Tamanho do mercado de probióticos, participação, análise de crescimento e indústria, por produto (alimentos e bebidas probióticas, suplementos alimentares, ração animal), por ingrediente (bactérias, leveduras), por uso final (probióticos humanos, probióticos animais), por canal de distribuição, e Análise Regional, 2024-2031

Tamanho do mercado de probióticos

O tamanho global do mercado de probióticos foi avaliado em US$ 70,36 bilhões em 2023 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 74,36 bilhões em 2024 para US$ 121,64 bilhões até 2031, exibindo um CAGR de 7,28% durante o período de previsão. A crescente conscientização sobre o papel crucial da saúde intestinal no bem-estar geral está contribuindo significativamente para o crescimento do mercado.

Os consumidores estão cada vez mais conscientes da ligação entre uma microbiota intestinal equilibrada e uma melhor digestão, imunidade e saúde mental. Essa mudança está impulsionando a demanda por alimentos e suplementos ricos em probióticos que apoiam a saúde digestiva e previnem distúrbios gastrointestinais.

No escopo do trabalho, o relatório inclui produtos oferecidos por empresas como Group Danone, Nestlé, Lallemand Inc., Yakult Honsha Co. Ltd, BioGaia, Probi, Lifeway Foods, Inc., DuPont, Kerry Group plc., Arla Foods Ingredients Grupo P/S e outros.

A ascensão da indústria de alimentos e bebidas funcionais está alimentando a expansão do mercado de probióticos. Os consumidores procuram cada vez mais produtos funcionais que proporcionem benefícios para a saúde além da nutrição básica. Os probióticos surgiram como um ingrediente proeminente em iogurtes, smoothies e bebidas fortificadas devido à sua capacidade de promover a saúde intestinal.

Em resposta a esta crescente procura, os fabricantes estão a desenvolver formulações inovadoras e estratégias de marketing que destacam os benefícios de bem-estar dos produtos com infusão de probióticos.

• Em novembro de 2024, a Lifeway Foods, Inc. revelou sua nova inovação em bebidas funcionais, o Smoothie Probiótico + Colágeno, feito com culturas de kefir. Rica em nutrientes naturalmente biodisponíveis, esta bebida fornece elementos essenciais como vitaminas A, B e D, proteínas e ácidos graxos vitais, que auxiliam na produção saudável de células da pele.

Além disso, a ênfase em estratégias preventivas de saúde amplifica a demanda por soluções probióticas inovadoras. Os probióticos contribuem para melhorar os resultados dos pacientes, proporcionando uma intervenção oportuna em doenças crónicas, melhorando, em última análise, a qualidade de vida de milhares de milhões de pessoas em todo o mundo.

Os probióticos são microrganismos vivos, principalmente bactérias e leveduras, que proporcionam benefícios à saúde quando consumidos em quantidades adequadas. Ajudam a manter e restaurar o equilíbrio natural da microbiota intestinal, apoiando a saúde digestiva e melhorando o sistema imunitário.

Comumente encontrados em alimentos fermentados, como iogurte, kefir, chucrute e suplementos dietéticos, os probióticos podem aliviar problemas gastrointestinais, como diarreia, síndrome do intestino irritável (SII) e doenças inflamatórias intestinais. Funcionam competindo com bactérias nocivas, produzindo substâncias antimicrobianas e estimulando as defesas do organismo. Sua eficácia depende da cepa específica, da dosagem e das condições de saúde individuais.

Revisão do analista

As empresas e instituições de saúde estão a adoptar várias estratégias importantes que contribuem para a crescente adopção de probióticos. Ao destacar os benefícios para a saúde oferecidos pelos probióticos, incluindo as suas aplicações na saúde mental, cuidados com a pele e higiene oral, as organizações estão a expandir o apelo destes produtos. As alegações apoiadas pela investigação sobre a eficácia de estirpes probióticas específicas estão a aumentar a confiança dos consumidores e a promover taxas de adoção mais elevadas.

• O Probiota Global 2024, realizado em Milão, é um grande evento na indústria de microbiomas, abordando tópicos cruciais como o eixo intestino-pulmão, usos inovadores de probióticos, insights de marketing, personalização, melhoria da saúde da pele, avanços de próxima geração e atualizações regulatórias . Uma discussão significativa destacou a colaboração entre o Módulo de Pesquisa 2 (RM2) do projeto emblemático TINCARE e a Probionova SA (Lugano), concentrando-se no avanço da pesquisa e desenvolvimento do microbioma humano e no desenvolvimento de novas soluções probióticas para melhorar a saúde.

Inovações como formulações específicas para cepas e terapias direcionadas ao microbioma estão criando novas oportunidades nos mercados de saúde e de consumo, auxiliando assim na expansão do mercado.

Além disso, com a crescente procura dos consumidores por soluções de saúde personalizadas, as empresas estão a concentrar-se no desenvolvimento de probióticos personalizados que atendam a necessidades específicas, tais como saúde digestiva, imunidade e diversas condições médicas.

• Em junho de 2024, a MicrobioTx, uma startup de saúde intestinal, revelou duas ofertas inovadoras: Personal Probiotics e GutChat. Personal Probiotics é a primeira mistura de prebióticos e probióticos da Índia, adaptada ao perfil intestinal único de um indivíduo. GutChat, um chatbot gratuito, fornece informações valiosas sobre a saúde intestinal.

Os avanços na genômica e na análise do microbioma permitiram a criação de formulações probióticas personalizadas. Ao aproveitar modelos de assinatura e plataformas digitais de saúde, as empresas atendem consumidores preocupados com a saúde que buscam soluções de bem-estar personalizadas.

Colaborações estratégicas entre fabricantes de probióticos, prestadores de cuidados de saúde e instituições de investigação apoiaram ainda mais o crescimento do mercado de probióticos. Colaborando em estudos clínicos, estas parcerias validam a eficácia dos probióticos para uma ampla gama de condições, aumentando a sua credibilidade no setor da saúde.

Fatores de crescimento do mercado de probióticos

A crescente prevalência de distúrbios digestivos, incluindo síndrome do intestino irritável (SII), inchaço e intolerância à lactose, está impulsionando o crescimento do mercado de probióticos. Os consumidores estão buscando ativamente remédios naturais para aliviar os sintomas e melhorar a saúde gastrointestinal.

• De acordo com um relatório dea Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais, Inc., estima-se que 5 a 10% da população global seja afetada pela Síndrome do Intestino Irritável (SII), com a maioria dos casos ocorrendo em indivíduos com menos de 50 anos. Nos Estados Unidos, a SII é responsável por aproximadamente 2,4 a 3,5 milhões de consultas médicas anualmente, destacando a sua significativa prevalência e impacto nos sistemas de saúde.

Os produtos probióticos estão ganhando força por sua eficácia na manutenção do equilíbrio da microbiota intestinal e no apoio à digestão. A procura de estirpes probióticas específicas que abordem problemas de saúde específicos está a aumentar ainda mais.

Uma preferência crescente por abordagens naturais e holísticas à saúde está alimentando a expansão do mercado de probióticos. Os consumidores estão cada vez mais mudando de produtos sintéticos para probióticos devido à sua segurança e eficácia percebidas.

Suplementos e alimentos probióticos são amplamente considerados meios naturais para apoiar a imunidade, a digestão e o bem-estar geral. Essa inclinação por soluções naturais para a saúde levou os fabricantes a introduzir produtos probióticos orgânicos e de rótulo limpo.

No entanto, a falta de padronização e desafios regulatórios em diferentes regiões está restringindo o crescimento do mercado. Controle de qualidade inconsistente, problemas de rotulagem de produtos e regulamentações variadas podem criar confusão no consumidor e reduzir a confiança. Para enfrentar este desafio, as empresas investem cada vez mais em investigação e desenvolvimento para garantir a eficácia e segurança dos produtos.

Diversas empresas estão colaborando com órgãos reguladores para atender padrões de qualidade e obter certificações. Além disso, algumas empresas estão a adotar práticas de rotulagem transparentes, fornecendo informações claras sobre a origem dos ingredientes e das estirpes probióticas para aumentar a confiança e a adoção.

Tendências da indústria de probióticos

O crescente foco na saúde e bem-estar dos animais de estimação está impulsionando a adoção de probióticos na nutrição animal, contribuindo para o crescimento do mercado. Os donos de animais de estimação estão cada vez mais conscientes dos benefícios dos probióticos na melhoria da digestão, imunidade e vitalidade geral dos animais de estimação.

Alimentos, guloseimas e suplementos para animais de estimação com infusão de probióticos estão ganhando popularidade, apoiados por recomendações veterinárias e campanhas de marketing direcionadas. A demanda por soluções naturais e premium para a saúde de animais de estimação está levando os fabricantes a investir em pesquisa e desenvolver formulações inovadoras, impulsionando ainda mais a expansão do mercado de probióticos.

A crescente incorporação de probióticos emnutrição infantilprodutos está promovendo o crescimento do mercado de probióticos. Os pais estão priorizando produtos que apoiem a saúde intestinal e a imunidade, especialmente durante os estágios iniciais de desenvolvimento.

• Em outubro de 2023, a Nestlé lançou o Sinergity, uma inovação impulsionada pela ciência na nutrição dos primeiros anos de vida. Esta mistura patenteada combina um probiótico específico com seis oligossacarídeos do leite humano (HMOs) para promover o desenvolvimento infantil adequado à idade e proporcionar benefícios de saúde específicos.

Fórmulas infantis e alimentos para bebês enriquecidos com probióticos estão ganhando popularidade por sua capacidade de melhorar a saúde digestiva e reduzir cólicas e alergias. Pesquisas e avanços contínuos em probióticos pediátricos estão impulsionando inovações que atendem a faixas etárias específicas.

Análise de Segmentação

O mercado global foi segmentado com base em produto, ingrediente, uso final, canal de distribuição e geografia.

Por produto

Com base no produto, o mercado foi segmentado em alimentos e bebidas probióticas, suplementos alimentares ealimentação animal. O segmento de alimentos e bebidas probióticos liderou o mercado de probióticos em 2023, atingindo uma avaliação de US$ 46,10 bilhões. Alimentos enriquecidos com probióticos, como iogurtes, bebidas fermentadas e smoothies, oferecem uma maneira conveniente para os consumidores incorporarem probióticos em suas dietas diárias.

A crescente consciencialização sobre os seus benefícios para a saúde, incluindo a melhoria da saúde intestinal e o aumento da imunidade, levou a um aumento da procura de produtos alimentares funcionais. Além disso, as inovações em opções sem produtos lácteos e à base de plantas estão a expandir o mercado para uma gama mais ampla de preferências alimentares, reforçando o domínio do segmento.

Por ingrediente

Com base no ingrediente, o mercado foi classificado em bactérias e leveduras. O segmento de bactérias garantiu a maior participação na receita, 85,53% em 2023.

As bactérias do ácido láctico (LAB), incluindo cepas como Lactobacillus e Bifidobacterium, são as mais comumente usadas em produtos probióticos devido à sua capacidade comprovada de restaurar o equilíbrio da microbiota intestinal e melhorar a saúde digestiva. Essas cepas também são eficazes no tratamento e prevenção de doenças como síndrome do intestino irritável (SII), prisão de ventre e diarreia. Apoiados por extensas pesquisas, eles continuam a ganhar a confiança do consumidor, impulsionando a expansão do segmento de bactérias.

Por uso final

Com base no uso final, o mercado foi dividido em probióticos humanos e probióticos animais. O segmento de probióticos humanos está preparado para crescer no maior CAGR de 7,55% durante o período de previsão, em grande parte atribuído à crescente consciência da importância da saúde intestinal entre os consumidores e à sua ligação ao bem-estar geral.

À medida que as pessoas se tornam cada vez mais preocupadas com a saúde, a procura por probióticos, que são conhecidos por apoiar a saúde digestiva, a imunidade e o bem-estar mental, aumentou. Além disso, a crescente prevalência de distúrbios digestivos, como a síndrome do intestino irritável (SII), levou à adoção generalizada de probióticos para o manejo dessas condições.

Análise Regional do Mercado de Probióticos

Com base na região, o mercado global foi classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, MEA e América Latina.

O mercado de probióticos da Ásia-Pacífico detinha uma participação substancial de cerca de 39,54% em 2023, com uma avaliação de US$ 27,82 bilhões. Este crescimento é alimentado principalmente pelo aumento da população idosa na região. A crescente população com 60 anos ou mais, especialmente em países como o Japão, a China e a Índia, está a criar uma procura robusta de produtos que apoiam o envelhecimento saudável.

• De acordo com um relatório do Banco Asiático de Desenvolvimento (ADB) divulgado em maio de 2024, espera-se que a população de indivíduos com 60 anos ou mais na Ásia e no Pacífico em desenvolvimento quase duplique até 2050, atingindo 1,2 mil milhões, ou cerca de um quarto do total. população.

Esta mudança demográfica significativa está a conduzir a um aumento da procura de produtos que promovam o envelhecimento saudável, incluindo probióticos. À medida que as populações mais idosas procuram soluções para manter a saúde digestiva, a imunidade e o bem-estar geral, os probióticos estão a tornar-se parte integrante dos regimes de saúde e bem-estar, contribuindo para o progresso do mercado regional.

O rápido crescimento do comércio eletrónico na Ásia-Pacífico tornou os produtos probióticos mais acessíveis a uma gama mais ampla de consumidores. A conveniência das compras online, combinada com a crescente disponibilidade de produtos probióticos através de plataformas digitais, impulsionou a expansão do mercado regional, particularmente nas economias emergentes.

O mercado europeu de probióticos deverá testemunhar um crescimento significativo, registrando um CAGR de 7,59% durante o período de previsão. Os consumidores europeus dão cada vez mais prioridade a produtos naturais, de rótulo limpo e sustentáveis. Esta tendência está a aumentar a procura de probióticos derivados de fontes naturais e produzidos com um impacto ambiental mínimo.

As empresas na Europa estão a responder a esta tendência desenvolvendo produtos probióticos que se alinham com estes valores. Além disso, existe uma tendência notável para cuidados de saúde preventivos, com os consumidores a procurarem soluções naturais e preventivas para evitar problemas crónicos de saúde.

Os probióticos, conhecidos pelos seus benefícios na melhoria da saúde intestinal, da imunidade e do bem-estar geral, estão a ser cada vez mais adoptados como estratégia de saúde preventiva. Esta mudança para uma gestão proactiva da saúde está a estimular a expansão do mercado europeu.

Cenário Competitivo

O relatório do mercado global de probióticos fornecerá informações valiosas com ênfase na natureza fragmentada da indústria. Atores proeminentes estão se concentrando em diversas estratégias de negócios importantes, como parcerias, fusões e aquisições, inovações de produtos e joint ventures para expandir seu portfólio de produtos e aumentar suas participações de mercado em diferentes regiões.

Iniciativas estratégicas, incluindo investimentos em atividades de I&D, o estabelecimento de novas instalações de produção e a otimização da cadeia de abastecimento, poderiam criar novas oportunidades para o crescimento do mercado.

Lista das principais empresas no mercado de probióticos

• Grupo Danone
• Nestlé
• Lallemand Inc.
• Yakult Honsha Co.
• BioGaia
• Probi
• Lifeway Foods, Inc.
• DuPont
• Grupo Kerry plc.
• Arla Foods Ingredientes Grupo P/S

Principais desenvolvimentos da indústria

• Abril de 2024 (Parceria): A Lallemand Health Solutions fez parceria com a dsm-firmenich para apresentar soluções simbióticas sinérgicas para nutrição no início da vida. Combinando os oligossacarídeos do leite humano (HMOs) da dsm-firmenich com os probióticos da Lallemand, essas soluções visam promover a saúde e o desenvolvimento infantil por meio de benefícios sinérgicos.
• Dezembro de 2024 (expansão): Lifeway Foods, Inc. expandiu seu ProBugs Organic Kefir para crianças para mais de 250 lojas de varejo Harris Teeter. O produto estará disponível em embalagens populares de dose única, oferecendo sabores como Strawnana e Goo-berry ProBugs.

O mercado global de probióticos foi segmentado como:

Por produto

• Alimentos e bebidas probióticas
  • Produtos lácteos
  • Não lácteos
  • Cereais
  • Comida Assada
  • Carne Fermentada
  • Alimentos Secos
  • Suplementos dietéticos probióticos
• Suplementos Alimentares
  • Suplementos Nutricionais
  • Suplementos Especiais
  • Fórmula Infantil
• Alimentação Animal

Por ingrediente

• Bactérias
• Levedura

Por uso final

• Probióticos Humanos
• Probióticos Animais

Por Por Canal de Distribuição

• Hipermercados / Supermercados
• Farmácias / Drogarias
• Lojas especializadas
• Lojas on-line
• Outros

Por região

• América do Norte
  • NÓS.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • França
  • REINO UNIDO.
  • Espanha
  • Alemanha
  • Itália
  • Rússia
  • Resto da Europa
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