Tamaño del mercado de sustitutos de la carne, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (proteína vegetal texturizada, tempeh, tofu, seitán, otros), por canal de distribución (venta minorista de alimentos, servicio de alimentos (sector HORECA), venta minorista en línea, otros formatos minoristas) y región Análisis, 2024-2031

TABLA DE CONTENIDO

1 INTRODUCCIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DE SUSTITUTOS DE LA CARNE
1.1 Definición de mercado
1.2 Segmentación del mercado
1.3 Cronogramas de la investigación
1.4 Limitaciones
1.5 Supuestos

2 RESUMEN EJECUTIVO

3 METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3.1 Recopilación de datos
3.1.1 Fuentes secundarias
3.1.2 Fuentes primarias
3.1.3 Flujo de investigación
3.2 Asesoramiento de expertos en la materia
3.3 Control de calidad
3.4 Revisión final
3.5 Enfoque ascendente
3.6 Enfoque de arriba hacia abajo

4 PERSPECTIVAS DEL MERCADO MUNDIAL DE SUSTITUTOS DE LA CARNE
4.1 Evolución del mercado
4.2 Descripción general
4.3 Dinámica del mercado
4.3.1 Controladores
4.3.2 Restricciones
4.3.3 Oportunidades
4.3.4 Desafíos
4.4 Análisis de precios
4.5 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.6 Análisis de la cadena de valor
4.7 Análisis macroeconómico

5 IMPACTO DE LA GUERRA RUSIA-UCRANIA

6 MERCADO MUNDIAL DE SUSTITUTOS DE CARNE, POR TIPO
6.1 Descripción general
6.2 Proteína Vegetal Texturizada
6.3 tempeh
6.4 Tofu
6.5 Seitán
6.6 Otros

7 MERCADO MUNDIAL DE SUSTITUTOS DE CARNE, POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN
7.1 Descripción general
7.2 Venta minorista de alimentos
7.3 Servicio de alimentación (Sector HORECA)
7.4 Venta minorista en línea
7.5 Otros formatos minoristas

8 MERCADO MUNDIAL DE SUSTITUTOS DE LA CARNE, POR GEOGRAFÍA
8.1 Descripción general

9 AMÉRICA DEL NORTE
9.1 EE.UU.
9.2 Canadá
9.3 México

10 EUROPA
10.1 Alemania
10.2 Reino Unido
10.3 Francia
10.4 Italia
10.5 España
10.6 Rusia
10.7 Resto de Europa

11 ASIA-PACÍFICO
11.1 China
11.2 Japón
11.3 India
11.4 Corea del Sur
11.5 Resto de Asia-Pacífico

12 MEDIO ORIENTE Y ÁFRICA
12.1 CCG
12.2 Sudáfrica
12.3 Norte de África
12.4 Resto de Medio Oriente y África

13 AMÉRICA LATINA
13.1 Brasil
13.2 Argentina
13.3 Resto de América del Sur

14 PANORAMA COMPETITIVO DEL MERCADO MUNDIAL DE SUSTITUTOS DE CARNE
14.1 Descripción general
14.2 Desarrollos clave
14.3 Desarrollos estratégicos clave
14.4 Clasificación del mercado de empresas
14.5 Huella Regional
14.6 Huella de la industria

15 PERFILES DE EMPRESA
15.1 Cargill, Incorporada.
15.1.1 Datos clave
15.1.2 Panorama financiero
15.1.3 Evaluación comparativa del producto
15.1.4 Desarrollos recientes
15.1.5 Imperativos para ganar
15.1.6 Enfoque y estrategias actuales
15.1.7 Amenaza de la competencia
15.1.8 Análisis FODA
15.2 Corporación House Foods America
15.2.1 Datos clave
15.2.2 Panorama financiero
15.2.3 Evaluación comparativa del producto
15.2.4 Desarrollos recientes
15.2.5 Imperativos para ganar
15.2.6 Enfoque y estrategias actuales
15.2.7 Amenaza de la competencia
15.2.8 Análisis FODA
15.3 Alimentos impulsivos
15.3.1 Datos clave
15.3.2 Panorama financiero
15.3.3 Evaluación comparativa del producto
15.3.4 Desarrollos recientes
15.3.5 Imperativos para ganar
15.3.6 Enfoque y estrategias actuales
15.3.7 Amenaza de la competencia
15.3.8 Análisis FODA
15.4 Nasoya
15.4.1 Datos clave
15.4.2 Panorama financiero
15.4.3 Evaluación comparativa del producto
15.4.4 Desarrollos recientes
15.4.5 Imperativos para ganar
15.4.6 Enfoque y estrategias actuales
15.4.7 Amenaza de la competencia
15.4.8 Análisis FODA
15.5 Roquette Hermanos
15.5.1 Datos clave
15.5.2 Panorama financiero
15.5.3 Evaluación comparativa del producto
15.5.4 Desarrollos recientes
15.5.5 Imperativos para ganar
15.5.6 Enfoque y estrategias actuales
15.5.7 Amenaza de la competencia
15.5.8 Análisis FODA
15.6 Taiki Bussan Co., LTD.
15.6.1 Datos clave
15.6.2 Panorama financiero
15.6.3 Evaluación comparativa del producto
15.6.4 Desarrollos recientes
15.7 Tofurei Engel
15.7.1 Datos clave
15.7.2 Panorama financiero
15.7.3 Evaluación comparativa del producto
15.7.4 Desarrollos recientes
15.8 Tempeh de Tootie
15.8.1 Datos clave
15.8.2 Panorama financiero
15.8.3 Evaluación comparativa del producto
15.8.4 Desarrollos recientes
15.9DSM
15.9.1 Datos clave
15.9.2 Panorama financiero
15.9.3 Evaluación comparativa del producto
15.9.4 Desarrollos recientes
15.10 MEIJI TOFU CO.
15.10.1 Datos clave
15.10.2 Panorama financiero
15.10.3 Evaluación comparativa del producto
15.10.4 Desarrollos recientes

LISTA DE TABLAS

TABLA 1 Ingresos del mercado mundial de sustitutos de la carne, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 2 Ingresos del mercado mundial de sustitutos de la carne, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 3 Ingresos del mercado mundial de sustitutos de la carne, por geografía, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 4 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de América del Norte, por país, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 5 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de América del Norte, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 6 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de América del Norte, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 7 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de EE. UU., por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 8 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de EE. UU., por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 9 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Canadá, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 10 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Canadá, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 11 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en México, por tipo, 2021 - 2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 12 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en México, por canal de distribución, 2021 - 2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 13 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en Europa, por país, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 14 Ingresos del mercado europeo de sustitutos de la carne, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 15 Ingresos del mercado europeo de sustitutos de la carne, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 16 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Alemania, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 17 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en Alemania, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 18 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Francia, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 19 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Francia, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 20 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del Reino Unido, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 21 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del Reino Unido, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 22 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en España, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 23 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en España, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 24 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Italia, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 25 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en Italia, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 26 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Rusia, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 27 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Rusia, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 28 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de Europa, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 29 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de Europa, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 30 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Asia y el Pacífico, por país, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 31 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Asia y el Pacífico, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 32 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Asia y el Pacífico, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 33 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de China, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 34 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de China, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 35 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Japón, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 36 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Japón, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 37 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de la India, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 38 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de la India, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 39 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Corea del Sur, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 40 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Corea del Sur, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 41 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de Asia y el Pacífico, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 42 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de Asia y el Pacífico, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 43 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en Oriente Medio y África, por país, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 44 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en Oriente Medio y África, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 45 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en Oriente Medio y África, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 46 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del CCG, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 47 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del CCG, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 48 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del norte de África, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 49 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del norte de África, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 50 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Sudáfrica, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 51 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Sudáfrica, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 52 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de Oriente Medio y África, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 53 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de Oriente Medio y África, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 54 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en América Latina, por país, 2021 - 2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 55 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en América Latina, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 56 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne en América Latina, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 57 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Brasil, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 58 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne de Brasil, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 59 Ingresos del mercado argentino de sustitutos de la carne, por tipo, 2021 - 2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 60 Ingresos del mercado argentino de sustitutos de la carne, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 61 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de América Latina, por tipo, 2021 - 2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 62 Ingresos del mercado de sustitutos de la carne del resto de América Latina, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
TABLA 63 Clasificación del mercado de empresas
TABLA 64 Huella Regional
TABLA 65 Evaluación comparativa de productos
TABLA 66 Evolución reciente
TABLA 67 Imperativos ganadores

LISTA DE CIFRAS

HIGO. 1 Segmentación del mercado
HIGO. 2 Cronología de la investigación
HIGO. 3 Mercado mundial de sustitutos de la carne 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 4 Análisis geográfico del mercado global de sustitutos de la carne (% CAGR)
HIGO. 5 Oportunidad absoluta de mercado mundial de sustitutos de la carne (miles de millones de dólares)
HIGO. 6 Atractivo del mercado mundial de sustitutos de la carne (miles de millones de dólares)
HIGO. 7 Mercado mundial de sustitutos de la carne, por tipo, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 8 Mercado mundial de sustitutos de la carne, por canal de distribución, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 9 Metodología de la investigación
HIGO. 10 Proceso de investigación
HIGO. 11 Enfoque ascendente
HIGO. 12 Enfoque de arriba a abajo
HIGO. 13 Descripción general de la dinámica del mercado
HIGO. 14 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
HIGO. 15 Análisis de la cadena de valor
HIGO. 16 Análisis Macroeconómico
HIGO. 17 Participación en los ingresos del mercado mundial de sustitutos de la carne, por tipo, 2023 y 2031 (%)
HIGO. 18 Participación en los ingresos del mercado global de sustitutos de la carne, por canal de distribución, 2023 y 2031 (%)
HIGO. 19 Participación en los ingresos del mercado mundial de sustitutos de la carne, por regiones geográficas, 2023 y 2031 (%)
HIGO. 20 Tamaño del mercado y proyecciones, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 21 Participación en la descripción general del mercado de sustitutos de la carne de América del Norte, por países, 2021-2031 (%)
HIGO. 22 Tamaño del mercado y proyecciones, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 23 Participación en la descripción general del mercado de sustitutos de la carne en Europa, por países, 2021-2031 (%)
HIGO. 24 Tamaño del mercado y proyecciones, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 25 Participación en la descripción general del mercado de sustitutos de la carne de Asia y el Pacífico, por países, 2021-2031 (%)
HIGO. 26 Tamaño del mercado y proyecciones, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 27 Participación en la descripción general del mercado de sustitutos de la carne en Oriente Medio y África, por países, 2021-2031 (%)
HIGO. 28 Tamaño del mercado y proyecciones, 2021-2031 (miles de millones de dólares)
HIGO. 29 Participación en la descripción general del mercado de sustitutos de la carne en América Latina, por países, 2021-2031 (%)
HIGO. 30 Desarrollo Estratégico Clave
HIGO. 31 hechos clave
HIGO. 32 Panorama financiero
HIGO. 33 Análisis FODA