初乳市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（全脂、脱脂、其他）、按性质（有机、传统）、按形式（粉末和颗粒、液体）、IgG 水平（低 IgG < 20%、中 IgG 20% - 40%，高 IgG > 40%)，按最终用途和区域分析， 2024-2031

初乳市场规模

2023年，全球初乳市场规模为21.34亿美元，预计将从2024年的22.492亿美元增长到2031年的34.28亿美元，预测期内复合年增长率为6.20%。消费者对天然保健品需求的增加、健康意识的提高、加工技术的进步以及对初乳对免疫支持和肠道健康的益处的认识不断增强，推动了市场扩张。

在工作范围内，该报告包括 Biostrum、Biotaris B.V.、Colostrum BioTec GmbH、Deep Blue Health NZ.、Glanbia PLC、Ingredia、Pantheryx、Sterling Technology、Vivesa Holding s.r.o.、SCCL 等公司提供的解决方案。

初乳市场的增长是由于人们对其健康益处的认识不断提高以及对天然保健品的需求不断增长而推动的。初乳富含抗体和生长因子，因其增强免疫力的特性和增强肠道健康的潜力而受到高度重视。此外，消费者对乳制品的偏好不断提高以及加工技术的创新正在推动市场扩张。慢性病和健康问题的日益流行，加上对预防性医疗保健的日益关注，也支持了市场的增长。

运动营养行业的增长和消费者对健康产品兴趣的增加极大地促进了对初乳补充剂的需求不断增长。此外，制造商正在尝试整合和创新包装材料和格式，以提高其产品的渗透率并为消费者提供便利。

• 例如，2024年4月，越南领先乳制品公司Nutifood为其Varna品牌优质成人营养奶采用了SIG的DomeMini纸瓶。这标志着从塑料到更可持续的纸盒包装的转变，提高了消费者的便利性和环境效益。新包装由 FSC 认证的纸板制成，旨在通过更好的塑料与产品比例和完全可回收性来提高产品吸引力和可持续性。

由于消费者健康意识的提高和补充剂行业的不断扩大，市场规模显着增长。在成熟的医疗保健系统和高消费者意识的推动下，北美在市场上占据主导地位。在可支配收入增加和向预防性医疗保健转变的推动下，亚太地区的新兴市场也在经历增长。市场格局竞争激烈，主要参与者专注于产品创新、质量提升和战略合作伙伴关系，以获取更大的市场份额。

初乳是哺乳动物在分娩后立即产生的最初乳汁。它富含必需营养素、抗体和生长因子，对于增强新生儿的免疫系统和促进整体健康起着至关重要的作用。在商业市场上，初乳因其公认的健康益处而被用于膳食补充剂和功能性食品。

它通常被加工成各种形式，例如粉末和胶囊，以提高其可用性和生物利用度。该市场包括源自牛初乳和人初乳的产品，每种产品在健康和保健应用中都具有独特的优势。

分析师评论

目前，初乳市场受益于消费者对健康和保健兴趣的增加。制造商的主要努力包括开发创新的初乳配方和投资先进的加工技术以提高产品质量。正在推出新产品，例如用于免疫支持和肠道健康的有针对性的补充剂，以满足不同的消费者需求。

• 例如，2023年12月，Blendhub与瑞典生物技术公司ColoPlus AB合作，利用牛初乳开发和商业化营养保健食品。该合作伙伴关系将创新研究和实践专业知识相结合，创造了一种以初乳为关键功能成分的粥，旨在改善免疫健康。 Blendhub 对产品配方和包装做出了贡献，打造出一款以健康为中心的产品，其益处已得到证实，特别是对于免疫功能低下的个体而言。

建议制造商通过利用数字营销举措来扩大其在线影响力，以覆盖更广泛的受众。此外，投资研究探索初乳的新应用并确保产品采购和加工的透明度将进一步提高市场参与者的市场份额。建议企业进一步考虑进入健康意识不断提高的新兴市场。

初乳市场增长因素

消费者对健康和保健的意识不断提高是初乳市场的关键驱动力。随着消费者越来越多地寻求具有已证实的健康益处的天然补充剂，初乳因其营养丰富而越来越受欢迎。对免疫系统和肠道健康的关注尤其影响着这一趋势。

注重健康的人选择初乳补充剂来提高整体健康水平并预防疾病。这种日益增长的消费者偏好正在鼓励公司创新并提供各种基于初乳的产品，以满足不同的健康需求和偏好。随着越来越多的人优先考虑健康，对初乳补充剂的需求持续增加，推动市场增长。

市场面临的主要挑战是生产和加工成本高。由于维持其营养完整性需要专门的收集和加工，因此初乳通常比其他补充剂更昂贵。为了克服这一挑战，公司投资先进技术并简化生产流程以降低成本。

改进的收集方法和更高效的加工技术等创新正在帮助制造商降低生产费用。此外，通过增加市场需求实现的规模经济使公司能够提供更具竞争力的产品价格。

初乳市场趋势

个性化营养的日益普及正在塑造市场。消费者正在寻找适合特定健康需求的产品，并且正在销售初乳补充剂以实现个人健康目标。各公司正在响应这一趋势，提供针对各个健康方面的定制初乳产品，例如免疫支持、消化健康和整体活力。随着品牌努力提供个性化解决方案，这一趋势正在推动产品配方和营销策略的创新。

对个性化的关注正在帮助品牌提高消费者的参与度和忠诚度，因为定制产品被认为可以提供更有效的健康益处。的扩散网上零售渠道对初乳市场产生了重大影响。电子商务平台越来越受欢迎，用于购买保健品，包括初乳产品。这一趋势为消费者提供了更大的便利并获得更广泛的产品。

公司正在扩大其在线业务，以覆盖更广泛的受众，并利用日益增长的在线购物趋势。数字营销策略，例如定向广告和社交媒体促销，也变得越来越普遍。随着在线零售的持续增长，预计将重塑市场格局并推动初乳补充剂的销量增加。

细分分析

全球市场根据类型、性质、形式、IgG 水平、最终用途和地理位置进行细分。

按类型

根据类型，市场可分为整体、略读和其他细分市场。 2023 年，整个细分市场引领初乳市场，估值达到 11.169 亿美元。与脱脂初乳相比，由于其营养成分更高，整个初乳市场正在扩大。

全初乳保留了所有有益成分，包括脂肪、蛋白质和抗体，这些成分对于全面的健康益处至关重要。消费者越来越重视全初乳提供的全方位营养，从而使其在市场上占据主导地位。此外，全初乳通常被认为更天然、更有效，符合天然保健品日益增长的趋势。

本质上

根据性质，市场分为有机市场和传统市场。预计 2024 年至 2031 年期间，有机细分市场将以 8.37% 的复合年增长率大幅增长。由于消费者对有机和天然产品的需求不断增长，有机初乳市场正在经历显着增长。

有机初乳不含合成添加剂或抗生素，符合人们对清洁和可持续健康解决方案日益增长的偏好。消费者越来越意识到有机农业实践的好处，这有助于提高对更高质量产品的需求。人们对环境可持续性和健康意识选择的日益关注进一步增加了对有机初乳的需求。

按形式

根据形式，市场分为粉末和颗粒以及液体部分。粉末和颗粒细分市场在 2023 年占据了最大的市场份额，达到 65.83%。粉末和颗粒细分市场由于其便利性和多功能性而正在扩大。

初乳粉更容易储存，保质期更长，并且可以轻松掺入各种产品中，例如胶囊、奶昔和功能性食品。消费者和制造商都因其实用性和有效性而青睐粉末和颗粒。能够以适合不同应用的形式提供初乳，推动了对粉末和颗粒的持续偏爱。

初乳市场区域分析

按地区划分，全球市场分为北美、欧洲、亚太、MEA 和拉丁美洲。

2023年，北美初乳市场以37.89%的市场份额主导全球市场，估值为8.086亿美元。该地区凭借较高的消费者意识和强大的医疗基础设施而占据主导地位。该地区巨大的市场份额反映了对健康和保健产品的强劲需求。

北美消费者越来越重视预防性健康措施，从而推动了对初乳补充剂的需求。此外，成熟的分销网络和慢性病的高患病率也促进了市场的主导地位。主要参与者的存在和初乳产品的持续创新进一步支持了市场在全球舞台上的领先地位。

亚太地区预计将在预测期内实现最快的增长，复合年增长率为 7.14%。这种快速增长是由可支配收入的增加和消费者健康意识的提高推动的。随着中等收入群体的增长以及健康意识的增强，对膳食补充剂和天然保健品的需求将会不断增长。

此外，改善医疗基础设施和增加初乳产品的供应也有助于该地区的市场动态扩张。亚太市场正在成为希望利用该地区不断变化的健康趋势和经济发展的公司关注的关键领域。

竞争格局

全球初乳市场报告将提供有价值的见解，强调该行业的分散性。知名企业正专注于合作伙伴关系、并购、产品创新和合资企业等几个关键业务战略，以扩大其产品组合并增加在不同地区的市场份额。

扩张和投资是该行业公司采取的主要策略。行业参与者正在大力投资研发活动、开发新的制造设施并优化供应链。

牛初乳市场重点企业名单

• 比斯特鲁姆
• Biotaris B.V.
• 初乳生物技术有限公司
• 新西兰深蓝健康。
• 哥兰比亚有限公司
• 英格拉迪亚
• 豹鸟
• 斯特林科技
• Vivesa 控股有限公司
• SCCL

重点产业发展

• 2023 年 4 月（产品发布）：PanTheryx 为医疗保健从业者推出了名为 Life's First Naturals PRO ColostrumOne Extra Strength 的新产品系列，采用优质牛初乳，与原始配方相比，其免疫生物活性几乎增加了一倍。成人配方奶粉含有 5,000 毫克初乳，而儿童配方奶粉则含有 2,000 毫克初乳，并添加了纤维。这两种产品都是为了支持免疫和消化健康而开发的。

全球初乳市场已细分：

按类型

• 所有的
• 脱脂
• 其他的

本质上

• 有机的
• 传统的

按形式

• 粉末和颗粒
• 液体

按 IgG 水平

• 低 IgG < 20%
• 中等 IgG 20% - 40%
• 高 IgG > 40%

按最终用途

• 运动营养与功能食品
• 膳食补充剂行业
• 婴儿配方奶粉
• 化妆品和护肤品
• 医药行业
• 其他的

按地区

• 北美
• 我们。
• 加拿大
• 墨西哥
• 欧洲
• 法国
• 英国
• 西班牙
• 德国
• 意大利
• 俄罗斯
• 欧洲其他地区
• 亚太
• 中国
• 日本
• 印度
• 韩国
• 亚太其他地区
• 中东和非洲
• 海湾合作委员会
• 北非
• 南非
• 中东和非洲其他地区
• 拉美
• 巴西
• 阿根廷
• 拉丁美洲其他地区