Tamaño del mercado de calostro, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (entero, desnatado, otros), por naturaleza (orgánico, convencional), por forma (en polvo y gránulos, líquido), niveles de IgG (IgG baja <20 %, IgG media 20% - 40%, IgG alta > 40%), por uso final y análisis regional, 2024-2031

Tamaño del mercado de calostro

El tamaño del mercado mundial de calostro se valoró en 2.134,0 millones de dólares en 2023 y se prevé que crezca de 2.249,2 millones de dólares en 2024 a 3.428,0 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 6,20% durante el período previsto. La expansión del mercado está impulsada por la creciente demanda de suplementos naturales para la salud por parte de los consumidores, la mayor conciencia sobre la salud, los avances en las tecnologías de procesamiento y la creciente conciencia sobre los beneficios del calostro para el apoyo inmunológico y la salud intestinal.

En el ámbito del trabajo, el informe incluye soluciones ofrecidas por empresas como Biostrum, Biotaris B.V., Colostrum BioTec GmbH, Deep Blue Health NZ., Glanbia PLC, Ingredia, Pantheryx, Sterling Technology, Vivesa holding s.r.o., SCCL y otras.

El crecimiento del mercado del calostro está impulsado por una mayor conciencia de sus beneficios para la salud y una creciente demanda de suplementos naturales para la salud. El calostro, rico en anticuerpos y factores de crecimiento, es muy valorado por sus propiedades de estimulación inmunológica y su potencial para mejorar la salud intestinal.Además, la creciente preferencia de los consumidores por los productos lácteos y las innovaciones en las tecnologías de procesamiento están impulsando la expansión del mercado. La creciente prevalencia de enfermedades crónicas y problemas de salud, combinada con un creciente enfoque en la atención médica preventiva, también respalda el crecimiento del mercado.

El crecimiento del sector de la nutrición deportiva y el creciente interés de los consumidores por los productos de bienestar contribuyen significativamente a la creciente demanda de suplementos a base de calostro. Además, los fabricantes están intentando incorporar e innovar materiales y formatos de packaging para aumentar la penetración de sus productos y ofrecer comodidad a sus consumidores.

• Por ejemplo, en abril de 2024, Nutifood, una empresa láctea líder en Vietnam, adoptó la botella de cartón DomeMini de SIG para su leche nutritiva premium para adultos de la marca Varna. Esto marcó un cambio del plástico a un envase de cartón más sostenible, mejorando la comodidad para el consumidor y los beneficios medioambientales. El nuevo embalaje, fabricado con cartón certificado FSC, tiene como objetivo mejorar el atractivo y la sostenibilidad del producto con una mejor relación plástico-producto y una completa reciclabilidad.

El tamaño del mercado ha experimentado un crecimiento significativo debido a una mayor conciencia sobre la salud entre los consumidores y la creciente industria de los suplementos. América del Norte domina el mercado, impulsada por sistemas de salud establecidos y una alta concienciación de los consumidores.Los mercados emergentes de Asia y el Pacífico también están experimentando un crecimiento, impulsado por el aumento de los ingresos disponibles y un cambio hacia la atención sanitaria preventiva. El panorama del mercado es competitivo y los actores clave se centran en la innovación de productos, la mejora de la calidad y las asociaciones estratégicas para capturar una mayor participación de mercado.

El calostro es la leche inicial que producen los mamíferos inmediatamente después del parto. Es rico en nutrientes esenciales, anticuerpos y factores de crecimiento, lo que desempeña un papel crucial en estimular el sistema inmunológico del recién nacido y promover la salud general. En el mercado comercial, el calostro se utiliza en suplementos dietéticos y alimentos funcionales debido a sus beneficios percibidos para la salud.

A menudo se procesa en diversas formas, como polvos y cápsulas, para mejorar su usabilidad y biodisponibilidad. El mercado abarca productos derivados del calostro bovino y humano, cada uno de los cuales ofrece distintos beneficios en aplicaciones de salud y bienestar.

Revisión del analista

El mercado del calostro se está beneficiando actualmente del creciente interés de los consumidores por la salud y el bienestar. Los esfuerzos clave de los fabricantes incluyen el desarrollo de formulaciones innovadoras de calostro y la inversión en tecnologías de procesamiento avanzadas para mejorar la calidad del producto. Se están introduciendo nuevos productos, como suplementos específicos para el apoyo inmunológico y la salud intestinal, para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores.

• Por ejemplo, en diciembre de 2023, Blendhub colaboró ​​con ColoPlus AB, una empresa de biotecnología sueca, para desarrollar y comercializar productos alimenticios nutracéuticos utilizando calostro bovino. La asociación combinó investigación innovadora y experiencia práctica para crear una papilla con calostro como ingrediente funcional clave, destinada a mejorar la salud inmunológica. Blendhub contribuyó tanto a la formulación como al empaque del producto, lo que dio como resultado un producto centrado en la salud con beneficios comprobados, particularmente para personas inmunocomprometidas.

Se recomienda a los fabricantes que se centren en ampliar su presencia en línea aprovechando las iniciativas de marketing digital para llegar a una audiencia más amplia. Además, invertir en investigación para explorar nuevas aplicaciones del calostro y garantizar la transparencia en el abastecimiento y procesamiento de productos mejorará aún más la participación de mercado de los actores del mercado. Se recomienda a las empresas que consideren más la posibilidad de penetrar en los mercados emergentes, donde la concienciación sobre la salud está aumentando.

Factores de crecimiento del mercado del calostro

La creciente concienciación de los consumidores sobre la salud y el bienestar es un factor clave en el mercado del calostro. A medida que los consumidores buscan cada vez más suplementos naturales con beneficios comprobados para la salud, el calostro está ganando popularidad debido a su perfil rico en nutrientes. El enfoque en el sistema inmunológico y la salud intestinal está influyendo particularmente en esta tendencia.

Las personas preocupadas por su salud están optando por suplementos de calostro para mejorar su bienestar general y prevenir enfermedades. Esta creciente preferencia de los consumidores está animando a las empresas a innovar y ofrecer una variedad de productos a base de calostro, que satisfagan diferentes necesidades y preferencias de salud. A medida que más personas priorizan su salud, la demanda de suplementos de calostro continúa aumentando, impulsando el crecimiento del mercado.

Un desafío importante en el mercado es el alto costo de producción y procesamiento. El calostro suele ser más caro que otros suplementos debido a la recolección y el procesamiento especializados necesarios para mantener su integridad nutricional. Para superar este desafío, las empresas invierten en tecnologías avanzadas y racionalizan sus procesos de producción para reducir costos.

Innovaciones como métodos de recolección mejorados y técnicas de procesamiento más eficientes están ayudando a los fabricantes a reducir los gastos de producción. Además, las economías de escala logradas a través de una mayor demanda del mercado están permitiendo a las empresas ofrecer precios de productos más competitivos.

Tendencias del mercado del calostro

La creciente popularidad de la nutrición personalizada está dando forma al mercado. Los consumidores buscan productos adaptados a necesidades de salud específicas y se comercializan suplementos de calostro para abordar objetivos de bienestar individuales. Las empresas están respondiendo a esta tendencia ofreciendo productos de calostro personalizados que se enfocan en diversos aspectos de la salud, como el apoyo inmunológico, la salud digestiva y la vitalidad general.Esta tendencia está impulsando la innovación en las formulaciones de productos y las estrategias de marketing, a medida que las marcas se esfuerzan por ofrecer soluciones personalizadas.

El enfoque en la personalización está ayudando a las marcas a impulsar el compromiso y la lealtad de los consumidores, ya que se percibe que los productos personalizados brindan beneficios para la salud más efectivos.La proliferación deventa minorista en líneaLos canales están impactando significativamente el mercado del calostro. Las plataformas de comercio electrónico son cada vez más populares para comprar suplementos para la salud, incluidos productos de calostro. Esta tendencia está brindando a los consumidores mayor comodidad y acceso a una gama más amplia de productos.

Las empresas están ampliando su presencia en línea para llegar a una audiencia más amplia y capitalizar la creciente tendencia de las compras en línea. Las estrategias de marketing digital, como anuncios dirigidos y promociones en redes sociales, también son cada vez más frecuentes. A medida que el comercio minorista en línea continúa creciendo, se espera que remodele el panorama del mercado e impulse mayores ventas de suplementos de calostro.

Análisis de segmentación

El mercado global se ha segmentado según el tipo, la naturaleza, la forma, los niveles de IgG, el uso final y la geografía.

Por tipo

Según el tipo, el mercado se ha clasificado en segmentos completos, desnatados y otros. Todo el segmento lideró el mercado de calostro en 2023, alcanzando una valoración de USD 1.116,9 millones. Todo el segmento del calostro se está expandiendo debido a su mayor contenido de nutrientes en comparación con las opciones desnatadas.

El calostro integral conserva todos los componentes beneficiosos, incluidas las grasas, las proteínas y los anticuerpos, que son esenciales para obtener beneficios integrales para la salud.Los consumidores valoran cada vez más el espectro completo de nutrientes que proporciona el calostro integral, lo que lleva a su dominio en el mercado. Además, el calostro entero a menudo se percibe como más natural y eficaz, lo que coincide con la creciente tendencia hacia productos naturales para la salud.

Por naturaleza

Según la naturaleza, el mercado se ha clasificado en segmentos orgánicos y convencionales. El segmento orgánico está preparado para un crecimiento significativo a una tasa compuesta anual del 8,37% durante el período previsto de 2024 a 2031.El segmento del calostro orgánico está experimentando un crecimiento notable debido a la creciente demanda de productos orgánicos y naturales por parte de los consumidores.

El calostro orgánico, producido sin aditivos sintéticos ni antibióticos, se alinea con la creciente preferencia por soluciones de salud limpias y sostenibles.Los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios de las prácticas agrícolas orgánicas, lo que contribuye a la demanda de productos de mayor calidad. El creciente enfoque en la sostenibilidad ambiental y las opciones conscientes de la salud está impulsando aún más la demanda de calostro orgánico.

Por formulario

Según la forma, el mercado se ha segmentado en segmentos de polvo y gránulos y líquidos. El segmento de polvo y gránulos obtuvo la mayor cuota de mercado del 65,83% en 2023. El segmento de polvo y gránulos se está expandiendo debido a su conveniencia y versatilidad.

El calostro en polvo es más fácil de almacenar, tiene una vida útil más larga y se puede incorporar fácilmente a diversos productos, como cápsulas, batidos yalimentos funcionales. Tanto los consumidores como los fabricantes prefieren el polvo y los gránulos por su practicidad y eficacia. La capacidad de ofrecer calostro en una forma que se adapte a diversas aplicaciones está impulsando la preferencia continua por el polvo y los gránulos.

Análisis regional del mercado de calostro

Según la región, el mercado global se ha clasificado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, MEA y América Latina.

El mercado norteamericano del calostro dominó el mercado mundial con una participación de mercado del 37,89% en 2023, con una valoración de 808,6 millones de dólares. La región domina debido a la alta conciencia de los consumidores y la sólida infraestructura de atención médica. La importante cuota de mercado de la región refleja la fuerte demanda de productos de salud y bienestar.

Los consumidores norteamericanos están dando cada vez más prioridad a las medidas de salud preventivas, lo que impulsa la demanda de suplementos de calostro. Además, las redes de distribución establecidas y la alta prevalencia de enfermedades crónicas están contribuyendo al dominio del mercado. La presencia de actores clave y las innovaciones continuas en productos de calostro respaldan aún más la posición de liderazgo del mercado en el ámbito global.

Asia-Pacífico está preparada para experimentar el crecimiento más rápido durante el período previsto con una tasa compuesta anual del 7,14%. Este rápido crecimiento está impulsado por el aumento de los ingresos disponibles y la mayor concienciación sobre la salud entre los consumidores. Con el crecimiento de los grupos de ingresos medios junto con su conciencia sobre la salud, habrá una demanda creciente de suplementos dietéticos y productos naturales para la salud.

Además, la mejora de la infraestructura sanitaria y la mayor disponibilidad de productos de calostro están contribuyendo a la dinámica expansión del mercado de la región. El mercado de Asia y el Pacífico se está convirtiendo en un área clave de atención para las empresas que buscan capitalizar las cambiantes tendencias de salud y el desarrollo económico de la región.

Panorama competitivo

El informe del mercado global de calostro proporcionará información valiosa que enfatizará la naturaleza fragmentada de la industria. Los actores destacados se están centrando en varias estrategias comerciales clave, como asociaciones, fusiones y adquisiciones, innovaciones de productos y empresas conjuntas, para ampliar su cartera de productos y aumentar sus cuotas de mercado en diferentes regiones.

La expansión y las inversiones son las principales estrategias adoptadas por las empresas de este sector. Los actores de la industria están invirtiendo mucho en actividades de I+D, desarrollando nuevas instalaciones de fabricación y optimizando la cadena de suministro.

Lista de empresas clave en el mercado de calostro

• Biostrum
• Biotaris B.V.
• Calostro BioTec GmbH
• Deep Blue Health Nueva Zelanda.
• Glanbia PLC
• ingrédia
• panterax
• Tecnología esterlina
• Vivesa holding s.r.o.
• SCCL

Desarrollo clave de la industria

• Abril de 2023 (lanzamiento del producto):PanTheryx lanzó una nueva línea de productos llamada Life's First Naturals PRO ColostrumOne Extra Strength, para profesionales de la salud, que presenta calostro bovino de alta calidad con casi el doble de bioactivo inmunológico en comparación con la fórmula original. La versión para adultos incluía 5000 mg de calostro, mientras que la fórmula para niños incluía 2000 mg junto con fibra adicional. Ambos productos fueron desarrollados para apoyar la salud inmunológica y digestiva.

El mercado mundial del calostro se ha segmentado:

Por tipo

• Entero
• desnatado
• Otros

Por naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Por formulario

• Polvo y gránulos
• Líquido

Por niveles de IgG

• IgG baja < 20%
• IgG media 20% - 40%
• IgG alta > 40%

Por uso final

• Nutrición Deportiva y Alimentación Funcional
• Industria de suplementos dietéticos
• Fórmula infantil
• Cosméticos y cuidado de la piel
• Industria Farmacéutica
• Otros

Por región

• América del norte
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