功能饮料市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（能量饮料、运动饮料、乳制品饮料、果汁等）、按分销渠道（超市/大卖场、药店、便利店、在线、其他）和区域分析, 2023-2030

功能饮料市场规模

2022年全球功能饮料市场规模为1893.9亿美元，预计到2030年将达到2782.8亿美元，2023年至2030年复合年增长率为5.13%。在工作范围中，该报告包括公司提供的产品例如可口可乐公司、怪物饮料公司、百事可乐、红牛有限公司、大冢控股有限公司、三得利集团、达能公司、雀巢、卡夫亨氏公司、恒天然合作集团有限公司等。

在消费者对更健康、更功能性饮料选择的需求不断增长的推动下，功能性饮料市场正在经历快速增长。随着人们对健康和保健的日益重视，消费者越来越喜欢不仅能解渴，还能提供额外好处的饮料，例如补充能量、改善消化和增强认知功能。消费者偏好的这种转变导致市场上各类功能性饮料的供应量激增。

因此，各公司迅速利用这一趋势，在功能性饮料领域推出创新和独特的产品。例如，注入绿茶提取物和人参等天然成分的能量饮料在寻求天然和可持续能量提升的消费者中广受欢迎。

此外，促进健康肠道细菌和帮助消化的益生菌饮料已成为寻求改善消化健康的人们的主食。此外，市场上还出现了促智饮料，其中含有维生素、矿物质和草药提取物等成分，声称可以增强认知功能和思维清晰度。总体而言，功能饮料的种类不断增加，展示了该行业对不断变化的消费者需求和偏好的响应，提供了一系列选择来满足不同的健康和保健需求。

分析师评论

近年来，由于消费者对更健康饮料选择的需求不断增长，功能饮料市场出现了大幅增长。这种激增可归因于人们对采取健康生活方式的重要性以及功能性饮料在实现这一目标中所发挥的作用的认识不断提高。此外，注重健康的人口数量不断增加，导致对功能性饮料的需求增加，这些功能性饮料具有针对性的健康优势，包括增强消化、提高能量水平和提高认知能力。这促使企业创新并推出新产品，以满足消费者的多样化需求。

此外，崛起社交媒体平台对提高人们对功能性饮料优点的认识产生了重大影响。它为公司提供了直接与目标客户互动的机会，并让他们了解这些饮料对其整体健康的积极影响。因此，功能饮料市场的竞争变得非常激烈，老牌公司和新来者都在努力获得更大的市场份额。这增加了新产品的开发、营销活动和战略合作，所有这些都是为了获得竞争优势。

市场定义

功能性饮料是指在基本营养之外提供额外健康益处的饮料，并由具有特定功能的成分配制而成，例如增强能量、改善消化、增强认知功能或促进整体健康。功能性饮料的一个例子是注入抗氧化剂的绿茶，它可以帮助支持身体的自然排毒过程并降低患慢性疾病的风险。另一个例子是含有活细菌的益生菌饮料，可支持肠道健康并改善消化。

随着消费者寻求方便有效的方式来支持他们的健康和福祉，这些饮料变得越来越受欢迎。此外，功能性饮料还有花草茶、能量饮料、运动饮料，以及其他可以提供各种健康益处的东西。例如，洋甘菊茶以其镇静特性而闻名，有助于促进更好的睡眠和减少焦虑。此外，经常喝姜茶可以缓解恶心和改善消化。随着功能性饮料需求的不断增长，制造商不断创新，创造出令人兴奋的新成分组合，以满足不同的健康问题和偏好。

市场动态

对健康饮料的需求不断增长是推动功能饮料市场增长的关键因素。随着消费者的健康意识越来越强，他们正在积极寻找能够提供额外营养价值并促进整体健康的饮料。消费者偏好的这种转变为功能性饮料创造了利润丰厚的增长机会，功能性饮料经过专门配制，可提供基本补水以外的健康益处。为了应对这一趋势，主要饮料公司已迅速推出其功能性饮料系列，从而利用不断增长的需求。例如，可口可乐最近推出了一系列富含维生素和矿物质的功能性饮料，以吸引注重健康的消费者。

此外，较小的利基品牌也出现了，提供独特且专门的功能性饮料，以满足特定的健康需求，例如促进肠道健康的益生菌饮料或适合活跃人士的能量增强饮料。随着功能饮料市场竞争的加剧，各公司正在大力投资研发，以创造创新配方，从而提供更有针对性的健康益处。总体而言，健康饮料的兴起不仅改变了消费者的偏好，还引发了功能饮料行业的创新和增长浪潮。

然而，功能性成分的有限供应严重阻碍了功能性饮料市场的增长。随着对具有健康益处的饮料的需求不断增加，缺乏可用的功能成分给制造商带来了重大挑战。例如，某些以其药用特性而闻名的稀有草药和植物通常难以大量采购，这使得公司扩大生产规模和满足消费者需求面临挑战。功能性成分的稀缺不仅影响了生产过程，而且增加了功能性饮料的制造成本，从而阻碍了市场的增长。

细分分析

全球功能饮料市场根据类型、分销渠道和地理位置进行细分。

按类型

根据类型，功能饮料市场分为能量饮料、运动饮料、乳制品饮料、果汁等。能量饮料因其能够提供即时补充能量的能力，在 2022 年占据了最大的市场份额，达到 30.26%，这对于生活方式忙碌、需要立即提神的消费者尤其有吸引力。此外，能量饮料通常被作为性能增强剂进行销售，这使得它们深受运动员和那些寻求提高身体和心理能力的人的欢迎。

此外，能量饮料通常含有咖啡因、牛磺酸和 B 族维生素等成分，这些成分已知可以刺激中枢神经系统并提高警觉性。这些成分的组合共同作用，可以增强注意力、集中力和耐力，使能量饮料成为那些希望在体育活动或挑战性任务中提高表现的个人的首选。总的来说，即时能量刺激、性能改善和易用性的结合导致了能量饮料在功能性饮料市场上的流行。

按分销渠道

根据分销渠道，功能饮料市场分为超市/大卖场、药店、便利店、网上等。超市/大卖场细分市场在2022年占据功能性饮料市场的主导地位，其份额为31.98%，因为超市提供的产品种类繁多，使消费者能够在一个地点方便地找到并购买他们喜欢的功能性饮料。这消除了消费者前往多家商店或专卖店的需要，从而节省了他们的时间和精力。此外，超市通常设有功能性饮料的专门区域或通道，使购物者更容易找到和比较不同的品牌和品种。可见性和可及性的提高进一步巩固了超市领域在市场上的主导地位。

功能饮料市场区域分析

按地区划分，全球功能饮料市场分为北美、欧洲、亚太地区、MEA和拉丁美洲。

亚太地区功能饮料市场份额到2022年在全球市场中的份额约为34.85%，估值为656.2亿美元，这得益于该地区丰富的传统医学和草药历史，培育了健康意识和接受文化的功能性饮料。这导致了对具有特定健康益处的饮料的强烈需求，例如改善消化、增加能量或增强认知功能。此外，该地区人口众多，其中包括不断增长的可支配收入的中产阶级人口，他们越来越多地寻求能够改善其整体福祉的产品。

这种人口结构的转变为功能性饮料创造了庞大的消费者基础，推动了功能性饮料的受欢迎程度和市场主导地位。此外，该地区多样化且富有创意的食品和饮料行业迅速响应了这一需求，创造了广泛的功能性饮料选择，以满足不同消费者的口味和要求。这些功能性饮料不仅具有健康优势，而且有多种口味和外观，吸引了广泛的消费者。这导致功能性饮料市场蓬勃发展，本地和国际品牌都在争夺大量市场份额和消费者不断变化的需求。因此，亚太地区已成为功能饮料的领先市场。

竞争格局

全球功能饮料市场研究将提供有价值的见解，重点关注该行业的分散性。知名企业正在重点关注合作伙伴关系、并购、产品创新和合资企业等几个关键业务战略，以扩大其产品组合并增加在不同地区的市场份额。扩张和投资是该行业公司采取的主要战略举措。行业参与者正在大力投资研发活动、建设新的制造设施和优化供应链。

功能饮料市场重点企业名单

• 可口可乐公司
• 怪物饮料公司
• 百事可乐
• 红牛有限公司
• 大冢控股有限公司
• 三得利集团
• 达能公司
• 雀巢
• 卡夫亨氏公司
• 恒天然合作集团有限公司

主要行业发展

• 2023 年 10 月（产品发布）：纯果乐品牌推出了两种含有维生素 C 的新冰沙口味。这两款产品，即纯果乐菠萝芒果冰沙和草莓香蕉冰沙，计划通过市场上运营的所有分销渠道在印度各地进行零售。
• 2023 年 8 月（合作）：Brisk 品牌与 Tiktok 网红合作，在运营市场推出新系列纯叶茶和 Brisk 冰茶产品。这些口味是由加拿大和其他地区的社交媒体上的影响者推广的。
• 2023 年 3 月（产品发布）：都乐品牌推出了新的功能性饮料产品，即100%菠萝汁、菠萝芒果汁、都乐健胃果汁，号称100%由水果制成。

全球功能饮料市场细分为：

按类型

• 能量饮料
• 运动饮料
• 乳制品饮料
• 果汁
• 其他的

按分销渠道

• 超市/大卖场
• 药店
• 便利店
• 在线的
• 其他

按地区

• 北美
  • 我们。
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 德国
  • 意大利
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 亚太地区其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 北非
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区
• 拉美
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 拉丁美洲其他地区。