Tamanho do mercado de bebidas funcionais, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (bebidas energéticas, bebidas esportivas, bebidas lácteas, sucos, outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, farmácias, lojas de conveniência, on-line, outros) e análise regional , 2023-2030

Tamanho do mercado de bebidas funcionais

O tamanho global do mercado de bebidas funcionais foi avaliado em US$ 189,39 bilhões em 2022 e deve atingir US$ 278,28 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 5,13% de 2023 a 2030. No escopo do trabalho, o relatório inclui produtos oferecidos pelas empresas como The Coca-Cola Company, Monster Beverage Corporation, PepsiCo, Red Bull GmbH, Otsuka Holdings Co., Ltd., Suntory Group, DANONE SA, Nestlé, Kraft Heinz Company, Fonterra Co-operative Group Limited e outros.

O mercado de bebidas funcionais está a registar um rápido crescimento, impulsionado pela crescente procura dos consumidores por opções de bebidas mais saudáveis ​​e funcionais. Com uma ênfase crescente na saúde e no bem-estar, os consumidores preferem cada vez mais bebidas que não só saciam a sede, mas também proporcionam benefícios adicionais, como aumento de energia, melhor digestão e melhor função cognitiva. Esta mudança nas preferências dos consumidores levou a um aumento na disponibilidade de vários tipos de bebidas funcionais no mercado.

Como resultado, as empresas têm sido rápidas a capitalizar esta tendência, introduzindo ofertas inovadoras e únicas no espaço de bebidas funcionais. Por exemplo, as bebidas energéticas infundidas com ingredientes naturais, como o extrato de chá verde e o ginseng, ganharam popularidade significativa entre os consumidores que procuram um impulso energético natural e sustentável.

Além disso, as bebidas probióticas que promovem bactérias intestinais saudáveis ​​e ajudam na digestão tornaram-se um alimento básico para indivíduos que buscam melhorar a saúde digestiva. Além disso, o mercado testemunhou o surgimento de bebidas nootrópicas, que contêm ingredientes como vitaminas, minerais e extratos de ervas que afirmam melhorar a função cognitiva e a clareza mental. No geral, esta variedade crescente de bebidas funcionais mostra a resposta da indústria à evolução das exigências e preferências dos consumidores, oferecendo uma gama de opções para atender a diferentes necessidades de saúde e bem-estar.

Revisão do analista

O mercado de bebidas funcionais tem testemunhado um crescimento substancial nos últimos anos, alimentado pela crescente necessidade dos consumidores por escolhas de bebidas mais saudáveis. Esse aumento pode ser atribuído à crescente conscientização entre os indivíduos sobre a importância de adotar um estilo de vida saudável e o papel que as bebidas funcionais desempenham na consecução desse objetivo. Além disso, a crescente população de indivíduos preocupados com a saúde resultou num aumento da procura de bebidas funcionais que proporcionam vantagens específicas para a saúde, incluindo uma digestão melhorada, níveis de energia aumentados e capacidades cognitivas melhoradas. Isso levou as empresas a inovar e introduzir novos produtos para atender às diversas necessidades dos consumidores.

Além disso, a ascensãoplataformas de mídia socialteve uma influência significativa na conscientização sobre as vantagens das bebidas funcionais. Proporcionou às empresas a oportunidade de interagir diretamente com os seus clientes-alvo e esclarecê-los sobre os efeitos positivos destas bebidas na sua saúde geral. Consequentemente, o mercado de bebidas funcionais tornou-se altamente competitivo, com empresas estabelecidas e recém-chegadas esforçando-se para conquistar uma parcela maior do mercado. Isto aumentou o desenvolvimento de novos produtos, iniciativas de marketing e colaborações estratégicas, todas destinadas a obter uma vantagem competitiva.

Definição de mercado

As bebidas funcionais são bebidas que oferecem benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica e são formuladas com ingredientes que servem funções específicas, como aumentar a energia, melhorar a digestão, melhorar a função cognitiva ou promover o bem-estar geral. Um exemplo de bebida funcional é o chá verde com antioxidantes, que pode ajudar a apoiar o processo natural de desintoxicação do corpo e reduzir o risco de doenças crônicas. Outro exemplo é uma bebida probiótica que contém bactérias vivas para apoiar a saúde intestinal e melhorar a digestão.

Estas bebidas estão a tornar-se cada vez mais populares à medida que os consumidores procuram formas convenientes e eficazes de apoiar a sua saúde e bem-estar. Além disso, bebidas funcionais estão disponíveis na forma de chás de ervas, bebidas energéticas,bebidas esportivase outros que podem oferecer diversos benefícios à saúde. Por exemplo, o chá de camomila é conhecido por suas propriedades calmantes e pode ajudar a promover um sono melhor e reduzir a ansiedade. Além disso, o chá de gengibre é frequentemente consumido para aliviar náuseas e melhorar a digestão. Com a crescente demanda por bebidas funcionais, os fabricantes estão continuamente inovando para criar novas e excitantes combinações de ingredientes que atendam a diferentes preocupações e preferências de saúde.

Dinâmica de Mercado

A crescente demanda por bebidas voltadas para a saúde é um fator chave que impulsiona o crescimento do mercado de bebidas funcionais. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, procuram ativamente bebidas que ofereçam benefícios nutricionais adicionais e promovam o bem-estar geral. Esta mudança nas preferências dos consumidores criou uma oportunidade lucrativa de crescimento para bebidas funcionais, que são formuladas especificamente para proporcionar benefícios à saúde além da hidratação básica. Em resposta a esta tendência, as principais empresas de bebidas foram rápidas a introduzir as suas linhas de bebidas funcionais, capitalizando assim a crescente procura. Por exemplo, a Coca-Cola lançou recentemente uma gama de bebidas funcionais infundidas com vitaminas e minerais para atrair consumidores preocupados com a saúde.

Além disso, surgiram marcas menores e de nicho, oferecendo bebidas funcionais exclusivas e especializadas, adaptadas para atender necessidades específicas de saúde, como bebidas probióticas para a saúde intestinal ou bebidas que aumentam a energia para indivíduos ativos. À medida que a concorrência se intensifica no mercado de bebidas funcionais, as empresas investem extensivamente em pesquisa e desenvolvimento para criar formulações inovadoras que proporcionem benefícios de saúde ainda mais direcionados. No geral, o aumento das bebidas orientadas para a saúde não só transformou as preferências dos consumidores, mas também desencadeou uma onda de inovação e crescimento na indústria de bebidas funcionais.

No entanto, a disponibilidade limitada de ingredientes funcionais está a dificultar significativamente o crescimento do mercado de bebidas funcionais. Com a crescente demanda por bebidas que ofereçam benefícios à saúde, a falta de ingredientes funcionais acessíveis representa um grande desafio para os fabricantes. Por exemplo, certas ervas e plantas raras conhecidas pelas suas propriedades medicinais são muitas vezes difíceis de obter em grandes quantidades, tornando difícil para as empresas aumentarem a produção e satisfazerem as exigências dos consumidores. Essa escassez de ingredientes funcionais não afeta apenas o processo produtivo, mas também aumenta o custo de fabricação de bebidas funcionais, o que pode dificultar o crescimento do mercado.

Análise de Segmentação

O mercado global de bebidas funcionais é segmentado com base no tipo, canal de distribuição e geografia.

Por tipo

Com base no tipo, o mercado de bebidas funcionais se bifurca em energéticos, bebidas esportivas, lácteos, sucos, entre outros. As bebidas energéticas adquiriram a maior quota de mercado de 30,26% em 2022 devido à sua capacidade de fornecer um aumento instantâneo de energia, o que é particularmente apelativo para consumidores que levam estilos de vida agitados e necessitam de um estímulo imediato. Além disso, as bebidas energéticas são frequentemente comercializadas como melhoradores de desempenho, o que as torna populares entre os atletas e aqueles que procuram melhorar as suas capacidades físicas e mentais.

Além disso, as bebidas energéticas são frequentemente formuladas com ingredientes como cafeína, taurina e vitaminas B, que estimulam o sistema nervoso central e aumentam o estado de alerta. A combinação desses componentes atua em conjunto para aumentar a concentração, o foco e a resistência, tornando as bebidas energéticas uma opção preferida para indivíduos que buscam melhorar seu desempenho durante atividades físicas ou tarefas desafiadoras. Em geral, a combinação de estimulação energética imediata, melhoria de desempenho e facilidade de uso levou à prevalência de bebidas energéticas no mercado de bebidas funcionais.

Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado de bebidas funcionais se bifurca em supermercados/hipermercados, farmácias, lojas de conveniência, online, entre outros. O segmento de supermercados/hipermercados dominou o mercado de bebidas funcionais com uma quota de 31,98% em 2022, uma vez que os supermercados têm uma vasta gama de produtos disponíveis, permitindo aos consumidores encontrar e comprar convenientemente as suas bebidas funcionais preferidas num único local. Isto elimina a necessidade de os consumidores visitarem várias lojas ou lojas especializadas, poupando-lhes assim tempo e esforço. Além disso, os supermercados costumam ter seções ou corredores dedicados a bebidas funcionais, facilitando aos clientes a localização e comparação de diferentes marcas e variedades. Essa maior visibilidade e acessibilidade solidificou ainda mais o domínio do segmento supermercadista no mercado.

Análise Regional do Mercado de Bebidas Funcionais

Com base na região, o mercado global de bebidas funcionais é classificado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, MEA e América Latina.

A participação do mercado de bebidas funcionais da Ásia-Pacífico ficou em torno de 34,85% em 2022 no mercado global, com uma avaliação de US$ 65,62 bilhões devido à rica história da medicina tradicional e remédios fitoterápicos da região, que promoveu uma cultura de consciência e aceitação da saúde de bebidas funcionais. Isto levou a uma forte procura por bebidas que oferecem benefícios específicos para a saúde, tais como melhor digestão, aumento de energia ou melhoria da função cognitiva. Além disso, a região alberga uma grande população, incluindo uma crescente população de classe média com rendimento disponível, que procura cada vez mais produtos que possam melhorar o seu bem-estar geral.

Esta mudança demográfica criou uma vasta base de consumidores de bebidas funcionais, impulsionando a sua popularidade e domínio de mercado na região. Além disso, o variado e inventivo setor de alimentos e bebidas da região respondeu rapidamente a essa demanda criando uma ampla seleção de bebidas funcionais adaptadas para atender aos diferentes gostos e necessidades dos consumidores. Essas bebidas funcionais não só oferecem vantagens à saúde, mas também estão disponíveis em diversos sabores e apresentações, atraindo um amplo espectro de consumidores. Isto levou a um mercado próspero para bebidas funcionais, com marcas locais e internacionais competindo por uma quota de mercado substancial e pelas crescentes necessidades dos consumidores. Como resultado, a região Ásia-Pacífico tornou-se um mercado líder para bebidas funcionais.

Cenário Competitivo

O estudo global do mercado de bebidas funcionais fornecerá insights valiosos com ênfase na natureza fragmentada da indústria. Players proeminentes estão se concentrando em diversas estratégias de negócios importantes, como parcerias, fusões e aquisições, inovações de produtos e joint ventures para expandir seu portfólio de produtos e aumentar suas participações de mercado em diferentes regiões. Expansão e investimentos são as principais iniciativas estratégicas adotadas pelas empresas do setor. Os intervenientes da indústria estão a investir extensivamente em atividades de I&D, na construção de novas instalações de produção e na otimização da cadeia de abastecimento.

Lista das principais empresas no mercado de bebidas funcionais

• A Companhia Coca-Cola
• Corporação de bebidas monstro
• PepsiCo
• Red Bull GmbH
• Otsuka Holdings Co., Ltd.
• Grupo Suntory
• DANONE SA
• Nestlé
• Empresa Kraft Heinz
• Grupo Cooperativo Fonterra Limited

Principais desenvolvimentos da indústria

• Outubro de 2023 (lançamento do produto):A marca Tropicana lançou dois novos sabores de smoothie contendo vitamina C. Os produtos, Tropicana Smoothie Pineapple & Mango e Strawberry & Banana, deveriam ser vendidos em toda a Índia por meio de todos os canais de distribuição que operam no mercado.
• Agosto de 2023 (Parceria):A marca Brisk fez parceria com influenciadores do Tiktok para lançar sua nova linha de produtos de folhas puras e chá gelado vivo nos mercados operacionais. Esses sabores foram promovidos por influenciadores nas redes sociais no Canadá e em outras regiões.
• Março de 2023 (lançamento do produto):A marca Dole lançou seus novos produtos de bebidas funcionais, a saber, suco de abacaxi 100%, suco de manga e abacaxi e suco de frutas Dole Digestive Bliss, que são considerados 100% feitos de frutas.

O mercado global de bebidas funcionais é segmentado como:

Por tipo

• Bebidas Energéticas
• Bebida esportiva
• Bebidas lácteas
• Sucos
• Outros

Por canal de distribuição

• Supermercados/Hipermercados
• Farmácias
• Lojas de conveniência
• On-line
• Outro

Por região

• América do Norte
  • NÓS.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • França
  • Reino Unido
  • Espanha
  • Alemanha
  • Itália
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia-Pacífico
  • China
  • Japão
  • Índia
  • Coréia do Sul
  • Resto da Ásia-Pacífico
• Oriente Médio e África
  • CCG
  • Norte da África
  • África do Sul
  • Resto do Médio Oriente e África
• América latina
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América Latina.