Tamanho do mercado beta glucano, participação, crescimento e análise da indústria, por aplicação (alimentos funcionais e bebidas, suplementos alimentares, produtos farmacêuticos, alimentos para animais, outros), por fonte (aveia, cevada, levedura, cogumelos, outros), por forma (pó, Líquido, cápsulas/comprimidos, grânulos) e análise regional, 2024-2031

Definição de mercado

O beta-glucano, uma fibra solúvel encontrada em aveia, cevada e certos cogumelos, apóia a saúde do coração, reduz o colesterol, aumenta a imunidade e ajuda o controle de peso. Com possíveis propriedades anticâncer, é amplamente utilizado em produtos e suplementos para seus extensos benefícios à saúde, tornando-o um ingrediente-chave no setor de bem-estar.

Mercado Beta GlucanaVisão geral

O tamanho do mercado global de glucano beta foi avaliado em US $ 534,0 milhões em 2023 e deve crescer de US $ 559,6 milhões em 2024 para US $ 813,6 milhões em 2031, exibindo um CAGR de 5,49% durante o período de previsão. A crescente demanda por alimentos funcionais, suplementos alimentares e nutracêuticos, juntamente com a crescente conscientização do consumidor da assistência médica preventiva, está impulsionando o crescimento do mercado.

As principais empresas que operam na indústria beta glucana são cargivos, incorporados, Cepro Inc., Super Beta Glucan, DSM-Firmenich AG, Tate & Lyle Plc, Kemin Industries, Inc., Lesaffre, Garuda International, Inc., Kerry Group Plc, Zilor , Glycanova AS, Merck KGAA, Leiber GmbH, Lallemand Inc. e VW-ingredientes

A indústria farmacêutica está cada vez mais alavancando a beta-glucana por suas propriedades de aumento imunológico, levando a crescentes esforços de pesquisa e desenvolvimento para aumentar sua eficácia nas formulações de medicamentos. Além disso, o setor de alimentos e bebidas está experimentando uma demanda crescente por alimentos funcionais enriquecidos com beta-glucana, pois os consumidores preocupados com a saúde buscam alternativas nutritivas.

• Por exemplo, em fevereiro de 2024, as biorrefinarias da Lantmännen lançaram a promoção orgânica e sem glúten e orgânica, atendendo a uma demanda crescente por ingredientes funcionais e com rótulos limpos. Adequado para aplicações de alimentos e bebidas, essa inovação fortalece sua posição nos mercados funcionais de alimentos e nutracêuticos.

Principais destaques:

1. O tamanho da indústria beta glucana foi registrado em US $ 534,0 milhões em 2023.
2. O mercado deve crescer a um CAGR de 5,49% de 2024 a 2031.
3. A América do Norte detinha uma ação de 38,12% em 2023, avaliada em US $ 203,6 milhões.
4. OAlimentos e bebidas funcionaisO segmento recebeu US $ 245,1 milhões em receita em 2023.
5. O segmento de aveia deve atingir US $ 334,5 milhões até 2031.
6. Estima -se que o segmento de pó gere uma receita de US $ 395,6 milhões até 2031.
7. Prevê -se que a Ásia -Pacífico cresça em um CAGR de 6,37% no período de previsão.

Piloto de mercado

“A crescente demanda do consumidor por alimentos funcionais”

A crescente preferência do consumidor por alimentos funcionais e nutracêuticos está alimentando o crescimento do mercado beta glucano. À medida que a conscientização dos cuidados de saúde preventivos cresce, os indivíduos estão buscando ativamente produtos alimentícios que proporcionam benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica.

A beta-glucana, conhecida por suas propriedades para baixar o colesterol, impulsionar imune e gerenciar o peso, está ganhando tração como ingrediente funcional em suplementos alimentares, alimentos fortificados e bebidas.

A crescente prevalência de doenças crônicas, como distúrbios cardiovasculares e diabetes, acelera ainda mais a demanda por produtos beta-glucana, particularmente em populações envelhecidas e consumidores conscientes da saúde.

• Em dezembro de 2024, a WITSBB introduziu sua nova bebida de levedura e glucana, visando a saúde imunológica para crianças sensíveis. Essa inovação destaca a crescente demanda por bebidas funcionais enriquecidas com beta-glucano, destacando a mudança em direção a soluções nutricionais naturais apoiadas pela ciência no setor de saúde e bem-estar.

Desafio de mercado

“Altos custos de produção”

Um grande desafio que impede a expansão do mercado beta-glucano é o alto custo de produção associado à extração e purificação. O beta-glucano, proveniente de aveia, cevada, levedura e cogumelos, requer processos de extração complexos e caros para garantir alta pureza e eficácia.

Para mitigar esses desafios, as empresas podem investir em pesquisa e desenvolvimento para melhorar os métodos de extração econômica, como processos enzimáticos ou biotecnológicos, que melhoram o rendimento e a eficiência.

Tendência de mercado

“Aumentando aplicações em cuidados pessoais e cosméticos”

A crescente demanda por ingredientes naturais e funcionais na pele está emergindo como uma tendência notável no mercado beta glucano, particularmente em cuidados pessoais e cosméticos.

Os consumidores estão cada vez mais buscando produtos de cuidados com a pele que oferecem hidratação, benefícios antienvelhecimento e proteção da barreira da pele, posicionando a beta-glucana como um ingrediente preferido em hidratantes, soros e formulações antienvelhecimento. Sua capacidade comprovada de melhorar a síntese de colágeno, reduzir a inflamação e apoiar a pele sensível aumenta seu apelo nas soluções dermatológicas.

Relatório de mercado beta glucano instantâneo

Segmentação de mercado

• Por aplicação (alimentos funcionais e bebidas, suplementos alimentares, produtos farmacêuticos,Alimentação animale outros): o segmento funcional de alimentos e bebidas ganhou US $ 245,1 milhões em 2023 devido à crescente preferência do consumidor por produtos para melhorar a saúde, aumentando a conscientização dos benefícios da beta-glucana na redução de colesterol e apoio imune e a crescente demanda por natural e limpa- Rotule ingredientes em formulações de alimentos e bebidas.
• Pela fonte (aveia, cevada, levedura e cogumelos): O segmento de aveia detinha uma parte de 46,89% em 2023, atribuída principalmente à sua alta concentração beta-glucana, disponibilidade generalizada e forte confiança do consumidor em seus benefícios e funcionais de saúde cardíaca e funcional propriedades.
• Por forma (pó, líquido, cápsulas/comprimidos e grânulos): o segmento de pó deve atingir US $ 395,6 milhões em 2031, alimentado pela facilidade de incorporação em vários alimentos, bebidas e formulações de suplementos, calça mais longa e crescimento Preferência entre os fabricantes por sua versatilidade no desenvolvimento de produtos.

Mercado Beta GlucanaAnálise Regional

Com base na região, o mercado global foi classificado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, Oriente Médio e África e América Latina.

O mercado de glucano beta da América do Norte detinha uma parte de cerca de 38,12% em 2023, avaliada em US $ 203,6 milhões. Esse domínio é reforçado pela alta conscientização do consumidor de alimentos funcionais, aumentando a adoção de suplementos alimentares e a forte demanda por produtos enriquecidos por beta-glucano nos setores de saúde e farmacêuticos.

A presença de principais players do mercado, estruturas regulatórias de apoio e um foco crescente na assistência médica preventiva contribuem ainda mais para esse domínio. Além disso, pesquisas e inovação em andamento, expandindo as aplicações na indústria de alimentos e bebidas e o aumento dos consumidores preocupados com a saúde alimentam o crescimento do mercado regional.

A indústria beta glucana da Ásia-Pacífico provavelmente crescerá a uma CAGR de 6,37% no período de previsão. Esse crescimento é impulsionado pelo aumento da consciência da saúde, aumentando a renda disponível e a expansão de aplicações de beta-glucano em alimentos funcionais, produtos farmacêuticos e produtos de cuidados pessoais.

A crescente demanda por ingredientes naturais e vegetais em economias emergentes, como China, Índia e Japão, está contribuindo ainda mais para o crescimento regional do mercado. Além disso, as iniciativas governamentais que promovem a saúde e o bem -estar, juntamente com os avanços em biotecnologia e processamento de alimentos, estão fortalecendo a posição da região.

Estrutura regulatória

• Nos EUA, A Food and Drug Administration (FDA) regula a beta-glucana em alimentos, suplementos alimentares e produtos farmacêuticos sob a Lei de Alimentos, Drogas e Cosméticos (Lei da FD&C). Ele garante a segurança, aprova as reivindicações de saúde e concede gras (geralmente reconhecido como seguro) status para certas fontes, como aveia e cevada, supervisionando a conformidade na formulação e rotulagem do produto.
• Na Europa, a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) monitora beta-glucano em alimentos e suplementos, aprovando as reivindicações de saúde e estabelecendo diretrizes de ingestão. A Agência Europeia de Medicamentos (EMA) supervisiona seu uso em produtos farmacêuticos, avaliando dados clínicos para reivindicações terapêuticas para garantir a segurança e a conformidade.
• Na Índia, A Autoridade de Segurança e Padrões de Alimentos da Índia (FSSAI) rege o uso de beta-glucana em suplementos alimentares e dietéticos. Garante a conformidade com as reivindicações de segurança, rotulagem e saúde relacionadas aos produtos enriquecidos com beta-glucano.

Cenário competitivo

O mercado global de beta glucano é caracterizado por um grande número de participantes, incluindo empresas estabelecidas e jogadores emergentes. Essas empresas estão investindo ativamente em inovação e pesquisa para melhorar a eficácia do produto e expandir sua presença no mercado em uma indústria em rápido crescimento.

Com aplicações em alimentos funcionais, suplementos alimentares, produtos farmacêuticos, alimentos para animais e cuidados pessoais, as empresas estão desenvolvendo continuamente formulações avançadas para atender às demandas específicas do setor.

À medida que o mercado experimenta um crescimento significativo, as empresas estão se concentrando na expansão regional, adaptando suas ofertas para atender aos padrões regulatórios locais e preferências do consumidor, enquanto simultaneamente dimensiona as operações para capitalizar oportunidades emergentes nos mercados globais.

• Em dezembro de 2024, a Cosciens Biopharma Inc. anunciou o desenvolvimento bem -sucedido de sua barra mastigável de Oat Beta Glucan (OBG), formulada para apoiar a redução de colesterol, saúde cardiovascular e bem -estar digestivo.

Lista de empresas -chave no mercado beta glucano:

• Cargill, incorporada
• CEAPRO Inc.
• Super Beta Glucano
• DSM-Firmenich AG
• Tate & Lyle Plc
• Krimin Industries, Inc.
• Lesaffre
• Garuda International, Inc.
• Kerry Group plc
• Zilor
• Glycanova como
• Merck kgaa
• Leiber GmbH
• Lallemand Inc.
• VW-ingredientes

Desenvolvimentos recentes (lançamento de novos produtos)

• Em julho de 2023O Beneo anunciou a expansão de seu portfólio de fibras com beta-glucanos de cevada no IFT 2023, fortalecendo sua posição no mercado de ingredientes funcionais. Esse movimento estratégico está alinhado com a crescente demanda por soluções saudáveis ​​e saudáveis ​​para o coração e o imunológico