Размер рынка безалкогольного пива, доля, рост и анализ отрасли, по типу продукта (безалкогольное пиво (крепость 0,0%), слабоалкогольное пиво (крепость до 0,5%)), по наличию (классическое/оригинальное, фруктовые вкусы) , солодовые вкусы, другие), по каналам сбыта (торговые и внеторговые) и региональному анализу, 2024-2031

Объем рынка безалкогольного пива

Объем мирового рынка безалкогольного пива оценивался в 22,13 миллиарда долларов США в 2023 году и, по прогнозам, вырастет с 23,35 миллиарда долларов США в 2024 году до 35,96 миллиарда долларов США к 2031 году, демонстрируя среднегодовой темп роста 6,36% в течение прогнозируемого периода. Расширение рынка обусловлено повышением осведомленности о здоровье, постоянным развитием технологий пивоварения, изменением социальных норм и растущим спросом на более здоровые альтернативы напиткам.

В объем работы отчета включена продукция, предлагаемая такими компаниями, как Anheuser-Busch, ООО «Атлетическая пивоваренная компания», Big Drop Brewing Co. Ltd., Carlsberg Group, Heineken, Krombacher, Московская пивоваренная компания, Rodinný pivovar BERNARD a.s., Suntory Holdings. Limited., ERDINGER Weißbrau. и другие.

Расширению рынка безалкогольного пива способствует повышение осведомленности потребителей о здоровье. Это привело к растущему предпочтению низкокалорийных и безалкогольных напитков. Технологические достижения в процессах пивоварения улучшили вкус и качество безалкогольного пива, сделав его более привлекательным для традиционных любителей пива.

Более того, строгие правила и корпоративная политика, поощряющие ответственное употребление алкоголя, способствуют росту рынка. Рост располагаемого дохода и изменение социальных норм играют важную роль, поскольку потребители более склонны выбирать безалкогольные варианты. Растущая тенденция к осознанному употреблению алкоголя и расширение доступности этих продуктов в розничных сетях еще больше способствуют росту рынка.

• Например, в ноябре 2023 года Shiner Bock представила свою первую безалкогольную серию Shiner Rode0, начиная с Rode0 Golden Brew, американского лагера крепостью 0,5%, стратегически приуроченного к сухому январю. Это ознаменовало собой важное событие для пивоварни: в 2024 году она планирует расширить линейку Rode0. Несмотря на отсутствие алкоголя, Rode0 Golden Brew сохранил фирменный вкус и аромат Shiner, отражая постоянные инновации бренда, включая недавние проекты, такие как TexHex IPA и завод по производству крафтовых спиртных напитков.

В последние годы мировой рынок пережил значительный рост, главным образом благодаря изменению потребительских предпочтений и образа жизни. Европа лидирует на рынке, а Азиатско-Тихоокеанский регион становится крупным регионом из-за растущего сознания здоровья и урбанизации. Крупнейшие игроки рынка, в том числе Anheuser-Busch InBev, Heineken N.V. и Carlsberg Group, постоянно внедряют инновации и расширяют свои продуктовые линейки, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы потребителей. Ожидается, что эта траектория роста продолжится в ближайшем будущем, чему будет способствовать увеличение доступности и рост потребительского спроса на более здоровые альтернативы напиткам.

Безалкогольное пиво, также известное как безалкогольное или слабоалкогольное пиво, представляет собой солодовый напиток, который содержит минимальное количество алкоголя или вообще не содержит его, обычно менее 0,5% алкоголя по объему (ABV). Его производят традиционными методами пивоварения с дополнительным этапом удаления или снижения содержания алкоголя. Эта категория предназначена для людей, которые ищут вкус и социальный опытпивобез опьяняющего эффекта. Безалкогольное пиво нравится людям, заботящимся о своем здоровье, водителям, беременным женщинам и другим людям, которые воздерживаются от алкоголя по личным или религиозным причинам.

Обзор аналитика

Производители рынка безалкогольного пива прилагают значительные усилия для удовлетворения растущего потребительского спроса. Ключевые игроки сосредоточены на инновациях в продукции, внедрении новых вкусов и повышении качества безалкогольного пива с помощью передовых технологий пивоварения. Недавние выпуски включают крафтовое и функциональное безалкогольное пиво, отвечающее разнообразным потребительским предпочтениям. Компании продолжают расширять свои дистрибьюторские сети, чтобы улучшить доступность продукции.

• Например, в апреле 2024 года пивоварня Tsingtao Brewery представила на рынке США свое безалкогольное пиво 0,0, дистрибуцию которого осуществляла компания Paulaner USA, стремясь повысить привлекательность своего бренда. Это низкокалорийное пиво с цитрусовым вкусом, созданное в дополнение к лагеру Tsingtao Premium Lager, ориентировано на потребителей, заботящихся о своем здоровье. Процесс пивоварения включал тщательное удаление алкоголя, обеспечивая крепость не более 0,03%. В последние годы в Циндао наблюдается заметный рост на рынке США.

Чтобы извлечь выгоду из роста рынка, производителям рекомендуется инвестировать в маркетинговые стратегии, подчеркивающие пользу для здоровья и качество вкуса. Ожидается, что сотрудничество с розничными торговцами в целях проведения рекламных акций и расширение присутствия в Интернете еще больше повысят продажи. Постоянные инновации и вовлечение потребителей необходимы для поддержания конкурентного преимущества на этом развивающемся рынке.

Факторы роста рынка безалкогольного пива

Повышение осведомленности потребителей о своем здоровье способствует росту рынка безалкогольного пива. Потребители все больше отдают приоритет своему благополучию, что приводит к резкому росту спроса на более здоровые напитки. Безалкогольное пиво предлагает приятную альтернативу для тех, кто ценит вкус пива и стремится избежать негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Эта тенденция особенно сильна среди миллениалов и поколения Z, которые уделяют больше внимания здоровью по сравнению с предыдущими поколениями.

Компании реагируют на эту тенденцию, улучшая питательный профиль своей продукции, включая натуральные ингредиенты и эффективно продвигая эти преимущества. Этот заметный сдвиг в сторону потребления, заботящегося о своем здоровье, способствует росту рынка, поскольку все большее число людей ищут более здоровые напитки.

Серьезной проблемой, препятствующей развитию рынка, является мнение о том, что оно имеет худший вкус по сравнению с традиционным пивом. Такое восприятие удерживает некоторых потребителей от выбора безалкогольных напитков. Чтобы решить эту проблему, пивоварни вкладывают значительные средства в передовые технологии пивоварения и инновационные методы улучшения вкуса и аромата безалкогольного пива.

Сотрудничество с ведущими пивоварами и тщательное потребительское тестирование гарантируют, что эти продукты соответствуют высоким вкусовым стандартам. Маркетинговые стратегии, которые подчеркивают вкусовые качества и включают слепые дегустационные тесты, могут изменить восприятие потребителей. Постоянно улучшая качество продукции и эффективно информируя об этих достижениях, игроки отрасли решают эту проблему и расширяют свою потребительскую базу.

Тенденции рынка безалкогольного пива

Премиализация — заметная тенденция на рынке безалкогольного пива. Потребители все чаще готовы платить больше за высококачественное, изысканное безалкогольное пиво, предлагающее изысканный вкус. Эта тенденция побуждает пивоварни разрабатывать крафтовое и кустарное безалкогольное пиво, в котором используются высококачественные ингредиенты и инновационные технологии пивоварения.

Производители все больше отдают приоритет упаковке, уделяя особое внимание как дизайну, так и экологичности. Акцент на продукцию премиум-класса привлекает более широкую аудиторию, в том числе любителей традиционного пива, которые ищут безалкогольные варианты без ущерба для качества. Эта тенденция стимулирует расширение рынка и способствует повышению лояльности к бренду среди взыскательных потребителей.

Рост популярности функционального безалкогольного пива — еще одна важная тенденция, влияющая на рынок. Потребители ищут напитки с приятным вкусом и дополнительной пользой для здоровья. Пивоварни реагируют на эту растущую тенденцию, создавая безалкогольное пиво, наполненное витаминами, минералами и другими функциональными ингредиентами, такими как адаптогены и пробиотики. Эти продукты продаются как обеспечивающие такие преимущества, как повышение энергии, улучшение пищеварения и снятие стресса.

Растущая тенденция кфункциональные напиткиобъединяется с более широким движением за здоровье, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут многофункциональные продукты. Это нововведение расширяет рынок безалкогольного пива и отличает его от традиционных алкогольных напитков.

Анализ сегментации

Мировой рынок сегментирован по типу продукта, его доступности, каналу сбыта и географии.

По типу продукта

В зависимости от типа продукта рынок подразделяется на безалкогольное пиво (крепость 0,0%) и слабоалкогольное пиво (крепость до 0,5%). Сегмент безалкогольного пива (крепость 0,0%) лидировал на рынке безалкогольного пива в 2023 году, достигнув оценки в 12,27 млрд долларов США. Столь значительный рост объясняется повышением осведомленности о здоровье, что побуждает потребителей выбирать безалкогольные напитки.

Достижения в технологии пивоварения улучшают вкус и качество безалкогольного пива, делая его более привлекательным для более широкой аудитории. Кроме того, строгие правила и корпоративная политика, поощряющие ответственное употребление алкоголя, повышают спрос на безалкогольные варианты. Рост социальных тенденций, таких как «Сухой январь» и «Трезвый октябрь», вынуждает потребителей интересоваться безалкогольными напитками, тем самым поддерживая сегментное расширение.

По наличию

В зависимости от наличия рынок подразделяется на классические/оригинальные, фруктовые, солодовые и другие. В сегменте фруктовых ароматизаторов в течение прогнозируемого периода (2024–2031 гг.) ожидается значительный рост с уверенным среднегодовым темпом роста 8,23%, в основном из-за изменения потребительских предпочтений. По мере роста осведомленности о здоровье потребители ищут ароматные и освежающие безалкогольные напитки.

Безалкогольное пиво с фруктовым вкусом предлагает уникальную и привлекательную альтернативу традиционным вкусам, тем самым привлекая разнообразную аудиторию. Инновации во вкусовых характеристиках и использование натуральных ингредиентов еще больше усиливают эту тенденцию. Маркетинговые стратегии, подчеркивающие пользу для здоровья и освежающие свойства пива с фруктовым вкусом, оказываются эффективными для потребителей.

По каналу распространения

В зависимости от канала сбыта рынок подразделяется на розничный и розничный. Сегмент внеторгового пива обеспечил в 2023 году наибольшую долю рынка безалкогольного пива — 67,44%, чему способствовало его удобство и широкая доступность. Супермаркеты, гипермаркеты и онлайн-торговые платформы делают безалкогольное пиво легко доступным для потребителей.

Растущая тенденция домашнего потребления, особенно после пандемии, способствует росту этого сегмента. Розничные торговцы предлагают широкий ассортимент продукции, в том числе эксклюзивные и новые, что привлекает все большее число потребителей. Рекламные акции, скидки и привлекательная упаковка во внеторговых каналах еще больше увеличивают продажи. Удобство и разнообразие, предлагаемые внеторговой дистрибуцией, в значительной степени способствуют укреплению ее доминирования на рынке.

Региональный анализ рынка безалкогольного пива

В зависимости от региона мировой рынок подразделяется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка и Латинскую Америку.

В 2023 году европейский рынок безалкогольного пива занял значительную долю - около 38,90%, с оценкой в ​​8,61 миллиарда долларов США. Потребители в регионе все больше заботятся о своем здоровье, что приводит к растущему предпочтению безалкогольных альтернатив. В регионе существует давняя пивная культура, а последние достижения в технологии пивоварения значительно улучшили вкус безалкогольного пива.

Политика регулирования, поощряющая ответственное употребление алкоголя, еще больше повышает спрос. Кроме того, присутствие ведущих пивоваренных заводов, инвестирующих в инновационные продукты, и обширные дистрибьюторские сети способствуют росту регионального рынка. Маркетинговые кампании, подчеркивающие преимущества безалкогольного пива, нашли эффективный отклик у европейских потребителей, внося значительный вклад в расширение регионального рынка.

В Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода ожидается значительный рост, среднегодовой темп которого составит 7,37%. Этот рост обусловлен повышением осведомленности о здоровье и изменением образа жизни среди потребителей. Быстрая урбанизация и рост располагаемых доходов повышают спрос на напитки премиум-класса и более полезные для здоровья напитки. В частности, молодежь все чаще отдает предпочтение безалкогольному пиву. Расширение каналов розничной торговли и доступность широкого спектра продуктов еще больше поддерживают рост внутреннего рынка.

Конкурентная среда

Отчет о мировом рынке безалкогольного пива предоставит ценную информацию с акцентом на фрагментированный характер отрасли. Выдающиеся игроки сосредотачивают внимание на нескольких ключевых бизнес-стратегиях, таких как партнерство, слияния и поглощения, инновации продуктов и совместные предприятия, чтобы расширить портфель своих продуктов и увеличить свою долю рынка в различных регионах. Производители принимают ряд стратегических инициатив, включая инвестиции в исследования и разработки, создание новых производственных мощностей и оптимизацию цепочки поставок, чтобы укрепить свое положение на рынке.

Список ключевых компаний на рынке безалкогольного пива

• Анхойзер-Буш
• ООО «Атлетическая пивоваренная компания»
• Пивоваренная компания «Биг Дроп»
• Карлсберг Групп
• Хайнекен
• Кромбахер
• Московская пивоваренная компания
• Родильный пивовар BERNARD a.s.
• Сантори Холдингс Лимитед.
• ЭРДИНГЕР Вайсброй.

Ключевые события в отрасли

• Апрель 2024 г. (запуск):Компания Boston Beer Company выпустила новый безалкогольный напиток General Admission (крепость <0,5%), в котором безалкогольное пиво сочетается с фруктовыми вкусами сельтерской воды. Продукт предназначен для потребителей, стремящихся сократить потребление алкоголя, одновременно наслаждаясь вкусом. Он доступен в четырех фруктовых вариантах: Orange Ovation, Lemon-Lime, Raspberry Remix и Grapefruit Groove.
• Февраль 2024 г. (запуск):Collider Brew Co. выпустила в Великобритании адаптогенное безалкогольное пиво крепостью 0,5%, ориентированное на трезвенников и тех, кто стремится сократить потребление алкоголя. Доступное в двух стилях: Unwind Lager и Unwind Session Pale, пиво производится из британской солодовой пшеницы, ячменя и смеси адаптогенов, таких как L-теанин, ашваганда и львиная грива, известных своим снимающим стресс и успокаивающим действием на организм. мозг и тело.

Мировой рынок безалкогольного пива сегментирован следующим образом:

По типу продукта

• Безалкогольное пиво (крепость 0,0%)
• Слабоалкогольное пиво (крепость до 0,5%)

По наличию

• Классический/Оригинальный
• Фруктовые ароматы
• Солодовые вкусы
• Другие

По каналу распространения

• Он-Трейд
  • Пабы и бары
  • Рестораны с простой и изысканной кухней
  • Отели и кафе
  • Другие
• Вне торговли
  • Гипермаркет/Супермаркет
  • Специализированный магазин и магазин спиртных напитков
  • Круглосуточный магазин
  • Интернет-торговля
  • Другие

По регионам

• Северная Америка
  • НАС.
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Франция
  • Великобритания
  • Испания
  • Германия
  • Италия
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Ближний Восток и Африка
  • GCC
  • Северная Африка
  • ЮАР
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки