Tamanho do mercado de cápsulas de café, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo de grãos de café (Arábica, Robusta e Blends), por natureza (orgânico e convencional), por tipo de formato (plástico, alumínio e compostável), por canal de distribuição (negócios) para empresas, empresas para consumidores) e análise regional, 2024-2031

Tamanho do mercado de cápsulas de café

O tamanho global do mercado de cápsulas de café foi avaliado em US$ 18,68 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 19,71 bilhões em 2024 para US$ 30,40 bilhões até 2031, exibindo um CAGR de 16,22% durante o período de previsão. A expansão do mercado é impulsionada pela crescente demanda dos consumidores por produtos de café sustentáveis, tecnologias inovadoras de fabricação de cerveja e diversas opções de bebidas.

No escopo do trabalho, o relatório inclui produtos oferecidos por empresas como Fresh Brew Co., JDE Peet's, Keurig Dr Pepper, Lavazza, Nestlé S.A., Starbucks Corporation, The J. M. Smucker Company, The Kraft Heinz Company, COFFEE NIRVANA, MENSHEN, e outros.

O crescimento do mercado global é alimentado pela crescente preferência dos consumidores por conveniência e métodos de preparação rápidos. Além disso, a crescente preferência por produtos premium ecafé especialvariedades entre os consumidores urbanos impulsionou a expansão do mercado.

Além disso, as crescentes preocupações ambientais estimularam inovações em materiais de cápsulas recicláveis ​​e biodegradáveis, atraindo consumidores ecologicamente conscientes. Além disso, as parcerias estratégicas entre marcas de café e fabricantes de cápsulas contribuem para o crescimento do mercado, alavancando a fidelidade à marca e expandindo as redes de distribuição.

• Por exemplo, em abril de 2024, a NatureWorks e a IMA Coffee colaboraram para desenvolver uma solução compostável em cápsulas de café projetada para uso com cervejarias Keurig no mercado norte-americano. A solução integrou o biopolímero Ingeo PLA da NatureWorks e aproveitou a experiência de fabricação da IMA Coffee, alcançando velocidades de produção compatíveis com as dos materiais tradicionais, ao mesmo tempo que garantiu alto desempenho de fabricação de cerveja e benefícios ambientais.

Com uma base de consumidores em expansão que busca conveniência sem comprometer a qualidade, o mercado de cápsulas de café deverá testemunhar uma expansão robusta. Os principais players estão investindo pesadamente em inovação de produtos e estratégias de marketing para atender às diversas preferências dos consumidores.

O crescimento do mercado é ainda impulsionado pela rápida urbanização, estilos de vida agitados e uma mudança para o consumo de café em casa. O mercado apresenta uma gama diversificada de produtos que atendem a diversas preferências de gosto e faixas de preço. Os principais intervenientes estão a concentrar-se na inovação de produtos, iniciativas de sustentabilidade e expansão geográfica para ganhar uma vantagem competitiva no cenário do mercado global.

O mercado refere-se ao segmento da indústria cafeeira que produz sachês ou cápsulas de café de dose única para uso em indústrias especializadas.máquinas de café. Essas cápsulas contêm quantidades pré-medidas de café moído, oferecendo comodidade e consistência para preparar café em casa ou no escritório.

O mercado inclui uma variedade de tipos de cápsulas, materiais e misturas de café para atender às diversas preferências dos consumidores em todo o mundo. O crescimento da indústria é impulsionado ainda mais pelos avanços tecnológicos no design das cápsulas, aumentando a conscientização do consumidor em relação à qualidade do café e pelas preocupações com a sustentabilidade ambiental que influenciam as escolhas dos materiais das cápsulas.

Revisão do analista

O mercado está testemunhando inovações significativas e esforços estratégicos por parte dos fabricantes para atender às diversas preferências dos consumidores. Os principais fabricantes estão a lançar novos produtos, incluindo cápsulas de café especiais e ecológicos, para abordar as crescentes preocupações ambientais e satisfazer a crescente procura por experiências de café premium.

• Por exemplo, em dezembro de 2023, a TIPA e a ATI lançaram uma tampa para cápsulas de café de alta barreira totalmente compostável. Este desenvolvimento atendeu à crescente demanda dos consumidores por cápsulas de café compostáveis ​​e forneceu uma solução para marcas que enfrentavam desafios com tampas ecológicas que atendiam aos padrões de qualidade. A tampa combinou o filme de alta barreira da TIPA com o sistema protegido por patente da ATI, melhorando o sabor e o fluxo. Assegurou a extração ideal do café e a compatibilidade com cápsulas compostáveis ​​e linhas de envase de café, ao mesmo tempo em que atendeu aos padrões EN 13432.

Os investimentos em embalagens sustentáveis ​​e programas de reciclagem estão a tornar-se padrões da indústria. Para capitalizar o crescimento do mercado, os fabricantes são aconselhados a concentrar-se na melhoria da qualidade do produto, na expansão de uma gama de variedades de sabores e na melhoria da compatibilidade das cápsulas com diversas máquinas de café.

Fatores de crescimento do mercado de cápsulas de café

A crescente demanda dos consumidores por opções de cafés personalizados e especiais está impulsionando o crescimento do mercado de cápsulas de café. Os consumidores procuram cada vez mais uma variedade de sabores, intensidades e origens nas suas escolhas de café, o que obriga os fabricantes a inovar e a expandir as suas linhas de produtos. Esta tendência de personalização está a levar as empresas a desenvolver novas formulações de cápsulas que atendam a gostos e preferências específicas, aumentando assim a satisfação do consumidor e promovendo a fidelidade.

Os fabricantes estão aproveitando tecnologias avançadas para alcançar consistência nos perfis de sabor, garantindo ao mesmo tempo frescor e qualidade em cada cápsula. À medida que as preferências dos consumidores evoluem, esta procura continua a moldar o panorama do mercado, promovendo o investimento contínuo em investigação e desenvolvimento para satisfazer as diversas e exigentes exigências dos consumidores.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a produção global de café em 2024/25 deverá aumentar em 7,1 milhões de sacas, atingindo um total de 176,2 milhões de sacas. Este aumento é atribuído à recuperação do setor cafeeiro brasileiro e à maior produção da Indonésia. Os volumes de exportação deverão aumentar em 3,6 milhões de sacas, para 123,1 milhões, liderados pelos embarques do Brasil e da Indonésia. Observou-se que o consumo aumentou de 3,1 milhões de sacas para 170,6 milhões.

O impacto ambiental associado às cápsulas plásticas descartáveis ​​representa um desafio importante para o desenvolvimento do mercado. À medida que crescem as preocupações com os resíduos plásticos, os consumidores e as entidades reguladoras favorecem cada vez mais soluções de embalagens sustentáveis. Para superar este desafio, as empresas procuram ativamente alternativas ecológicas, como materiais biodegradáveis ​​ou compostáveis ​​para a produção de cápsulas.

Estes materiais visam reduzir a pegada ambiental das cápsulas de café sem comprometer a qualidade ou a conveniência. Além disso, as empresas estão a implementar programas de reciclagem para promover práticas de eliminação responsável entre os consumidores. As inovações no design de embalagens e no fornecimento de materiais são cruciais para abordar essas preocupações ambientais, mantendo a integridade do produto e atendendo aos padrões regulatórios, facilitando assim o crescimento sustentável e a viabilidade a longo prazo no mercado.

• Em maio de 2023, a Alpla, empresa global de embalagens, anunciou o lançamento de cápsulas de café biodegradáveis ​​para a marca Blue Circle. Estas cápsulas recicláveis, feitas de materiais orgânicos, foram concebidas para evitar eficazmente que o aroma do café escape para o ambiente, minimizando assim qualquer impacto no conteúdo. Produzidas nas próprias instalações da Alpla, essas cápsulas oferecem uma opção sustentável para fornecedores de café, atacadistas e torrefações. Eles podem ser convenientemente descartados em compostagem doméstica ou em lixeiras orgânicas.

Tendências do mercado de cápsulas de café

Há uma mudança observável em direção a práticas de fornecimento sustentáveis ​​e éticas na indústria. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a origem e os métodos de produção das suas cápsulas de café, levando os fabricantes a adotarem cadeias de abastecimento transparentes e a procurarem certificações como a Fair Trade e a Rainforest Alliance. Esta tendência enfatiza a importância da responsabilidade ambiental e social em todo o processo de produção das cápsulas de café, desde a obtenção dos grãos de café até os processos de fabricação e distribuição.

As empresas que priorizam a sustentabilidade estão ganhando a confiança e a fidelidade dos consumidores, oferecendo produtos que se alinham aos seus valores éticos. À medida que esta tendência continua, os intervenientes da indústria observam um aumento na procura de cápsulas de café de origem responsável, influenciando assim as estratégias de mercado e promovendo uma indústria cafeeira mais sustentável.

Outra tendência significativa no mercado de cápsulas de café é a crescente popularidade das opções de cápsulas premium e gourmet. Os consumidores estão cada vez mais dispostos a pagar mais por experiências de café de alta qualidade em casa, levando a um aumento na demanda por cápsulas que oferecem misturas exclusivas, cafés de origem única e sabores especiais. Esta tendência é ainda alimentada pela procura de uma experiência semelhante à de um café em termos de sabor e aroma, aliada à conveniência das cápsulas de dose única.

Os fabricantes estão respondendo a esta tendência introduzindo linhas de produtos inovadoras que atendem aos gostos e preferências mais exigentes, apresentando a diversidade e a riqueza dos sabores do café de todo o mundo. À medida que as expectativas dos consumidores em termos de qualidade e variedade continuam a aumentar, esta tendência está a remodelar as ofertas de produtos e as estratégias de marketing no mercado.

Análise de Segmentação

O mercado global é segmentado com base no tipo de grãos de café, natureza, tipo de formato, canal de distribuição e geografia.

Por tipo de grãos de café

Com base no tipo de grão de café, o mercado é categorizado em arábica, robusta e blends. O segmento arábica liderou o mercado de cápsulas de café em 2023, atingindo uma avaliação de US$ 9,78 bilhões. Este crescimento é impulsionado pelo seu perfil de sabor superior e pela maior preferência do consumidor por café de qualidade premium. Os grãos Arábica são conhecidos por seu sabor suave, propriedades aromáticas e menor teor de cafeína em comparação com os grãos robusta, o que os torna mais atraentes para os entusiastas do café.

Além disso, a tendência crescente do consumo de cafés especiais e a crescente popularidade do café de origem única impulsionam a procura por grãos arábica. Os fabricantes estão capitalizando esta tendência ao oferecer uma ampla gama de cápsulas de café à base de arábica, apoiando assim o crescimento do segmento.

Por natureza

Com base na natureza, o mercado é classificado em orgânico e convencional. O segmento orgânico está preparado para testemunhar um crescimento significativo a um CAGR de 7,35% durante o período de previsão (2024-2031). Esta expansão notável é em grande parte atribuída à crescente conscientização dos consumidores em relação aos benefícios ambientais e de saúde. O café orgânico, livre de pesticidas e fertilizantes sintéticos, atrai consumidores preocupados com a saúde que buscam produtos naturais e seguros.

A tendência crescente de sustentabilidade e fornecimento ético aumenta ainda mais a preferência pelo café orgânico, uma vez que apoia práticas agrícolas ecológicas e princípios de comércio justo. Além disso, o posicionamento premium do café orgânico justifica preços mais elevados, atraindo consumidores abastados.

Por tipo de formato

Com base no tipo de formato, o mercado é segmentado em plástico, alumínio e compostável. O segmento de plástico garantiu a maior participação de mercado de cápsulas de café, 76,55% em 2023. O segmento domina o mercado devido ao seu custo-benefício, durabilidade e versatilidade na fabricação de cápsulas de café.

As cápsulas plásticas são leves e oferecem excelentes propriedades de barreira, preservando efetivamente o frescor e o sabor do café. Os seus custos de produção mais baixos permitem aos fabricantes oferecer produtos a preços competitivos, tornando-os apelativos para uma ampla base de consumidores. A ampla compatibilidade das cápsulas plásticas com diversas máquinas de café aumenta ainda mais o seu alcance no mercado.

Apesar das preocupações ambientais, os avanços nas tecnologias de reciclagem e o aumento dos esforços para o desenvolvimento de plásticos biodegradáveis ​​estão a mitigar os impactos negativos, apoiando assim a expansão do segmento.

Análise regional do mercado de cápsulas de café

Com base na região, o mercado global é classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, MEA e América Latina.

A participação de mercado das cápsulas de café na Europa situou-se em torno de 37,89% em 2023 no mercado global, com uma avaliação de US$ 7,08 bilhões. Este crescimento é impulsionado pela cultura cafeeira profundamente enraizada na região e pelas altas taxas de consumo. A preferência da região por cafés premium e especiais resulta no aumento da demanda por opções convenientes de dose única, como cápsulas.

Além disso, o forte poder de compra e a sofisticada base de consumidores da Europa facilitam a adoção de soluções inovadoras para o café. A presença dos principais fabricantes e marcas de cápsulas de café na Europa impulsiona ainda mais o crescimento do mercado regional. A consciência ambiental e as tendências de sustentabilidade na Europa estão a influenciar o mercado, com as empresas a introduzir cápsulas ecológicas para satisfazer as preferências dos consumidores.

A Ásia-Pacífico está preparada para experimentar um crescimento considerável, registrando um CAGR de 7,03% durante o período de previsão. Este notável desenvolvimento é impulsionado pela rápida urbanização, pelo aumento da renda disponível e pela crescente popularidade da cultura cafeeira. A crescente população de classe média da região demonstra uma preferência crescente por opções de café convenientes e premium.

Além disso, a influência dos estilos de vida ocidentais e a proliferação de cadeias de café estão reforçando a demanda por cápsulas de café de dose única. Os rápidos avanços tecnológicos e a introdução de máquinas de café inovadoras adaptadas aos gostos locais estão impulsionando ainda mais o crescimento do mercado regional.

Cenário Competitivo

O relatório de mercado de cápsulas de café fornecerá informações valiosas com ênfase na natureza fragmentada da indústria. Atores proeminentes estão se concentrando em diversas estratégias de negócios importantes, como parcerias, fusões e aquisições, inovações de produtos e joint ventures para expandir seu portfólio de produtos e aumentar suas participações de mercado em diferentes regiões.

Expansão e investimentos são as principais iniciativas estratégicas adotadas pelas empresas do setor. Os intervenientes da indústria estão a investir extensivamente em atividades de I&D, na construção de novas instalações de produção e na otimização da cadeia de abastecimento.

Lista das principais empresas no mercado de cápsulas de café

• Cerveja Fresca Co.
• JDE Peet's
• Keurig Dr Pepper
• Lavazza
• Nestlé S.A.
• Corporação Starbucks
• A JM Smucker Company
• A Companhia Kraft Heinz
• CAFÉ NIRVANA
• MENSHEN

Principais desenvolvimentos da indústria

• Março de 2024 (lançamento):Keurig Dr Pepper anunciou o lançamento de sua agenda de inovação plurianual, com foco em seu sistema de fabricação de cerveja de porção única Keurig. Esta iniciativa incluiu a introdução de cápsulas sem plástico (K-Rounds) e uma nova cervejaria viz. Keurig Alta, que possui revestimento vegetal para preservar o sabor do café sem o uso de alumínio ou plástico. A empresa adquiriu ainda tecnologia da Delica Suíça para aprimorar essas inovações.
• Fevereiro de 2024 (Parceria):A JDE Peet’s anunciou um acordo para fabricar, vender e distribuir cápsulas de café de alumínio da marca Costa Coffee na Grã-Bretanha, a partir de setembro de 2024. Esta colaboração expandiu sua parceria e teve como objetivo promover o crescimento futuro. Além disso, a JDE Peet está aprimorando as escolhas do consumidor com o lançamento do sistema de preparação de café L’OR Barista no Reino Unido.

O mercado global de cápsulas de café é segmentado como:

Por tipo de grãos de café

• Arábica
• Robusta
• Misturas

Por natureza

• Orgânico
• Convencional

Por tipo de formato

• Plástico
• Alumínio
• Compostável

Por canal de distribuição

• De empresa para empresa
  • Cafés e Restaurantes
  • QSR (restaurantes de serviço rápido)
  • Outros
• Empresa para Consumidor
  • Hipermercado/Supermercado
  • Loja Especializada
  • Varejo on-line
  • Outros

Por região

• América do Norte
  • NÓS.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • França
  • REINO UNIDO.
  • Espanha
  • Alemanha
  • Itália
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia-Pacífico
  • China
  • Japão
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  • Coréia do Sul
  • Resto da Ásia-Pacífico
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