Tamanho do mercado de leite de macadâmia, participação, análise de crescimento e indústria, por tipo (original, adoçado), por natureza (orgânico, convencional), por canal de vendas (hipermercado/supermercado, loja especializada e outros) e análise regional, 2024-2031

Tamanho do mercado de leite de macadâmia

O tamanho global do mercado de leite de macadâmia foi avaliado em US$ 42,3 milhões em 2023 e deve crescer de US$ 44,7 milhões em 2024 para US$ 69,3 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 6,47% durante o período de previsão. A mudança global em direção a dietas baseadas em plantas é um fator significativo que reforça o crescimento do mercado.

À medida que os consumidores se tornam mais conscientes das implicações ambientais e éticas do consumo de lacticínios, recorrem cada vez mais a alternativas à base de plantas. O leite de macadâmia, conhecido por sua textura rica e cremosa, emergiu como uma opção premium popular no segmento de leites não lácteos.

A crescente popularidade do veganismo, juntamente com a crescente adoção de dietas flexitarianas, está a impulsionar ainda mais esta procura.,à medida que mais pessoas procuram reduzir a ingestão de laticínios sem comprometer o sabor ou a textura.

No escopo do trabalho, o relatório inclui produtos oferecidos por empresas como Milkadamia, Marquis Macadamias, Kikkoman Corporation, Plant Baby (Kiki Milk), Giraf Limited, Noumi Limited, Patons Group, Nam Viet F&B., Macamilk, Omello, entre outras. .

A crescente ênfase na saúde e no bem-estar é outro fator crucial que impulsiona a expansão do mercado de leite de macadâmia. Os consumidores procuram ativamente alimentos nutritivos e funcionais que apoiem um estilo de vida saudável. O leite de macadâmia, conhecido pelo seu alto teor de gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração e pobre em carboidratos, é particularmente atraente para os consumidores preocupados com a saúde.Também fornece vitaminas e minerais essenciais, tornando-se uma opção atraente para quem procura melhorar a sua dieta com alternativas ricas em nutrientes.

O leite de macadâmia é uma alternativa ao leite vegetal e não lácteo, feito de nozes de macadâmia. É produzido misturando nozes de macadâmia com água e coando a mistura para remover os sólidos, o que resulta em um líquido macio e cremoso. O leite de macadâmia é conhecido por seu sabor rico e amanteigado e textura sedosa, tornando-o uma escolha popular entre aqueles que procuram uma alternativa luxuosa ao leite tradicional.

Muitas vezes é enriquecido com vitaminas e minerais, como cálcio e vitamina D, para melhorar o seu perfil nutricional. O leite de macadâmia é naturalmente pobre em carboidratos e açúcar, ao mesmo tempo que é rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis, que são benéficas para a saúde do coração. Devido à sua consistência cremosa, é frequentemente utilizado em café, smoothies, panificação e culinária. Além disso, o leite de macadâmia é adequado para quem é intolerante à lactose, vegano ou alérgico a soja e outras nozes.

Revisão do analista

As empresas do mercado de leite de macadâmia estão a promover o crescimento através de inovações de produtos e parcerias estratégicas, estabelecendo assim novos padrões de referência para alternativas lácteas num cenário cada vez mais competitivo. Essas empresas estão desenvolvendo ativamente novas formulações e sabores de leite de macadâmia, em resposta à crescente demanda por alternativas lácteas à base de plantas que ofereçam benefícios à saúde e sabor atraente .

Ao melhorar continuamente as suas ofertas de produtos, as empresas mantêm uma vantagem competitiva, alinhando-se com as tendências dos consumidores e expandindo a sua quota de mercado.

• Por exemplo, em junho de 2024, a Milkadamia lançou seu primeiro produto de leite de macadâmia orgânico do USDA, chamado Organic Artisan. Esta nova adição oferece o sabor suave e a textura cremosa característicos da marca, ao mesmo tempo que oferece a conveniência do leite de nozes caseiro pronto para beber.

Além disso, as parcerias entre produtores de leite de macadâmia e empresas de alimentos e bebidas estão contribuindo significativamente para a expansão do mercado. Estas colaborações permitem a integração do leite de macadâmia numa gama mais ampla de produtos, desde bebidas de café a produtos de panificação, aumentando assim a sua visibilidade e consumo em diferentes segmentos de consumidores. Ao alavancar estas parcerias, as empresas estão a alargar os seus canais de distribuição e a reforçar a presença da sua marca no mercado.

• Por exemplo, em dezembro de 2023, a Milkadamia fez parceria com a Pop Up Grocer para apresentar quatro variedades de suas bebidas populares no supermercado. Além disso, a seleção Barista provavelmente será apresentada nocafé na loja, proporcionando um sabor mais rico e cremoso para café com leite e cappuccinos

Além disso, as empresas estão a investir fortemente em práticas de fornecimento e produção sustentáveis, refletindo a crescente preferência dos consumidores por produtos ecológicos. Este foco na sustentabilidade os diferencia dos concorrentes e contribui para o crescimento do mercado a longo prazo, apelando ao consumidor ecologicamente consciente.

Fatores de crescimento do mercado de leite de macadâmia

A crescente popularidade do veganismo e do vegetarianismo é um fator significativo que contribui para o crescimento do mercado. À medida que mais consumidores adoptam dietas à base de plantas por razões éticas, ambientais ou de saúde, a procura por alternativas ao leite não lácteo aumentou.

O leite de macadâmia, com sua textura rica e cremosa e benefícios nutricionais, emergiu como uma escolha popular entre veganos e vegetarianos que buscam opções sem laticínios. Esta mudança é mais do que uma tendência passageira e significa uma mudança substancial no estilo de vida, à medida que os consumidores dão cada vez mais prioridade a produtos que se alinhem com os seus valores pessoais e preferências alimentares.

• Conforme relatado pela Worldmetrics.org em 2024, 67% da população global segue dietas baseadas em vegetais. Nos últimos três anos, o veganismo nos EUA aumentou 600%, com 79% dos americanos a optar por opções à base de plantas.

Além disso, o mercado de alimentos e bebidas funcionais, que inclui produtos que oferecem benefícios adicionais para a saúde além da nutrição básica, está a crescer rapidamente. O leite de macadâmia, muitas vezes enriquecido com vitaminas, minerais e outros ingredientes funcionais, enquadra-se bem nesta categoria.

Os consumidores que procuram bebidas que se alinhem com objetivos específicos de saúde, como promover uma melhor digestão, fortalecer a saúde óssea ou melhorar a função cognitiva, estão cada vez mais recorrendo a bebidas fortificadas.leites vegetaiscomo leite de macadâmia.

Além disso, os casos crescentes de intolerância à lactose e alergias associadas ao leite de soja, avelã e amêndoa estão aumentando significativamente o crescimento do mercado. À medida que aumenta a consciência sobre a intolerância à lactose e os indivíduos procuram alternativas aos produtos lácteos tradicionais, o leite de macadâmia surge como uma opção adequada devido às suas propriedades naturais livres de lactose.

Além disso, os consumidores com sensibilidade ao leite de soja, avelã e amêndoa estão cada vez mais recorrendo ao leite de macadâmia como uma alternativa hipoalergénica e nutritiva. Esta mudança está a contribuir para a expansão do mercado, atendendo a um grupo demográfico crescente que procura alternativas lácteas seguras e inclusivas.

• De acordo com a Intermountain Health, cerca de 70% da população global sofria de intolerância à lactose em junho de 2023. Esta condição afeta entre 75% e 95% dos indivíduos nas comunidades afro-americanas e asiáticas.

No entanto, o mercado do leite de macadâmia enfrenta forte concorrência de opções de leite de origem vegetal bem estabelecidas, como leite de amêndoa, soja e aveia, que já garantiram uma lealdade significativa do consumidor. Esta concorrência pode limitar o crescimento do mercado, tornando um desafio para o leite de macadâmia se diferenciar e conquistar uma maior quota de mercado.Para superar este desafio, as empresas estão investindo pesadamente em formulações de produtos inovadores. Isto inclui o desenvolvimento de sabores únicos, opções fortificadas e misturas que incorporam ingredientes nutritivos adicionais.

Além disso, eles estão se concentrando em campanhas de marketing direcionadas que destacam os distintos benefícios à saúde e o sabor superior do leite de macadâmia.Esses esforços estão contribuindo para uma presença de marca mais forte e atraindo consumidores que buscam alternativas novas e premium à base de plantas, impulsionando assim o crescimento do mercado.

Tendências do mercado de leite de macadâmia

A expansão da indústria de alimentos e bebidas, aliada à crescente versatilidade do leite de macadâmia em diversas aplicações culinárias, está apoiando a expansão do mercado. À medida que a indústria de alimentos e bebidas avança e se diversifica, há uma demanda crescente por ingredientes exclusivos e de alta qualidade que atendam às preferências crescentes dos consumidores.

O leite de macadâmia tornou-se um ingrediente procurado neste sector, especialmente emcafeterias especializadas, restaurantes e marcas de alimentos voltados para a saúde, onde sua rica textura e sabor são altamente valorizados. A capacidade do leite de macadâmia de formar espuma e misturar-se perfeitamente em bebidas quentes e frias contribuiu significativamente para sua crescente popularidade no mercado de cafés especiais.

• De acordo com relatórios da Worldmetrics.org em 2024, o mercado de alimentos e bebidas orgânicos deverá crescer para US$ 320,5 bilhões até 2025. Além disso, o mercado de alimentos e bebidas à base de plantas deverá atingir US$ 74,2 bilhões até 2027.

A expansão dos canais de varejo e o crescimento do comércio eletrônico estão emergindo como uma grande tendência no mercado de leite de macadâmia. À medida que os varejistas diversificam suas redes de distribuição para incluir supermercados, lojas de alimentos naturais e lojas especializadas, eles melhoram a acessibilidade e a visibilidade dos produtos lácteos de macadâmia para uma base de consumidores mais ampla.

Além disso, o aumento do comércio eletrónico facilitou o acesso ao leite de macadâmia através de plataformas online, permitindo aos consumidores comprar produtos convenientemente a partir de suas casas. Esta combinação de presença expandida no varejo e opções robustas de compras on-line está alimentando o crescimento do mercado, atendendo à crescente demanda por alternativas ao leite à base de plantas.

• De acordo com a Administração do Comércio Internacional, prevê-se que as receitas globais do comércio eletrónico B2C aumentem de 3,6 biliões de dólares em 2023 para 5,5 biliões de dólares em 2027, refletindo uma taxa composta constante de crescimento anual de 14,4%.

Análise de Segmentação

O mercado global foi segmentado com base no tipo, natureza, canal de vendas e geografia.

Por tipo

Com base no tipo, o mercado foi segmentado em original e adoçado. O segmento original liderou o mercado de leite de macadâmia em 2023, atingindo uma avaliação de US$ 26,9 milhões. Este crescimento notável é impulsionado pelo seu forte alinhamento com as preferências dos consumidores por opções mais saudáveis ​​e menos processadas.

O leite de macadâmia sem açúcar atrai indivíduos preocupados com a saúde que procuram evitar adição de açúcares e ingredientes artificiais comumente encontrados em alternativas aromatizadas e adoçadas. Além disso, este tipo proporciona um perfil de sabor neutro que complementa uma ampla gama de aplicações culinárias, aumentando assim a sua versatilidade e amplo apelo.

A tendência crescente de produtos com rótulo limpo e a crescente conscientização sobre os efeitos adversos do açúcar à saúde estão reforçando a proeminência do leite de macadâmia sem açúcar. O alinhamento deste segmento com as tendências alimentares atuais contribui significativamente para a sua significativa quota de mercado.

Por natureza

Com base na natureza, o mercado foi classificado em orgânico e convencional. O segmento convencional foi responsável pela maior participação de receita no mercado de leite de macadâmia, capturando 79,88% em 2023. Esta expansão considerável é atribuída à sua presença estabelecida no mercado e ao alto nível de confiança do consumidor que conquistou.

O leite de macadâmia convencional, normalmente produzido através de métodos tradicionais, oferece qualidade e sabor consistentes que agradam a um público amplo. Sua familiaridade e confiabilidade em termos de sabor e textura fortalecem a preferência do consumidor. Além disso, o leite de macadâmia convencional beneficia de canais de distribuição bem estabelecidos e de um forte reconhecimento da marca, o que aumenta a sua disponibilidade e penetração no mercado.

À medida que os consumidores exigem cada vez mais produtos confiáveis ​​e comprovados, o segmento convencional mantém uma posição forte no mercado, apoiada pelos atributos consistentes dos seus produtos e pela ampla aceitação do consumidor.

Por canal de vendas

Com base no canal de vendas, o mercado foi dividido em hipermercado/supermercado, loja especializada, varejo online, loja de conveniência, entre outros. O segmento de varejo online está preparado para testemunhar um crescimento significativo com um CAGR robusto de 7,17% durante o período de previsão.

A conveniência das compras online permite que os consumidores acessem facilmente uma ampla variedade de produtos lácteos de macadâmia sem enfrentar limitações geográficas. Esta acessibilidade é ainda melhorada pela capacidade de comparar preços, ler críticas e desfrutar de entrega porta-a-porta.

Além disso, o aumento da literacia digital e a adoção generalizada de smartphones facilitaram mais compras online. Além disso, as plataformas de comércio eletrônico permitem que varejistas especializados alcancem nichos de mercado, atendendo a preferências e necessidades alimentares específicas. Estas vantagens contribuem para a rápida expansão do segmento de varejo online.

Análise regional do mercado de leite de macadâmia

Com base na região, o mercado global foi classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, MEA e América Latina.

O mercado de leite de macadâmia da América do Norte representou uma participação substancial de cerca de 41,23% em 2023, com uma avaliação de US$ 17,45 milhões. Na América do Norte, a crescente prevalência da intolerância à lactose está a impulsionar uma mudança significativa em direção a alternativas sem lactose. À medida que aumenta a consciência sobre a intolerância à lactose, um número cada vez maior de indivíduos recorre a alternativas lácteas para evitar desconforto digestivo.

O leite de macadâmia, devido às suas propriedades inerentes sem lactose, está ganhando imensa popularidade entre esse grupo demográfico. Essa preferência crescente por opções sem lactose, juntamente com o atraente perfil nutricional do leite de macadâmia, está levando ao aumento de sua adoção em toda a região.

• De acordo com o Colégio Americano de Gastroenterologia, em 2024, aproximadamente 15% dos adultos caucasianos e 85% dos adultos afro-americanos nos Estados Unidos são afetados pela intolerância à lactose.

Além disso, a crescente consciencialização sobre a saúde e o bem-estar na América do Norte está a aumentar a procura de alternativas ao leite à base de plantas. Os consumidores estão cada vez mais priorizando sua saúde e procurando opções que se alinhem com seus objetivos de bem-estar. Esta tendência crescente para escolhas alimentares mais saudáveis ​​está a alimentar a expansão do mercado norte-americano, à medida que mais consumidores optam por alternativas à base de plantas que oferecem vantagens nutricionais e de sabor.

A Ásia-Pacífico deverá experimentar um crescimento significativo com um CAGR robusto de 7,14% durante o período de previsão. O crescimento de formatos de retalho modernos e plataformas de comércio eletrónico na Ásia-Pacífico melhorou significativamente a disponibilidade e acessibilidade do leite de macadâmia. Os consumidores podem agora comprar leite de macadâmia mais facilmente através de supermercados, lojas de produtos naturais e plataformas online, aumentando assim a sua penetração no mercado.

• De acordo com China.org.cn, o setor de comércio eletrônico da China experimentou um crescimento significativo no primeiro semestre de 2024, com as vendas no varejo online aumentando 9,8% em comparação com o ano anterior, atingindo aproximadamente US$ 996 bilhões.

Além disso, a rápida urbanização e as mudanças nos estilos de vida na região Ásia-Pacífico estão a contribuir para uma maior preferência por opções alimentares convenientes e nutritivas. O leite de macadâmia, que se incorpora perfeitamente às dietas diárias e fornece uma alternativa saudável aos laticínios tradicionais, alinha-se com a evolução das necessidades dos consumidores nas áreas urbanas. Estes factores estão a apoiar a expansão do mercado Ásia-Pacífico.

Cenário Competitivo

O relatório global do mercado de leite de macadâmia fornecerá informações valiosas com ênfase na natureza fragmentada da indústria. Atores proeminentes estão se concentrando em diversas estratégias de negócios importantes, como parcerias, fusões e aquisições, inovações de produtos e joint ventures para expandir seu portfólio de produtos e aumentar suas participações de mercado em diferentes regiões.

Iniciativas estratégicas, incluindo investimentos em atividades de I&D, o estabelecimento de novas instalações de produção e a otimização da cadeia de abastecimento, poderiam criar novas oportunidades para o crescimento do mercado.

Lista das principais empresas no mercado de leite de macadâmia

• Milkadamia
• Marquês Macadâmias
• Corporação Kikkoman
• Planta Bebê (Leite Kiki)
• Girafa Limitada
• Noumi Limited
• Grupo Patons
• Vietname F&B.
• Macamilk
• Omelo

Principais desenvolvimentos da indústria

• Janeiro de 2024 (lançamento do produto): Milkadamia apresentou sua nova linha de produtos refrigerados, Organic Artisan, no Winter Fancy Food Show realizado no Centro de Convenções de Las Vegas. Esta linha apresenta uma gama de opções, incluindo Leite de Macadâmia Original, Leite de Macadâmia Sem Açúcar, Leite de Macadâmia e Aveia, Leite de Macadâmia e Coco e Leite de Macadâmia e Amêndoa. Cada produto é elaborado com ingredientes orgânicos, garantindo um sabor suave e delicioso, ao mesmo tempo que é certificado pelo USDA como orgânico e não OGM.
• Março de 2023 (expansão dos negócios): A Plant Baby expandiu seu portfólio Kiki Milk introduzindo uma variedade de noz macadâmia. Sendo o primeiro produto de nozes da empresa, este novo leite de macadâmia é conhecido pelo seu perfil nutricional melhorado e sabor mais rico em comparação com outros leites à base de macadâmia. Isso é feito com ingredientes naturalmente ricos em nutrientes e enriquecido com cálcio sem laticínios.

O mercado global de leite de macadâmia é segmentado como:

Por tipo

• Original
• Adoçado

Por natureza

• Orgânico
• Convencional

Por canal de vendas

• Hipermercado/Supermercado
• Loja Especializada
• Varejo on-line
• Loja de conveniência
• Outros

Por região

• América do Norte
  • NÓS.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • França
  • REINO UNIDO.
  • Espanha
  • Alemanha
  • Itália
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia-Pacífico
  • China
  • Japão
  • Índia
  • Coréia do Sul
  • Resto da Ásia-Pacífico
• Oriente Médio e África
  • CCG
  • Norte da África
  • África do Sul
  • Resto do Médio Oriente e África
• América latina
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América Latina