Размер рынка молозива, доля, рост и отраслевой анализ, по типу (цельное, обезжиренное, другие), по природе (органическое, обычное), по форме (порошок и гранулы, жидкость), уровням IgG (низкий IgG < 20%, средний IgG) 20–40 %, высокий уровень IgG > 40 %), по конечному использованию и региональному анализу, 2024-2031

Размер рынка молозива

Объем мирового рынка молозива оценивался в 2 134,0 миллиона долларов США в 2023 году и, по прогнозам, вырастет с 2 249,2 миллиона долларов США в 2024 году до 3 428,0 миллиона долларов США к 2031 году, демонстрируя среднегодовой темп роста 6,20% в течение прогнозируемого периода. Расширение рынка обусловлено растущим потребительским спросом на натуральные добавки для здоровья, растущим сознанием здоровья, достижениями в технологиях переработки и растущей осведомленностью о пользе молозива для иммунной поддержки и здоровья кишечника.

В объем работ в отчет включены решения, предлагаемые такими компаниями, как Biostrum, Biotaris B.V., Colostrum BioTec GmbH, Deep Blue Health NZ., Glanbia PLC, Ingredia, Pantheryx, Sterling Technology, Vivesa Holding s.r.o., SCCL и других.

Рост рынка молозива обусловлен растущей осведомленностью о его пользе для здоровья и растущим спросом на натуральные добавки для здоровья. Молозиво, богатое антителами и факторами роста, высоко ценится за свои иммуностимулирующие свойства и способность улучшать здоровье кишечника.Кроме того, расширение рынка стимулируется растущим предпочтением потребителей к молочным продуктам и инновациям в технологиях переработки. Растущая распространенность хронических заболеваний и проблем со здоровьем в сочетании с растущим вниманием к профилактическому здравоохранению также способствует росту рынка.

Рост сектора спортивного питания и растущий интерес потребителей к оздоровительным продуктам в значительной степени способствуют росту спроса на добавки на основе молозива. Кроме того, производители пытаются внедрять и внедрять инновации в упаковочные материалы и форматы, чтобы повысить проникновение своей продукции и обеспечить удобство для потребителей.

• Например, в апреле 2024 года Nutifood, ведущая вьетнамская молочная компания, внедрила картонную бутылку DomeMini от SIG для своего питательного молока для взрослых премиум-класса под брендом Varna. Это ознаменовало переход от пластиковой упаковки к более экологичной картонной упаковке, что повысило удобство для потребителей и экологические преимущества. Новая упаковка, изготовленная из сертифицированного FSC картона, призвана повысить привлекательность и экологичность продукта за счет лучшего соотношения пластика и продукта и полной возможности вторичной переработки.

Размер рынка стал свидетелем значительного роста благодаря повышению осведомленности потребителей о своем здоровье и расширению индустрии пищевых добавок. Северная Америка доминирует на рынке благодаря развитой системе здравоохранения и высокой осведомленности потребителей.Развивающиеся рынки в Азиатско-Тихоокеанском регионе также переживают рост, чему способствует увеличение располагаемых доходов и переход к профилактическому здравоохранению. Рыночная среда является конкурентной, и ключевые игроки сосредоточены на инновациях продуктов, повышении качества и стратегическом партнерстве для захвата большей доли рынка.

Молозиво – это первоначальное молоко, вырабатываемое млекопитающими сразу после рождения. Он богат необходимыми питательными веществами, антителами и факторами роста, которые играют решающую роль в укреплении иммунной системы новорожденного и укреплении общего состояния здоровья. На коммерческом рынке молозиво используется в пищевых добавках и функциональных продуктах питания из-за его предполагаемой пользы для здоровья.

Его часто перерабатывают в различные формы, например, в порошки и капсулы, чтобы повысить удобство использования и биодоступность. На рынке представлены продукты, полученные как из коровьего, так и из человеческого молозива, каждый из которых предлагает определенные преимущества в области здравоохранения и хорошего самочувствия.

Обзор аналитика

Рынок молозива в настоящее время извлекает выгоду из возросшего интереса потребителей к здоровью и хорошему самочувствию. Ключевые усилия производителей включают разработку инновационных составов молозива и инвестиции в передовые технологии переработки для повышения качества продукции. Новые продукты, такие как целевые добавки для поддержки иммунитета и здоровья кишечника, вводятся для удовлетворения разнообразных потребностей потребителей.

• Например, в декабре 2023 года Blendhub сотрудничал со шведской биотехнологической компанией ColoPlus AB для разработки и коммерциализации нутрицевтических пищевых продуктов с использованием бычьего молозива. Партнерство объединило инновационные исследования и практический опыт для создания каши с молозивом в качестве ключевого функционального ингредиента, направленной на улучшение иммунитета. Blendhub внес свой вклад как в разработку, так и в упаковку продукта, в результате чего появился продукт, ориентированный на здоровье, с доказанной пользой, особенно для людей с ослабленным иммунитетом.

Производителям рекомендуется сосредоточиться на расширении своего присутствия в Интернете, используя инициативы цифрового маркетинга для охвата более широкой аудитории. Кроме того, инвестиции в исследования по изучению новых способов применения молозива и обеспечение прозрачности в поиске и переработке продукции будут способствовать дальнейшему увеличению доли участников рынка. Компаниям рекомендуется и дальше рассматривать возможность проникновения на развивающиеся рынки, где растет осведомленность о здоровье.

Факторы роста рынка молозива

Растущая осведомленность потребителей о здоровье и благополучии является ключевым фактором на рынке молозива. Поскольку потребители все чаще ищут натуральные добавки с доказанной пользой для здоровья, молозиво набирает популярность благодаря своему богатому питательными веществами составу. На эту тенденцию особенно влияет внимание к иммунной системе и здоровью кишечника.

Люди, заботящиеся о своем здоровье, выбирают добавки с молозивом, чтобы улучшить общее самочувствие и предотвратить болезни. Растущее предпочтение потребителей побуждает компании к инновациям и предложению разнообразных продуктов на основе молозива, отвечающих различным потребностям и предпочтениям в отношении здоровья. Поскольку все больше людей уделяют приоритетное внимание своему здоровью, спрос на добавки с молозивом продолжает расти, что способствует росту рынка.

Основной проблемой на рынке является высокая стоимость производства и переработки. Молозиво часто стоит дороже, чем другие добавки, из-за специального сбора и обработки, необходимых для сохранения его питательной ценности. Чтобы преодолеть эту проблему, компании инвестируют в передовые технологии и оптимизацию своих производственных процессов для снижения затрат.

Такие инновации, как улучшенные методы сбора и более эффективные методы обработки, помогают производителям снизить производственные затраты. Кроме того, эффект масштаба, достигнутый за счет увеличения рыночного спроса, позволяет компаниям предлагать более конкурентоспособные цены на продукцию.

Тенденции рынка молозива

Растущая популярность персонализированного питания формирует рынок. Потребители ищут продукты, адаптированные к конкретным потребностям здоровья, а добавки с молозивом продаются для достижения индивидуальных целей в области здоровья. Компании реагируют на эту тенденцию, предлагая индивидуальные продукты из молозива, нацеленные на различные аспекты здоровья, такие как иммунная поддержка, здоровье пищеварительной системы и общий жизненный тонус.Эта тенденция стимулирует инновации в рецептурах продуктов и маркетинговых стратегиях, поскольку бренды стремятся предоставлять персонализированные решения.

Акцент на персонализации помогает брендам повысить вовлеченность и лояльность потребителей, поскольку считается, что адаптированные продукты приносят более эффективную пользу для здоровья.Распространениеонлайн-торговляканалов существенно влияет на рынок молозива. Платформы электронной коммерции становятся все более популярными для покупки пищевых добавок, включая продукты из молозива. Эта тенденция обеспечивает потребителям большее удобство и доступ к более широкому ассортименту продуктов.

Компании расширяют свое присутствие в Интернете, чтобы охватить более широкую аудиторию и извлечь выгоду из растущей тенденции онлайн-покупок. Стратегии цифрового маркетинга, такие как таргетированная реклама и продвижение в социальных сетях, также становятся все более распространенными. Поскольку онлайн-торговля продолжает расти, ожидается, что она изменит рыночный ландшафт и приведет к увеличению продаж добавок с молозивом.

Анализ сегментации

Мировой рынок сегментирован по типу, природе, форме, уровням IgG, конечному использованию и географическому положению.

По типу

В зависимости от типа рынок подразделяется на целый, обезжиренный и другие сегменты. Весь сегмент лидировал на рынке молозива в 2023 году, достигнув оценки в 1 116,9 миллиона долларов США. Весь сегмент молозива расширяется благодаря более высокому содержанию питательных веществ по сравнению с обезжиренными вариантами.

Цельное молозиво сохраняет все полезные компоненты, включая жиры, белки и антитела, которые необходимы для комплексной пользы для здоровья.Потребители все больше ценят весь спектр питательных веществ, содержащихся в цельном молозиве, что приводит к его доминированию на рынке. Кроме того, цельное молозиво часто воспринимается как более натуральное и эффективное, что соответствует растущей тенденции к использованию натуральных продуктов для здоровья.

По природе

В зависимости от характера рынок подразделяется на органический и традиционный сегменты. Органический сегмент ожидает значительный рост в среднем на 8,37% в течение прогнозируемого периода с 2024 по 2031 год.Сегмент органического молозива переживает заметный рост благодаря растущему потребительскому спросу на органические и натуральные продукты.

Органическое молозиво, произведенное без синтетических добавок и антибиотиков, соответствует растущему предпочтению чистых и устойчивых решений для здоровья.Потребители все больше осознают преимущества методов органического земледелия, что способствует увеличению спроса на продукцию более высокого качества. Растущее внимание к экологической устойчивости и выбору, заботящемуся о своем здоровье, еще больше повышает спрос на органическое молозиво.

По форме

По форме рынок разделен на сегменты порошков и гранул и жидкостей. Сегмент порошков и гранул обеспечил наибольшую долю рынка — 65,83% в 2023 году. Сегмент порошков и гранул расширяется благодаря своему удобству и универсальности.

Порошковое молозиво легче хранить, оно имеет более длительный срок хранения и его можно легко добавлять в различные продукты, такие как капсулы, коктейли и т. д.функциональные продукты. Как потребители, так и производители отдают предпочтение порошкам и гранулам из-за их практичности и эффективности. Возможность предлагать молозиво в форме, подходящей для различных применений, приводит к тому, что предпочтение по-прежнему отдается порошкам и гранулам.

Региональный анализ рынка молозива

В зависимости от региона мировой рынок подразделяется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка и Латинскую Америку.

Североамериканский рынок молозива доминировал на мировом рынке с долей рынка 37,89% в 2023 году с оценкой 808,6 млн долларов США. Регион доминирует благодаря высокой осведомленности потребителей и развитой инфраструктуре здравоохранения. Значительная доля рынка региона отражает высокий спрос на товары для здоровья и хорошего самочувствия.

Потребители в Северной Америке все чаще отдают приоритет профилактическим мерам по охране здоровья, что стимулирует спрос на добавки с молозивом. Кроме того, налаженные сети сбыта и высокая распространенность хронических заболеваний способствуют доминированию на рынке. Присутствие ключевых игроков и постоянные инновации в продуктах из молозива еще больше поддерживают лидирующие позиции рынка на мировой арене.

В Азиатско-Тихоокеанском регионе ожидается самый быстрый рост за прогнозируемый период, среднегодовой темп роста составит 7,14%. Этот быстрый рост обусловлен увеличением располагаемых доходов и повышением осведомленности потребителей о здоровье. С ростом групп со средним доходом и их заботой о своем здоровье будет расти спрос на пищевые добавки и натуральные продукты для здоровья.

Кроме того, улучшение инфраструктуры здравоохранения и увеличение доступности продуктов из молозива способствуют динамичному расширению рынка в регионе. Рынок Азиатско-Тихоокеанского региона становится ключевым направлением внимания для компаний, стремящихся извлечь выгоду из развивающихся тенденций в области здравоохранения и экономического развития региона.

Конкурентная среда

Отчет о мировом рынке молозива предоставит ценную информацию, подчеркивающую фрагментированный характер отрасли. Выдающиеся игроки сосредотачивают внимание на нескольких ключевых бизнес-стратегиях, таких как партнерство, слияния и поглощения, инновации продуктов и совместные предприятия, чтобы расширить портфель своих продуктов и увеличить свою долю рынка в различных регионах.

Расширение и инвестиции являются основными стратегиями компаний этого сектора. Игроки отрасли активно инвестируют в исследования и разработки, развитие новых производственных мощностей и оптимизацию цепочки поставок.

Список ключевых компаний на рынке молозива

• Биострум
• Биотарис Б.В.
• Колострум БиоТек ГмбХ
• Deep Blue Health, Новая Зеландия.
• Гланбия ПЛС
• Ингредия
• Пантерикс
• Стерлинговые технологии
• Vivesa holding s.r.o.
• СККЛ

Ключевое развитие отрасли

• Апрель 2023 г. (запуск продукта):Компания PanTheryx запустила новую линейку продуктов под названием Life’s First Naturals PRO ColostrumOne Extra Strength для практикующих врачей, содержащую высококачественное бычье молозиво, иммунная биоактивность которого почти в два раза выше, чем в оригинальной формуле. Версия для взрослых содержала 5000 мг молозива, а формула для детей включала 2000 мг вместе с добавлением клетчатки. Оба продукта были разработаны для поддержания здоровья иммунитета и пищеварения.

Мировой рынок молозива сегментирован:

По типу

• Весь
• Снятый
• Другие

По природе

• Органический
• Общепринятый

По форме

• Порошок и гранулы
• Жидкость

По уровням IgG

• Низкий уровень IgG < 20%
• Средний уровень IgG 20–40 %
• Высокий уровень IgG > 40%

По конечному использованию

• Спортивное питание и функциональное питание
• Индустрия пищевых добавок
• Детская смесь
• Косметика и уход за кожей
• Фармацевтическая промышленность
• Другие

По регионам

• Северная Америка
• НАС.
• Канада
• Мексика
• Европа
• Франция
• Великобритания
• Испания
• Германия
• Италия
• Россия
• Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Китай
• Япония
• Индия
• Южная Корея
• Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Ближний Восток и Африка
• GCC
• Северная Африка
• ЮАР
• Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Латинская Америка
• Бразилия
• Аргентина
• Остальная часть Латинской Америки