Tamanho do mercado de terminais de ponto de venda de restaurantes, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (sistemas POS tradicionais/na loja, sistemas POS de quiosque, sistemas POS móveis, sistemas POS baseados em nuvem, outros), por componente (Hardware, Software) , Por implantação (nuvem, local), por usuário final e análise regional, 2024-2031

Tamanho do mercado do terminal de ponto de venda de restaurantes

O tamanho global do mercado de terminais de ponto de venda de restaurantes foi avaliado em US$ 21,45 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 22,92 bilhões em 2024 para US$ 38,34 bilhões até 2031, exibindo um CAGR de 7,63% durante o período de previsão. A maior integração de soluções de pagamento móvel e a crescente demanda por quiosques de autoatendimento estão impulsionando o crescimento do mercado.

No escopo de trabalho, o relatório inclui serviços oferecidos por empresas como Ingenico, VeriFone, Inc., Revel Systems, AIREUS, Epos Now, LimeTray, Lightspeed Commerce Inc., Squirrel Systems, PAX Technology, NCR Voyix Corporation, entre outras.

Os terminais POS ecológicos representam uma oportunidade significativa para o desenvolvimento do mercado de terminais de ponto de venda para restaurantes, atribuída à crescente ênfase na sustentabilidade e na responsabilidade ambiental. Esses terminais são projetados com materiais e componentes que reduzem o impacto ambiental, como plásticos recicláveis, processadores com eficiência energética e uso mínimo de substâncias perigosas.

• Por exemplo, em fevereiro de 2024, a ParTech lançou o PAR Wave, um painel táctil POS multifuncional e ecológico para a indústria hoteleira, que visa reduzir os resíduos de embalagens em 50% e reduzir significativamente as emissões de carbono provenientes do transporte marítimo.

Além disso, vários sistemas POS ecológicos são construídos para durar mais tempo, reduzindo a frequência de substituição e o desperdício eletrônico associado. Os restaurantes reconhecem cada vez mais a importância da adoção de tecnologias verdes para minimizar a sua pegada de carbono e atrair uma base de clientes mais conscientes do ponto de vista ambiental. Esta notável mudança em direcção à sustentabilidade é ainda apoiada por regulamentações e incentivos governamentais que promovem a adopção de práticas ecológicas.

O desenvolvimento e a promoção destas soluções POS ambientalmente responsáveis ​​apresentam uma oportunidade significativa para a expansão do mercado, à medida que os restaurantes procuram alinhar as suas operações com o movimento global mais amplo de sustentabilidade. As empresas que investem em terminais POS ecológicos podem obter uma vantagem competitiva ao satisfazerem as crescentes exigências de um mercado ecologicamente consciente, ao mesmo tempo que contribuem para um futuro mais sustentável.

Um terminal de ponto de venda (POS) de restaurante é um sistema de hardware e software usado para gerenciar e facilitar transações em um restaurante. Ele serve como um hub central onde os pedidos são inseridos, os pagamentos são processados ​​e várias operações do restaurante são gerenciadas. Os terminais POS vêm em vários tipos, incluindo terminais fixos, que normalmente são instalados em um balcão, e terminais móveis, que são usados ​​pelos servidores para receber pedidos e processar pagamentos diretamente na mesa. Os principais componentes de um terminal POS incluem monitor touchscreen, impressora de recibos, gaveta de dinheiro, leitor de cartão e software que gerencia estoque, vendas e gerenciamento de dados do cliente.

Em termos de implantação, os sistemas POS podem ser baseados em nuvem, permitindo acesso remoto e atualizações em tempo real, ou no local, onde o sistema é hospedado localmente no restaurante. Os usuários finais de terminais POS na indústria de restaurantes incluem restaurantes de serviço rápido (QSRs), estabelecimentos de refeições fast-casual, restaurantes de serviço completo e cafés. Cada tipo de restaurante tem necessidades únicas e a flexibilidade dos sistemas POS permite adaptá-los a diferentes requisitos operacionais. Essa flexibilidade garante eficiência operacional e melhora a experiência geral do cliente.

Revisão do analista

No competitivo mercado global de terminais de ponto de venda para restaurantes, os principais players estão estrategicamente focados na inovação, em soluções centradas no cliente e na expansão de sua presença no mercado para sustentar o crescimento. As empresas estão investindo cada vez mais no desenvolvimento de sistemas POS avançados que se integram perfeitamente a diversas operações de restaurantes, incluindo gestão de estoque, gestão de relacionamento com clientes e plataformas de pedidos online. A crescente ênfase em soluções baseadas na nuvem e em sistemas POS móveis está refletindo a mudança da indústria em direção a tecnologias mais flexíveis e escaláveis.

• Por exemplo, em agosto de 2023, o Snack POS fez parceria com a PAX, líder global em terminais de pagamento, para introduzir terminais habilitados para EMV na indústria de restaurantes. Esta iniciativa visa aumentar a segurança dos pagamentos e agilizar as transações para empresas e clientes.

Além disso, a sustentabilidade está a tornar-se um aspecto crucial das suas estratégias, com uma procura crescente de terminais POS ecológicos e energeticamente eficientes. Para ganhar vantagem competitiva, as empresas estão a expandir o seu alcance nos mercados emergentes, onde a indústria da restauração está a crescer rapidamente. Parcerias e colaborações estão sendo aproveitadas para aprimorar as ofertas de produtos e fornecer soluções mais abrangentes.

A atual trajetória de crescimento do mercado é promissora; no entanto, as empresas devem continuar a inovar e a adaptar-se à evolução das necessidades da indústria da restauração. Isto é particularmente crucial em áreas como segurança de dados, experiência do utilizador e integração com tecnologias emergentes, incluindo IA e IoT. O imperativo para os principais intervenientes é permanecerem ágeis e focados no cliente, garantindo que as suas soluções POS satisfazem as exigências cada vez mais complexas das operações de restaurantes modernos.

Fatores de crescimento do mercado de terminais de ponto de venda de restaurantes

A crescente preferência por transações digitais é um fator chave para impulsionar o crescimento do mercado de terminais de ponto de venda para restaurantes. Este crescimento é ainda apoiado pela crescente adoção de pagamentos sem dinheiro e pela conveniência que oferecem aos consumidores e às empresas. À medida que os consumidores adotam cada vez mais carteiras digitais, cartões de crédito e débito epagamento móvelplataformas, os restaurantes estão se adaptando, atualizando seus sistemas POS para acomodar uma ampla gama de opções de pagamento digital. Esta mudança é particularmente evidente após a pandemia da COVID-19, que promoveu a adoção de pagamentos sem contacto para reduzir o contacto físico e melhorar a higiene.

Além disso, as transações digitais fornecem aos restaurantes informações valiosas sobre dados, permitindo-lhes acompanhar o comportamento do cliente, otimizar programas de fidelidade e personalizar os esforços de marketing. A comodidade dos pagamentos digitais estende-se à eficiência operacional, pois simplifica o processo de pagamento, reduz erros associados ao manuseio de dinheiro e aumenta os tempos de atendimento. À medida que o cenário global de pagamentos continua a evoluir, espera-se que a preferência por transações digitais cresça, levando a uma maior procura por sistemas POS avançados e seguros que suportem uma experiência de pagamento multicanal contínua.

Os riscos de segurança cibernética e as preocupações com a privacidade dos dados representam um desafio significativo para o desenvolvimento do mercado, uma vez que estes sistemas lidam com informações sensíveis dos clientes, incluindo detalhes de pagamento e dados pessoais. A crescente dependência de sistemas de pagamento digital e de soluções de POS baseadas na nuvem tornou os restaurantes cada vez mais vulneráveis ​​a ameaças cibernéticas, incluindo violações de dados, hackers e ataques de malware. Uma única falha de segurança pode levar a perdas financeiras significativas, danos à reputação e perda de confiança do cliente.

Além disso, os requisitos regulamentares relacionados com a protecção de dados, como o Regulamento Geral sobre a Protecção de Dados e a Norma de Segurança de Dados da Indústria de Cartões de Pagamento, impõem obrigações rigorosas às empresas para salvaguardar as informações dos clientes. O principal desafio é garantir que os sistemas POS estejam equipados com medidas de segurança robustas, como criptografia, tokenização e autenticação multifatorial, para proteção contra esses riscos.

Para mitigar este desafio, é imperativo que os restaurantes atualizem regularmente os seus sistemas POS com os patches de segurança mais recentes, realizem auditorias de segurança completas e treinem o pessoal sobre as melhores práticas de proteção de dados. Ao adotar uma abordagem proativa à cibersegurança, os restaurantes estão a reduzir o risco de violações de dados e a manter a confiança dos clientes.

Tendências do mercado de terminais de ponto de venda de restaurantes

A crescente mudança em direção a sistemas POS multifuncionais apresenta uma tendência significativa que influencia a indústria de restaurantes. Essa tendência alimenta ainda mais a necessidade premente de operações simplificadas, melhor gerenciamento de dados e experiências aprimoradas do cliente. Os sistemas POS multifuncionais integram múltiplas funcionalidades, como processamento de pedidos, gerenciamento de estoque, gerenciamento de relacionamento com o cliente (CRM) e análises, em uma plataforma única e unificada.

Esta integração permite aos operadores de restaurantes gerir todos os aspectos do seu negócio a partir de uma única interface, reduzindo assim a complexidade da utilização de múltiplos sistemas e melhorando a eficiência operacional. A conveniência de uma solução multifuncional é particularmente atraente para restaurantes de pequeno e médio porte, que muitas vezes não têm recursos para investir em sistemas separados para cada função.

• Por exemplo, em abril de 2023, a Ingenico lançou o AXIUM Payment Experience (APEX), um aplicativo inovador projetado para simplificar a criação de soluções de pagamento personalizadas, reduzindo assim as complexidades para empresas que buscam experiências de pagamento personalizadas.

Além disso, esses sistemas geralmente vêm com recursos de nuvem, permitindo acesso a dados em tempo real e gerenciamento remoto, o que é crucial para cadeias de restaurantes com vários locais. A tendência para sistemas POS multifuncionais é ainda apoiada pela crescente demanda por tomadas de decisões baseadas em dados, uma vez que esses sistemas fornecem insights abrangentes sobre vendas, preferências dos clientes e níveis de estoque. À medida que os restaurantes se esforçam cada vez mais para otimizar as suas operações e aumentar a satisfação do cliente, espera-se que a adoção de sistemas POS multifuncionais aumente.

Análise de Segmentação

O mercado global é segmentado com base em tipo, componente, implantação, usuário final e geografia.

Por tipo

Com base no tipo, o mercado de terminais de ponto de venda para restaurantes foi categorizado em sistemas POS tradicionais/na loja, sistemas POS de quiosque, sistemas POS móveis, sistemas POS baseados em nuvem, entre outros. O segmento de sistemas POS móveis capturou a maior participação de mercado de 27,89% em 2023, em grande parte atribuída à crescente demanda por flexibilidade, conveniência e eficiência nas operações de restaurantes.

Os sistemas POS móveis, que normalmente consistem em dispositivos portáteis, como tablets ou smartphones equipados com software POS, permitem que os funcionários do restaurante recebam pedidos, processem pagamentos e gerenciem outras tarefas diretamente na mesa ou em diferentes áreas do restaurante. Esta mobilidade reduz a necessidade de os clientes esperarem na fila num terminal fixo, melhorando a experiência gastronómica global e aumentando as taxas de rotatividade de mesas. A crescente popularidade dos pagamentos sem contacto contribuiu ainda mais para a adoção generalizada de sistemas POS móveis, uma vez que suportam vários métodos de pagamento digital, como carteiras móveis e leitura de códigos QR.

Além disso, os sistemas POS móveis são particularmente preferidos por restaurantes de serviço rápido, restaurantes pop-up e food trucks, onde o espaço é limitado e a mobilidade é crucial. A acessibilidade e facilidade de implementação dos sistemas POS móveis, combinadas com a sua capacidade de integração com outras ferramentas de gestão de restaurantes, tornaram-nos uma opção atractiva para empresas de todas as dimensões, solidificando a sua posição dominante no mercado.

Por componente

Com base no componente, o mercado foi classificado em hardware e software. O segmento de software está preparado para registrar um CAGR impressionante de 9,73% durante o período de previsão, principalmente devido à crescente demanda por software de POS avançado e rico em recursos que melhore a eficiência operacional e a experiência do cliente.

À medida que os restaurantes continuam a digitalizar as suas operações, há uma necessidade crescente de software POS que ofereça funcionalidades abrangentes, como gestão de inventário, gestão de relacionamento com o cliente (CRM), análises e relatórios. A ascensão das soluções POS baseadas na nuvem impulsionou ainda mais este crescimento, uma vez que estes sistemas permitem acesso a dados em tempo real, gestão remota e integração perfeita com outras ferramentas digitais.

Além disso, a tendência crescente para experiências personalizadas do cliente está impulsionando a adoção de software POS capaz de analisar dados do cliente e fornecer insights para marketing direcionado e programas de fidelidade. O segmento de software está a beneficiar ainda mais do foco crescente na segurança e conformidade de dados, à medida que os restaurantes procuram soluções robustas que cumpram os requisitos regulamentares e protejam informações sensíveis dos clientes.

Por usuário final

Com base no usuário final, o mercado foi dividido em restaurantes de serviço rápido (QSRS), restaurantes de serviço completo, entre outros. O segmento de restaurantes de serviço completo liderou o mercado de terminais de ponto de venda para restaurantes em 2023, atingindo uma avaliação de US$ 10,89 bilhões, impulsionado principalmente por seu investimento contínuo em sistemas avançados de ponto de venda (POS) que melhoram a eficiência operacional, a experiência do cliente e a receita. geração. Os restaurantes de serviço completo, que oferecem uma experiência gastronómica mais abrangente com serviço de mesa, menus diversificados e interações personalizadas com os clientes, requerem sistemas POS robustos para gerir as suas operações complexas.

A adoção de soluções POS multifuncionais que integram processamento de pedidos, gestão de estoque, reservas e gestão de relacionamento com o cliente (CRM) contribuiu significativamente para a expansão do segmento. Estes sistemas permitem que os restaurantes de serviço completo simplifiquem as suas operações, reduzam os tempos de espera e proporcionem uma experiência gastronómica perfeita, o que é crucial para reter clientes e promover a repetição de negócios.

Além disso, a crescente mudança para pagamentos digitais e sistemas POS móveis permitiu que restaurantes de serviço completo oferecessem opções de pagamento flexíveis e melhorassem a experiência gastronómica geral. A tendência crescente de experiências gastronômicas personalizadas, apoiada poranálise de dadose insights de clientes a partir de sistemas POS, melhorou significativamente a satisfação do cliente e aumentou os gastos por visita.

Análise regional do mercado de terminais de ponto de venda de restaurantes

Com base na região, o mercado global é classificado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, MEA e América Latina.

O mercado de terminais de ponto de venda de restaurantes da Ásia-Pacífico representou uma participação notável de 37,89% e foi avaliado em US$ 8,13 bilhões em 2023. Esse domínio é reforçado pela rápida expansão da indústria de restaurantes em economias emergentes como China, Índia e Sudeste. Países asiáticos.

A crescente população de classe média nestas regiões, juntamente com a rápida urbanização e o aumento dos rendimentos disponíveis, levaram a um aumento na procura de refeições fora de casa, aumentando assim a necessidade de sistemas POS eficientes para gerir as operações dos restaurantes. Além disso, a adoção de métodos de pagamento digitais está a aumentar na Ásia-Pacífico, levando a um aumento da procura de terminais POS avançados que suportem pagamentos móveis e sem contacto.

• Por exemplo, em fevereiro de 2024, o Reserve Bank of India informou que a Índia registrou 368,82 milhões de transações digitais diárias durante o ano fiscal de 2022–2023. Em dezembro de 2023, o número total de transações digitais ultrapassou os 116,6 mil milhões para os exercícios fiscais 23-24, atingindo um valor de 1,41 mil milhões de dólares em pagamentos digitais.

Os governos da região estão a promover a adopção de tecnologias digitais no sector da hospitalidade, o que contribuiu significativamente para o crescimento do mercado interno. A presença de vários intervenientes importantes na indústria POS, juntamente com um forte foco na inovação e personalização para satisfazer as necessidades únicas de diversos mercados, reforçou ainda mais a posição de liderança da Ásia-Pacífico.

A Europa está preparada para crescer a um CAGR significativo de 7,83% nos próximos anos no mercado de terminais de pontos de venda para restaurantes. A indústria de restaurantes bem estabelecida da região, combinada com uma forte ênfase na experiência do cliente e na eficiência operacional, levou a uma maior adoção de sistemas POS avançados.

Os restaurantes europeus estão a investir cada vez mais em soluções POS completas que integram a gestão de encomendas, o controlo de inventário e a gestão de relacionamento com o cliente (CRM) para melhorar as suas operações e permanecerem competitivos num mercado maduro. Além disso, a tendência crescente para pagamentos digitais e transações sem contacto em toda a Europa levou à necessidade premente de terminais POS modernos capazes de lidar com vários métodos de pagamento, tais como pagamentos móveis e carteiras digitais.

• Em 2023, a Associação Europeia para Transações Seguras (EAST) relatou um aumento de 6% nos terminais POS em toda a Europa, totalizando 17.145.644 implantações. Isto reflecte a crescente adopção de tecnologias de transacção seguras na região.

As rígidas regulamentações de privacidade de dados da União Europeia, como o Regulamento Geral de Proteção de Dados (GDPR), alimentaram a demanda por sistemas POS seguros que garantam a conformidade e protejam as informações dos clientes. Além disso, a ascensão das soluções POS baseadas na nuvem, que oferecem maior flexibilidade e acesso a dados em tempo real, está alimentando o crescimento do mercado regional.

Cenário Competitivo

O relatório global do mercado de terminais de ponto de venda para restaurantes fornecerá insights valiosos com ênfase especializada na natureza fragmentada da indústria. Os intervenientes proeminentes estão a concentrar-se em diversas estratégias empresariais importantes, tais como parcerias, fusões e aquisições, inovações de produtos e joint ventures, para expandir o seu portfólio de produtos e aumentar as suas quotas de mercado em diferentes regiões. As empresas estão a implementar iniciativas estratégicas impactantes, tais como expansão de serviços, investimentos em investigação e desenvolvimento (I&D), estabelecimento de novos centros de prestação de serviços e otimização dos seus processos de prestação de serviços, que são suscetíveis de criar novas oportunidades de crescimento de mercado.

Lista das principais empresas no mercado de terminais de pontos de venda de restaurantes

• Ingênico
• VeriFone, Inc.
• Revel Sistemas
• AIREUS
• Épico agora
• Bandeja de limão
• Lightspeed Comércio Inc.
• Sistemas de esquilo
• Tecnologia PAX
• NCR Voyix Corporation

Principais desenvolvimentos da indústria

• Julho de 2024 (Aquisição):O Grupo Volaris, parte da Constellation Software Inc., anunciou a aquisição da Squirrel Systems. A Squirrel Systems, um fornecedor bem estabelecido de soluções de ponto de venda para a indústria hoteleira, marca um aprimoramento estratégico em seu portfólio de tecnologia.
• Maio de 2024 (Parceria):A Verifone e a Logos Payment Solutions revelaram uma parceria estratégica para aprimorar os sistemas de pagamento autônomos. A colaboração deles integra o mais recente terminal Android UX700 da Verifone com o software de automação Logos, com o objetivo de fornecer ao mercado uma experiência avançada de pagamento de autoatendimento.

O mercado global de terminais de ponto de venda para restaurantes é segmentado como:

Por tipo

• Sistemas POS tradicionais/na loja
• Sistemas POS de quiosque
• Sistemas POS móveis
• Sistemas POS baseados em nuvem
• Outros

Por componente

• Hardware
• Programas

Por implantação

• Nuvem
• No local

Por usuário final

• Restaurantes de serviço rápido (QSRs)
• Restaurantes com serviço completo
• Outros

Por região

• América do Norte
• NÓS.
• Canadá
• México
• Europa
• França
• REINO UNIDO.
• Espanha
• Alemanha
• Itália
• Rússia
• Resto da Europa
• Ásia-Pacífico
• China
• Japão
• Índia
• Coréia do Sul
• Resto da Ásia-Pacífico
• Oriente Médio e África
• CCG
• Norte da África
• África do Sul
• Resto do Médio Oriente e África
• América latina
• Brasil
• Argentina
• Resto da América Latina