食品和饮料
木糖醇市场
木糖醇市场规模,份额,增长和行业分析,按应用(粉末,液体),按应用(食品和饮料,医疗保健,个人护理)和区域分析, 2024 - 2031
页面 : 170
基准年 : 2023
发布 : January 2025
报告 ID: KR1263
市场定义
木糖醇是一种自然萃取的糖酒,源自水果,蔬菜和硬木,特别是桦木和玉米。木糖醇的生产,分布和销售是全球进行的,因为它被广泛用作低热量甜味剂。
由于其较低的血糖指数和与常规糖相比,这是无糖产品的流行选择。
木糖醇市场概述
全球木糖醇市场规模在2023年的价值为8.651亿美元,估计在2024年的价值为9.049亿美元,到2031年的价值为1.2835亿美元,从2024年到2031年的复合年增长率为5.12%。
食品和饮料行业对天然甜味剂的需求不断增加,这种增长加速了。与肥胖有关的健康问题越来越多,这种转变得到了支持。当人们越来越意识到糖对健康的影响时,预计将木糖醇作为健康的选择的需求预计会增加。
在市场上运营的主要公司包括Cargill,Incorporated,Dupont,RoquetteFrères,Zuchem,Mitsubishi Corporation Life Sciences Life Sciences Limited,Zhejiang Huakang Huakang Pharmaceutical Co.,Ltd.,DFI Corporation,DFI Corporation,Futaste Pharmaceutical Co. Engineering Co.,Ltd。,Shandong Longlive Bio-Technology Co.,Ltd,Spectrum Chemical,Yusweet Co.,Ltd。
与生活方式相关的健康问题(包括肥胖和糖尿病)的越来越多的患病率进一步推动了这一转变。由于其有益的特性,例如其低血糖指数和牙齿健康优势,公司正在认识到木糖醇作为糖的重要性。
- 例如,根据哈佛健康出版物的数据,木糖醇的说法是每克大约2.4卡路里的卡路里,而血糖指数(GI)得分仅为7,这使它成为那些希望管理重量和血糖的人的令人信服的替代方案有效水平。
关键亮点:
- 2023年,全球木糖醇行业规模的记录为8.651亿美元。
- 从2024年到2031年,市场预计将以5.12%的复合年增长率增长。
- 亚太地区在2023年的市场份额为36.44%,估值为3.152亿美元。
- 粉末部分在2023年获得了4.969亿美元的收入。
- 预计到2031年,医疗保健领域将达到4.871亿美元。
- 预计在预测期内,亚太地区的木糖醇产业预计将以5.83%的复合年增长率增长。
市场驱动力
“健康意识和健康趋势”
木糖醇市场是由消费者对糖替代糖替代品的需求不断增长的驱动,这是由于肥胖和糖尿病病例的增长而催化的。在几个部门中扩展应用程序,包括食品和饮料,药品和个人护理,进一步支持这一增长。
在不久的将来,这种趋势可能会提供强劲的市场增长。精通健康的消费者正在寻找低卡路里的天然甜味剂。木糖醇具有低血糖指数,就是一种甜味剂。它在牙科健康方面的公认利益增加了其可销售性,因为越来越多的人更加关注口腔卫生。
- 例如,根据食品药品监督管理局(FDA)的数据,在2023年6月,包括木糖醇和山梨糖醇在内的糖醇是无糖产品中使用的低热量甜味剂,提供牙齿健康益处,对血糖水平的影响最小,对血糖水平的影响最小吸引注重健康的消费者。
市场挑战
“原材料的波动和消费者接受问题”
木糖醇市场面临一些可能减缓增长的挑战。严格关于将产品用作甜味剂的法规可以延迟产品发布并提高合规成本。此外,生产所需的挥发性原材料成本和纯木糖的高价可能会阻碍盈利能力。
在摄入大剂量的木糖醇之后,消费者接受也受到胃肠道问题的影响,因此需要仔细的营销策略来解决这些问题。此外,来自其他天然甜味剂,尤其是甜叶菊和赤霉菌的竞争可能会阻碍市场份额。
因此,木糖醇制造商必须创新和区分自己,以保持在市场上的相关性。
- 例如,根据克利夫兰诊所的说法,在2024年6月 据报道,过度食用糖醇作为糖替代品会导致某些人的不良影响。常见问题包括腹胀,气体,胃肠道不适,腹泻和潜在的体重增加。
市场趋势
“对低热量甜味剂和可持续实践的需求”
由于消费者的健康意识不断提高,木糖醇市场正在注册显着增长。由于对低热量和天然甜味剂的需求,木糖醇可以是传统糖的首选替代品。
对可持续性的重点是促使公司采用环保采购实践,而产品开发的持续创新对于满足不断发展的消费者偏好并与竞争相匹配至关重要。
木糖醇用于食品和饮料,药品和个人护理产品,尤其是口腔健康产品。此外,转向在线零售正在增强寻求木糖醇产品的消费者的可访问性。
木糖醇市场报告快照
分割 | 细节 |
按形式 | 粉末,液体 |
通过应用 | 食品和饮料,医疗保健,个人护理 |
按地区 | 北美:美国,加拿大,墨西哥 |
欧洲:法国,英国,西班牙,德国,意大利,俄罗斯,欧洲其他地区 | |
亚太:中国,日本,印度,澳大利亚,东盟,韩国,亚太其他地区 | |
中东和非洲:土耳其,阿联酋,沙特阿拉伯,南非,中东和非洲其他地区 | |
南美洲:巴西,阿根廷,南美其他地区 |
市场细分:
- 通过形式(粉末,液体):粉末段在2023年获得了4.969亿美元,这是由于其在食品和牙科产品中广泛使用。
- 按应用(食品和饮料,医疗保健,个人护理):由于对健康意识的消费者细分市场中对糖替代品的需求不断上升,食品和饮料领域的市场份额为46.23%。
木糖醇市场区域分析
根据地区,全球市场已分为北美,欧洲,亚太地区,中东和非洲以及拉丁美洲。亚太地区在2023年占全球木糖醇市场的36.44%,预计将占据最快的增长,预计的复合年增长率为5.83%,因为健康意识的提高和对无糖产品的需求不断增长。
中国和印度的强大生产能力也有助于市场增长。木糖醇在各种应用中的日益普及,包括食品和饮料,药品和口腔护理产品,进一步支持了这一扩展。
由于肥胖和糖尿病的患病率上升,北美的木硫醇市场有望在预测期内以4.23%的复合年增长率为4.23%,这导致对健康食品选择和糖替代品的需求增加,例如木糖醇的需求增加。
强大的食品和饮料行业正在将木糖醇纳入广泛的产品中,进一步加剧了对高级包装解决方案的需求。此外,消费者对更健康的生活方式以及对便利食品的越来越重视的意识越来越多,这导致了该地区对创新和高效的包装机制的需求。
监管框架在塑造市场方面也起着重要作用
- 美国遵循食品和药物管理局(FDA)下的联邦食品,药物和化妆品法(FD&C法案),以调节木糖醇的含糖醇。
- 在欧洲,欧洲食品安全局(EFSA)评估了包括糖醇在内的食品添加剂的安全性,并建立了可接受的日常摄入量(ADI)水平等准则。
- 在日本卫生部,劳动和福利部(MHLW)调节木糖醇等糖酒。含有木糖醇的产品可以归类为foshu(特定健康用途的食物),这需要安全评估和效力批准健康索赔。
竞争格局
全球木糖醇市场具有很高的竞争力,其特征是各种各样的参与者,包括成熟的公司和新兴公司。市场上的主要参与者着重于扩大其产品组合,利用创新的生产方法以及增强其分销网络以保持竞争优势。
该市场还目睹了大量新进入者的涌入,尤其是来自亚太等地区,在这里,对食品和饮料中糖替代品的需求不断增长,正在推动扩张。
主要公司正在投资研究与开发(R&D),以探索木糖醇在口腔护理,药品和个人护理产品等产品中的新应用。
木糖醇市场中的主要公司清单:
- Cargill,Incorporated
- 杜邦
- RoquetteFrères
- Zuchem
- 三菱公司生命科学有限公司
- 千岛Huakang Pharmaceutical Co.,Ltd.
- DFI公司
- Futaste Pharmaceutical Co.,Ltd
- Food Chem International Corporation
- Jining Hengda Green Engineering Co.,Ltd。
- Shandong Longlive Bio-Technology Co.,Ltd
- 频谱化学
- Yusweet Co。,Ltd。
- A&Z食品添加剂有限公司。
- Herbeveda印度和
- 其他的
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