Размер рынка пробиотиков, доля, рост и анализ отрасли, по продуктам (пробиотические продукты питания и напитки, пищевые добавки, корм для животных), по ингредиентам (бактерии, дрожжи), по конечному использованию (пробиотики для человека, пробиотики для животных), по каналам сбыта, и региональный анализ, 2024-2031

Размер рынка пробиотиков

Объем мирового рынка пробиотиков в 2023 году оценивался в 70,36 млрд долларов США в 2023 году, и, согласно прогнозам, он вырастет с 74,36 млрд долларов США в 2024 году до 121,64 млрд долларов США к 2031 году, демонстрируя среднегодовой темп роста 7,28% в течение прогнозируемого периода. Растущее осознание решающей роли здоровья кишечника в общем благополучии вносит значительный вклад в рост рынка.

Потребители все больше осознают связь между сбалансированной микробиотой кишечника и улучшением пищеварения, иммунитета и психического здоровья. Этот сдвиг стимулирует спрос на продукты и добавки, богатые пробиотиками, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и предотвращают желудочно-кишечные расстройства.

В объем работы отчета включены продукты, предлагаемые такими компаниями, как Group Danone, Nestlé, Lallemand Inc., Yakult Honsha Co. Ltd, BioGaia, Probi, Lifeway Foods, Inc., DuPont, Kerry Group plc., Arla Foods Ingredients. Группа П/С и другие.

Рост индустрии функциональных продуктов питания и напитков способствует расширению рынка пробиотиков. Потребители все чаще ищут функциональные продукты, которые приносят пользу для здоровья, помимо основного питания. Пробиотики стали важным ингредиентом йогуртов, смузи и обогащенных напитков благодаря их способности способствовать здоровью кишечника.

В ответ на этот растущий спрос производители разрабатывают инновационные рецептуры и маркетинговые стратегии, подчеркивающие преимущества продуктов, содержащих пробиотики, для здоровья.

• В ноябре 2024 года компания Lifeway Foods, Inc. представила новый инновационный функциональный напиток — пробиотический смузи + коллаген, приготовленный на основе кефирных заквасок. Этот напиток, богатый природными биодоступными питательными веществами, содержит такие важные элементы, как витамины А, В и D, белок и жизненно важные жирные кислоты, которые поддерживают здоровое производство клеток кожи.

Кроме того, акцент на профилактических стратегиях здравоохранения увеличивает спрос на инновационные решения в области пробиотиков. Пробиотики способствуют улучшению результатов лечения пациентов, обеспечивая своевременное вмешательство при хронических заболеваниях, в конечном итоге улучшая качество жизни миллиардов людей во всем мире.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, в первую очередь бактерии и дрожжи, которые приносят пользу для здоровья при употреблении в достаточных количествах. Они помогают поддерживать и восстанавливать естественный баланс микробиоты кишечника, поддерживая здоровье пищеварительной системы и укрепляя иммунную систему.

Пробиотики, которые обычно содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста и диетические добавки, могут облегчить желудочно-кишечные проблемы, такие как диарея, синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительные заболевания кишечника. Они функционируют, конкурируя с вредными бактериями, производя противомикробные вещества и стимулируя защитные силы организма. Их эффективность зависит от конкретного штамма, дозировки и индивидуальных состояний здоровья.

Обзор аналитика

Компании и медицинские учреждения принимают несколько ключевых стратегий, которые способствуют более широкому использованию пробиотиков. Подчеркивая пользу пробиотиков для здоровья, в том числе их применение в области психического здоровья, ухода за кожей и гигиены полости рта, организации расширяют привлекательность этих продуктов. Подтвержденные исследованиями утверждения об эффективности конкретных пробиотических штаммов повышают доверие потребителей и способствуют более высокому уровню внедрения.

• Probiota Global 2024, проводимая в Милане, является крупным мероприятием в индустрии микробиомов, на котором рассматриваются такие важные темы, как ось кишечник-легкие, инновационное использование пробиотиков, маркетинговые идеи, индивидуализация, улучшение здоровья кожи, достижения следующего поколения и обновления нормативных требований. . В ходе серьезной дискуссии было подчеркнуто сотрудничество между Исследовательским модулем 2 (RM2) флагманского проекта TINCARE и Пробионовой С.А. (Лугано), направленным на продвижение исследований и разработок микробиома человека и разработку новых пробиотических решений для улучшения здоровья.

Такие инновации, как составы, специфичные для штаммов, и терапия, нацеленная на микробиом, открывают новые возможности как на рынке здравоохранения, так и на потребительских рынках, тем самым способствуя расширению рынка.

Кроме того, с ростом потребительского спроса на индивидуальные решения для здоровья компании сосредотачивают внимание на разработке индивидуальных пробиотиков, отвечающих конкретным потребностям, таким как здоровье пищеварения, иммунитет и различные заболевания.

• В июне 2024 года MicrobioTx, стартап по здоровью кишечника, представил два инновационных предложения: Personal Probiotics и GutChat. Personal Probiotics — это первая в Индии смесь пребиотиков и пробиотиков, разработанная с учетом уникального профиля кишечника человека. GutChat, бесплатный чат-бот, предоставляет ценную информацию о здоровье кишечника.

Достижения в области геномики и анализа микробиома позволили создать персонализированные составы пробиотиков. Используя модели подписки и платформы цифрового здравоохранения, компании обслуживают потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут индивидуальные решения для здоровья.

Стратегическое сотрудничество между производителями пробиотиков, поставщиками медицинских услуг и исследовательскими институтами еще больше способствовало росту рынка пробиотиков. Сотрудничая в клинических исследованиях, эти партнерства подтверждают эффективность пробиотиков при широком спектре заболеваний, повышая их авторитет в секторе здравоохранения.

Факторы роста рынка пробиотиков

Растущая распространенность расстройств пищеварения, включая синдром раздраженного кишечника (СРК), вздутие живота и непереносимость лактозы, стимулирует рост рынка пробиотиков. Потребители активно ищут натуральные средства для облегчения симптомов и улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта.

• Согласно отчетуМеждународный фонд желудочно-кишечных расстройств, Inc. (IFFGD)По оценкам, от 5 до 10% населения мира страдает синдромом раздраженного кишечника (СРК), при этом большинство случаев приходится на людей в возрасте до 50 лет. В Соединенных Штатах на СРК приходится примерно 2,4–3,5 миллиона посещений врача. ежегодно, подчеркивая его значительную распространенность и влияние на системы здравоохранения.

Пробиотические продукты набирают популярность благодаря своей эффективности в поддержании баланса микробиоты кишечника и пищеварении. Спрос на целевые пробиотические штаммы, предназначенные для решения конкретных проблем со здоровьем, продолжает расти.

Растущее предпочтение натуральным и целостным подходам к здоровью способствует расширению рынка пробиотиков. Потребители все чаще переходят от синтетических продуктов к пробиотикам из-за их предполагаемой безопасности и эффективности.

Пробиотические добавки и продукты питания широко считаются естественными средствами поддержки иммунитета, пищеварения и общего благополучия. Эта склонность к естественным решениям для здоровья побудила производителей представить органические пробиотические продукты с чистой этикеткой.

Однако отсутствие проблем стандартизации и регулирования в различных регионах сдерживает рост рынка. Непоследовательный контроль качества, проблемы с маркировкой продукции и различные правила могут создать путаницу среди потребителей и снизить доверие. Чтобы решить эту проблему, компании все активнее инвестируют в исследования и разработки, чтобы обеспечить эффективность и безопасность продукции.

Несколько компаний сотрудничают с регулирующими органами для обеспечения соответствия стандартам качества и получения сертификатов. Кроме того, некоторые компании внедряют прозрачную практику маркировки, предоставляя четкую информацию о источниках ингредиентов и штаммах пробиотиков, чтобы повысить доверие и принятие.

Тенденции индустрии пробиотиков

Растущее внимание к здоровью и благополучию домашних животных способствует внедрению пробиотиков в питание животных, что способствует росту рынка. Владельцы домашних животных все больше осознают преимущества пробиотиков в улучшении пищеварения, иммунитета и общего жизненного тонуса домашних животных.

Корма, лакомства и добавки для домашних животных с пробиотиками набирают популярность, чему способствуют ветеринарные рекомендации и целевые маркетинговые кампании. Спрос на натуральные и высококачественные решения для ухода за домашними животными побуждает производителей инвестировать в исследования и разрабатывать инновационные рецептуры, что еще больше способствует расширению рынка пробиотиков.

Все большее включение пробиотиков вдетское питаниепродуктов способствует росту рынка пробиотиков. Родители отдают приоритет продуктам, которые поддерживают здоровье кишечника и иммунитет, особенно на ранних стадиях развития.

• В октябре 2023 года компания «Нестле» представила Sinergity — научно обоснованную инновацию в области питания детей раннего возраста. Эта запатентованная смесь сочетает в себе особый пробиотик с шестью олигосахаридами грудного молока (HMO), которые способствуют развитию ребенка в соответствии с его возрастом и приносят целевую пользу для здоровья.

Детские смеси и детское питание, обогащенные пробиотиками, набирают популярность благодаря своей способности улучшать пищеварение и уменьшать колики и аллергию. Продолжающиеся исследования и достижения в области педиатрических пробиотиков стимулируют инновации, ориентированные на определенные возрастные группы.

Анализ сегментации

Мировой рынок сегментирован по продукту, ингредиенту, конечному использованию, каналу сбыта и географическому положению.

По продукту

В зависимости от продукта рынок сегментирован на пробиотические продукты питания и напитки, пищевые добавки икорм для животных. Сегмент пробиотических продуктов питания и напитков лидировал на рынке пробиотиков в 2023 году, достигнув оценки в 46,10 млрд долларов США. Продукты, обогащенные пробиотиками, такие как йогурты, ферментированные напитки и смузи, предлагают потребителям удобный способ включить пробиотики в свой ежедневный рацион.

Растущая осведомленность об их пользе для здоровья, включая улучшение здоровья кишечника и повышение иммунитета, привела к резкому росту спроса на функциональные продукты питания. Более того, инновации в области безмолочных и растительных продуктов расширяют рынок, предлагая более широкий спектр диетических предпочтений, укрепляя доминирование этого сегмента.

По ингредиенту

В зависимости от ингредиентов рынок подразделяется на бактерии и дрожжи. Сегмент бактерий обеспечил наибольшую долю выручки — 85,53% в 2023 году.

Молочнокислые бактерии (МКБ), включая такие штаммы, как Lactobacillus и Bifidobacterium, наиболее часто используются в пробиотических продуктах из-за их доказанной способности восстанавливать баланс микробиоты кишечника и улучшать здоровье пищеварительной системы. Эти штаммы также эффективны при лечении и профилактике таких состояний, как синдром раздраженного кишечника (СРК), запор и диарея. Опираясь на обширные исследования, они продолжают завоевывать доверие потребителей, способствуя расширению сегмента бактерий.

По конечному использованию

В зависимости от конечного использования рынок разделен на пробиотики для человека и пробиотики для животных. Сегмент пробиотиков для человека будет расти с максимальными среднегодовыми темпами в 7,55% в течение прогнозируемого периода, что во многом связано с растущим осознанием важности здоровья кишечника среди потребителей и его связи с общим благополучием.

Поскольку люди все больше заботятся о своем здоровье, спрос на пробиотики, которые, как известно, поддерживают здоровье пищеварительной системы, иммунитет и психическое благополучие, резко возрос. Кроме того, растущая распространенность расстройств пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), привела к широкому распространению пробиотиков для лечения этих состояний.

Региональный анализ рынка пробиотиков

В зависимости от региона мировой рынок подразделяется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка и Латинскую Америку.

В 2023 году рынок пробиотиков Азиатско-Тихоокеанского региона занимал значительную долю – около 39,54%, с оценкой в ​​27,82 миллиарда долларов США. Этот рост в основном обусловлен ростом пожилого населения в регионе. Растущее население в возрасте 60 лет и старше, особенно в таких странах, как Япония, Китай и Индия, создает устойчивый спрос на продукты, поддерживающие здоровое старение.

• Согласно отчету Азиатского банка развития (АБР), опубликованному в мае 2024 года, ожидается, что к 2050 году численность людей в возрасте 60 лет и старше в развивающихся странах Азиатско-Тихоокеанского региона почти удвоится, достигнув 1,2 миллиарда человек, или примерно четверти от общей численности населения. население.

Этот значительный демографический сдвиг приводит к увеличению спроса на продукты, способствующие здоровому старению, включая пробиотики. Поскольку пожилое население ищет решения для поддержания здоровья пищеварительной системы, иммунитета и общего благополучия, пробиотики становятся неотъемлемой частью схем лечения и хорошего самочувствия, способствуя прогрессу регионального рынка.

Быстрый рост электронной коммерции в Азиатско-Тихоокеанском регионе сделал пробиотические продукты более доступными для более широкого круга потребителей. Удобство онлайн-покупок в сочетании с растущей доступностью пробиотических продуктов через цифровые платформы способствовали расширению региональных рынков, особенно в странах с развивающейся экономикой.

На европейском рынке пробиотиков ожидается значительный рост: среднегодовой темп роста составит 7,59% за прогнозируемый период. Европейские потребители все чаще отдают предпочтение натуральным, экологически чистым и экологически чистым продуктам. Эта тенденция повышает спрос на пробиотики, которые получены из природных источников и производятся с минимальным воздействием на окружающую среду.

Компании в Европе реагируют на эту тенденцию, разрабатывая пробиотические продукты, соответствующие этим ценностям. Кроме того, наблюдается заметная тенденция к профилактическому здравоохранению: потребители ищут естественные профилактические решения, позволяющие избежать хронических проблем со здоровьем.

Пробиотики, известные своими преимуществами в улучшении здоровья кишечника, иммунитета и общего самочувствия, все чаще используются в качестве профилактической стратегии здравоохранения. Этот сдвиг в сторону активного управления здравоохранением стимулирует расширение европейского рынка.

Конкурентная среда

Отчет о мировом рынке пробиотиков предоставит ценную информацию с акцентом на фрагментированный характер отрасли. Выдающиеся игроки сосредотачивают внимание на нескольких ключевых бизнес-стратегиях, таких как партнерство, слияния и поглощения, инновации продуктов и совместные предприятия, чтобы расширить портфель своих продуктов и увеличить свою долю рынка в различных регионах.

Стратегические инициативы, включая инвестиции в исследования и разработки, создание новых производственных мощностей и оптимизацию цепочки поставок, могут создать новые возможности для роста рынка.

Список ключевых компаний на рынке пробиотиков

• Группа Данон
• Нестле
• Лаллеманд Инк.
• ООО «Якульт Хонша»
• БиоГайя
• Проби
• Лайфвей Фудс, Инк.
• Дюпон
• Керри Групп plc.
• Группа ингредиентов Arla Foods P/S

Ключевые события в отрасли

• Апрель 2024 г. (Партнерство): Lallemand Health Solutions в партнерстве с dsm-firmenich представила синергетические синбиотические решения для питания детей раннего возраста. Сочетая олигосахариды грудного молока (HMO) dsm-firmenich с пробиотиками Lallemand, эти решения направлены на укрепление здоровья и развития детей за счет синергетического эффекта.
• Декабрь 2024 г. (Расширение): Lifeway Foods, Inc. расширила ассортимент органического кефира для детей ProBugs до более чем 250 розничных магазинов Harris Teeter. Продукт будет доступен в популярных одноразовых упаковках с такими вкусами, как Strawnana и Goo-berry ProBugs.

Мировой рынок пробиотиков подразделяется на:

По продукту

• Пробиотические продукты питания и напитки
  • Молочные продукты
  • Немолочные продукты
  • Крупы
  • Запеченная Еда
  • Ферментированное мясо
  • Сухие продукты
  • Пробиотические пищевые добавки
• Пищевые добавки
  • Пищевые добавки
  • Специальные добавки
  • Детская смесь
• Корма для животных

По ингредиенту

• Бактерии
• Дрожжи

По конечному использованию

• Человеческие пробиотики
• Животные Пробиотики

По каналу распространения

• Гипермаркеты / Супермаркеты
• Аптеки / Аптеки
• Специализированные магазины
• Интернет-магазины
• Другие

По регионам

• Северная Америка
  • НАС.
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Франция
  • Великобритания
  • Испания
  • Германия
  • Италия
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Ближний Восток и Африка
  • GCC
  • Северная Африка
  • ЮАР
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки