食物アレルギーの市場規模、シェア、成長および種類の分析、治療別（抗ヒスタミン薬、経口免疫療法、エピネフリンなど）、食品源別（木の実、乳製品、小麦、大豆、ピーナッツ、鶏肉、貝類など）、エンドユーザー（在宅医療、専門クリニック、病院など）および地域分析、 2024-2031

食物アレルギー市場規模

世界の食物アレルギー市場規模は、2023年に383億9,000万米ドルと記録され、2024年には399億9,000万米ドルと推定され、2031年までに588億6,000万米ドルに達すると予測されており、2024年から2031年にかけて5.68%のCAGRで成長します。このレポートには、Alletess Medical Laboratory、ALS Limited、Asurequality Ltd、Charm Sciences、Crystal Chem, Inc.、Intertek Group plc、Merieux Nutrisciences Corporation、Microbac Laboratories、Eurofins Scientific、Neogen Corporation などの企業が提供するソリューションが含まれています。 。

食物アレルギー市場は、世界的に、特に子供の間で食物アレルギーの有病率が上昇しているため、大幅な成長を遂げています。食物アレルギーに関する意識と教育の高まりにより、正確な診断ツール、効果的な治療法、アレルゲンフリーの食品に対する需要が高まっています。分子アレルギー診断などの診断における技術の進歩により、市場の拡大が促進されると予想されます。

世界市場は、消費者や医療従事者の間で食物アレルギーに対する意識と認識が高まっていることにより、世界中で大幅に拡大しています。この意識の高まりにより、革新的な診断ツール、治療法、予防策の研究開発への投資が増加します。さらに、医学研究と技術の進歩により、食物アレルギーの最先端の治療法や治療法の開発が促進され、市場関係者にとっては有利な機会となっています。

• さらに、規制当局による厳しい食品安全規制とラベル表示要件の実施により、食品メーカーは厳格な品質管理措置を採用することが促され、それによって市場の成長が促進されています。これらの傾向は、食物アレルギー市場が革新と拡大の継続的な機会を伴う有望な軌道を示していることを示しています。

食物アレルギーは、免疫系が特定の食物タンパク質を誤って有害物質として認識し、摂取時に有害反応を引き起こす病状です。この反応はヒスタミンなどの化学物質の放出を引き起こす可能性があり、その結果、軽度の不快感から生命を脅かすアナフィラキシーまで、さまざまな症状が引き起こされます。この市場には、増加する食物アレルギーに対処し、影響を受ける個人の生活の質を向上させるために設計された幅広い製品やサービスが含まれています。

皮膚プリックテストや特異的 IgE 血液検査などの診断ツールや検査キットは、食物アレルギーを正確に特定するために不可欠です。治療の選択肢には、抗ヒスタミン薬やコルチコステロイドなどの薬物療法、免疫系の感作を鈍くする免疫療法、食事療法などがあります。

アナリストのレビュー

食物アレルギー市場は、食物アレルギーの有病率の増加、天然のアレルゲンフリー製品に対する消費者の意識と需要の高まり、診断ツールと治療オプションの進歩など、いくつかの重要な要因によって力強い成長を遂げています。市場関係者は、こうした新たなトレンドを活用するためにさまざまな戦略を採用しています。彼らは、食物アレルギーのある人に合わせた新しい診断検査、治療法、およびアレルゲンを含まない食品を革新するための研究開発に多額の投資を行っています。医療提供者、研究機関、患者擁護団体との連携により、アレルギー検査や治療の選択肢に対する認識、教育、アクセスが強化されています。

• さらに、市場関係者はモバイルアプリや遠隔医療プラットフォームなどのデジタル医療ソリューションを活用しており、これによりアレルギー情報や個別の治療計画へのアクセスが向上しています。これらのダイナミクスは総合的に、持続的な市場拡大のための好ましい環境の創出に貢献し、食物アレルギー分野における投資と成長の多くの機会をもたらします。

食物アレルギー市場の成長要因

食物アレルギーの有病率の上昇が市場の成長を促進すると予想されます。食物アレルギーに苦しむ人の数は、さまざまな年齢層や人口統計にわたって急増しています。この増加は主に、食事パターンの変化、環境の影響、根底にある遺伝的感受性などの複数の要因によるものです。加工食品の消費量の増加や環境汚染物質への曝露など、現代のライフスタイルの変化により、食物アレルギーの有病率が増加しています。

さらに、遺伝的素因と家族歴が重要な役割を果たしており、食物アレルギーの発症における遺伝的要因と環境的要因の関連性が示されています。食物アレルギーの発生率の増加により、市場の成長が促進される可能性があります。食物アレルギーの検査と診断に伴う高額なコストは、市場の発展を妨げる重大な課題となっています。

食物アレルギーの診断には反復プロセスが含まれるため、最終的な診断に至るまでに時間がかかる可能性が高く、その結果、医療費の増加と患者の不満につながります。症状を引き起こしている特定のアレルゲンを特定する前に、個人は不必要な検査、診察、食事制限を受ける可能性があり、これが食物アレルギー管理の経済的負担の一因となっています。しかし、食物アレルギーの新しい治療法や技術へのアクセスの急速な進化により、アレルギー管理は大幅に進歩し、より安全で効果的な治療法の選択肢が期待されています。

オマリズマブなどの生物学的療法は、経口免疫療法中のアナフィラキシー反応を軽減する効果を実証し、有望な介入として登場すると予想されています。 治療プロセスを容易にするための食物アレルギー管理分野の継続的な進歩は、市場の成長にさらに貢献すると予測されています。

食物アレルギー市場動向

寿司などの国際料理の人気の高まりによって世界的な食品貿易が増加しており、食物アレルギー市場の成長を促進すると推定されています。この傾向には、世界市場における特定の国の料理に合わせた食品の供給と消費が含まれており、それによって潜在的なアレルゲンにさらされるリスクが増加しています。

• たとえば、寿司と米の組み合わせで有名な日本の伝統的なごちそうである寿司の人気が高まっています。シーフードは文化的な枠を超えて拡大し、近年では世界の料理界で遍在する存在としての地位を確立しており、レストランや専門の寿司厨房を通じてさまざまな国で売上と需要が増加しています。

個人が斬新で多様な料理体験を探求する際、調理に使用される材料についての事前知識が不足しているために、誤ってアレルゲンにさらされてしまう可能性があります。この潜在的なアレルゲンへの曝露の増加は、市場の成長にさらに貢献しています。

患者管理やアレルギー状態のモニタリングのためのモバイルアプリや遠隔医療サービスの利用が増加しており、市場の拡大に拍車をかけています。  My Pollen Forecast や Spoken などのモバイル アプリケーションは、それぞれリアルタイムの環境アレルゲン データとパーソナライズされた食物アレルギー管理ツールを提供することで、特定のアレルギーのニーズに応えます。これらのアプリを使用すると、ユーザーは潜在的なアレルゲンへの曝露に関する情報を常に入手し、食事制限を効果的に管理できるため、生活の質とアレルギーをコントロールしている感覚が向上します。

さらに、AllerVie や LiveHealth などの遠隔医療サービスの出現により、アレルギーケア提供の状況が変わりつつあります。 AllerVie は、米国のさまざまな州にわたる医療予約への便利なアクセスを提供し、地理的な障壁を効果的に克服し、アレルギーを持つ個人のケアの継続を保証します。 LiveHealth は、医療提供者との遠隔診療とフォローアップを容易にし、患者が直接訪問することなくタイムリーな医療アドバイスや介入を受けることができるようにします。これらのテクノロジーは、予防的かつ患者中心のアレルギー管理への移行を推進し、それによって市場の発展をサポートしています。

セグメンテーション分析

世界市場は、治療法、食料源、エンドユーザー、地理に基づいて分割されています。

治療別

食物アレルギー市場は治療に基づいて、抗ヒスタミン薬、経口免疫療法、エピネフリンなどに分類されます。抗ヒスタミン薬部門は、2023 年に 155 億 5,000 万ドルの最高収益を上げました。抗ヒスタミン薬は第一世代と第二世代のタイプに分類され、それぞれに明確な利点があります。ジフェンヒドラミンなどの第一世代抗ヒスタミン薬は症状を素早く緩和しますが、鎮静作用を引き起こすことがよくあります。対照的に、ロラタジンやセチリジンなどの第 2 世代の選択肢は、長期の治療使用に適した非鎮静性の緩和を提供します。

さらに、抗ヒスタミン薬は店頭販売と処方箋の両方で入手可能であり、さまざまな程度のアレルギーの重症度や患者の好みに対応できるため、セグメントの成長をサポートすると考えられます。

食料源別

食品源に基づいて、市場は木の実、乳製品、小麦、大豆、ピーナッツ、鶏肉、貝類などに分かれています。ピーナッツ部門は、2023 年に 19.73% という最大の食物アレルギー市場シェアを獲得しました。ピーナッツ アレルギーは最も一般的で重度の可能性がある食物アレルギーの 1 つであるため、食品の生産と消費の両方において意識の向上と厳格な安全対策が必要です。ピーナッツアレルギーのある人は、軽度の症状から生命を脅かすアナフィラキシーに至るアレルギー反応を防ぐために、ピーナッツおよびピーナッツを含む製品を避けます。

この意識の高まりにより、アレルゲン表示に対する需要が高まり、消費者は安全性を確保するためにピーナッツ不使用またはピーナッツの痕跡の存在を示す製品を積極的に求めるようになりました。食品メーカーは、ピーナッツを含まない革新的な代替品を開発し、施設内の二次汚染を防ぐための厳格な品質管理措置を導入することでこの需要に応えており、これがこの分野の成長に貢献すると期待されています。

エンドユーザー別

エンドユーザーに基づいて、市場は在宅医療、専門クリニック、病院などに分類されます。ホームケア部門は、2031 年までに 235 億米ドルの最高収益を生み出すと予測されています。ホームケア ソリューションには、食物アレルギーを持つ個人のアレルゲン回避、症状管理、緊急時の備えを促進するために特別に設計された幅広い製品とサービスが含まれています。 ホームケアの重要な要素は、ピーナッツ、乳製品、卵などの一般的なアレルゲンの代替品を含む、アレルゲンフリーの食品を提供することです。グルテンこれにより、アレルギー反応のリスクを大幅に最小限に抑えながら、さまざまな食事を楽しむことができます。

さらに、家庭用アレルゲン検査キットを使用すると、個人が環境内のアレルゲンを検出できるようになり、家庭内の潜在的な誘因を特定して軽減できるようになります。さらに、アレルギー管理アプリやオンライン サポート コミュニティなどのデジタル ツールやリソースは、個人が自宅でアレルギーを効果的に管理できるように教育し、権限を与える上で重要な役割を果たしています。食物アレルギーの有病率が増加し続けるにつれて、ホームケアソリューションの需要が高まることが予想されます。この成長は、アレルギー管理における利便性、安全性、自律性のニーズによって促進され、それによってこの部門の成長を支えています。

食物アレルギー市場地域分析

地域に基づいて、世界市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、MEA、ラテンアメリカに分類されます。

アジア太平洋地域の食物アレルギー市場シェアは、人口密度の高さ、食事パターンの変化、医療インフラへの投資、主要企業による取り組みの高まりにより、2023年の世界市場におけるシェアは約35.66%となり、評価額は136億9,000万米ドルに達しました。さらに、アジア太平洋地域の国々における急速な都市化とライフスタイルの変化により、食生活のパターンが変化し、加工食品の消費量が増加しています。この食生活の変化は、特に都市部の人々の間で食物アレルギーの発生率の上昇に寄与しており、この地域でのアレルギー管理ソリューションの需要がさらに高まっています。

北米は、推定期間を通じて 4.22% の CAGR で着実な成長を示すことが予想されます。食物アレルギーの有病率の上昇と意識の高まりにより、地域市場の成長が促進される可能性があります。この地域の高度な医療インフラは、消費者の安全を確保する厳格な表示規制により、アレルゲンの早期発見と管理を容易にしています。

• さらに、市場競争がイノベーションを促進し、企業が診断の進歩に注力し、アレルギー管理ソリューションへのアクセスを改善することを目的としたパートナーシップを形成するよう促しています。この地域には、意識の高まり、高度な医療施設、厳しい規制基準により、大きな成長の機会が存在します。

競争環境

食物アレルギー市場レポートは、業界の細分化された性質に重点を置いた貴重な洞察を提供します。著名な企業は、製品ポートフォリオを拡大し、さまざまな地域での市場シェアを拡大​​するために、パートナーシップ、合併と買収、製品革新、合弁事業などのいくつかの主要なビジネス戦略に焦点を当てています。企業は、サービスの拡大、研究開発（R&D）への投資、新しいサービス提供センターの設立、サービス提供プロセスの最適化など、影響力のある戦略的取り組みを実施しており、これらは市場成長の新たな機会を生み出す可能性があります。

食物アレルギー市場の主要企業リスト

• アレテス医学研究所
• ALSリミテッド
• アシュアクオリティ株式会社
• チャームサイエンス
• クリスタルケム株式会社
• インターテック グループ PLC
• メリューニュートリサイエンス株式会社
• マイクロバックラボラトリーズ株式会社
• ユーロフィンサイエンティフィック
• 株式会社ネオジェン

主要産業の発展

• 2024 年 3 月 (製品発売):Gold Standard Diagnostics は、新しいアレルゲン PowerLine テスト シリーズの最初の製品である SENSIStrip グルテン パワーライン ラテラル フロー デバイスを発売しました。このデバイスは、モノクローナル抗体に基づく高感度検出システムを備えており、食品マトリックス、すすぎ水、綿棒に含まれるグルテン残留物を検出できます。

世界の食物アレルギー市場は次のように分類されます。

治療別

• 抗ヒスタミン薬
• 経口免疫療法
• エピネフリン
• その他

食料源別

• 木の実
• 乳製品
• 小麦
• 大豆
• ピーナッツ
• 家禽
• 貝
• その他

エンドユーザー別

• ホームケア
• 専門クリニック
• 病院
• その他

地域別

• 北米
  • 私たち。
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • フランス
  • イギリス
  • スペイン
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • ヨーロッパの残りの部分
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • 残りのアジア太平洋地域
• 中東とアフリカ
  • GCC
  • 北アフリカ
  • 南アフリカ
  • 残りの中東とアフリカ
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残りの地域