Рынок продовольственных сертификации, акция, доля, анализ роста и промышленности, тип сертификации (сертификация по безопасности пищевых продуктов, органическая сертификация, сертификация качества, сертификация устойчивости, религиозные сертификаты, сертификация без GMO), по типу продукта, с помощью конечного использования, с помощью сертификационного органа и регионального анализа, анализа, анализ, анализ региона, анализ, анализ, региональный анализ, анализ, анализ, региональный анализ. 2024-2031

Рыночное определение

Рынок включает в себя регулирующие и сторонние процессы сертификации, которые подтверждают соответствие пищевых продуктов со стандартами безопасности, качества и устойчивости. Он включает в себя строгий осмотр, тестирование и аудит сырья, методов производства и конечных продуктов, чтобы обеспечить соблюдение специфических для отраслевых критериев, включая органические, не-GMO, халяльные и кошерные сертификаты.

Эти сертификаты поддерживают формулировку продукта, направляя методы поиска и обработки ингредиентов, обеспечивая при этом соответствие международным фреймворкам безопасности пищевых продуктов. Рынок обслуживает приложения для продовольственных, упаковочных и розничных секторов, обеспечивающих прозрачность и доверие потребителей к маркировке продукции и проверке претензий.

Рынок сертификации пищиОбзор

Глобальный размер рынка продовольственной сертификации был оценен в 5,67 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, будет расти с 5,91 млрд долларов США в 2024 году до 8,27 млрд долларов США к 2031 году, демонстрируя CAGR 4,91% в течение прогнозируемого периода.

Рынок расширяется из -за правил безопасности пищевых продуктов и увеличения потребительского спроса на прозрачность в поиске пищевых продуктов. Правительства по всему миру обеспечивают более строгие стандарты соответствия, заставляют производителей получить сертификаты для безопасности продукта и обеспечения качества.

Кроме того, растущее здоровье среди потребителей вызывает спрос на сертифицированные органические, не ГМО и без аллергенов продуктов, еще больше повышая принятие программ сертификации пищевых продуктов в различных отраслях.

Major companies operating in the food certification industry are SGS Société Générale de Surveillance SA, PERRY JOHNSON REGISTRARS, INC., Intertek Group plc, DEKRA SE, AsureQuality Limited, DNV GL AS, TÜV SÜD AG, Kiwa N.V., ALS Limited, EAGLE Certification Group, INTL Certification Limited, Control Union Certifications, Eurofins Scientific, SCS Global Services, и Mérieux Nutrisciences Corporation.

Правительства и регулирующие органы во всем мире обеспечивают строгие законы о безопасности пищевых продуктов, ведущие производители для принятия программ сертификации для обеспечения соответствия. Такие организации, как FDA, EFSA и CFIA, мандат строгие стандарты, заставляющие компании обеспечить сертификаты, такие как HACCP, ISO 22000 и BRC для доступа к ключевым рынкам.

Несоответствие приводит к большим штрафам, отзыву продукции и репутационным рискам, усиливая необходимость в сертифицированных процессах. Спрос на сторонние аудиты и услуги по аккредитации продолжает расти, укрепляя рынок, обеспечивая соблюдение юридических рамок и смягчающих рисков, связанных с загрязнением, неправильным управлением и фальсификацией.

Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов FDA (FSMA) представляет собой наиболее полный пересмотр правил безопасности пищевых продуктов агентства. Это законодательство предоставляет FDA расширить полномочия по защите потребителей и укрепления защиты общественного здравоохранения.

FDA установило несколько правил для реализации FSMA, подчеркивая, что поддержание безопасности пищевых продуктов требует сотрудничества на различных этапах глобальной цепочки поставок как для человека, так и для животных. Эти правила описывают конкретные превентивные меры, которые должны соблюдать на каждом этапе, чтобы снизить риски загрязнения и обеспечить соблюдение стандартов безопасности.

Ключевые основные моменты:

1. Размер индустрии сертификации продовольствия был оценен в 5,67 млрд долларов США в 2023 году.
2. Предполагается, что рынок вырастет в среднем на 4,91% с 2024 по 2031 год.
3. В 2023 году Северная Америка владела 37,25% с оценкой 2,11 миллиарда долларов США.
4. Сегмент сертификации безопасности пищевых продуктов в 2023 году получил 2,84 миллиарда долларов США.
5. Ожидается, что сегмент обработанных пищевых продуктов достигнет 3,10 миллиарда долларов США к 2031 году.
6. Сегмент производителей продуктов питания и напитков обеспечил наибольшую долю дохода в размере 60,12% в 2023 году.
7. Внутренний сегмент программ сертификации готовится к надежному CAGR 6,36% в течение прогнозируемого периода.
8. Ожидается, что рынок в Азиатско -Тихоокеанском регионе вырастет в среднем на 5,90% в течение прогнозируемого периода.

Рыночный драйвер

Увеличение вспышек заболеваний пищевого происхождения ES

Растущие случаи заболеваний пищевого происхождения и отзывов продуктов усилили необходимость в протоколах безопасности, усиливая принятие программ сертификации пищевых продуктов. Загрязненные продукты приводят к серьезным экономическим потерям, юридическим действиям и репутационным ущербам для производителей продуктов питания, что делает соблюдение стандартов сертификации приоритетом.

Такие сертификаты, как схемы, признанные GFSI и требования к FSMA, обеспечивают профилактическое управление, отслеживаемость и управление рисками для снижения рисков загрязнения.

Проблемы общественного здравоохранения продолжают стимулировать контроль над регулирующими органами, заинтересованные предприятия для принятия сертифицированных систем управления пищевыми продуктами. Рынок сертификации продовольствия расширяется, поскольку компании инвестируют в надежные рамки обеспечения качества, чтобы снизить риски для здоровья.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщает, что заболевания пищевого происхождения охватывают широкий спектр заболеваний, от желудочно -кишечных расстройств до тяжелых состояний, таких как рак. Проблемы с пищеварением являются наиболее распространенными симптомами; Однако эти заболевания также могут привести к неврологическим, гинекологическим и иммунологическим осложнениям.

Во всем мире каждый 10 человек испытывает болезнь пищевых средств каждый год, что приводит к более чем 420 000 погибших. Дети в возрасте до пяти лет особенно затрагивают, что составляет 125 000 смертей в год.

Диарейные заболевания являются основной причиной, с дополнительными серьезными последствиями, включая почечную и печеночную недостаточность, неврологические нарушения, реактивный артрит, рак и опасные для жизни результаты в отношении здоровья. Предприятия определяют приоритеты в программах сертификации для снижения рисков, обеспечения соответствия и повышения доверия потребителей к безопасности пищевых продуктов.

• В ноябре 2024 года Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc. (PJRFSI), признанный лидер в области сертификации и соответствия, представила свою последнюю инициативу, программу CGMP (текущие правильные методы производства) для Kratom. Эта инициатива предназначена для улучшения надзора, установления нормативных стандартов и повышения осведомленности потребителей в растущей индустрии Kratom. Внедряя эту программу, PJRFSI стремится поддерживать законные компании Kratom в удовлетворении строгих требований безопасности и качества, устраняя критический разрыв на рынке и усиливая лучшие практики в отрасли.

Рыночный вызов

Нормативная сложность и высокие затраты на соблюдение требований

Рынок сертификации продовольствия сталкивается с серьезной проблемой из -за сложности и высоких затрат, связанных с соответствием. Удовлетворение разнообразных нормативных стандартов в разных регионах требует обширного тестирования, документации и аудитов, которые могут быть финансово обременительными для малых и средних NTERPRISES (МСП).

Кроме того, различия в глобальных требованиях к сертификации создают операционные проблемы для компаний, экспортирующих на несколько рынков.

Несколько компаний инвестируют в решения по управлению цифровыми соответствиями, которые оптимизируют документацию и процессы аудита, снижая административное бремя. OpenSC, совместное предприятие WWF Australia и BCG Digital Ventures, разработало цифровую платформу, которая позволяет отслеживать цепочки поставок, позволяя потребителям проверять претензии на устойчивость с помощью сканирования QR -кода.

SafeFood 360 ° предлагает веб-платформу для безопасности пищевых продуктов и управления пищевыми продуктами, которая интегрирует HACCP, аудит и управление борьбой с вредителями, чтобы обеспечить соответствие глобальным стандартам безопасности пищевых продуктов. Стратегическое партнерство с аккредитованными органами сертификации помогает предприятиям эффективно ориентироваться в сложных правилах.

Кроме того, автоматизация вТестирование безопасности пищевых продуктовПовышает точность и экономическую эффективность, делает соответствие более доступным для всех игроков рынка.

Тенденция рынка

Технологические достижения в области тестирования пищи

Интеграция передовых технологий тестирования - это улучшение процессов проверки безопасности пищевых продуктов, управляя рынком сертификации пищевых продуктов. Системы управления качеством, управляемые AI, решения для отслеживания блокчейна и методы аутентификации ДНК повышают эффективность сертификации.

Эти инновации позволяют мониторинг производства продуктов питания в режиме реального времени, обеспечивая соблюдение строгих стандартов безопасности. Платформы цифрового сертификации оптимизируют процессы аудита, сокращают ручные ошибки и позволяют более быстрому разрешения регулирования.

Компании используют технологии для повышения прозрачности в цепочке поставок, поддерживая доверие потребителей в сертифицированных продуктах. Принятие современных методов тестирования продолжает укреплять рамки сертификации пищевых продуктов и регулирующие органы.

• В июле 2024 года Олден ввел подвесной одновременный сэндвич -анализ (SSSA), новаторский прогресс в области безопасности пищевых продуктов и качественных испытаний. Достаточно компактное, чтобы поместиться в ладони, эта инновация использует Интернет вещей (IoT), чтобы переопределить, как обеспечивается безопасность, качество и соответствие пищевыми продуктами, устанавливая новый отраслевой стандарт.

Отчет о рынке пищевых сертификации.

 Сегментация рынка:

• По типу сертификации (сертификация безопасности пищевых продуктов, органическая сертификация, сертификация качества, сертификация по устойчивому развитию, религиозные сертификаты и сертификация без ГМО): сегмент сертификации по безопасности пищевых продуктов заработал 2,84 млрд долларов США в 2023 году из-за нормативных требований, увеличение потребительского спроса на проверенные безопасные продукты питания и растущее внедрение глобально признанных стандартов безопасности продуктов пищевых продуктов в соответствии и в соответствии и на рынке.
• По типу продукта (обработанные продукты, свежие продукты, молочные продукты, мясо и птица, напитки и другие): сегмент обработанных продуктов питания занимал 40,12% на рынке в 2023 году, обусловленном строгим нормативным требованиям, растущим потребительским спросом на зарегистрированную безопасность пищевых продуктов и обширную глобальную торговлю упакованными и готовыми к наъездам, необходимым требованиям для стандартов в соответствии с соответствующими стандартами.
• По прогнозам, производителям пищевых продуктов и правительственных и регулирующих органов) сегмент продуктов питания и напитков, поставщики продуктов питания и правительственных и регулирующих органов): сегмент производителей продуктов питания и напитков, по прогнозам продовольствия и правительственных и регулирующих органов): сегмент производителей пищевых продуктов и напитков, по прогнозам, будет достигнут 4,38 млрд долларов США к 2031 году, благодаря увеличению потребностей потребителей на обеспечение продуктов и обеспечения для обеспечения продуктов и обеспечения по всему миру в области обеспечения и обеспечения по всему миропу и в обеспечении, и в обеспечении, и в обеспечении, в обеспечении и в обеспечении, и в обеспечении, и в обеспечении, и в обеспечении, и в обеспечении, и в обеспечении, и в обеспечении, и в обеспечении, в обеспечении и в обеспечении по всему миропу, и в обеспечении в обеспечении и в обеспечении по всему миропу и в обеспечении.
• Благодаря сертификационным органам (сторонние сертификационные органы, внутренние программы сертификации): сегмент внутренних программ сертификации готовится к значительному росту на CAGR на 6,36% в течение прогнозируемого периода из-за его способности обеспечивать индивидуальные решения для соответствия, что позволяет производителям пищевых продуктов для утилизации процессов сертификации, снижению сторонней зависимости и сохранения строгого качественного контроля в соответствии с революционными.

Рынок сертификации пищиРегиональный анализ

Основываясь на регионе, мировой рынок был классифицирован в Северной Америке, Европе, Азиатско -Тихоокеанском регионе, Ближнем Востоке и Африке и Латинской Америке.

В 2023 году в Северной Америке доля рынка составила около 37,25%, а оценка 2,11 миллиарда долларов США. Регулирующий ландшафт в Северной Америке является одним из самых строгих во всем мире, управляя рынком сертификации пищевых продуктов.

Правительственные учреждения, такие как Управление по санитарному надзору за продуктами и лекарствами США (FDA), Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA), обеспечивают строгие правила безопасности пищевых продуктов, в том числе Закон о модернизации пищевых продуктов (FSMA) и безопасные пищевые продукты для канадцев (SFCR).

Эти правила требуют строгого соблюдения анализа опасности, профилактического контроля и проверки цепочки поставок. Компании, работающие в Северной Америке, должны обеспечивать такие сертификаты, как HACCP, SQF и ISO 22000, для удовлетворения требований к юридическим требованиям, подпитывая рынок.

Потребители в Северной Америке все чаще расставляют приоритеты органических, чистых и не ГМО, которые приводят к спросу на проверенные сертификаты. Органическая сертификация USDA и проверка проекта, не являющегося ГМО, стали важными для производителей продуктов питания, чтобы удовлетворить развивающиеся ожидания потребителей.

Согласно отчету проекта без GMO в августе 2023 года, не GMO Project Project Project Products составляет 57% от общего объема продаж продуктов питания на основе растений, и эта акция увеличивается ежегодно. Потребительский спрос на эти проверенные продукты продолжает расти, увеличиваясь со скоростью 9% в год.

Розничные гиганты и платформы электронной коммерции подчеркивают сертифицированные органические и не ГМО продукты, ускоряя внедрение по всему региону. Растущее предпочтение сертифицированных натуральных ингредиентов и устойчивого выбора продуктов питания продолжает расширять рынок.

Рынок сертификации пищевых продуктов в Азиатско -Тихоокеанском регионе готова к значительному росту при надежном среднем на 5,90% в течение прогнозируемого периода. Рынок в Азиатско-Тихоокеанском регионе регистрирует значительный рост в упакованном и обработанном пищевом секторе, что заставляет спрос на продовольственные сертификаты.

Урбанизация, растущие одноразовые доходы и развивающиеся пищевые привычки приводят к употреблению готового к употреблению пищи,замороженные продуктыи удобные закуски. Такие сертификаты, как BRCG, SQF и HACCP, обеспечивают безопасность пищевых продуктов и соблюдение качества для производителей, обслуживающих внутренние и экспортные рынки.

На фоне растущей обеспокоенности по поводу загрязнения и отзывов продуктов бренды пищевых продуктов приоритет сертификатам для укрепления доверия потребителей и регулирующей приверженности, усиливая расширение рынка.

Кроме того, растущее мусульманское и еврейское население в Азиатско-Тихоокеанском регионе вызывает спрос на галал и кошерные продукты питания. Такие страны, как Индонезия, Малайзия и Индия, зарегистрировали всплеск сертифицированного потребления продуктов питания, при этом регулирующие органы, такие как Jakim (Malaysia), MUI (Индонезия) и MUIS (Сингапур), играющие ключевые роли в стандартизации.

Экспорт халяльных продуктов питания из региона также увеличивается, требуя сертификации для доступа к международным рынкам. Точно так же кошерно-сертифицированные пищевые продукты набирают обороты в городских центрах, где растет спрос на специальные продукты питания. Эта тенденция укрепляет рынок, поскольку производители инвестируют в религиозные и диетические соответствия.

Нормативные рамки

• Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) регулирует безопасность пищевых продуктов в соответствии с федеральным Законом о продовольствии, наркотиках и косметике, гарантируя, что пищевые продукты соответствовали строгим стандартам безопасности. Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов (USDA) контролирует органические сертификаты через Национальную органическую программу (NOP), обеспечивая соблюдение строгого органического сельского хозяйства и стандартов производства.
• Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) координирует безопасность пищевых продуктов в государствах -членах ЕС в соответствии с Регламентом (EC) № 178/2002, которая устанавливает общую структуру права продовольствия. Органическая сертификация ЕС обеспечивает соблюдение правил органического сельского хозяйства. Система анализа опасности и критические контрольные точки (HACCP) обязательна во всех секторах производства продуктов питания для предотвращения загрязнения и обеспечения отслеживания.
• Государственная администрация Китая по рыночному регулированию (SAMR) обеспечивает закон о безопасности пищевых продуктов, устанавливая комплексные стандарты для производства, обработки и распространения продуктов питания. Китайская органическая сертификация (COFCC) гарантирует, что продукты соответствуют строгим стандартам органического сельского хозяйства. Общее управление таможнями Китая (GACC) регулирует импортируемые продукты питания, требующие от иностранных поставщиков соответствовать строгим стандартам безопасности и качества.
• Управление по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии (FSSAI) обеспечивает соблюдение Закона о безопасности и стандартах пищевых продуктов 2006 года, устанавливая строгие требования безопасности и маркировки. Органическая сертификация Индии регулируется Управлением по экспорту сельскохозяйственных продуктов и обработанных продуктов пищевых продуктов (APEDA), обеспечивая соответствие стандартам органического сельского хозяйства. FSSAI также обеспечивает соблюдение HACCP и GMP (хорошие методы производства) для обеспечения безопасности пищевых продуктов в процессе производства и распределения.

Конкурентная ландшафт:

Индустрия сертификации продовольствия характеризуется несколькими участниками, включая как устоявшиеся корпорации, так и растущие организации. Игроки рынка активно выполняют такие стратегии, как расширение, приобретения и разрешения регулирующих органов, чтобы укрепить свои сертификационные услуги и стимулировать рынок.

Расширение на новые географические рынки позволяет компаниям удовлетворить растущий спрос на сертификаты безопасности пищевых продуктов и соответствие, особенно в регионах с развивающимися нормативными рамками. Приобретение меньших сертификационных органов позволяет фирмам расширять свой опыт, интегрировать передовые технологии тестирования и предлагает более комплексный портфель решений для сертификации.

Регуляторные утверждения от признанных органов повышают доверие, обеспечивая соблюдение отраслевых стандартов и улучшая доверие потребителей. Эти стратегии усиливают лидерство на рынке, увеличивают глобальный охват и ускоряют принятие сертифицированных решений по безопасности пищевых продуктов.

• В мае 2024 года SCS Global Services, ведущий поставщик сторонних сертификатов по продовольствию и сельскому хозяйству и разработке стандартов, объявил о своем одобрении Департаментом продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии (CDFA), чтобы предложить сертификацию предложения 12. Предложение 12, также известное как Инициатива по удержанию сельскохозяйственных животных, устанавливает основные правила для усиления условий жизни сельскохозяйственных животных в Калифорнии, обеспечивая соблюдение стандартов благосостояния животных.

Список ключевых компаний на рынке сертификации продовольствия:

• SGS Société Générale de Supvilance SA
• Perry Johnson Registrars, Inc.
• Intertek Group Plc
• Dekra Se
• Asurequality Limited
• DNV GL AS
• Tüv Süd Ag
• Кива Н.В.
• ALS Limited
• Eagle Certification Group
• Intl Certification Limited
• Контрольные сертификаты профсоюза
• Eurofins Scientific
• SCS Global Services
• Mérieux Nutrisciences Corporation

Последние события (M & A/соглашения)

• В январе 2025 года, Mérieux Nutrisciences объявила о успешном завершении приобретения операций Bureau Bure Veritas по тестированию продуктов питания в США и Канаде. Эта веха представляет собой ключевой шаг в ранее раскрытой глобальной транзакции, укрепляя позицию Mérieux Nutrisciences в качестве ведущего поставщика услуг тестирования, инспекции и сертификации (TIC) в мире.
• В мае 2024 года, Сертификаты Control Union объявили о своей аккредитации и предложили признание для сертификации в рамках нового органического регулирования ЕС (ЕС) 2018/848), что делает его одним из немногих сертификационных органов для достижения этого статуса. Органическое регулирование ЕС (ЕС 2018/848) установило комплексные руководящие принципы для производства, сертификации, маркировки и маркетинга органических продуктов питания, корма и других продуктов, включая хлопок и эфирные масла, обеспечивая соответствие строгим органическим стандартам.
• В октябре 2024 года, Mérieux Nutrisciences объявила о соглашении о приобретении бизнеса по тестированию пищевых продуктов Bureau Veritas на предприятие в размере приблизительно 390 миллионов долларов США. Это стратегическое приобретение поддерживает его материнскую компанию Institut Mérieux, усиливает приверженность Mérieux Nutrisciences повышению глобальной безопасности пищевых продуктов, здоровья и устойчивости.