutung, diese Vorschriften einzuhalten, um die Sicherheit der Verbraucher und das Vertrauen in das Produkt zu gewährleisten. Darüber hinaus gibt es mit der Entwicklung des Marktes einen wachsenden Trend zu gesünderen Alternativen, der sich auf die Verwendung natürlicher Zutaten und die Entwicklung fett- und zuckerarmer Optionen auswirkt.

Marktdynamik für gefrorene Desserts

Der Markt für Tiefkühldesserts verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das teilweise auf die steigende Nachfrage nach nahrhaften und gesunden Produkten zurückzuführen ist. Verbraucher werden sich ihrer Ernährungsgewohnheiten immer bewusster, was zu einer Verschiebung der Präferenzen hin zu Tiefkühldesserts mit ernährungsphysiologischen Vorteilen führt. Hersteller reagieren auf diesen Trend, indem sie natürliche Inhaltsstoffe verwenden, den Zucker- und Fettgehalt reduzieren und funktionelle Zusatzstoffe einführen, die zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen. Dieser Trend steht im Einklang mit einem breiteren gesellschaftlichen Fokus auf einen gesünderen Lebensstil und schafft Möglichkeiten für innovative Produkte, die sowohl Geschmacks- als auch Ernährungserwartungen erfüllen. Es wird erwartet, dass der Markt für Tiefkühldesserts von diesem Treiber profitieren wird. Die kontinuierliche Forschung und Entwicklung zielt darauf ab, Tiefkühldesserts zu schaffen, die nicht nur Heißhungerattacken stillen, sondern auch mit gesundheitsbewussten Verbraucherentscheidungen in Einklang stehen.

Bedenken im Zusammenhang mit Desserts auf pflanzlicher Basis stellen eine Herausforderung für die Marktexpansion dar. Einige Verbraucher sind besorgt über den Geschmack und die Textur pflanzlicher Alternativen, was sich auf die Akzeptanz dieser Produkte auswirkt. Darüber hinaus kann das Erreichen des gleichen Niveaus an Cremigkeit und Mundgefühl bei milchfreien Optionen im Vergleich zu herkömmlichen Tiefkühldesserts auf Milchbasis den Fortschritt der Industrie behindern. Während auf dem Markt für Tiefkühldesserts eine steigende Nachfrage nach Optionen auf pflanzlicher Basis zu verzeichnen ist, wird es für ein nachhaltiges Marktwachstum von entscheidender Bedeutung sein, diese Bedenken auszuräumen und das gesamte sensorische Erlebnis solcher Desserts zu verbessern. Hersteller arbeiten aktiv an der Verbesserung von Formulierungen und der Bewältigung dieser Herausforderungen, um der steigenden Nachfrage nach pflanzenbasierten Tiefkühldesserts gerecht zu werden.

Segmentierungsanalyse

Der globale Markt für Tiefkühldesserts ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.

Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart wird der Markt für gefrorene Desserts in Eiscreme, gefrorenen Joghurt, Süßwaren und Bonbons und andere kategorisiert. Das Eiscremesegment dominierte den Markt für Tiefkühldesserts mit einem Anteil von 45,91 % im Jahr 2023 aufgrund seiner großen Beliebtheit und langjährigen Verbraucherpräferenz. Eiscreme mit seiner cremigen Textur und den vielfältigen Geschmacksrichtungen hat eine starke Marktpräsenz behauptet. Verbraucher auf der ganzen Welt fühlen sich vom klassischen Reiz von Eiscreme angezogen, und seine Vielseitigkeit ermöglicht eine ständige Innovation bei Geschmacksrichtungen und Rezepturen. Während andere Tiefkühldesserts stark an Bedeutung gewonnen haben, hat der etablierte und zeitlose Charakter von Eiscreme zu seinem beträchtlichen Marktanteil beigetragen. Es wird erwartet, dass diese Dominanz anhält, da die Hersteller neue Geschmacksrichtungen, Zutaten und Formate erforschen, um das Eiscremesegment lebendig und für eine breite Verbraucherbasis attraktiv zu halten.

Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt für Tiefkühldesserts in Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Convenience-Stores und Online kategorisiert. Es wird erwartet, dass das Segment der Supermärkte/Hypermärkte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region sein wird und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 5,44 % aufweist, was auf den Komfort und die umfassende Produktverfügbarkeit zurückzuführen ist, die diese Segmente bietenEinzelhandelKanäle.

Supermärkte und Hypermärkte bieten den Verbrauchern ein Einkaufserlebnis aus einer Hand und ermöglichen es ihnen, eine große Auswahl an Tiefkühldesserts an einem einzigen Ort zu erkunden. Die Bequemlichkeit, in diesen Einzelhandelsumgebungen verschiedene Marken, Geschmacksrichtungen und Arten von Tiefkühldesserts zu finden, spielt eine wichtige Rolle für die schnelle Expansion dieses Marktsegments. Darüber hinaus bieten diese Geschäfte häufig Sonderangebote und Rabatte an, was preisbewusste Verbraucher anzieht. Die Zugänglichkeit und das vielfältige Produktangebot in Supermärkten und Hypermärkten machen sie zu einer bevorzugten Wahl für den Kauf von Tiefkühldesserts, was das Wachstum des Einzelhandelssegments in den kommenden Jahren vorantreiben wird.

Regionale Analyse des Marktes für gefrorene Desserts

Basierend auf der Region wird der globale Markt für Tiefkühldesserts in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, MEA und Lateinamerika unterteilt.

Der Anteil des nordamerikanischen Marktes für gefrorene Desserts lag im Jahr 2023 am Weltmarkt bei rund 28,69 %, mit einer Bewertung von 39,60 Milliarden US-Dollar, was den starken Einfluss der Region auf Markttrends und Verbraucherpräferenzen zeigt. Die Nachfrage nach Tiefkühldesserts in Nordamerika wird hauptsächlich durch eine Kombination von Faktoren bestimmt, darunter eine gut etablierte Esskultur, vielfältige Verbraucherpräferenzen und ein hohes verfügbares Einkommen.

In den letzten Jahren verzeichnete die Region einen Anstieg der Nachfrage nach hochwertigen und innovativen Tiefkühldesserts, wobei die Verbraucher aktiv nach einzigartigen und hochwertigen Produkten suchten. Darüber hinaus hat die zunehmende Betonung von Gesundheits- und Wellnesstrends zur Einführung gesünderer Alternativen auf dem nordamerikanischen Markt geführt. Die Präsenz wichtiger Akteure, gepaart mit ihrem proaktiven Ansatz bei Produktentwicklung und Marketing, hat Nordamerikas Position als führende Region auf dem Markt gefestigt. Da sich der Markt weiter entwickelt, wird erwartet, dass die Region eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung von Branchentrends und der Förderung von Innovationen auf dem Markt spielt.

Wettbewerbslandschaft

Die globale Marktstudie für gefrorene Desserts wird wertvolle Erkenntnisse liefern, wobei der Schwerpunkt auf der Fragmentierung der Branche liegt. Prominente Akteure konzentrieren sich auf mehrere wichtige Geschäftsstrategien wie Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Produktinnovationen und Joint Ventures, um ihr Produktportfolio zu erweitern und ihre Marktanteile in verschiedenen Regionen zu erhöhen. Expansion und Investitionen sind die wichtigsten strategischen Initiativen von Unternehmen in diesem Sektor. Die Akteure der Branche investieren stark in F&E-Aktivitäten, den Bau neuer Produktionsanlagen und die Optimierung der Lieferkette.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Markt für gefrorene Desserts

• Schmiegen
• Unilever
• General Mills
• Kellogg's Company
• China Mengniu Dairy Company Limited
• Frostiger Junge
• American Dairy Queen Corporation
• Unipex Dairy Products Co., Ltd. (London Dairy)
• Van's International Foods, Inc.

Wichtige Branchenentwicklungen

• April 2023 (Start):Baskin Robbins (BR) gab seine Pläne bekannt, für die Sommersaison verschiedene Produktkategorien und neue Geschmacksrichtungen einzuführen. Die Marke ist für ihre einfallsreichen Angebote und ihre starke Verbraucherattraktivität bekannt und erweitert ihr aktuelles Portfolio um eine Auswahl an Genussoptionen, um den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher in Indien gerecht zu werden.
• Januar 2022 (Start): Unilever stellte seine neueste Produktpalette für das Jahr 2022 vor. Diese aufregende Veröffentlichung umfasst vier der etablierten Marken von Unilever im Segment verpackter Eiscreme und gefrorener Neuheiten, nämlich Breyers, Klondike, Magnum-Eiscreme und Talenti Gelato & Sorbetto.

Der globale Markt für gefrorene Desserts ist wie folgt unterteilt:

Nach Produkttyp

• Eiscreme
• Gefrorener Joghurt
• Süßwaren und Bonbons
• Andere

Nach Vertriebskanal

• Supermärkte/Hypermärkte
• Fachgeschäfte
• Convenience-Stores
• Online

Nach Region

• Nordamerika
  • UNS.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Frankreich
  • VEREINIGTES KÖNIGREICH.
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Nordafrika
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Lateinamerikas.