Taille du marché de la chaîne du froid, part, croissance et analyse de l’industrie, par type (stockage, transport, emballage, composants de surveillance), par température (réfrigéré (0 à 15 deg. Cel.), Congelé (-18 à -25 deg. Cel. ), surgelés), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, autres) et analyse régionale, 2024-2031

Taille du marché de la chaîne du froid

La taille du marché mondial de la chaîne du froid était évaluée à 276,32 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 1 083,94 milliards de dollars d’ici 2031, avec une croissance de 18,82 % de 2024 à 2031. Dans le cadre des travaux, le rapport inclut des solutions proposées par les entreprises. tels que Americold Logistics, Inc., Lineage, Inc., VersaCold Logistics Services, United Parcel Service of America, Inc., Cold Creek Solutions LP, P. Moller – Maersk, Emergent Cold LatAm Management LLC, DHL International GmbH, CEVA Logistics, NICHIREI CORPORATION et autres. L’évolution des préférences des consommateurs pour les produits frais et périssables et l’adoption croissante de technologies avancées pour un contrôle efficace de la température tout au long de la chaîne d’approvisionnement favorisent la croissance du marché.

Alors que les consommateurs accordent de plus en plus la priorité à la santé, à la commodité et à la durabilité, la demande de repas frais, biologiques et prêts à manger a considérablement augmenté. Cette évolution du comportement des consommateurs nécessite une infrastructure de chaîne du froid robuste, capable de préserver la qualité nutritionnelle et l’intégrité des produits périssables. De plus, la montée en puissance des consommateurs soucieux de leur santé a alimenté la demande de produits frais, de produits laitiers et d’aliments riches en protéines, ce qui a rendu nécessaire des solutions efficaces d’entreposage frigorifique et de transport. De plus, la préférence croissante pour les produits biologiques et naturels souligne l’importance de maintenir des contrôles stricts de température pour éviter la contamination et la détérioration.

De plus, le marché connaît une croissance significative en raison de la demande croissante d’applications pharmaceutiques. L’industrie pharmaceutique s’appuie fortement sur la logistique de la chaîne du froid pour maintenir l’efficacité et la sécurité des médicaments et des vaccins sensibles à la température tout au long de la chaîne d’approvisionnement, stimulant ainsi la croissance du marché de la chaîne du froid. Avec les progrès des infrastructures de soins de santé et l’augmentation des investissements dans les produits biologiques et les médicaments spécialisés, il existe un besoin croissant de solutions de stockage et de transport à température contrôlée dans la logistique de la chaîne du froid pharmaceutique.

Le marché mondial implique un réseau d'installations, d'équipements et de systèmes de transport à température contrôlée conçus pour maintenir l'intégrité et la fraîcheur des produits périssables, notamment les aliments, les produits pharmaceutiques et autres produits sensibles à la température, tout au long de la période.chaîne d'approvisionnement. Il englobe les entrepôts de stockage réfrigérés, les véhicules de transport réfrigérés, les dispositifs de surveillance de la température et les services logistiques associés. L'objectif principal de la chaîne du froid est de préserver la qualité, la sécurité et la durée de conservation des produits périssables en contrôlant la température, l'humidité et d'autres conditions environnementales. Le marché s'adresse à diverses industries, notamment l'alimentation et les boissons, les soins de santé, les produits pharmaceutiques et l'agriculture.

Examen de l’analyste

Le marché de la chaîne du froid connaît une croissance substantielle, alimentée par les capacités d’achat croissantes des consommateurs et par une urbanisation rapide, stimulant ainsi la demande de produits frais, de produits pharmaceutiques et d’autres produits sensibles à la température. Des réglementations strictes et l’attention croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire soulignent encore davantage l’impératif d’une infrastructure de chaîne du froid robuste. Avancées dans des technologies telles que l’IoT et l’auto-refroidissementconditionnementaméliorer l’efficacité et la durabilité des denrées périssables, des produits pharmaceutiques et d’autres produits. Cependant, des défis subsistent, notamment la pénurie de main-d'œuvre qualifiée et la nécessité de garantir la visibilité de la chaîne du froid à travers des réseaux logistiques complexes. (recadrer)

Facteurs de croissance du marché de la chaîne du froid

Les progrès de la technologie de la chaîne du froid favorisent la croissance du marché. L'intégration de la technologie Internet des objets (IoT) permet la surveillance de la température en temps réel et le suivi des données tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Par exemple, les capteurs installés dans les camions réfrigérés et les installations de stockage offrent une surveillance continue, améliorant ainsi l'efficacité et minimisant le risque de détérioration. De plus, le développement de solutions de réfrigération durables et économes en énergie répond aux préoccupations environnementales tout en réduisant les coûts opérationnels, favorisant ainsi l'adoption de technologies de chaîne du froid.

De plus, l’évolution du paysage logistique façonne la dynamique du marché de la chaîne du froid. L’émergence de startups de logistique sous chaîne du froid introduit des solutions innovantes telles que des services d’entreposage et de livraison à la demande, répondant aux besoins changeants des consommateurs. Ces startups exploitent la technologie pour optimiser l’efficacité et améliorer l’expérience client. L'intégration de la chaîne du froid avec les réseaux de transport existants optimise l'utilisation des ressources et permet un mouvement fluide des marchandises sensibles à la température entre différents modes de transport.

De plus, l’adoption de solutions multimodales de chaîne du froid combinant le transport aérien, maritime et terrestre améliore la flexibilité et réduit les temps de transit, renforçant ainsi l’efficacité de la logistique de la chaîne du froid.

Malgré des facteurs importants qui propulsent la croissance du marché, l’industrie de la chaîne du froid est confrontée à des défis liés à la pénurie de main-d’œuvre qualifiée, nécessitant une expertise spécialisée pour exploiter et entretenir des technologies sophistiquées. Relever ce défi est crucial pour garantir des opérations fluides et éviter les perturbations dans la logistique à température contrôlée. De plus, obtenir une visibilité sur la chaîne du froid et une gestion efficace des données constitue un défi, car l'intégration des données provenant de divers capteurs et systèmes de surveillance tout au long de la chaîne d'approvisionnement est essentielle pour une prise de décision éclairée.

• Les principales entreprises investissent dans des programmes de formation pour développer une main-d'Å“uvre qualifiée capable de répondre aux demandes, parallèlement à la mise en Å“uvre de programmes de pointe.analyse de donnéesdes solutions pour améliorer la visibilité et optimiser les opérations de la chaîne du froid.

Tendances du marché de la chaîne du froid

L’émergence de la chaîne du froid en tant que service (CCaaS),marque un passage de la propriété traditionnelle de l’infrastructure de la chaîne du froid à un modèle de service payant à l’utilisation. Cette tendance permet aux entreprises clés d'accéder à des installations de stockage et de transport à température contrôlée sans le fardeau d'un investissement initial en capital, améliorant ainsi la flexibilité et l'évolutivité de la gestion des marchandises périssables.

En outre, l’accent est de plus en plus mis sur l’automatisation et la robotique dans les installations de stockage frigorifique. Cela se reflète dans une efficacité et une sécurité améliorées.(réécriture) L'automatisation rationalise les opérations, réduit les erreurs humaines et améliore la productivité, en particulier dans les tâches telles que la gestion des stocks, la préparation et l'emballage. La robotique joue un rôle crucial dans la manipulation des marchandises périssables avec précision et rapidité, en minimisant les risques de dommages et en garantissant le respect de normes de qualité strictes.

De plus, l’adoption de la technologie blockchain pour la transparence de la chaîne d’approvisionnement se développe. Blockchain offre un système de grand livre décentralisé et immuable qui permet aux parties prenantes de suivre et de vérifier l'origine des produits, les conditions de température et les mouvements tout au long de la chaîne d'approvisionnement. En offrant une plus grande visibilité et traçabilité,chaîne de blocsaméliore la confiance et la responsabilité, atténuant ainsi les risques potentiels associés à la sécurité alimentaire, aux produits contrefaits et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement.

Analyse de segmentation

Le marché mondial est segmenté en fonction du type de produit, de l’application et de la géographie.

Par type

En fonction du type, le marché est classé en composants de stockage, de transport, d’emballage et de surveillance. Le segment du stockage a généré le chiffre d'affaires le plus élevé, soit 132,77 milliards USD en 2023. La domination du segment sur le marché de la chaîne du froid est attribuée à son rôle fondamental dans la préservation des denrées périssables tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Les installations de stockage sont essentielles pour maintenir des conditions de température optimales et garantir la qualité et la sécurité des produits pendant le transport et la distribution.

De plus, la demande croissante de solutions de stockage à température contrôlée, tirée par la consommation croissante de produits alimentaires périssables et de produits pharmaceutiques, a propulsé la croissance de ce segment. De plus, les progrès des technologies de stockage frigorifique, telles que les systèmes de stockage modulaires et automatisés, ont amélioré l’efficacité et l’évolutivité, renforçant ainsi la domination du segment du stockage sur le marché.

Par température

En fonction de la température, le marché de la chaîne du froid est divisé en produits réfrigérés (0 à 15 degrés Celsius), surgelés (-18 à -25 degrés Celsius) et surgelés (en dessous de -25 degrés Celsius). Le segment des produits surgelés (-18 à -25 degrés Celsius) a obtenu la part de marché la plus élevée de 60,79 % en 2023. La stabilité et la durée de conservation prolongée offertes par les températures de congélation en font une méthode de conservation idéale pour les produits périssables, favorisant ainsi son adoption généralisée. .

De plus, la popularité croissante des produits alimentaires surgelés et l’expansion des infrastructures de la chaîne du froid dans les marchés émergents contribuent à la domination du segment des produits surgelés. Alors que les préférences des consommateurs continuent d’évoluer, avec une inclination croissante vers la commodité et la qualité des produits alimentaires surgelés, ce segment est sur le point de connaître une croissance soutenue au cours de la période 2024-2031.

Par candidature

En fonction des applications, le marché est classé en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et autres. Le segment de l'alimentation et des boissons devrait générer un chiffre d'affaires de 738,38 milliards de dollars d'ici 2031. La domination de ce segment souligne le rôle essentiel de la logistique à température contrôlée pour garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires périssables. Avec l’augmentation de la population mondiale et l’évolution des préférences alimentaires, il existe une demande croissante d’aliments frais et surgelés, ce qui rend nécessaire des solutions efficaces en matière de chaîne du froid. De plus, des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire et l'accent croissant mis sur l'assurance qualité ont stimulé les investissements dans les infrastructures de la chaîne du froid au sein de l'industrie agroalimentaire.

Analyse régionale du marché de la chaîne du froid

En fonction de la région, le marché mondial est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, MEA et Amérique latine.

La part de marché de la chaîne du froid en Amérique du Nord s’élevait à environ 33,42 % en 2023 sur le marché mondial, avec une valorisation de 92,35 milliards de dollars. En mettant l'accent sur les tendances en matière d'alimentation saine, la préférence croissante des consommateurs nord-américains pour les produits biologiques et les plats préparés alimente la demande d'une logistique de chaîne du froid robuste pour garantir la fraîcheur et la qualité des denrées périssables. De plus, l'adoption précoce par la région de technologies d'automatisation dans les installations de stockage frigorifique améliore l'efficacité et la productivité du travail, renforçant ainsi sa domination sur le marché mondial.

De plus, l'évolution du paysage réglementaire, caractérisé par des réglementations plus strictes concernant la sécurité alimentaire et la traçabilité, a stimulé des investissements accrus dans des solutions avancées de chaîne du froid pour garantir la conformité, positionnant l'Amérique du Nord comme la principale région du marché de la chaîne du froid.

L'Europe est en train de devenir une région importante sur le marché et devrait générer un chiffre d'affaires de 260,04 milliards de dollars d'ici 2031. L'augmentation des besoins chroniques en matière de soins de santé en Europe, attribuée au vieillissement de sa population, stimule la demande de produits pharmaceutiques à température contrôlée. Cette tendance démographique souligne l’importance d’une logistique efficace de la chaîne du froid pour préserver l’efficacité et la sécurité des fournitures médicales et des médicaments. De plus, l’Europe met l’accent sur la réduction du gaspillage alimentaire, alimentée par les initiatives gouvernementales et la sensibilisation croissante des consommateurs. Les investissements dans des solutions efficaces pour la chaîne du froid visent à minimiser la détérioration des aliments et à améliorer la durabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

De plus, l’Europe bénéficie de son réseau de transport interconnecté, tirant parti des infrastructures existantes bien développées pour des solutions multimodales de chaîne du froid. Cette approche optimise l'efficacité du transport transfrontalier de marchandises sensibles à la température, contribuant ainsi à la prédominance de l'Europe dans l'industrie mondiale de la chaîne du froid.

Paysage concurrentiel

Le rapport sur le marché de la chaîne du froid fournira des informations précieuses en mettant l’accent sur la nature fragmentée de l’industrie. Les principaux acteurs se concentrent sur plusieurs stratégies commerciales clés telles que les partenariats, les fusions et acquisitions, les innovations de produits et les coentreprises pour élargir leur portefeuille de produits et augmenter leurs parts de marché dans différentes régions. Les entreprises entreprennent des initiatives stratégiques efficaces impliquant des expansions et des investissements, notamment des investissements dans des activités de R&D, la création de nouvelles installations de fabrication et l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement, ce qui pourrait offrir de nouvelles opportunités de croissance du marché.

Liste des entreprises clés sur le marché de la chaîne du froid

• Americold Logistique, Inc.
• Lignée, Inc.
• Services logistiques VersaCold
• Service de colis uni d'Amérique, Inc.
• Cold Creek Solutions LP
• P. Moller – Maersk
• Emergent Cold LatAm Management LLC
• DHL International GmbH
• CEVA Logistique
• NICHIREI CORPORATION

Le marché mondial de la chaîne du froid est segmenté comme suit :

Par type

• Stockage
• Transport
• Conditionnement
• Composants de surveillance

Par température

• Réfrigéré (0 à 15 deg. Cel.)
• Surgelé (-18 à -25 deg. Cel.)
• Surgelé (en dessous de -25 deg. Cel.)

Par candidature

• Nourriture et boissons
• Médicaments
• Autres

Par région

• Amérique du Nord
  • NOUS.
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • France
  • ROYAUME-UNI.
  • Espagne
  • Allemagne
  • Italie
  • Russie
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
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  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Moyen-Orient et Afrique
  • CCG
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  • Reste de l'Amérique latine