丙酸市场规模、份额、增长和行业分析，按应用（动物饲料和食品防腐剂、化学中间体、除草剂等）、按最终用途行业（食品和饮料、医疗保健和制药、动物营养、农业和其他）和区域分析， 2024-2031

丙酸市场规模

2023年全球丙酸市场规模为9.196亿美元，预计将从2024年的9.52亿美元增长到2031年的12.588亿美元，预测期内复合年增长率为4.07%。在工作范围内，该报告包括塞拉尼斯公司、巴斯夫公司、大赛璐公司、陶氏化学公司、伊士曼化学公司、默克公司、霍金斯、OQ Chemicals GmbH、柏斯托、盐城鸿泰生物工程有限公司等公司提供的产品。

食品保鲜、化妆品和制药领域的市场正在经历显着增长。它在抑制动物饲料中霉菌和细菌生长以及保存化妆品配方方面的作用，凸显了它在维持产品质量和安全标准方面的至关重要性，特别是在面对不断增长的全球需求的情况下。

由于丙酸在食品保鲜、化妆品和制药等各个行业中发挥着关键作用，因此其市场正在快速增长。随着全球食品需求的持续增长，丙酸在抑制动物饲料中霉菌和细菌生长方面的功效变得越来越重要。在化妆品领域，它作为关键防腐剂，确保产品稳定性并延长保质期。

这种跨行业的多功能性强调了丙酸在维持产品质量和安全标准方面的重要性。随着生产技术的不断进步和消费者对产品安全意识的不断提高，丙酸市场预计将持续增长和创新，以满足全球不断变化的工业需求。

• 例如，根据欧盟统计局的数据，2022年欧盟奶酪产量达到1043万吨，比2021年下降0.5%。
• 根据欧洲化妆品协会的数据，2022 年欧洲化妆品和个人护理市场价值为 880 亿欧元（927.344 亿美元），成为全球最大的化妆品市场。

不断增长的欧洲化妆品和个人护理市场正在推动对丙酸的需求，丙酸被广泛用作化妆品中的防腐剂和抗菌剂。这种强劲的市场需求极大地推动了丙酸市场的增长。

丙酸，也称为丙酸，是一种羧酸，由于其抗菌特性和作为食品防腐剂的作用而广泛应用于各个行业。它是一种透明、无色的液体，具有刺激性气味，主要通过糖的细菌发酵产生。在食品工业中，丙酸可有效抑制霉菌和细菌的生长，从而延长面包、奶酪和动物饲料等产品的保质期。

除了食品保存之外，它还用于药物控制酸度和化妆品以防止微生物污染。丙酸的多功能性和有效性使其成为在不同应用中保持产品质量和安全的关键成分。

分析师评论

在各个行业的多样化应用的推动下，丙酸市场正在经历显着增长。推动这一增长的关键驱动力是其在食品保存和化妆品配方中的关键作用。丙酸是通过细菌发酵天然产生的，可增强瑞士奶酪的风味，同时也是食品工业中重要的防腐剂。在化妆品领域，丙酸抑制细菌生长和调节 pH 水平的能力对于保持化妆品配方的完整性至关重要。

• 根据欧洲化妆品协会的数据，2022 年欧洲化妆品和个人护理市场价值为 927.344 亿美元，是全球最大的化妆品市场。

这一巨大的市场规模凸显了丙酸在支持行业增长方面的重要作用。

丙酸市场增长因素

为了满足全球不断增长的粮食需求，农业部门不断扩大，对有效饲料防腐剂的需求不断增加。这种不断增长的需求正在推动市场增长，因为丙酸等饲料防腐剂对于确保饲料的寿命和安全性至关重要。动物饲料。

通过防止霉菌和细菌生长，丙酸直接影响牲畜的健康和生产力，使其成为维持高质量饲料的关键组成部分。对此类防腐剂的需求不断增长，促进了市场扩张，凸显了丙酸在维持全球食品供应链和满足日益增长的食品消费需求方面的重要作用。

• 根据印度农业部发布的 2021-22 年第四次预估产量，值得注意的产量数据包括大米 1.3029 万吨、玉米 3362 万吨和巴吉拉 962 万吨。

然而，原料价格的波动给丙酸市场的发展带来了重大障碍。丙酸生产严重依赖乙烯等原材料，其价格波动较大 归因于全球能源市场和供应链中断等因素。

为了应对这一挑战，具有多元化采购和库存控制的强大供应链管理至关重要。此外，通过研究和开发探索替代的、成本稳定的原料选择预计将推动未来几年的市场增长。

丙酸市场趋势

消费者意识的提高和对合成防腐剂的担忧日益增加。这一趋势正在推动食品和饮料行业对丙酸等天然防腐剂的需求。这种转变在产品包装上越来越多地使用清洁标签信息中显而易见，强调不含人工成分。

制造商正在重新配制产品以加入丙酸，以满足消费者日益增长的偏好。丙酸供应商处于有利地位，可以从这一趋势中受益，预计丙酸市场对天然和安全食品保存解决方案的需求将激增。

饲料生产技术的进步显着提高了丙酸作为防腐剂的功效和采用率。改进的配方技术和先进的输送方法等创新正在提高丙酸防止霉菌和细菌生长的效率。这些技术进步通过提供更可靠、更有效的饲料保存解决方案来促进市场增长。

农业生产者越来越多地将丙酸纳入其饲料管理实践中，以确保更高质量和更持久的饲料，从而支持畜牧业的整体生产力和盈利能力。

细分分析

全球市场根据应用、最终用途行业和地理位置进行细分。

按申请

根据应用，丙酸市场分为动物饲料和食品防腐剂、化学中间体、除草剂等。动物饲料和食品防腐剂领域在 2023 年获得了最高收入，达到 5.559 亿美元，这主要归功于其抑制霉菌和细菌生长的功效。

作为食品防腐剂，丙酸可以延长烘焙产品、奶酪和动物饲料的保质期，从而确保产品的安全和质量。在动物饲料领域，它可以防止腐败，从而保持营养完整性并支持牲畜健康。

该细分市场受益于全球食品需求的增长和食品安全标准的严格法规。丙酸在这些应用中的突出地位凸显了其在维持全球食品供应链的效率和安全方面的重要性。

按最终用途行业

根据最终用途行业，市场分为食品和饮料、医疗保健和制药、动物营养、化妆品和个人护理、农业等。 2023 年，食品和饮料领域占据了最大的丙酸市场份额，达到 34.67%。该领域的增长得益于丙酸作为防腐剂的作用，可抑制各种食品中的霉菌和细菌生长。

丙酸可以延长面包、奶酪等乳制品和加工肉类的保质期，确保它们可以安全食用。消费者对方便、安全的食品选择的需求不断增长，进一步促进了这种增长，从而导致对有效防腐剂的需求增加。

此外，全球严格的食品安全法规要求使用可靠的防腐剂，例如丙酸。其在食品保鲜方面的多功能应用和有效性凸显了其在维持食品质量和满足全球监管标准方面的关键作用。

丙酸市场区域分析

按地区划分，全球市场分为北美、欧洲、亚太地区、MEA 和拉丁美洲。

2023年，北美丙酸市场份额在全球市场中的份额约为32.45%，估值为2.984亿美元。该地区先进的食品加工行业严重依赖丙酸来有效保存食品、确保安全并延长保质期。严格的监管标准进一步促进了这一需求，增强了对可靠防腐剂的必要性。

此外，制药和化妆品行业利用丙酸的抗菌特性，提高产品的稳定性和功效。凭借成熟的工业基础设施和对创新的重视，北美通过在食品、药品和化妆品行业制定产品质量和安全的高标准，不断促进市场扩张。

• 根据联合国粮食及农业组织公布的数据，到2050年养活世界91亿人口需要将粮食产量增加约70%

这凸显了对丙酸等有效食品保存方法的需求不断增长。

亚太地区预计将出现最快的增长，预测期内复合年增长率为 5.00%。中国和印度等发展中经济体可支配收入的增加以及对包装食品的需求不断增加，进一步推动了这一显着的扩张。随着这些地区消费者偏好的变化和中产阶级人口的扩大，对丙酸等有效食品保存解决方案的需求不断增加。

这一趋势表明市场分布良好，并凸显了发展中地区进一步扩张的巨大潜力和投资机会，使亚太地区成为丙酸市场的主要地区。

竞争格局

丙酸市场报告将提供有价值的见解，重点关注该行业的分散性。知名企业正专注于合作伙伴关系、并购、产品创新和合资企业等几个关键业务战略，以扩大其产品组合并增加在不同地区的市场份额。

公司正在实施有影响力的战略举措，例如扩大服务、投资研发 (R&D)、建立新的服务交付中心以及优化服务交付流程，这可能会为市场增长创造新的机会。

丙酸市场重点企业名单

• 塞拉尼斯公司
• 巴斯夫公司
• 大赛璐株式会社
• 陶氏化学
• 伊士曼化学公司
• 默克公司
• 霍金斯
• OQ 化学品有限公司
• 柏斯托普
• 盐城宏泰生物工程有限公司

重点产业发展

• 2022 年 10 月（产品发布）：巴斯夫推出了在德国路德维希港一体化工厂生产的零产品碳足迹 (PCF) 新戊二醇 (NPG) 和丙酸 (PA)。这些产品名为 NPG ZeroPCF 和 PA ZeroPCF，在全球范围内销售。这一举措体现了巴斯夫通过提供环保选择对可持续发展的承诺。通过减少生产相关的碳排放，巴斯夫旨在满足对可持续化学品不断增长的需求，同时支持全球应对气候变化的努力。

全球丙酸市场细分为：

按申请

• 动物饲料和食品防腐剂
• 化学中间体
• 除草剂
• 其他的

按最终用途行业

• 食品及饮料
• 医疗保健与制药
• 动物营养
• 化妆品及个人护理品
• 农业
• 其他的

按地区

• 北美
  • 我们。
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 法国
  • 英国。
  • 西班牙
  • 德国
  • 意大利
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 亚太其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 北非
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区
• 拉美
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 拉丁美洲其他地区