Еда и напитки

Рынок водорослевого масла

Размер рынка масла из водорослей, его доля, рост и отраслевой анализ, по классам (продукты питания, корма, топливо), по применению (биотопливо, продукты питания и напитки, корма для животных, пищевые добавки, средства личной гигиены, другие) и региональный анализ, 2024-2031
Страницы : 120
Базовый год : 2023
Выпуск : January 2025
ID отчета: KR174
Размер рынка масла водорослей
Объем мирового рынка масла из водорослей оценивался в 2340,0 млн долларов США в 2023 году, и, по прогнозам, он вырастет с 2398,3 млн долларов США в 2024 году до 3048,8 млн долларов США к 2031 году, демонстрируя среднегодовой темп роста 3,49% в течение прогнозируемого периода. На расширение рынка существенное влияние оказывает растущее предпочтение потребителей к устойчивым и экологически чистым продуктам.
Масло водорослей служит возобновляемой и этичной альтернативой маслам животного происхождения, привлекая экологически сознательных покупателей. Эффективный процесс выращивания, требующий минимальных природных ресурсов, повышает его устойчивость. Повышенное внимание к снижению воздействия промышленных предприятий на окружающую среду побудило различные отрасли использовать масло из водорослей, что способствовало росту рынка.
В объем работы отчета включены продукты, предлагаемые такими компаниями, как DIC Corporation, Exxon Mobil Corporation, dsm-firmenich, Cargill, Incorporated, Seaweed Energy Solutions AS, Cellana Inc., Chevron Corporation, Diversified Energy Corporation, TerraVia Holdings, Inc. , Algae Floating Systems Inc. и другие.
Растущая индустрия нутрицевтиков вносит значительный вклад в рост рынка масел из водорослей, чему способствуют богатые DHA и EPA, которые способствуют укреплению мозга, сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья. Потребители все чаще выбирают масло водорослей как экологически чистую растительную альтернативу рыбьему жиру.
Его способность удовлетворять потребности вегетарианцев и веганов сделала его предпочтительным выбором среди людей, заботящихся о своем здоровье. Растущая осведомленность о профилактическом здравоохранении и внимание к улучшению питания увеличивают спрос на масло водорослей, укрепляя его позиции на мировом рынке пищевых добавок.
Масло водорослей, полученное из водных водорослей, является богатым источником незаменимых жирных кислот омега-3, таких как DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота), что делает его устойчивой альтернативой рыбьему жиру в пищевых добавках. Масло водорослей также используется в качестве биотоплива, кулинарного масла и косметического ингредиента из-за его питательных и экологических преимуществ. Его производство включает выращивание водорослей в контролируемых условиях с последующей добычей и очисткой.
Обзор аналитика
Компании на рынке масла из водорослей используют передовые стратегии для содействия росту и усиления своей конкурентоспособности. Ключевые инициативы включают использование таких технологий, как фотобиореакторы, системы с замкнутым контуром и прецизионную селекцию. Эти инновации повышают урожайность водорослей, повышают эффективность использования ресурсов и позволяют разрабатывать индивидуальные штаммы с превосходным липидным профилем для удовлетворения разнообразных потребностей отрасли.
- В июле 2024 года корпорации NTT и Euglena Co., Ltd. достигли революционной вехи, став первыми в мире, кто успешно развел водоросли посредством мутагенеза с использованием нейтронного облучения. Этот прорыв увеличивает способность водорослей поглощать CO2 и позволяет разрабатывать штаммы водорослей, адаптированные для различных применений и решения критических проблем, связанных с изменением климата.
Инвестиции в усовершенствованные методы добычи нефти и развитие производственных мощностей имеют приоритетное значение для повышения чистоты, повышения эффективности и снижения производственных затрат.
- В феврале 2023 года Neste объявила о планах построить пилотный завод по производству водорослей в Испании, чтобы увеличить глобальные поставки сырья. Этот пилотный проект направлен на развитие методов выращивания и переработки водорослей, поддержку дальнейших исследований и коммерциализации водорослей и связанных с ними технологий.
Это усилило масштабируемость и коммерческую жизнеспособность масла из водорослей в таких секторах, как производство нутрицевтиков, биотоплива икосметика. Более того, партнерские отношения с исследовательскими институтами и поставщиками технологий способствуют постоянному совершенствованию процессов выращивания и экстракции. Эти стратегии способствуют устойчивому расширению рынка и удовлетворению растущих потребительских и промышленных потребностей.
Факторы роста рынка масла из водорослей
Росту рынка способствует расширение применения в пищевом секторе, особенно в производстве растительных масел и обогащенных пищевых продуктов. Нейтральный вкус масла водорослей, высокая температура дымления и значительное содержание питательных веществ делают его пригодным для широкого спектра кулинарных применений. Его включение в детские смеси, заменители молочных продуктов и функциональные продукты питания повысило его привлекательность.
Растущий спрос на более здоровые продукты питания и инновации в разработке продуктов питания еще больше способствуют расширению рынка, особенно в сегментах, ориентированных на здоровье.
Расширение биотопливной промышленности способствует росту рынка масла из водорослей, используя его возобновляемую природу и высокое содержание липидов для производства биодизеля. Масло водорослей признано за свою способность сокращать выбросы парниковых газов, что соответствует глобальным инициативам по борьбе с изменением климата. Его масштабируемость и эффективность привлекли значительные инвестиции в технологии биотоплива на основе водорослей.
- В январе 2024 года был запущен новый четырехлетний проект FUELGAE, финансируемый ЕС, с бюджетом в 5,5 миллионов долларов США по изучению водорослей в качестве потенциального топлива для авиационной и морской промышленности. В проекте, координируемом Национальным исследовательским советом Испании (CSIC), участвует консорциум из 13 партнеров, занимающихся разработкой инновационного метода производства современного жидкого топлива..
Растущее внедрение альтернативных источников энергии в секторах транспорта и энергетики еще больше увеличивает спрос на масло водорослей, подчеркивая его важность для достижения глобальных целей устойчивого развития и стимулирования роста рынка.
Однако существенным фактором, сдерживающим рост рынка водорослевого масла, является высокая себестоимость производства, вызванная затратами, связанными с выращиванием водорослей, заготовкой и добычей масла. Потребность в специализированной инфраструктуре и технологиях, таких как фотобиореакторы, еще больше увеличивает общие затраты и затрудняет масштабируемость.
Чтобы решить эту проблему, компании инвестируют в исследования и разработки, направленные на оптимизацию процессов выращивания водорослей, повышение урожайности и снижение энергопотребления. Кроме того, внедряются достижения в области автоматизации, интегрированных систем и более эффективных методов добычи, чтобы снизить затраты и сделать производство масла из водорослей более экономически выгодным.
Тенденции индустрии водорослевого масла
Индустрия косметики и средств личной гигиены стимулирует рост рынка масел из водорослей, особенно средств по уходу за кожей и волосами. Масло водорослей, богатое антиоксидантами и необходимыми питательными веществами, способствует увлажнению, восстановлению и защите кожи от окислительного повреждения.
Его включение в продукты премиум-класса, такие как антивозрастные кремы и сыворотки, повысило спрос среди потребителей, ищущих натуральные и устойчивые косметические решения. Растущее предпочтение органической косметики и косметики с чистой этикеткой в сочетании с инновациями в отрасли повышает роль масла водорослей на мировом рынке косметики.
Глобальный сдвиг в сторону веганства и вегетарианства оказывает дальнейшее влияние на рынок масла из водорослей, поскольку оно служит устойчивой альтернативой рыбьему жиру.
- По данным опроса 2023 года, проведенногоРазумныйПримерно 4% американцев придерживаются веганской диеты, что соответствует примерно 13,2 миллионам веганов в стране. Опрос YouGov показывает, что веганское население в Великобритании оставалось стабильным на уровне 2-3% с 2019 по 2024 год. В Италии около 2,4% населения придерживается веганской диеты, а в Германии около 3% людей в возрасте от 18 до 64 лет. идентифицировать себя как веганы.
Масло водорослей устраняет диетические ограничения, обеспечивая при этом необходимые питательные вещества, такие как DHA и EPA, что привлекает растущее число потребителей, заботящихся о своем здоровье. Его универсальность в отношении пищевых добавок, обогащенных продуктов питания и средств личной гигиены еще больше повышает его привлекательность. Растущее внимание к снижению зависимости от продуктов животного происхождения и переходу на растительную диету способствует расширению рынка.
Анализ сегментации
Мировой рынок сегментирован по классам, применению и географическому положению.
По классу
В зависимости от сорта рынок разделен на продукты питания, корма и топливо. Пищевой сегмент лидировал на рынке масла из водорослей в 2023 году, достигнув оценки в 814,9 млн долларов США. Масло водорослей, богатое жирными кислотами омега-3, обладает превосходным питательным профилем по сравнению с традиционными маслами, что делает его предпочтительным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Растущая тенденция к использованию продуктов с «чистой этикеткой» в пищевой промышленности еще больше стимулирует ее рост, поскольку она считается естественной и устойчивой альтернативой. Кроме того, его универсальность в приготовлении пищи, стабильность при высоких температурах и положительное влияние на здоровье сердца стимулируют его использование в пищевом секторе, что способствует расширению сегмента.
По применению
В зависимости от применения рынок подразделяется на биотопливо, продукты питания и напитки, корма для животных, пищевые добавки, средства личной гигиены и другие. Сегмент биотоплива будет расти в среднем на 3,99% в течение прогнозируемого периода. Масло водорослей, известное своим высоким содержанием липидов и потенциалом производства биодизельного топлива, становится жизнеспособной альтернативой традиционному ископаемому топливу.
Растущий переход к декарбонизации и сокращению выбросов парниковых газов побуждает правительства и промышленность инвестировать в биотопливо на основе водорослей в рамках своих стратегий устойчивого развития.
Кроме того, способность масла водорослей производить высококачественное биотопливо, соответствующее нормативным стандартам, способствует его доминированию. Продолжающиеся достижения в технологиях выращивания водорослей и добычи нефти еще больше повышают коммерческую жизнеспособность биотоплива на основе водорослей, что делает его предпочтительным выбором для энергетического сектора.
Региональный анализ рынка водорослевого масла
В зависимости от региона мировой рынок подразделяется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку и Латинскую Америку.
В 2023 году на долю рынка масла из водорослей Азиатско-Тихоокеанского региона приходилось около 28,97% при оценке в 677,8 млн долларов США. Быстро развивающийся рынок косметики и средств личной гигиены в Азиатско-Тихоокеанском регионе приводит к увеличению спроса на масло водорослей.
Такие страны, как Южная Корея и Япония, известные своими передовыми продуктами по уходу за кожей, используют масло водорослей из-за его антиоксидантных и увлажняющих свойств. Предпочтение натуральным и экологичным ингредиентам в косметике повысило ее привлекательность, что привело к ее широкому распространению в премиальных сегментах региона.уход за кожейи рынки средств по уходу за волосами.
Расширяющийся сектор детского питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в странах с высоким уровнем рождаемости, таких как Индия и Индонезия, способствует росту регионального рынка. Производители включают масло водорослей, богатое DHA, в детские смеси, чтобы удовлетворить растущий спрос на продукты улучшенного питания.
- В октябре 2024 года американские компании Spotlight Foods и Algae Cooking Club разработали инновационное кулинарное масло из водорослей путем ферментации. Это масло без семян, полученное из микроводорослей, предлагает экологически чистую альтернативу обычным маслам из семян, что знаменует собой потенциальный сдвиг в индустрии кулинарного масла.
Эта тенденция отражает растущую осведомленность родителей о ранней стадии развития и пользе жирных кислот омега-3 для здоровья, что способствует расширению регионального рынка.
Прогнозируется, что европейский рынок масла из водорослей будет расти в среднем на 3,79% в течение прогнозируемого периода. Этот рост во многом объясняется увеличением государственной поддержки устойчивых и возобновляемых ресурсов.
Правительства США и Канады выступили с инициативами, направленными на продвижение решений в области экологически чистой энергетики и сокращение выбросов углекислого газа. Масло водорослей, особенно для биотоплива, рассматривается как важнейший компонент усилий по устойчивому развитию. Политика, стимулирующая производство биотоплива и исследования в области технологий на основе водорослей, еще больше стимулирует рост регионального рынка, при этом ожидаются инвестиции в технологии выращивания водорослей и добычи нефти.
Постоянные инвестиции в исследования и разработки (НИОКР) как авторитетных компаний, так и стартапов в Северной Америке способствуют инновациям в производстве и применении масла из водорослей. Эти инвестиции направлены на улучшение штаммов водорослей, оптимизацию методов выращивания и совершенствование технологий добычи. Усилия в области исследований и разработок расширяют возможности применения масла водорослей, начиная от биотоплива и заканчивая нутрицевтиками, позиционируя его как универсальный и коммерчески жизнеспособный ресурс.
- В декабре 2023 года Ginkgo Bioworks в сотрудничестве с Тихоокеанской северо-западной национальной лабораторией, Горной школой Колорадо и Global Algae Innovations получила финансирование от Управления биоэнергетических технологий (BETO) Министерства энергетики США (DOE). Целью проекта является разработка нового подхода к защите культур от водорослей, вдохновленного комплексными стратегиями борьбы с вредителями, традиционно используемыми для наземных культур.
Конкурентная среда
Отчет о мировом рынке масла из водорослей предоставит ценную информацию с акцентом на фрагментированный характер отрасли. Выдающиеся игроки сосредотачивают внимание на нескольких ключевых бизнес-стратегиях, таких как партнерство, слияния и поглощения, инновации продуктов и совместные предприятия, чтобы расширить портфель своих продуктов и увеличить свою долю рынка в различных регионах.
Стратегические инициативы, включая инвестиции в исследования и разработки, создание новых производственных мощностей и оптимизацию цепочки поставок, могут создать новые возможности для роста рынка.
Список ключевых компаний на рынке водорослевого масла
- Корпорация ДИК
- Корпорация Эксон Мобил
- dsm-firmenich
- Каргилл, Инкорпорейтед
- Seaweed Energy Solutions AS
- Целлана Инк.,
- Корпорация Шеврон
- Диверсифицированная энергетическая корпорация
- ТерраВиа Холдингс, Инк,
- Algae Floating Systems Inc.
Ключевые события в отрасли
- Октябрь 2024 г. (запуск): DSM-Firmenich выпустила Life'sDHA B54-0100, самое мощное натуральное масло из водорослей с докозагексаеновой кислотой (DHA). Этот инновационный продукт решает такие проблемы, как усталость от приема таблеток и удобство, расширяя доступность DHA для более широкой потребительской базы по всему миру.
- Декабрь 2023 г. (запуск): Корпорация DIC разработала KS-519, первый в мире продукт на основе масла водорослей в серии DAILUBE сульфированных присадок для противозадирных нагрузок (EP). Это инновационное предложение снижает выбросы CO₂, способствует устойчивому развитию и превосходит традиционные альтернативы на основе растительного масла. Ожидается, что он будет пользоваться высоким спросом в отрасли электромобилей (EV) из-за его улучшенных характеристик.
Мировой рынок водорослевого масла подразделяется на:
По классу
- Еда
- Кормить
- Топливо
По применению
- Биотопливо
- Еда и напитки
- Корма для животных
- Диетические добавки
- Личная гигиена
- Другие
По регионам
- Северная Америка
- НАС.
- Канада
- Мексика
- Европа
- Франция
- Великобритания
- Испания
- Германия
- Италия
- Россия
- Остальная Европа
- Азиатско-Тихоокеанский регион
- Китай
- Япония
- Индия
- Южная Корея
- Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
- Ближний Восток и Африка
- GCC
- Северная Африка
- ЮАР
- Остальная часть Ближнего Востока и Африки
- Латинская Америка
- Бразилия
- Аргентина
- Остальная часть Латинской Америки
ВЫБЕРИТЕ ТИП ЛИЦЕНЗИИ
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Получите последние новости!
Получите действенные стратегии для расширения возможностей вашего бизнеса и доминирования на рынке
- Получите влияние на доход
- Модели спроса и предложения
- Оценка рынка
- В реальном времени Insights
- Оценка рынка
- Возможности прибыльного роста
- Микро- и макроэкономические факторы
- Футуристические рыночные решения
- Результаты, ориентированные на доход
- Лидерство инновационной мысли