Marktgröße, Marktanteil, Wachstums- und Branchenanalyse für Spezialitäten-Coffeeshops, nach Typ (unabhängige Coffeeshops, Ketten-Coffeeshops), nach Anwendung (Bildungsuniversitäten, Gewerbeflächen) und regionaler Analyse, 2023-2030

Marktgröße für Kaffeespezialitäten

Die globale Marktgröße für Kaffeespezialitäten wurde im Jahr 2022 auf 25,56 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 39,66 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 5,73 % von 2023 bis 2030 entspricht. Im Rahmen der Arbeit umfasst der Bericht Produkte, die von angeboten werden Unternehmen wie Barista Coffee Co. Ltd., Blue Bottle Coffee Inc., Caffe Nero Group Ltd., Caribou Coffee Operating Co. Inc., Coffee Beanery, Costa Ltd., Doutor Coffee Co. Ltd., Ediya Co. Ltd., Gloria Jeans Coffees International Pty Ltd, Luckin Coffee Inc. und andere.

Der Markt für Spezialitätencafés floriert aufgrund der gestiegenen Verbrauchernachfrage nach hochwertigen und handwerklich hergestellten Kaffeeerlebnissen. Diese Geschäfte legen großen Wert auf die Beschaffung erstklassiger Kaffeebohnen, die oft selbst geröstet werden, und beschäftigen erfahrene Baristas, die vielfältige Kaffeeangebote, einschließlich Pour-Over- und Espresso-Getränke, kreieren. Sie begrüßen die Kaffeebewegung der dritten Welle und legen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz in der Lieferkette.

Spezialcafés konzentrieren sich auch auf die Schaffung einladender und ästhetisch ansprechender Räume, die Förderung des Engagements der Gemeinschaft und häufig die Integration von Technologie für den Kundenkomfort. Dieser globale Trend verdeutlicht eine Verlagerung hin zur Wertschätzung von Authentizität und Handwerkskunst beim Kaffeekonsum, ist aber auch mit einem intensiven Wettbewerb konfrontiert, der zu einem kontinuierlichen Bedarf an Differenzierung und Innovation in diesem wachsenden Markt führt.

Analystenbewertung

Der Trend zu Spezialitätenkaffee erfreut sich weltweit zunehmender Beliebtheit, und in Großstädten auf der ganzen Welt sind Spezialitätenkaffeeläden immer beliebter geworden. Dieser Trend spiegelt einen globalen Wandel hin zur Wertschätzung des Handwerklichen und Authentischen beim Kaffeekonsum wider. Verbraucher suchen heute nach einzigartigen und qualitativ hochwertigen Kaffeeerlebnissen und entfernen sich von massenproduzierten und generischen Optionen.

Spezialitätencafés legen oft Wert auf die Beschaffung von Bohnen aus bestimmten Regionen und fördern direkte Handelsbeziehungen mit den Landwirten, um faire und nachhaltige Praktiken sicherzustellen. Dieser Wandel in der Kaffeekultur hat nicht nur die Wertschätzung für Kaffee erhöht, sondern auch eine Plattform für Baristas geschaffen, auf der sie ihr Fachwissen und ihre Kreativität in Bezug auf Brühtechniken unter Beweis stellen und so das gesamte Kaffeeerlebnis weiter verbessern können.

Marktdefinition

Spezialitätencafés sind eine Kategorie von Kaffeehäusern, die sich auf das Servieren von hochwertigem Kaffee aus sorgfältig ausgewählten und fachmännisch gerösteten Bohnen konzentrieren. Diese Geschäfte legen Wert auf den gesamten Kaffeeproduktionsprozess, vom Anbau und der Auswahl erstklassiger Kaffeebohnen bis hin zur Zubereitung und Präsentation von Kaffeegetränken. Sie arbeiten oft direkt mit Kaffeebauern zusammen und nehmen am Direkthandel teil, um faire Preise und nachhaltige Anbaumethoden zu gewährleisten.

Darüber hinaus investieren Spezialitätencafés in die Schulung ihrer Baristas, um sicherzustellen, dass diese über das Wissen und die Fähigkeiten verfügen, um stets exzellenten Kaffee zuzubereiten. Mit einem starken Fokus auf Qualität und Handwerkskunst haben diese Betriebe eine treue Anhängerschaft von Kaffeeliebhabern gewonnen, die die Liebe zum Detail und den außergewöhnlichen Geschmack ihrer Kaffeetassen zu schätzen wissen.

Marktdynamik

Es wird prognostiziert, dass der wachsende Kaffeekonsum aufgrund der wachsenden Nachfrage nach einzigartigen und qualitativ hochwertigen Kaffeeerlebnissen im Prognosezeitraum das Marktwachstum für Spezialitätencafés ankurbeln wird. Verbraucher wünschen sich mittlerweile mehr als nur eine normale Tasse Kaffee; Sie möchten verschiedene Geschmacksrichtungen, Braumethoden und Ursprünge erkunden. Spezialcafés kommen dieser Nachfrage nach, indem sie eine große Auswahl an Kaffeesorten anbieten und ein unvergessliches Kaffeeerlebnis schaffen. Da Kaffee mehr ist als nur ein morgendlicher Muntermacher, wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren erheblich wachsen wird.

Das Wachstum des Marktes für Kaffeespezialitäten dürfte im Prognosezeitraum durch die schwankenden Preise für Kaffeebohnen beeinträchtigt werden. Verschiedene Faktoren wie Wetterbedingungen, politische Instabilität in Kaffee produzierenden Ländern und Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen tragen zur Volatilität der Kaffeebohnenpreise bei. Diese Unvorhersehbarkeit macht es für Spezialitätencafés schwierig, ihre Abläufe effektiv zu planen und zu budgetieren. Infolgedessen könnten diese Unternehmen Schwierigkeiten haben, einheitliche Preise für ihre Produkte aufrechtzuerhalten, was Kunden abschrecken und das Marktwachstum behindern könnte.

Segmentierungsanalyse

Der globale Markt ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert.

Nach Typ

Nach Art wird erwartet, dass das Segment der unabhängigen Coffeeshops im Prognosezeitraum ein hohes Umsatzwachstum verzeichnen wird. Dieses Wachstum ist auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach einzigartigen Kaffeespezialitäten zurückzuführen. Unabhängige Coffeeshops sind für ihren handwerklichen Ansatz und ihre personalisierten Kundenerlebnisse bekannt, die einen treuen Kundenstamm anziehen.

Darüber hinaus hat der Aufstieg junger und städtischer Bevölkerungsgruppen, die Wert auf die Unterstützung lokaler Unternehmen legen, in den letzten Jahren zusätzlich zum Erfolg unabhängiger Coffeeshops beigetragen. Daher wird erwartet, dass dieses Segment in den kommenden Jahren weiterhin florieren wird.

Auf Antrag

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Büroflächen und Einzelhandelsgeschäften wird erwartet, dass das Gewerbeflächensegment im Jahr 2022 einen erheblichen Marktanteil verzeichnen wird. Das schnelle Wachstum von Industrien und Unternehmen hat einen Bedarf an mehr Gewerbeflächen geschaffen, was zu einem Anstieg der Bauaktivitäten geführt hat. Hinzu kommt der zunehmende Trend zu Co-Working-Spaces und der Ausbau vonE-Commercehaben weiter zum Wachstum des Gewerbeflächensegments beigetragen.

Regionale Analyse des Marktes für Kaffeespezialitäten

Basierend auf der Region wird der globale Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, MEA und Lateinamerika unterteilt.

Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach hochwertigem Kaffee und einzigartigen Kaffeeerlebnissen wird Nordamerika voraussichtlich bis 2030 einen erheblichen Umsatzanteil in der globalen Industrie ausmachen. Die zunehmende Beliebtheit handwerklicher Kaffeezubereitungsmethoden wie Pour-Over und Cold Brew hat in Verbindung mit dem wachsenden Trend der Coffee-Shop-Kultur zum Wachstum des Spezialitätenkaffeemarkts in Nordamerika beigetragen.

Darüber hinaus haben die Präsenz großer Kaffeeketten und die Entstehung lokaler, unabhängiger Coffeeshops, die Bohnenspezialitäten aus verschiedenen Regionen der Welt anbieten, das Wachstum des heimischen Marktes weiter angekurbelt.

Andererseits wird erwartet, dass APAC im Bewertungszeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird. Dieses Wachstum ist auf die rasante Urbanisierung und steigende verfügbare Einkommen in großen Ländern wie China und Indien zurückzuführen. Angesichts der wachsenden Mittelschicht und der Verlagerung hin zu einem westlicheren Lebensstil wird die Nachfrage nach Spezialitätenkaffee in der Region voraussichtlich stark ansteigen.

Darüber hinaus tragen die zunehmende Beliebtheit der Kaffeekultur und die Expansion internationaler Kaffeeketten in den APAC-Ländern zusätzlich zu der prognostizierten hohen Wachstumsrate bei.

Wettbewerbslandschaft

Der globale Marktbericht für Kaffeespezialitäten liefert wertvolle Einblicke, wobei der Schwerpunkt auf der Fragmentierung der Branche liegt. Prominente Akteure konzentrieren sich auf mehrere wichtige Geschäftsstrategien wie Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Produktinnovationen und Joint Ventures, um ihr Produktportfolio zu erweitern und ihre Marktanteile in verschiedenen Regionen zu erhöhen.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Markt für Kaffeespezialitäten

• Barista Coffee Co. Ltd.
• Blue Bottle Coffee Inc.
• Caffe Nero Group Ltd.
• Caribou Coffee Operating Co. Inc.
• Kaffeebohne
• Costa Ltd.
• Doutor Coffee Co. Ltd.
• Ediya Co. Ltd.
• Gloria Jeans Coffees International Pty Ltd
• Luckin Coffee Inc.

Wichtige Branchenentwicklungen

• März 2023 (Erweiterung) –Nach der Wiederherstellung des „normalen“ Handelsniveaus im vergangenen Jahr plante die Caffè Nero-Gruppe die Eröffnung von 90 Standorten weltweit. Bis Ende 2022 hatte der Bruttoumsatz im Vereinigten Königreich 100 % des Niveaus von 2019 erreicht, so das in London ansässige Coffeeshop-Unternehmen, das die Kaffeeketten Caffé Nero, Coffee#1 und Harris + Hoole betreibt. Allerdings im Unternehmen In neun weiteren Ländern seien die Umsätze unterschiedlich ausgefallen.
• Mai 2023 (Partnerschaft) -Abel „The Weeknd“ Tesfaye und sein Plattenlabel XO schlossen sich mit Blue Bottle Coffee zusammen, einem weltweit führenden Anbieter von Kaffeespezialitäten. Gemeinsam entwickelten sie Samra Origins, ein Unternehmen und eine Produktlinie, die äthiopische Tradition und Qualitätskaffee würdigt.

Der globale Markt für Kaffeespezialitäten ist wie folgt unterteilt:

Nach Typ

• Unabhängige Coffeeshops
• Kettencafés

Auf Antrag

• Bildungsuniversitäten
• Gewerbeflächen

Nach Region

• Nordamerika
  • UNS.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Frankreich
  • VEREINIGTES KÖNIGREICH.
  • Spanien
  • Deutschland
  • Italien
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Naher Osten und Afrika
  • GCC
  • Nordafrika
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Lateinamerikas