Tamanho do mercado de restaurantes e serviços de alimentação móvel, participação, análise de crescimento e indústria, por tipo (restaurantes de serviço completo (FSRs), restaurantes de fast food/restaurantes de serviço rápido, cafés e bares e outros), por modelos de serviço (jantar no local, Takeout/Delivery, Drive-Thru), por modelo de negócios e análise regional, 2024-2031

PROCESSO DE PESQUISA

A Kings Research realiza estudos de mercado com uma abordagem abrangente e focada. O processo começa com o estudo de um mercado específico, o que inclui a compreensão do mercado e a realização de uma análise aprofundada do produto ou serviço. A análise de requisitos envolve a segmentação do mercado e a classificação geográfica para identificar os principais players e as tendências recentes.

Uma vez definido o âmbito do estudo de mercado, o desenho do inquérito é estabelecido com base no âmbito definido. O tipo de inquérito, como o inquérito sindicalizado ou o inquérito personalizado, é determinado. Os projetos de consultoria como o benchmarking da concorrência , Go -estudos de mercado e pesquisas da cadeia de abastecimento são também considerados para estabelecer objetivos de investigação.

A seleção da amostra é um passo importante, e a Kings Research recolhe dados de empresas líderes de mercado, compradores, fornecedores de matérias-primas e redes de vendas e distribuição para representar o mercado com precisão.

A recolha de dados é uma parte vital da abordagem da Kings Research. A ênfase está na triangulação de dados, que envolve ambos pesquisa secundária e primária . A pesquisa secundária inclui pesquisas em bases de dados, utilizando fontes e publicações oficiais, artigos noticiosos e comunicados de imprensa. A pesquisa primária envolve pesquisas, entrevistas, discussões em grupos específicos e opiniões de especialistas.

Abordagem de investigação

Kings Research emprega uma metodologia de investigação robusta e abrangente que visa fornecer estimativas e previsões precisas. A investigação utiliza duas metodologias para a triangulação de dados: a abordagem Top-Down e a abordagem Bottom-Up. Estas abordagens permitem a segmentação e estimativa dos aspetos quantitativos do mercado. As quotas de mercado finais dos principais intervenientes são determinadas através da triangulação de dados utilizando diversas fontes, tais como relatórios de empresas, bases de dados, documentos governamentais, artigos noticiosos e bases de dados pagas.

• Sites de empresas, relatórios anuais, relatórios financeiros, apresentações a investidores e ficheiros SEC
• Bases de dados internas e externas proprietárias, patentes relevantes e bases de dados regulamentares
• Documentos do governo nacional, bases de dados estatísticas e relatórios de mercado
• Artigos noticiosos, press releases e webcasts específicos das empresas que operam no mercado
• Base de dados paga

Preliminary data mining

Os principais líderes de opinião do setor são contactados para recolher informações sobre as empresas, o domínio do mercado, os tipos de produtos e as tecnologias. Estes líderes incluem executivos de alto e médio nível de empresas líderes e executivos de utilizadores finais.

Os dados da receita total gerada pela indústria foram determinados através de inquéritos primários em cada um dos países, entrevistando os principais líderes de opinião, que incluíram insights de

• Executivos de nível C
• Responsável de Marketing, Gestor de Marca e Gestor de Produto
• Responsável de Vendas, Diretor de Vendas, Responsável Regional de Vendas, Responsável Nacional
• Gestor de compras
• Distribuidores
• Gestor de Produção
• Gestor da Cadeia de Abastecimento
• Pessoal Técnico

Modelo Estatístico

As estimativas e previsões de mercado são derivadas através de modelos de simulação de dados desenvolvidos especificamente para cada estudo. A dinâmica do mercado, o cenário tecnológico, as principais tendências e tendências de preços são analisadas utilizando a correlação, regressão e análise de séries temporais. Ferramentas económicas, análise tecnológica, experiência no setor e conhecimento do domínio são combinados para realizar previsões de mercado

• Motivadores e restrições de mercado, oportunidades e o seu impacto atual e esperado
• Avanços tecnológicos recentes, procura e oferta versus tendências de preços
• Cenário regulamentar e desenvolvimentos esperados
• Cenário atual e cenário esperado até 2030

Os drivers de mercado, restrições, oportunidades, avanços recentes e cenários regulamentares são considerados para previsão. A Kings Market Research atribui pesos aos fatores macro e microeconómicos e quantifica o impacto do mercado utilizando a análise de média ponderada para derivar uma taxa de crescimento de mercado esperado .